Cunoașteți rețeta de salată de ciuperci cu pui? Nu? Atunci acest articol este destinat doar ție. Din el veți învăța cum să pregătiți și să pregătiți corect acest fel de mâncare, precum și să îl serviți la masă.
Salată „Poiana cu ciuperci”: rețetă pas cu pas
Există mai multe opțiuni pentru prepararea acestei salate. Daca vrei sa faci cea mai satioasa mancare, iti recomandam sa folosesti ca baza carnea, de preferat pui suculent.
Deci, vom avea nevoie de:
- cartofi medii - 3 buc.;
- carne de pui (poate fi închisă, dar albă este mai bună) - 300 g;
- ou mare proaspăt - 3 buc.;
- castraveți murați picante - 500 g;
- Frunze de salată verde, pătrunjel proaspăt, mărar și ceapă verde sunt folosite pentru a decora felul de mâncare pregătit.
Prepararea ingredientelor
După cum puteți vedea, rețeta de salată Mushroom Glade cu pui necesită utilizarea de ingrediente simple și accesibile. Și înainte de a o face, ar trebui să procesați temeinic toate componentele.
Cartofii, ouale si morcovii trebuie fierti in apa cu sare, apoi raciti si curatati de coaja. În continuare, toate produsele trebuie să fie răzuite pe o răzătoare grosieră (albusurile și gălbenușurile separat). În ceea ce privește castraveții murați, aceștia trebuie tăiați în fâșii subțiri. De asemenea, trebuie să fierbeți carnea de pui, să îndepărtați pielea și oasele și apoi să o tăiați în cuburi. În cele din urmă, trebuie să clătiți toate verdețurile și apoi să le tocați grosier.
Formarea corectă a vasului
Rețeta pentru salata de ciuperci Glade cu pui este deosebită. Acest lucru nu se datorează faptului că conține ingrediente ciudate, ci pentru că acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte luminos și frumos.
Înainte de a forma o astfel de salată, ar trebui să pregătiți un fel de mâncare adânc. Trebuie să-l așezi pe fund și să-l netezești bine. Apoi, trebuie să așezați strâns ciupercile murate cu capacele în jos pe farfurie. Este recomandat să vă asigurați că stau la nivel, deoarece în viitor vor servi ca suprafață originală a salatei.
După ce toate ciupercile și-au luat locul, acestea trebuie stropite cu generozitate cu ierburi proaspete, ușor zdrobite, apoi unse puțin cu maioneză slabă. Urmează următoarele straturi: morcovi, proteine răzuite, castraveți murați, gălbenuș, carne de pui și cartofi. Toate produsele denumite ar trebui, de asemenea, lubrifiate cu maioneză.
Stadiu final
Rețeta prezentată pentru salata „Mushroom Glade” cu pui va servi ca un decor excelent pentru masa de sărbători. Dar înainte de a-l servi oaspeților tăi, ar trebui să îl așezi corect pe farfurie. Pentru a face acest lucru, acoperiți o formă adâncă umplută cu ingrediente în straturi cu un vas plat și apoi întoarceți-o cu grijă. În consecință, ar trebui să obțineți o adevărată „curătură de ciuperci”.
Prezentat corespunzător pentru o cină de vacanță
Acum știi cum să faci o frumoasă salată cu susul în jos „Mushroom Glade”. După ce vasul este pe o farfurie plată, trebuie pus la rece și păstrat în această stare aproximativ două ore. După timpul specificat, salata poate fi prezentată în siguranță la masă.
Cum se prepară salata Mushroom Glade (versiune simplificată)
Dacă nu aveți timp să pregătiți ceva ca ceea ce a fost descris mai sus, vă sugerăm să utilizați o opțiune simplificată. Ingrediente:
- întreg (se recomandă achiziționarea de ciuperci mici) - aproximativ 500 g;
- cartofi medii - 2 buc.;
- morcovi cât mai suculenți - 2 buc.;
- file de pui - 300 g;
- ou mare proaspăt - 3 buc.;
- ceapa rosie - cap mediu;
- maioneza - folositi dupa gust;
- frunze de salata verde, patrunjel proaspat, marar - folositi pentru a decora vasul preparat.
