Acasă Transmitere Pentru adepții unei diete sănătoase: băutură alimentară cu lapte fermentat acidophilus. Acidophilus: beneficii și daune. Produs din lapte fermentat Este mai bine să bei acidophilus

Pentru adepții unei diete sănătoase: băutură alimentară cu lapte fermentat acidophilus. Acidophilus: beneficii și daune. Produs din lapte fermentat Este mai bine să bei acidophilus

Microorganismul numit acidophilus a fost izolat pentru prima dată în 1903 de Dr. Podgoretsky. Produsele lactate fermentate produse cu ajutorul bacteriilor acidophilus au fost superioare ca proprietăți benefice față de bacilul bulgar. Cu utilizarea sa este ușor de făcut iaurturi naturale și orice produse din lapte fermentat.

Acidophilus Producția de acidophilus se bazează pe fermentarea laptelui de vacă pasteurizat cu acidophilus. Mai puțin utilizate sunt boabele de chefir sau streptococul acid lactic). Toate etapele de preparare se desfășoară pe parcursul a 10-12 ore la o temperatură de +33 de grade.

Teșirea este formată în două moduri:

  1. Termostat (materiile prime sunt plasate în recipiente separate)
  2. Rezervor (maturarea are loc într-un singur vas)

La sfârșitul procesului, se formează o masă vâscoasă, groasă, asemănătoare ca gust cu chefirul și cu un miros caracteristic. Pentru a îmbunătăți gustul, acidophilus este amestecat cu sucuri naturale dulci sau sirop de zahăr.

Conținutul caloric al acidophilus

Astăzi există mai multe tipuri de produse preparate pe baza de bacil acidophilus:

Acidophilus

Lapte coagulat

Pastă

Lapte de drojdie Acidophilus

Lapte acidophilus

Studiile au arătat că produsele care conțin această bacterie sunt mult mai bine absorbite de organism, prind rădăcini în intestine, suprimând creșterea microorganismelor putrefactive și patogene. Bacilul Acidophilus este rezistent la multe antibiotice și este utilizat în terapia terapeutică care vizează refacerea microflorei intestinale.

În funcție de materialul sursă, conținutul de calorii al acidophilus poate varia între 50 și 80 kcal. Datorită valorii sale nutritive scăzute și proprietăților excelente de sațiere, produsul este utilizat în alimentația alimentară.

Compoziția acidophilus

Compoziția de vitamine a acidophilus este bine echilibrată și este în proporții care satisfac la maximum nevoile umane de nutrienți. Cum este util acidophilus? Efectul principal al produsului este descompunerea enzimatică a lactozei, iar această proprietate determină absorbția blândă a acesteia de către tractul gastrointestinal.


Compoziția acidophilus include o listă cu următoarele substanțe benefice:

  • Acizi grași saturați
  • dizaharide
  • Colesterolul
  • Acizi organici
  • Vitaminele A, B1, B12, B2, B5, PP
  • Acid ascorbic
  • Kholin
  • Biotina
  • Calciu, fier, sodiu, zinc, magneziu, iod, potasiu, mangan, clor, cupru, fosfor, seleniu, sulf, fluor, cobalt, molibden

Un avantaj valoros al acidophilus este valoarea sa nutritivă excelentă și conținutul scăzut de calorii. Când consumați acest produs, nu există o suprasolicitare a sistemului digestiv.

Acidophilus poate fi luat de persoanele care suferă de intoleranță la lactoză (intoleranță la lactoză). Bacteriile conținute în produs neutralizează efectul zahărului din lapte asupra organismului.

Dăuna

Acidophilus: contraindicații

Când este utilizat corect în dozele specificate de un nutriționist, produsul benefic acidophilus nu va provoca rău. Acesta este un produs sigur, natural, cu proprietăți extrem de benefice. Contraindicațiile pentru acidophilus se aplică numai persoanelor care suferă de gastrită și aciditate mare a stomacului.


Senzaţie!

În unele cazuri, administrarea de acidophilus poate provoca erupții cutanate sau urticarie. Dacă sunt prezente astfel de simptome, ele indică intoleranță la produs.

Aportul excesiv de acidophilus (mai mult de 1,5-2 litri pe zi) poate duce la arsuri la stomac și disconfort la nivelul organelor digestive. Dacă astfel de simptome sunt observate cu o cantitate mică de produs consumat, este necesar să acordați atenție contraindicațiilor acidophilus și să opriți temporar utilizarea acestuia.

Beneficiu

Care sunt beneficiile acidophilus?

