Чи знаєте ви рецепт салату «Грибна галявина» з куркою? Ні? Тоді ця стаття призначена саме для вас. З неї ви дізнаєтеся про те, як слід правильно робити та оформлювати цю страву, а також подавати її до столу.
Салат «Грибна галявина»: рецепт покроковий
Існує кілька варіантів приготування салату. Якщо ви хочете зробити максимально ситну страву, то рекомендуємо використовувати як основу м'ясо, краще соковиту курочку.
Отже, нам знадобиться:
- картоплини середні – 3 шт.;
- куряче м'ясо (можна темне, але краще біле) – 300 г;
- яйце свіже велике - 3 шт.;
- огірки гострі мариновані – 500 г;
- листя салату, свіжа петрушка, кріп, а також зелена цибуля – застосовувати для прикраси сформованої страви.
Підготовка інгредієнтів
Як бачите, рецепт салату «Грибна галявина» з куркою вимагає використання простих та доступних інгредієнтів. І перш ніж зробити його, слід добре обробити всі компоненти.
Картоплю, яйця та моркву необхідно відварити в солоній воді, а потім остудити та почистити. Далі всі продукти потрібно натерти на великій тертці (білки та жовтки окремо). Що стосується маринованих огірків, їх слід нарізати тонкою соломкою. Також необхідно відварити куряче м'ясо, очистити його від шкіри та кісток, а потім порізати кубиками. На завершення потрібно сполоснути всю зелень, а потім її крупно порубати.
Правильне формування страви
Рецепт салату «Грибна галявина» з куркою – особливий. Це пов'язано не з тим, що до його складу входять дивовижні інгредієнти, а з тим, що ця страва виходить дуже яскравою і красивою.
Перш ніж сформувати такий салат, слід підготувати глибокий посуд. На її дно потрібно помістити та добре її пригладити. Далі в тарілку необхідно щільно викласти мариновані грибочки капелюшками вниз. При цьому рекомендується простежити, що вони стояли рівно, оскільки надалі вони будуть оригінальною поверхнею салату.
Після того як всі грибочки займуть свої місця, їх слід рясно обсипати свіжою зеленню, злегка прим'яти, а потім трохи змастити нежирним майонезом. Далі йдуть такі шари: морква, натертий білок, мариновані огірочки, жовток, куряче м'ясо та картопля. Всі ці продукти слід так само змащувати майонезом.
Завершальний етап
Представлений рецепт салату «Грибна галявина» з куркою послужить чудовою прикрасою святкового столу. Але перш ніж подати його гостям, слід правильно викласти на тарілку. Для цього глибоку форму, наповнену пошарово інгредієнтами, потрібно накрити плоскою стравою, а потім акуратно перевернути. У результаті ви маєте отримати справжню «грибну галявину».
Правильно підносимо до святкового обіду
Тепер вам відомо, як зробити гарний салат-перевертень «Грибна галявина». Після того, як блюдо опиниться на плоскій тарілці, його необхідно помістити на холод і витримати в такому стані близько двох годин. Після закінчення зазначеного часу салат можна сміливо подавати до столу.
Як приготувати салат «Грибна галявина» (спрощений варіант)
Якщо вам ніколи займатися приготуванням такого описаного вище, то пропонуємо скористатися спрощеним варіантом. Інгредієнти:
- цілісні (бажано купувати маленькі грибочки) - близько 500 г;
- картоплини середні – 2 шт.;
- морква максимально соковита - 2 шт.;
- філе курки – 300 г;
- яйце свіже велике - 3 шт.;
- цибуля червона ріпчаста - середня головка;
- майонез – використовувати за смаком;
- листя салату, свіжа петрушка, кріп - застосовувати для прикраси сформованої страви.
Обробка компонентів
Як легко та просто зробити салат «Грибна галявина»? Покроковий рецепт вимагає ретельної обробки всіх інгредієнтів. Для початку слід відварити філе курки, картопля, яйця та морква. Далі всі продукти потрібно подрібнити. Куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками, а компоненти, що залишилися, натерти на великій тертці. Що стосується зелені, то її слід сполоснути та порубати ножем.