Procesarea componentelor
Cum să faci ușor și simplu salata de ciuperci? Rețeta pas cu pas necesită o prelucrare atentă a tuturor ingredientelor. Mai întâi trebuie să fierbi fileul de pui, cartofii, ouăle și morcovii. În continuare, toate produsele trebuie zdrobite. Tăiați carnea de pui în cuburi mici și dați pe răzătoare restul ingredientelor pe răzătoare. În ceea ce privește verdețurile, acestea trebuie clătite și tocate cu un cuțit.
Formarea unei salate
Pentru a forma acest fel de mâncare, trebuie să luați un vas nu foarte adânc și apoi să puneți pe rând file de pui, cartofi, ceapă, ouă, morcovi și ierburi. Toate aceste straturi, cu excepția ultimului, trebuie unse cu generozitate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. La final, luminișul format trebuie acoperit cu ciuperci murate. Mai mult, pot fi fie lipite în salată, fie pur și simplu așezate deasupra.
Serviți la prânz
După pregătirea vasului, acesta trebuie pus la frigider. Este indicat să păstrați salata în această stare timp de câteva ore. În acest timp, va fi bine saturat cu maioneză și va deveni cât mai suculent și fraged posibil.
Salata de ciuperci Glade este destul de populară. Există mai multe opțiuni pentru a o pregăti. In aceasta reteta voi scrie o varianta cu pui si morcovi in coreeana. Aceasta salata are o combinatie foarte gustoasa de produse, acra placuta din ciuperci murate si morcovi. Doar perfect pentru o masă de sărbători. Pe langa gustul ei excelent, aceasta salata arata impresionant si implora doar sa fie mancata in gura.
Pentru o altă rețetă detaliată pentru salata de ciuperci, vezi acest link. Acolo se face salata cu piept de pui copt, ceapa murata si... Cititi restul ingredientelor din reteta pas cu pas la link-ul pe care vi l-am dat.
Ingrediente:
- şampioane murate - 300 gr.
- mărar, pătrunjel, ceapă verde - 1 buchet
- file de pui - 250 gr.
- Morcovi coreeni - 200 gr.
- brânză tare - 150 gr.
- cartofi fierti - 3 buc.
- maioneza - dupa gust
Salata de poiana de ciuperci cu pui: preparare.
1. Mai întâi trebuie să aduceți ingredientele brute la pregătire. Fierbeți fileul de pui până este gata. Foarte des, gospodinele se confruntă cu faptul că pieptul de pui se dovedește a fi uscat și dur. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să fie gătit corect. Carnea pentru salate trebuie pusă întotdeauna în apă clocotită când gătiți. Datorită temperaturii ridicate, stratul superior de proteine se va ondula, carnea va fi „sigilată”, iar sucul nu va curge activ în apă.
Gatiti puiul timp de 25-30 de minute, apoi lasati-l sa se raceasca in apa de gatit. Dacă scoateți imediat puiul pe o farfurie, acesta se va usca. Sărați carnea la sfârșitul gătitului, deoarece sarea scoate sucul din ea. Adăugați boabe de piper și alte condimente după cum doriți în apa de gătit.
2. Puteți adăuga ouă fierte în salată dacă doriți. Trebuie să fie fierte tari. Pentru a vă asigura că gălbenușul ouălor rămâne galben strălucitor și nu devine gri, după fierberea apei, ouăle trebuie gătite timp de 7-8 minute. Apoi scurgeți apa fierbinte și umpleți-le cu apă rece pentru a opri procesul termic. Ouăle înmuiate în apă rece se vor curăța bine.
3. Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie. De asemenea, puneți cartofii în apă clocotită, cu sare, astfel se vor păstra mai multe vitamine. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute (timpul de gatire va depinde de tipul si marimea tuberculilor). Verificați pregătirea cu un cuțit. Apoi scurgeți apa.
Pentru a păstra cartofii deschisi la culoare, adăugați 1 lingură în apă clocotită. oţet.