Băutura nu este inclusă în lista de medicamente, dar cu o utilizare regulată poate avea un efect benefic asupra organismului și poate îmbunătăți digestia. Cum este util acidophilus? Bacteriile acidofile unice conținute în băutură nu mor sub influența sucului gastric și luptă împotriva microorganismelor patogene care provoacă boli inflamatorii și infecțioase în stomac.

Proprietăți benefice ale acidophilus:

  • Îmbunătățește digestia
  • Normalizează metabolismul
  • Întărește imunitatea
  • Restabilește secreția normală a sucului gastric
  • Saturează organismul cu microelemente benefice
  • Normalizează microflora după tratamentul cu antibiotice
  • Accelerează procesele de regenerare a țesuturilor
  • Suspend procesul de îmbătrânire
  • Curăță corpul de toxine, îmbunătățind astfel funcționarea tuturor organelor sale și aspectul unei persoane
  • Ameliorează stresul și migrenele
  • Te ajută să slăbești

Deoarece practic nu există contraindicații pentru acidophilus, se recomandă includerea acestuia în dieta sportivilor, femeilor însărcinate și care alăptează și copiilor.

Acidophilus în timpul sarcinii și alăptării

Acidophilus este un produs valoros pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. Cum este util acidophilus în timpul alăptării? Luarea acestuia normalizează starea microflorei intestinale, îmbunătățește digestia și ajută la combaterea constipației.


Produsul îmbogățește organismul cu substanțe utile care sunt foarte necesare unei femei în timpul sarcinii: fierul elimină anemia, calciul protejează sistemul osos de fragilitate, potasiul are un efect de întărire asupra sistemului cardiovascular. Prezența vitaminei B12 valoroase contribuie la dezvoltarea normală a copilului și reduce probabilitatea avorturilor spontane.

Acidophilus pentru copii

Cum este util acidophilus pentru copii? Acest produs natural este recomandat pentru utilizare de către copii pentru a elimina simptomele disbiozei și pentru a îmbunătăți funcțiile digestive.

Beneficiile băuturii atunci când sunt incluse în dieta copiilor:

  • Îmbogățirea organismului cu materiale de „construcție” necesare creșterii și formării țesutului osos.
  • Restabilirea apetitului, normalizarea digestiei.
  • Eliminarea efectelor nocive ale microorganismelor patogene asupra corpului copilului.
  • În adolescență, consumul băuturii are un efect benefic asupra stării pielii - elimină grăsimea, acneea și inflamația.

Cum să faci acidophilus acasă

Pentru a pregăti un produs sănătos, trebuie să cumpărați două ingrediente:

  1. Lapte
  2. Acidophilus starter (produs farmaceutic)

Merită să luați în considerare faptul că demarorul nu trebuie să fie în niciun caz expirat. Perioada de valabilitate maximă nu este mai mare de 5 zile. Cu o perioadă mai lungă de păstrare, bacilul acidophilus moare.

Laptele trebuie fiert și răcit la o temperatură de 33-40 de grade. Adăugați starterul în lapte și amestecați (luați 5 g starter la 1 litru de materie primă). Înfășurați laptele într-o pătură caldă și lăsați timp de 12 ore. După acest timp, produsul finit poate fi păstrat la frigider pentru cel mult 72 de ore.

Cum să luați acidophilus

Înainte de utilizare, acidophilus trebuie încălzit puțin și consumat cald cu înghițituri mici. Dacă băutura pare acru, puteți adăuga la ea sirop de zahăr, dulceață sau orice suc de fructe.

În fiecare zi puteți consuma 2-3 pahare de produs pentru a normaliza digestia și a normaliza metabolismul. Ținând cont de contraindicațiile acidophilus, rețineți că nu puteți depăși volumul recomandat de băutură.

Lapte- Acesta este un depozit de vitamine și microelemente benefice atât de necesare organismului nostru. Toate produsele lactate au un efect benefic asupra digestiei si eliminarii toxinelor. Unul dintre cele mai valoroase produse alimentare este acidophilus. Se obține prin fermentarea și adăugarea în lapte de Bacillus acidophilus.

Proprietățile benefice și medicinale ale acidophilus

Băutura din lapte fermentat și-a primit proprietățile benefice datorită compoziției sale chimice unice. O cantitate imensă de minerale și vitamine au oferit următoarele proprietăți benefice și medicinale ale acidophilus:

  • absorbție rapidă, ceea ce îi permite să fie utilizat de persoanele cu intoleranță ușoară la produsele lactate;
  • conținut scăzut de calorii și senzație rapidă de sațietate;
  • Posibilitate de utilizare ca complex multivitaminic;
  • digestie îmbunătățită;
  • prevenirea constipației și a creșterii formării de gaze la gravide și mamele care alăptează;
  • suprimă proliferarea Staphylococcus aureus;
  • produce antibiotice naturale pentru mediul gastric, permițându-vă să creați o microfloră ideală;
  • îmbunătățește funcționarea pancreasului;
  • îmbunătățirea stării pielii;
  • prevenirea tuberculozei;
  • eliminarea toxinelor din organism;
  • creșterea imunității;
  • suprimarea producției de bacterii patogene care provoacă ulcere și acnee;
  • creșterea copiilor mici se accelerează;
  • întărește țesutul osos și funcționarea tuturor sistemelor corpului.