Формуємо салат
Для формування даної страви потрібно взяти не дуже глибокий посуд, а потім по черзі викласти в неї куряче філе, картопля, цибуля, яйця, морква і зелень. Усі названі шари, крім останнього, слід рясно змастити нежирним майонезом. На завершення сформовану галявину необхідно покрити маринованими опеньками. Причому їх можна або встромити в салат, або просто викласти зверху.
Подаємо до обіду
Після приготування його потрібно помістити в холодильник. У такому стані салат бажано витримувати протягом кількох годин. За цей час він добре просочиться майонезом, стане максимально соковитим та ніжним.
Салат Грибна галявина досить популярний. Є кілька варіантів його приготування. У цьому рецепті я напишу варіант з куркою та морквою по-корейськи. У цьому салаті дуже смачне поєднання продуктів, приємна кислинка від маринованих грибів та моркви. Для святкового столу просто ідеальний варіант. Крім чудового смаку цей салат ефектно виглядає і просто проситься до рота.
Ще один докладний рецепт приготування салату Грибна галявина дивіться за цим посиланням. Там салат робиться із запеченою курячою грудкою, маринованою цибулею і… Інші компоненти читайте в покроковому рецепті за посиланням, яке я дала.
Інгредієнти:
- мариновані печериці - 300 гр.
- кріп, петрушка, зелена цибуля - 1 пучок
- куряче філе - 250 гр.
- морква по-корейськи - 200 гр.
- твердий сир - 150 гр.
- відварена картопля - 3 шт.
- майонез - за смаком
Салат Грибна галявина з куркою: приготування.
1.Для початку потрібно довести до готовності сирі інгредієнти. Зваріть куряче філе до готовності. Дуже часто господині стикаються з тим, що куряча грудка виходить сухуватою, жорсткою. Щоб цього не сталося, її потрібно правильно зварити. М'ясо для салатів завжди потрібно при варінні класти в киплячу воду. Від високої температури верхній шар білка згорнеться, м'ясо «запечатається», і сік не витікатиме активно у воду.
Варіть курку 25-30 хвилин, потім дайте їй охолонути у воді, в якій вона варилася. Якщо одразу дістати курку на тарілку, вона стане сухою. Соліть м'ясо в кінці приготування, оскільки сіль витягує соки з нього. У воду при варінні додайте перець горошком та інші спеції за бажанням.
2.В салат можна покласти за бажанням варені яйця. Їх потрібно зварити круто. Щоб жовток яєць залишався яскраво-жовтим та не сірів, після закипання води яйця потрібно варити 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду та залити їх холодною водою, щоб зупинити термічний процес. Яйця, залиті холодною водою, будуть добре чиститися.
3.Картоплю зваріть у мундирі до готовності. Картоплю теж кладіть у киплячу, підсолену воду, так збережеться більше вітамінів. Варіть на невеликому вогні, хвилин 20 (час готування залежатиме від сорту та розміру бульб). Готовність перевірте ножем. Потім злийте воду.
Щоб картопля зберегла світлий колір, у воду при варінні додайте 1 ст.л. оцту.
4. Гриби можна купити вже мариновані, а можна замаринувати самостійно. Тільки це потрібно робити заздалегідь, хоч би за 10 годин до збирання салату. Коротко напишу, як можна і смачно замаринувати гриби.
Смачний рецепт швидкого маринування печериць.
На 1 кг печериць знадобиться:
- 100 гр. оцту
- 100 мл рафінованої рослинної олії
- 2 ч. л. солі
- 3 ч. л. цукру
- 15 горошин чорного перцю
- 3-4 зубчики часнику
- 4 шт. лаврового листа
Гриби потрібно помити, почистити (зняти шкірку з капелюшка та оновити зріз на ніжці). Для цього салату печериці потрібні цілі, краще купуйте невеликі грибочки, так зручніше салат розрізати і їсти.
Складіть підготовлені гриби в каструлю, налийте до них оцет та олію, посоліть, покладіть цукор, перець горошком, лавровий лист, видавіть часник через прес. Воду лити не треба! Акуратно перемішайте весь вміст каструлі.