4. Puteți cumpăra ciuperci deja murate, sau le puteți mura singur. Doar acest lucru trebuie făcut în avans, cu cel puțin 10 ore înainte de a culege salata. Voi scrie pe scurt despre cum puteți marina ciupercile simplu și delicios.
O rețetă delicioasă pentru murarea rapidă a șampiilor.
Pentru 1 kg de champignon veți avea nevoie de:
- 100 gr. oţet
- 100 ml ulei vegetal rafinat
- 2 lingurite sare
- 3 lingurite Sahara
- 15 boabe de piper negru
- 3-4 catei de usturoi
- 4 lucruri. frunza de dafin
Ciupercile trebuie spălate și curățate (înlăturați pielea de pe capac și reînnoiți tăietura de pe tulpină). Pentru această salată aveți nevoie de șampioane întregi, este mai bine să cumpărați ciuperci mici, acest lucru va face mai ușor să tăiați salata și să mâncați.
Puneți ciupercile pregătite într-o cratiță, turnați în ele oțet și ulei vegetal, adăugați sare, zahăr, boabe de piper, foi de dafin, stoarceți usturoiul printr-o presă. Nu este nevoie să turnați apă! Amestecați ușor întregul conținut al tigaii.
Se pun ciupercile pe foc, se acopera cu un capac si se asteapta pana isi elibereaza zeama. După 5-6 minute, ciupercile vor fi deja acoperite cu lichid, care ar trebui să fiarbă. Fierbeți șampioanele la foc mic timp de 10 minute. Opriți focul și lăsați ciupercile să se răcească în aceeași marinadă. Puneți șampioanele răcite într-un borcan de 1 litru și puneți-le la frigider peste noapte. Dimineața puteți mânca deja aceste ciuperci murate.
Dacă vrei ca ciupercile tale să fie dense și crocante, există un secret cum să obții acest lucru. Când șampioanele s-au fiert în marinată timp de 10 minute, scoateți-le din tigaie într-un castron cu o lingură. Acoperiți ciupercile cu apă foarte rece. Este chiar mai bine să puneți gheață în apă rece. Lăsați ciupercile să se răcească complet. Apoi, puneți-le fără apă în marinadă, aduceți-le la fiert, opriți focul și lăsați-le să se răcească în marinadă.
5.Puteți cumpăra morcovi coreeni gata pregătiți sau îi puteți găti singur. Acesta este un proces de murare, așa că trebuie să pregătiți acești morcovi în avans, la fel ca ciupercile. În articolul următor voi scrie o rețetă detaliată de gătit morcovi în coreeană.
6.Dacă vrei maioneza provensală naturală, delicioasă, prepară-o chiar tu acasă. Maioneza se prepară cu 5 minute înainte de utilizare directă. Il am deja pe site.
Asamblarea salatei Mushroom Glade.
7.În sfârșit, puteți începe să asamblați salata. Pentru a face acest lucru, luați un vas de copt (rotund sau oval), puteți lua și un bol de salată cu pereți netezi sau un bol. În general, orice fel de mâncare cu pereți netezi va funcționa. Puteți folosi, de asemenea, un vas de copt arc. Salata Mushroom Glade nu este așezată doar în straturi, ci este așezată cu stratul superior în jos. Și apoi va trebui să-l răsturnați pe vasul pe care va fi servit la masă. Această metodă de asamblare face salata mai densă, iar ciupercile stau foarte bine în poienă.
8.Așadar, dacă folosiți ca formă un bol sau un bol de salată, acoperiți vasele cu folie alimentară. Așezați primul strat de șampioane marinate, cu capacele în jos. Așezați ciupercile strâns împreună.
9.Se toaca marunt amestecul verde si se presara peste ciuperci. Ar trebui să fie destul de multă verdeață în această salată.
10.Răziți cartofii fierți pe răzătoarea grosieră și puneți verdeața deasupra într-un strat uniform. Compactați puțin stratul și ungeți-l cu maioneză.