Compoziție chimică

Printre componentele acidophilus se numără următoarele:

  • set standard: , grăsimi;
  • vitamine;
  • sodiu și;
  • fluor și ;
  • cobalt și .

Toate aceste substante sunt in echilibru perfect, permitand ca produsul sa fie consumat de aproape toti oamenii.

Cum se utilizează acidophilus pentru pierderea în greutate?

În funcție de conținutul de grăsimi din laptele pasteurizat luat pentru prepararea acidophilus, produsul are valoare energetică 40 până la 55 de calorii. Un conținut atât de scăzut de calorii permite ca produsul să fie utilizat cu succes în alimentația alimentară.

Nu există diete complete care să conțină acidophilus. Se recomandă pur și simplu să înlocuiți o gustare cu ea și să beți un pahar de băutură. O porție băută conține maximum 100 de calorii, dar în același timp o persoană are o senzație de plenitudine timp de 3-4 ore.

Utilizare în alimentație sănătoasă și terapeutică

Într-o dietă sănătoasă, se recomandă să bei băutura o dată pe zi. Este mai bine să-l bei cu 2 ore înainte de culcare, fără a supraîncărca stomacul, dar oferind organismului o senzație de plenitudine. În alimentația medicală, produsul este utilizat în tratamentul tuberculozei, bolilor digestive, proceselor inflamatorii din organism, tusei severe și persistente, bolilor neurologice, în caz de încălcare a secreției pancreatice. În timpul unei exacerbări, se recomandă să beți două până la trei pahare de substanță. În perioada următoare, este suficient să bei un pahar de acidophilus.

Cum să alegi un produs bun

Atunci când alegeți acidophilus, ar trebui să vă bazați pe următoarele sfaturi:

  • băutura trebuie să fie albă;
  • nu trebuie să existe impurități de apă sau pete galbene;
  • termenul de valabilitate al produsului nu trebuie să depășească 5 zile, în caz contrar, aceasta va indica nenaturalitatea sa completă;
  • Atenție la compoziție, nu trebuie să conțină conservanți sau înlocuitori de aromă.

Cum să luați acidophilus

Înainte de utilizare, acidophilus trebuie încălzit; acest lucru se poate face în cuptorul cu microunde sau pur și simplu pe gaz. Asigurați-vă că băutura nu s-a descompus. Trebuie să bei acidophilus cu înghițituri mici. După aceasta, este indicat să nu mâncați nimic timp de câteva ore, motiv pentru care este mai bine să beți acidophilus cu câteva ore înainte de culcare.

Caracteristici de stocare a produsului

Acidophilus trebuie păstrat strict la frigider. În acest caz, temperatura nu ar trebui să fie mai mare + 9 °C. Perioada de valabilitate a unui ambalaj sau sticle închise nu este mai mare de 3 zile, indiferent de ceea ce este scris pe ambalaj. O băutură deschisă este potrivită pentru consum nu mai mult de 24 de ore. Odată deschis, copiii ar trebui să primească băutura doar pentru o perioadă de timp. 10-12 ore.

Daune și contraindicații

Dacă luați acidophilus în dozele prescrise, nu vor urma simptome neplăcute. Dacă produsul este suprautilizat, pot apărea următoarele probleme:
  • arsuri la stomac severe;
  • gastrită;
  • exacerbarea bolilor gastrointestinale cronice;
  • creșterea formării de gaze.

Dacă aveți o reacție alergică, care se manifestă sub formă de urticarie, mâncărime și indigestie, ar trebui să încetați să luați băutura și să luați un antihistaminic.

Acidophilus este o băutură cu adevărat unică și benefică din punct de vedere nutrițional. Daca nu ai intoleranta la produsele lactate fermentate si vrei sa fii mereu in forma si sa nu ai probleme digestive, bea cate un pahar de bautura in fiecare zi. Dacă aveți deja experiență în utilizarea acidophilus sau puteți oferi câteva sfaturi cu privire la utilizarea acestuia, asigurați-vă că împărtășiți informațiile cu

Indicele glicemic (GI) – 25.

Conținut caloric – 59 kcal (1% conținut de grăsimi – 40 kcal).