Поставте гриби на вогонь, накрийте кришкою і чекайте, поки вони пустять сік. Хвилин через 5-6 гриби вже будуть покриті рідиною, яка має закипіти. Проварити на слабкому вогні печериці 10 хвилин. Вимкніть нагрівання і дайте грибам охолонути у тому ж маринаді. Охолоджені печериці перекладіть у банку (1 л) і поставте їх у холодильник проти ночі. Вранці можна їсти такі мариновані грибочки.
Якщо хочете, щоб гриби були щільними та хрусткими, є один секрет, як можна цього досягти. Коли печериці поваряться в маринаді 10 хвилин, дістаньте їх шумівкою з каструлі в миску. Залийте гриби холодною водою. Краще навіть покласти у холодну воду кригу. Нехай гриби повністю охолонуть. Потім поверніть без води в маринад, доведіть до кипіння, вимкніть нагрівання і дайте охолонути в маринаді.
5.Морква по-корейськи можете купити вже готову, а можна приготувати самостійно. Це процес маринування, так що готувати таку моркву потрібно заздалегідь, як і гриби. У наступній статті я напишу докладний рецепт приготування моркви корейською.
6.Якщо бажаєте натуральний смачний майонез Провансаль, приготуйте його самостійно вдома. Майонез готується за 5 хвилин перед використанням. В мене вже є на сайті.
Збираємо салат Грибна галявина.
7.Нарешті можна приступити до збирання салату. Для цього візьміть форму для випічки (круглу або овальну), також можна взяти салатник із рівними стінками або миску. Загалом, підійде будь-який посуд із рівними стінками. Також можна використовувати роз'ємну форму для випікання. Салат Грибна галявина викладається не просто шарами, він викладається верхнім шаром донизу. А потім треба буде його перевернути на ту страву, на якій він подаватиметься до столу. Такий спосіб збирання робить салат більш щільним, а грибочки дуже добре сидять на галявині.
8.Отже, якщо використовуєте як форму мискою або салатником, застеліть посуд харчовою плівкою. Першим шаром викладіть мариновані печериці капелюшками вниз. Кладіть гриби щільно один до одного.
9. Суміш зелені дрібно порубайте і посипте гриби. Зелені у цьому салаті має бути досить багато.
10.Варену картоплю натріть на великій тертці і викладіть зверху зелені рівним шаром. Трохи ущільніть шар та змастіть його майонезом.
11. Курку наріжте невеликим кубиком, викладіть на картоплю, змастіть майонезом.
12. Корейську морквину подрібніть, щоб вона не була надто довгою. Викладіть її на курку і теж трохи змастіть соусом.
13. Якщо робити салат з яйцями, то натріть їх на дрібну тертку зверху на моркву і змастіть майонезом.
14.І завершальний шар - натертий на дрібній тертці сир. Розрівняйте його та утрамбуйте, змащувати не треба. Накрийте весь салат у формі харчової плівкою та поставте в холодильник на 1 годину (можна на ніч).
15. Зніміть плівку. Накрийте форму стравою та швидко переверніть салат Грибна галявина. Постукайте по краях форми, щоб салат краще вийшов. Підніміть форму або миску і на блюді залишиться гарна лісова галявина.
Тепер можна подавати до столу цей гарний та смачний салат! Ще більше рецептів святкових салатів можна знайти. Чекаю на Ваші коментарі, до зустрічі в наступному рецепті!
Здрастуйте, дорогі читачі мого блогу! Сьогодні я хочу розповісти про вас про один дуже незвичайний салат, який, безперечно, стане родзинкою на вашому святковому столі. Адже вигляд у нього дуже незвичайний і привертає увагу. Йтиметься про «Грибну галявину» з печерицями.
Приготувавши одного разу таку страву, я отримала просто величезну масу компліментів одночасно з питаннями, як готується таке диво. Насправді дуже просто. І принадність його полягає в тому, що таку «Полянку» можна приготувати напередодні свят. Тобто зробили салат увечері, а в день урочистості лише подали на стіл. Це, звичайно, дуже зручно і економно в плані часу.