11.Tăiați puiul în cuburi mici, puneți pe cartofi, ungeți cu maioneză.
12.Tăiați morcovii coreeni ca să nu fie prea lungi. Așezați-l pe pui și ungeți-l și cu puțin sos.
13.Dacă faceți o salată cu ouă, apoi le radeți pe răzătoare fină deasupra morcovilor și ungeți-le cu maioneză.
14.Și stratul final este brânză rasă pe răzătoare fină. Nivelați-l și compactați-l, fără a fi nevoie să lubrifiați. Acoperiți întreaga salată în formă cu folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru 1 oră (este posibil peste noapte).
15. Scoateți filmul. Acoperiți vasul cu un vas și întoarceți rapid salata de ciuperci. Atingeți marginile tigaii pentru a ajuta salata să iasă mai bine. Ridicați matrița sau castronul și o poiană frumoasă va rămâne pe farfurie.
Acum poți servi această salată frumoasă și delicioasă! Puteți găsi și mai multe rețete de salate de sărbători. Astept cu interes comentariile voastre, ne vedem la urmatoarea reteta!
Bună ziua, dragi cititori ai blogului meu! Astăzi vreau să vă povestesc despre o salată foarte neobișnuită, care va deveni, fără îndoială, un punct culminant pe masa dumneavoastră de sărbători. La urma urmei, aspectul lui este foarte neobișnuit și atrăgător. Vom vorbi despre „Poiana ciupercilor” cu șampioane.
După ce am pregătit un astfel de fel de mâncare o dată, am primit doar o mulțime de complimente, împreună cu întrebări despre cum este pregătit un astfel de miracol. De fapt, este foarte simplu. Și frumusețea sa constă în faptul că o astfel de „Polyanka” poate fi pregătită în ajunul sărbătorilor. Adică făceau salata seara, iar în ziua sărbătorii o serveau doar pe masă. Acest lucru este, desigur, foarte convenabil și economisește timp.
Pot include, de asemenea, gustări luminoase și frumoase și. Arată foarte colorate pe masă și sunt mâncate cu viteza fulgerului!
Cel mai adesea, „Mushroom Glade” este așezată în straturi și este o salată „cifra de afaceri”, dar există și alte moduri de a o pregăti. Veți afla mai jos despre acest lucru. Începem?
Salată „Mushroom Glade” cu șampioane
Cel mai adesea pregătesc această versiune specială a salatei. Mi se pare că această compoziție este cea mai optimă pentru familia noastră; lucrăm la ea de mult timp. Și de multă vreme, o astfel de „poeniță cu ciuperci” a prins rădăcini cu noi. Desigur, s-ar putea să ai gusturi complet diferite, motiv pentru care articolul conține multe rețete și fiecare va găsi ceva pe plac.
După cum puteți vedea, în această rețetă ne vom lipsi deloc de sare.
Noi vom avea nevoie:
- ciupițe murate – 400 g;
- piept de pui afumat – 1 buc.;
- ouă – 2 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- ceapa – 1 buc.;
- cartofi – 3 buc.;
- verdeață - 1 buchet;
- maioneză.
Preparare:
Nu puneți prea multă maioneză, deoarece aceasta va acoperi toate straturile de salată; va fi deja suficientă.
Rețetă pentru „Poiana cu ciuperci” cu pui și brânză
În loc de file de pui afumat, puteți folosi cu ușurință file de pui fiert obișnuit. Merge de minune cu brânză. Gustul este foarte delicat si consistenta moale. Dar, în același timp, toate produsele sunt clar vizibile atunci când mănânci această salată delicioasă.
Noi vom avea nevoie:
Preparare:
Deoarece vom intoarce recipientul cu salata, avem nevoie ca totul sa iasa bine, motiv pentru care folosim ulei.
Acest lucru va face mult mai ușor să așezați stratul de sân.
Salată „Curăţare de ciuperci” cu şampioane şi şuncă
Folosirea șuncii într-o salată simplifică foarte mult procesul de gătit, deoarece nu trebuie să fierbeți carnea, așteptați până se răcește și abia apoi începeți să tăiați. Și gustul este complet diferit. Prin urmare, asigurați-vă că încercați să faceți „Poiana de ciuperci” cu șuncă!
Noi vom avea nevoie:
Preparare:
Videoclip despre cum se prepară salata Mushroom Glade cu morcovi coreeni
Mulți cred că singurul lucru mai bun decât morcovii fierți în această salată sunt morcovii coreeni. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că dă felului de mâncare un anumit picant și picant, sporește gustul și aroma tuturor celorlalte ingrediente din compoziție. Să privim și să repetăm! Produsele necesare sunt scrise chiar la începutul videoclipului.
Rețetă de „polyanka” cu castraveți proaspeți
Dacă aveți castraveți proaspeți acasă, tăiați-i în salată. Va câștiga lejeritate și gustul va deveni mai pronunțat. Această rețetă Mushroom Glade folosește pulpe de pui. Este mai gras decât carnea de piept. Și multora le place să folosească această carne în salate.
Noi vom avea nevoie:
Preparare:
În această etapă, puteți adăuga puțină sare și ienibahar negru.
Gătirea salatei cu susul în jos „Curățenie de ciuperci” fără carne
Carnea, desigur, joacă un rol important în majoritatea salatelor; le face mai sățioase. Dar te poți descurca fără el. La urma urmei, fasolea este o alternativă bună la carne. Este bogată în proteine, așa că această salată nu este inferioară cărnii ca valoare nutritivă.
Noi vom avea nevoie:
- șampioane murate – 200 g;
- cartofi – 2 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- castraveți murați – 2 buc.;
- cepe verzi;
- fasole - 1 cană;
- maioneză.
Preparare:
Puteți folosi fasole conservată în suc propriu.
Cum să faci o „Poiana de ciuperci” cu șampioane prăjite fără să te întorci?
Mulți dintre prietenii mei s-au plâns de dificultățile pe care le-au avut la întoarcerea salatei. În principiu, o salată bine condimentată este destul de ușor de extras. Dar dacă încă ți-e frică și te temi să nu strici vasul, atunci prepară-l după cum urmează.
Noi vom avea nevoie:
- ciupițe proaspete – 500 g;
- carne de pui - 400 g;
- ouă – 4 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- brânză - 150 g;
- castraveți murați – 2 buc.;
- măsline – 10 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- mărar, pătrunjel;
- maioneză;
- sare, piper dupa gust;
- ulei vegetal.
Preparare:
Nu vom mai adauga sare si piper!
Salată delicioasă „Mushroom Glade” cu carne de vită și morcovi în coreeană
Îmi place foarte mult cum se îmbină carnea de vită fiartă și morcovii coreeni. Dacă și vouă vă place această „uniune”, atunci asigurați-vă că pregătiți o salată conform acestei rețete simple.
Noi vom avea nevoie:
- ciupițe murate – 1 borcan;
- Carne de vita fiarta;
- morcovi coreeni - 200 g;
- cartofi fierti – 3 buc.;
- castraveți murați – 3 buc.;
- brânză tare – 200 g;
- mărar și ceapă verde;
- maioneză.
Preparare:
OK, totul sa terminat acum! Acum cu siguranță aveți de ales din ce să faceți salata Mushroom Glade. Dar cel mai important lucru este aspectul său uimitor. La început va fi păcat să-l aplici pentru a nu strica frumusețea, iar apoi nu te vei putea opri. Mâna mea este atrasă de un astfel de fel de mâncare. Și, să fiu sincer, este întotdeauna unul dintre primii care sunt mâncați. Pentru că nu numai că arată bine, dar are și gust bun!
Ingrediente
Champignon marinate – 100 g
morcovi coreeni - 100 g
Pătrunjel - 1 buchet
File de pui - 0,5 buc.
Castraveți murați - 1-2 buc.
Cartofi - 2 buc.