До таких же яскравих і красивих закусок я можу віднести ще й. Вони дуже яскраво виглядають на столі і з'їдаються блискавично!
Найчастіше "Грибна галявина" викладається шарами і є салатом "перевертнем", але є й інші способи його приготування. Про це ви дізнаєтесь нижче. Ну що, поїхали?
Салат «Грибна галявина» з печерицями
Найчастіше я готую саме такий варіант салату. Мені здається, цей склад найоптимальніший саме для нашої родини, ми довго до нього йшли. І ось уже довгий час така «Грибна галявина» прижилась у нас. У вас, звичайно, можуть бути зовсім інші уподобання, саме тому в статті зібрано багато рецептів, і кожен знайде те, що йому до вподоби.
Як бачите, у цьому рецепті ми обійдемося зовсім без солі.
Нам знадобляться:
- мариновані печериці – 400 г;
- копчена куряча грудка – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- сир твердих сортів – 100 г;
- цибуля – 1 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- зелень -1 пучок;
- майонез.
Приготування:
Не кладіть майонез надто рясно, оскільки їм будуть промащені всі шари салату, його й так буде достатньо.
Рецепт «Грибної галявини» з куркою та сиром
Замість копченого курячого філе з легкістю можна використовувати звичайне відварене. Воно відмінно поєднується із сиром. Смак виходить дуже ніжним, а консистенція м'якою. Але в той же час усі продукти добре відчутні при поїданні цього смачного салату.
Нам знадобляться:
Приготування:
Оскільки ми будемо перевертати ємність із салатом, нам потрібно, щоб усе добре відійшло, тому ми й використовуємо олію.
Так буде набагато легше викласти шар із грудки.
Салат «Грибна галявина» з печерицями та шинкою
Використання в салаті шинки істотно полегшує процес приготування, адже вам не потрібно відварювати м'ясо, чекати, поки воно охолоне і лише потім приступати до нарізування. Та й смак виходить зовсім іншим. Тому обов'язково спробуйте приготувати «Грибну галявину» і з шинкою!
Нам знадобляться:
Приготування:
Відео, як приготувати салат «Грибна галявина» з корейською морквою
Багато хто вважає, що краще, ніж відварена морква в даному салаті, може бути тільки морква корейською. І це не дивно, адже вона надає страви якоїсь гостроти та пікантності, посилює смак та аромат решти інгредієнтів у складі. Дивимося та повторюємо! Необхідні продукти написані на початку відео.
Рецепт «полянки» зі свіжими огірками
Якщо у вас є вдома свіжі огірочки, то покришіть їх у салат. Він набуде легкості, а смак стане більш вираженим. У даному рецепті «Грибної галявини» використовується куряче стегенце. Він жирніший у порівнянні з грудкою. І багатьом подобається використовувати у салатах саме це м'ясо.
Нам знадобляться:
Приготування:
На цьому етапі можна додати трохи солі та чорного запашного перцю.
Готуємо салат перевертень «Грибна галявина» без м'яса
М'ясо, звичайно, відіграє важливу роль у більшості салатів, воно робить їх більш ситними. Але без нього можна обійтися. Адже квасоля – це гарна альтернатива м'ясу. Вона багата на білок, тому такий салат не поступиться м'ясному за своєю поживною цінністю.
Нам знадобляться:
- мариновані печериці – 200 г;
- картопля – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- солоні огірки – 2 шт.;
- Зелена цибуля;
- квасоля – 1 склянка;
- майонез.
Приготування:
Можна використовувати консервовану квасолю у власному соку.
Як зробити «Грибну галявину» зі смаженими печерицями без перевертання?
Дуже багато моїх знайомих скаржилися на труднощі з перевертанням салату. В принципі, салат, що добре настоявся, витягується досить просто. Але якщо ви все одно побоюєтеся і боїтеся зіпсувати страву, то приготуйте її так.
Нам знадобляться:
- свіжі печериці – 500 г;
- м'ясо курки – 400 г;
- яйця – 4 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сир – 150 г;
- солоні огірки – 2 шт.;
- маслини - 10 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- кріп петрушка;
- майонез;
- сіль, перець за смаком;
- рослинна олія.