Maioneză - după gust
Procesul de gatire
Este timpul să vă arătăm o altă versiune a salatei Polyanka - cu ciuperci și pui. Eu am folosit pui fiert, dar puteti folosi si pui la cuptor. Aș dori să menționez că înlocuirea unor ingrediente poate schimba radical gustul salatei, așa că puteți oricând să experimentați și să vă pregătiți propria versiune. Această salată este întotdeauna relevantă pentru orice sărbătoare.
Pentru a pregăti salata Polyana cu ciuperci și pui, pregătiți produsele necesare din listă. Fierbeți fileul de pui, cartofii și ouăle.
Puneți capacul de șampioane marinate cu partea în jos pe fundul unui bol de salată potrivit. Stropiți puțină maioneză pe fiecare picior.
Tăiați mărunt pătrunjelul și puneți-l într-un strat pe ciuperci. Datorită maionezei, verdeața se va lipi bine de salată atunci când se răstoarnă.
Tăiați puiul fiert în cuburi.
Începem să așezăm straturi de salată, ungem fiecare cu maioneză. Se rad ouăle și se pun deasupra pătrunjelului.
Apoi - un strat de morcovi coreeni pentru a lumina gustul salatei, deoarece pieptul de pui fiert nu are un gust foarte bogat. Este mai bine să tăiați morcovii mai fin.
Tăiați cubulețe castraveții murați și puneți-l deasupra puiului.
Asezati ultimul strat de cartofi, care nu trebuie unsi. Apăsați bine salata deasupra și lăsați-o să stea la frigider timp de 1 oră.
Apoi întoarceți salata pe o farfurie plată.
Se orneaza cu frunze de patrunjel si se poate servi - salata Polyana cu ciuperci si pui este gata de degustare.
Salată de ciuperci cu pui
Salata este interesantă și gustoasă. Un sistem neobișnuit de formare a salatei - salata este plasată de sus în jos și apoi răsturnată. încercați „Curățenie ciuperci” cu pui.
INGREDIENTE
Pregătiți un castron adânc pentru salată. Înfășurați-l în folie alimentară sau folosiți o pungă de tricou de unică folosință.
Puneți șampile întregi pe fundul vasului, cu capacele în jos.
Tocați mărunt pătrunjelul. Se pune pe ciuperci.
Tocați mărunt puiul fiert. Așezați deasupra verdețurilor. Ungeți cu maioneză.
Puneți morcovi coreeni deasupra puiului.
Razi cartofii fierti pe razatoarea grosiera. Ungeți cu maioneză.
Răziți ouăle de pui fierte și puneți-le în ultimul strat. Se unge cu maioneza. Lăsați salata să stea la frigider timp de 30 de minute. Înainte de a face acest lucru, compactați bine salata într-un bol.
Luați o farfurie plată. Așezați pe un bol de salată. Întoarce-l. Salata va ajunge pe un platou plat.
Trageți marginile foliei alimentare și scoateți cu grijă bolul de salată. Gata. Structura ține strâns și arată frumos.
m.povar.ru
Reteta de salata Polyanka cu pui si ciuperci prajite in straturi
Salată fragedă cu șampioane prăjite Vezi rețeta de salată cu fotografii O salată simplă și mega-gustoasă, potrivită pentru o vacanță liniștită în familie, sau pur și simplu ca o gustare copioasă. Aceasta salata frageda cu ciuperci prajite este una dintre preferatele mele. Îl gătesc adesea în vacanțe și doar pentru mine. Pentru salată aveți nevoie de șampioane proaspete, nu congelate sau conservate. Fără alte prelungiri, voi trece la rețeta completă de salată. Se spală ciupercile proaspete și se taie în felii subțiri.
Prăjiți mai întâi ceapa tăiată cubulețe în ulei vegetal la foc mediu timp de 2-3 minute. Se adauga apoi ciupercile in ceapa si se prajesc, amestecand, inca 3-4 minute.
Se fierb ouăle și cartofii și se răcesc. Tăiați cartofii cubulețe, radeți ouăle și brânza pe răzătoarea grosieră. Ungeți fiecare strat cu plasă de maioneză și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră sau o oră.