Приготування:
Більше солити і перчити не будемо!
Смачний салат «Грибна галявина» з яловичиною та морквою по-корейськи
Мені дуже подобається, як поєднуються один з одним відварена яловичина та корейська морквина. Якщо вам теж до душі такий «союз», то обов'язково приготуйте салат за цим простим рецептом.
Нам знадобляться:
- мариновані печериці – 1 банка;
- яловичина відварена;
- морква по-корейськи – 200 г;
- картопля відварена – 3 шт.;
- мариновані огірки – 3 шт.;
- сир твердих сортів – 200 г;
- кріп та зелена цибуля;
- майонез.
Приготування:
Ну от і все! Тепер у вас безперечно є вибір, з чого приготувати салат «Грибна галявина». Але найголовніше – це його вражаючий зовнішній вигляд. Спочатку його шкода накладатиме, щоб не зіпсувати красу, а потім ви вже не зможете зупинитися. До такої страви рука так і тягнеться. І, чесно кажу, він завжди з'їдається в одну з перших черг. Тому що він гарний не лише на вигляд, а й на смак!
складові
Мариновані печериці - 100 г
Морква по-корейськи - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Куряче філе - 0.5 шт.
Огірок маринований - 1-2 шт.
Картопля - 2 шт.
Майонез - за смаком
Процес приготування
Настав час показати вам ще один варіант салату «Полянка» - з грибами та куркою. Курку я використала відварену, але можна взяти і запечену. Хочеться відзначити, що заміна якихось інгредієнтів може кардинально змінити смак салату, тому ви завжди можете поекспериментувати та приготувати свій варіант. Такий салат завжди актуальний для будь-якої урочистості.
Для приготування салату «Поляна» із грибами та куркою підготувати зі списку необхідні продукти. Зварити куряче філе, картопля та яйця.
Мариновані печериці викласти шапочкою вниз на дно відповідного салатника. На кожну ніжку капнути трохи майонезу.
Дрібно нарізати петрушку та викласти її шаром на гриби. Завдяки майонезу зелень добре триматиметься на салаті при перевертанні.
Відварену курку нарізати кубиками.
Починаємо викладати шари салату, змащуючи кожен майонезом. Яйця натерти на тертці і викласти поверх петрушки.
Потім шар корейської моркви, щоб зробити смак салату яскравішим, оскільки відварена куряча грудка має не дуже насичений смак. Моркву краще нарізати дрібніше.
Нарізувати|нарізати| кубиками маринований огірок і викласти його поверх курки.
Останнім шаром викласти картоплю, яку змащувати не потрібно. Добре притиснути салат згори і дати постояти в холодильнику 1 годину.
Потім перевернути салат на плоску тарілку.
Прикрасити листочками петрушки і можна подавати до столу салат «Поляна» з грибами та куркою готовий до дегустації.
Салат «Грибна галявина» з куркою
Салатик – цікавий, смачний. Незвичайна система формування салату - салат укладається зверху донизу, а потім перевертається. спробуйте «Грибну галявину» з куркою.
ІНГРЕДІЄНТИ
Підготуйте глибоку миску для салату. Оберніть її харчовою плівкою або використовуйте одноразовий пакет-майку.
На дно миски капелюшками вниз викладаємо печериці цілими.
Нарізаємо дрібно петрушку. Викладаємо на гриби.
Нарізаємо дрібно відварену курку. Викладаємо поверх зелені. Змащуємо майонезом.
Корейську морквину викладаємо зверху на курку.
На великій тертці натріть відварену картоплю. Змастіть майонезом.
Відварені курячі яйця натерти на тертці та викласти останнім шаром. Змастити майонезом. Дайте салату постояти у холодильнику 30 хвилин. Перед цим добре утрамбуйте салат у мисці.
Візьміть плоску тарілку. Покладіть салатник. Переверніть. Салат опиниться на плоскій тарілці.
Потягніть за краї харчової плівки та зніміть акуратно салатник. Готово. Конструкція щільно тримається і виглядає красиво.
m.povar.ru
Салат полянка рецепт з куркою та грибами смаженими шарами
Ніжний салат зі смаженими печерицями Рецепт приготування салату з фото див. Ніжний салат зі смаженими печерицями є одним із моїх фаворитів. Я часто готую його і на свята, і просто так для себе. Для салату потрібні свіжі, не заморожені і не консервовані печериці. Без зайвих слів я переходжу до повного рецепту салату. Свіжі гриби промити та нарізати тоненькими пластинками.
На рослинній олії обсмажити спочатку нарізану кубиками цибулю на середньому вогні 2-3 хвилини. Потім додати|добавляти| до цибулі гриби і смажити, помішуючи, ще хвилини 3-4.
Яйця та картопля зварити та остудити. Картоплю порізати кубиками, яйця та сир потерти на великій тертці. Кожен шар промазати майонезною сіткою та прибрати в холодильник для просочення на півгодини чи годину.
Все, смачний салат зі смаженими печерицями готовий. Тоді вам сподобається мій рецепт ніжного салату з крабовими паличками. Учасники моєї групи ВКонтакті одержують свіжі рецепти першими. Рецепти приготування дикої качки в мультиварці спробуйте замінити вареною курячою грудкою.
Готуємо такий салат, тільки без цибулі. Додаю перед шаром сиру зелену цибулю чи кріп.
- Дякую за швидкий і смачний салат.
- Хтось його ego зробила a дiшiй лiкaтiмi цi не про4етала.
- Potomusdesj otchen багато plohowo pro etot salatik pischut.
- Ніжний салат зі смаженими печерицями Рецепт приготування салату з фото див.
- Простий і мега-смачний салатик, що підходить як для тихого сімейного свята, так і просто як ситний перекус.
- Ніжний салат зі смаженими печерицями є одним із моїх фаворитів.
- Я часто готую його і на свята, і просто так для себе.
- Для салату потрібні свіжі, не заморожені і не консервовані печериці.
- Без зайвих слів я переходжу до повного рецепту салату.
- Свіжі гриби промити та нарізати тоненькими пластинками.
- На рослинній олії обсмажити спочатку нарізану кубиками цибулю на середньому вогні 2-3 хвилини.
- баночка маринованих печериць
- куряча грудка 200 грам
- дві картоплі
- морква по-корейськи 100 грам
- сир твердих сортів 200 грам
- майонез
- зелень петрушки та кропу
- Майонез (краще легкий) – 300 г (10 ст. ложок)
- Морква велика – 2-3 шт. (200-250 г)
- Картопля велика - 2-3 шт.
- Яйця – 4-5 шт.
- Сир - 150 г
- Куряче філе - 250-300 г
- Опеньки мариновані - 350-400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Цибуля зелена - 1 пучок (50 г)
- Сіль (для м'яса) – 0,25 ч. ложки
Потім додати|добавляти| до цибулі гриби і смажити, помішуючи, ще хвилини 3-4.
Яйця та картопля зварити та остудити.
Картоплю порізати кубиками, яйця та сир потерти на великій тертці.
Кожен шар промазати майонезною сіткою та прибрати в холодильник для просочення на півгодини чи годину. Все, смачний салат зі смаженими печерицями готовий.
Тоді вам сподобається мій рецепт ніжного салату з крабовими паличками.
Учасники моєї групи ВКонтакті одержують свіжі рецепти першими.
Картоплю спробуйте замінити вареною курячою грудкою. Готуємо такий салат, тільки без цибулі. Додаю перед шаром сиру зелену цибулю чи кріп.
Дякую за швидкий і смачний салат. Хтось його ego зробила a дiшiй лiкaтiмi цi не про4етала. Potomusdesj otchen багато plohowo pro etot salatik pischut.
Салат «Грибна галявина» з куркою
Так і не вибрався цього року по гриби. Хоча грибів кажуть було просто темрява. Потрібно ж компенсувати якимось чином цей недогляд!? Салат «Грибна галявина» буде мені сьогодні на втіху.