Gata, delicioasa salata cu champignon prajite este gata. Atunci cu siguranță o să-ți placă rețeta mea de o salată delicată cu bastoane de crab. Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete noi. Încercați să înlocuiți rețetele de gătit de rață sălbatică într-un aragaz lent cu piept de pui fiert.
Preparam aceasta salata, doar fara ceapa. Adaug ceapa verde sau marar inainte de stratul de branza.
- Mulțumesc pentru salata rapidă și delicioasă.
- What ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala.
- Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.
- Salata frageda cu champignon prajiti.Pentru reteta de salata cu fotografii vezi
- O salată simplă și mega-gustoasă, potrivită atât pentru o vacanță liniștită în familie, cât și doar ca o gustare copioasă.
- Aceasta salata frageda cu ciuperci prajite este una dintre preferatele mele.
- Îl gătesc adesea în vacanțe și doar pentru mine.
- Pentru salată aveți nevoie de șampioane proaspete, nu congelate sau conservate.
- Fără alte prelungiri, voi trece la rețeta completă de salată.
- Se spală ciupercile proaspete și se taie în felii subțiri.
- Prăjiți mai întâi ceapa tăiată cubulețe în ulei vegetal la foc mediu timp de 2-3 minute.
- borcan de champignon murate
- piept de pui 200 grame
- doi cartofi
- Morcovi coreeni 100 de grame
- brânză tare 200 grame
- maioneză
- pătrunjel și mărar
- Maioneză (de preferință ușoară) - 300 g (10 linguri)
- Morcovi mari - 2-3 buc. (200-250 g)
- Cartofi mari - 2-3 buc.
- Ouă - 4-5 buc.
- Brânză - 150 g
- File de pui - 250-300 g
- Ciuperci marinate cu miere - 350-400 g
- Ceapa - 1 buc.
- Ceapa verde - 1 legatura (50 g)
- Sare (pentru carne) - 0,25 lingurițe
Se adauga apoi ciupercile in ceapa si se prajesc, amestecand, inca 3-4 minute.
Se fierb ouăle și cartofii și se răcesc.
Tăiați cartofii cubulețe, radeți ouăle și brânza pe răzătoarea grosieră.
Ungeți fiecare strat cu plasă de maioneză și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră sau o oră. Gata, delicioasa salata cu champignon prajite este gata.
Atunci cu siguranță o să-ți placă rețeta mea de o salată delicată cu bastoane de crab.
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete noi.
Încercați să înlocuiți cartofii cu piept de pui fiert. Preparam aceasta salata, doar fara ceapa. Adaug ceapa verde sau marar inainte de stratul de branza.
Mulțumesc pentru salata rapidă și delicioasă. What ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala. Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.
Rețetă de salată „Mushroom Glade” cu pui cu fotografie
Nu am ieșit să culeg ciuperci anul acesta. Deși se spune că erau doar o tonă de ciuperci. Trebuie să compensăm cumva această omisiune!? Salata Mushroom Glade va fi consolarea mea astăzi.
Mă duc la o „vânătoare tăcută” la magazin. Voi cumpăra margarină pentru coacere pe parcurs. Fiului meu cel mic îi plac foarte mult merele în aluat de brânză de vaci, tovarășe vânzător, poți să-mi dai mai multă brânză de vaci, te rog să o cântărești. Am găsit o „limară” într-o vitrină cu ciuperci. Am tras niste champignon, aceleasi ca in poza de pe Instagram. De asemenea, am vrut să lassoz un pui pentru o salată. Mă voi duce la congelator și apoi voi pune o ambuscadă. O să văd, o voi arunca în plasă și cu siguranță o să fac și eu o cotlet din pui.
Ce altceva ar trebui să iau pentru o pajiște cu ciuperci? Produsele din salată trebuie să fie naturale. Cu siguranță nu este suficientă iarbă verde! Mărarul simplu îl înlocuiește cu succes. Totul este gata să acopere poiana. Credeai că fumez marijuana? În locul pădurii mă duc la magazin să cumpăr ciuperci și pui, de parcă prind vânat pe culoarele de carne. Nu băieți, cu siguranță nu sunt prieten cu această chestiune. Azi a fost doar curajul meu! Vrei să-mi spui altfel despre salată?
Salata „Mushroom Glade” este cu adevărat un preparat gourmet! Totul a fost ales perfect! E ca și cum ai fi într-o pădure vizual. Acest lucru face mai ușor din punct de vedere mental că nu ai fost literalmente acolo. Vrei să te invit în pădure? Să mă urmăm cu toții! Nu mint! Dar pur și simplu nu face niciun zgomot, nu-mi speria „animalițele” și fii cu ochii pe mine, altfel îți va lipsi salata.
Salată „Poiana cu ciuperci”
Pentru a preveni ca salata „Poiana ciupercilor” să arate ca o movilă, ci mai degrabă ca o poieniță, trebuie să alegeți un castron potrivit. Ar trebui să fie înalt și să aibă fundul plat. Bine, m-am hotărât asupra containerului. Am pus cartofii și puiul la fiert.
Eu însumi încep să „plantez ciuperci în poiană”. Unge vasul cu ulei vegetal. Acest lucru se face astfel incat salata sa iasa fara probleme din vas cand o intoarcem. Tapetez fundul cu ciuperci, cu capacele în jos.
Tocam patrunjelul si mararul si le amestec.
Presărați ciuperci cu ierburi.
Răz brânza și pun jumătate din ea pe un strat de ierburi tocate.
Il ung cu maioneza. Fiecare strat ulterior va fi acoperit cu maioneză în același mod.
Raz cartofii deja fierti. L-am pus peste branza.
Pentru salata Mushroom Glade, folosesc morcovi coreeni. E puțin picantă. Oricine are probleme cu percepția alimentelor picante poate adăuga pur și simplu morcovi fierți, după ce a trecut mai întâi o răzătoare peste ei.
Tocam pieptul de pui, il asez pe morcovi si il unt cu maioneza.
Se presară cu a doua jumătate de brânză rasă.
Nu este nevoie să-l răsturnați imediat. Salata Mushroom Glade trebuie să stea puțin și să se înmoaie, dar acesta nu este singurul motiv. Imaginează-ți furtuna de emoții a oaspeților tăi! Când răsturnați un castron aparent obișnuit umplut cu o salată obișnuită, dezvălui lumii o mică muncă culinară. Și acum focalizarea în sine. Acoperiți vasul cu un vas plat.
Îl întorc cu grijă. Fara a depune cel mai mic efort, salata cu ciuperci si pui ajunge in farfurie in forma ei initiala. Aplauze. Copperfield va începe să-și rupă părul de invidie!
Salată „Poiana cu ciuperci”. Vedeți totul fără a înșela! Se pare, nu-i așa, prieteni? Nu te-am mințit despre salată. Ei bine, verifică-l și ia-l cu tine pe Twitter! Lăsați-l să crească acolo cu mușchi și să prindă rădăcini mai adânc. „Păsările” se vor aduna în poiană, iar salata de ciuperci vă va glorifica contul.
A glumit, s-a lăudat și a luat repede salata! Voi, voi scoate ciupercile! Voi, voi scoate iarba din salată! O, ce salată delicioasă de ciuperci și ce morcovi incomparabili! A luat o furculiță și a scos ciuperca, iar pajiștea verde s-a golit repede. Salata mi-a rezistat cu încăpăţânare, la revedere, la revedere, poiana mea de ciuperci!
Atenție, atenție, sună un memento. Pe blogul culinar, competiția continuă pe această pagină și este explicată în detaliu!
Salată de pui „Curățenie de ciuperci”
Cum se gătește: Salată de pui „Mushroom Glade” - rețetă cu fotografie.
Salata „Mushroom Glade” sau salata „Polyanka” este o rețetă simplă, gustul este minunat, iar principalul punct culminant este în design. Această salată arată foarte impresionant pe masa de sărbători. La urma urmei, acesta este un adevărat tort de legume!
2) pune puiul;
4) pregătiți brânză, ceapă, ciuperci (10, 10, 20)