Вирушаю я на «тихе полювання» до магазину. Куплю для випікання по ходу маргарин. Синочок дуже любить яблука в сирному тесті, товариш продавець мені сир ви ще, будь ласка, відважте. Знайшов "поляну" на вітрині я з грибами. Насмикував печериць, таких, як на фото в інстаграмі. Ще мені для салату курочку хотілося заарканити. Піду біля морозилки я тоді засідаю ставити. Подкараулю, пожирні, закину в сітку, безумовно зроблю з курки ще й котлетку.
Що мені ще взяти для грибної галявини? Продукти для салату мають бути натуральні. Зеленої трави точно не вистачає! Її простий кріп успішно замінює. Готове все, щоб накрити галявину. Подумали, курю марихуану? За місце лісу за грибами в магазин ходжу і курку наче дичину в м'ясних рядах ловлю. Та ні хлопці, з цією справою точно не дружу. Сьогодні було просто мені по кураж! Хочете по-іншому про салат розкажу?
Салат «Грибна галявина» воістину блюдо гурмана! Підібрано все ідеально! Ніби у лісі візуально. Від цього легше морально, що ти не був там буквально. Бажаєте вас у ліс запрошу? Ходімо все за мною! Не брешу! Але тільки ви не шумите «звіряток» моїх не злякаєте і в обидва за мною стежте інакше салат перегляньте.
Салат «Грибна галявина»
Щоб салат «Грибна галявина» не був схожим на курган, а саме на лісову галявину для цього потрібно підібрати потрібну миску. Вона має бути високою і з плоским дном. Добре, з тарою я визначився. Ставлю відварюватись картоплю та курку.
Сам починаю займатися посадкою грибів на галявині. Змащую миску рослинною олією. Це робиться для того, щоб салат без проблем вийшов із посуду, коли ми його перевернемо. Викладаю дно грибами, капелюшками вниз.
Рублю петрушку з кропом, змішую їх разом.
Посипаю зеленню гриби.
Тру сир і викладаю його половину на шар із рубаної зелені.
Змащую майонезом. Кожен наступний шар так само промазуватиметься майонезом.
Натираю картопля, що вже зварилася. Укладаю його на сир.
Для салату «Грибна галявина» я використовую моркву корейською. Вона трохи гостренька. У кого проблеми зі сприйняттям гострої їжі той може додати просто відварену моркву, пройшовшися попередньо нею терткою.
Курячі грудки подрібнюю, викладаю на моркву, змащую майонезом.
Посипаю другою половиною тертого сиру.
Не треба його одразу перевертати. Салат «Грибна галявина» має трохи постояти і просочитися, але не лише тому. Уявіть шквал емоцій ваших гостей! Коли ви, перевернувши на вигляд звичайну миску, наповнену звичайним салатом, явіть світові маленький кулінарний твір. А зараз безпосередньо сам фокус. Накриваю миску плоскою стравою.
Акуратно його перевертаю. Не докладаючи жодних зусиль, салат з грибами і куркою виявляється в первозданному вигляді на блюді. Оплески. Коперфільд волосся на голові рвати почне від заздрості!
Салат "Грибна галявина". Дивіться все без обману! Схоже, правда, друзі? Не брехав про салат вам я. А ну його зацініть і в твіттер із собою захопите! Нехай він там мохом обростає і коріння глибше пускає. Злітатися «пташки» на галявину стануть, грибний салат прославить ваш обліковий запис.
Пожартував, нахвалився, за салат скоріше схопився! Буду я грибочки виймати! Буду травку з салату виривати! Ох і смачний салатик з грибів, а яка незрівнянна морква! Вілку взяв і висмикнув грибочок, швидко спорожнів зелененький лужок. Салат пручав мене вперто, прощай-прощавай грибна ти моя галявина!
Увага - увага звучить нагадування. На кулінарному блозі конкурс триває на цій сторінці докладно пояснюється!
Салат із куркою «Грибна галявина»
Як приготувати: Салат із куркою «Грибна галявина» — рецепт з фото.
Салат «Грибна галявина» або салат «Полянка» - рецепт нескладний, смак чудовий, а основна особливість в оформленні. Такий салат дуже ефектно виглядає на святковому столі. Адже це справжній овочевий торт!
2) ставимо курку;
4) готуємо сир, цибулю, гриби (10, 10, 20)