Acidophilus aparține produselor lactate fermentate. Se face prin fermentarea laptelui de vacă pasteurizat cu activitatea boabelor de chefir, o bacterie specială acidophilus și a lactococului. Produs în Rusia din 1903. Studii repetate arată că bacilul acidophilus prinde cu ușurință rădăcini în intestine și reface eficient microflora intestinală, ajută la scăparea de disbioză și la rezolvarea multor probleme de sănătate.

Caracteristici benefice

În compoziția sa, acidophilus conține proteine ​​- 2,8 g, carbohidrați - 4,0 g, grăsimi - 3,2 g, acizi organici - 0,9 g, microorganisme de acid lactic - cel puțin 108 CFU, mono- și dizaharide - 4,0 g, cenușă - 0,7 g , compuși minerali – 1,3 mg. Grasimile sunt sub forma de aminoacizi: cefalina, lecitina, ergosterol, colesterol. Sunt 20 de titluri în total. Vitamine: PP, A, B1, B2, B3, B5, B12, D, C, H. Macro- și microelemente: fier, cupru, iod, zinc, cobalt, aluminiu, siliciu, seleniu, crom, molibden - 12 elemente în total .

Calciul este echilibrat cu fluor și este ușor de absorbit. Deosebit de apreciată este proteina din lapte, prezentată într-o anumită formă și capabilă să fie absorbită de 3 ori mai repede decât proteinele similare obișnuite.

Cum afectează organismul

Acidophilus este benefic pentru toți oamenii. Cel mai important scop al acestui produs este combaterea disbiozei și îmbogățirea organismului cu bacterii esențiale, a căror lipsă provoacă multe probleme de sănătate. Protejează în mod fiabil organismul de bacteriile și virușii dăunători, ajutând la supraviețuirea în condițiile agresive ale lumii moderne.

Consumul regulat elimină disconfortul intestinal, îmbunătățește sănătatea și îmbunătățește imunitatea. Are un efect benefic asupra celor care suferă de tuberculoză, anemie, astenie, migrene și tulburări nervoase. Îmbunătățește metabolismul, promovează curățarea, eliminarea toxinelor și a deșeurilor.

Spre deosebire de chefir, acidophilus nu este doar mai eficient, ci și mai gustos și nu atât de acru. Bacilul Acidophilus inhibă activitatea microbilor dăunători și a bacteriilor patogene, suprimă în mod activ procesele putrefactive și promovează funcționarea normală a tuturor organelor. Previne apariția bolilor de inimă, întărește sistemul musculo-scheletic, îmbunătățește starea vaselor de sânge și motilitatea intestinală și stimulează procesele digestive.

Cum să alegi corect

Acidophilus de înaltă calitate are o culoare albă, un gust ușor picant și o consistență groasă, vâscoasă. Atunci când cumpărați, este important să luați în considerare ora de producție și data vânzării. Din păcate, acest produs din lapte fermentat se găsește doar pe rafturile magazinelor mari. Dacă locuiți în provincii, puteți cumpăra starter de acidophilus de la farmacie, de la care puteți prepara cu ușurință acidophilus acasă. Fermentarea are loc în lapte cald timp de 10-12 ore, după care produsul este gata de utilizare. Mai mult, băutura de lapte fermentat rezultată poate fi folosită de mai multe ori sub formă de starter pentru a produce noi porții.

Metode de depozitare

Un produs achiziționat sau unul făcut acasă poate fi păstrat cel mult 3 zile la o temperatură care să nu depășească +4.

Cu ce ​​se potrivește la gătit?

Cea mai utilă utilizare a acidophilus este considerată a fi luată separat de mese, ca un fel de mâncare independent sau la 30 de minute după masă. Nu este compatibil cu marinate, murături, alimente grase și prăjite. Armonia placuta cu produse de patiserie, fructe uscate, musli, fulgi de porumb. Pentru îndulcire, puteți folosi sucuri de fructe, miere și zahăr. Se recomandă să bei la temperatura camerei.

Combinație sănătoasă de produse

Conținutul scăzut de calorii și calitățile benefice fac din acidophilus un produs ideal pentru alimentația alimentară. Această băutură de lapte fermentat este complet digerabilă, promovează pierderea în greutate și îmbunătățește sănătatea.

În dietele de slăbire servește ca sos de salată, bază pentru supe reci și sosuri cu conținut scăzut de calorii. Se practica zile de post pe acidophilus, cand in timpul zilei se iau cate 200-250 ml la 2-3 ore. Pentru un efect de pierdere în greutate mai mare și un gust îmbunătățit, adăugați scorțișoară și vanilie - procesul de ardere a grăsimilor este mai activ.

Acidophilus merge bine cu legume, ierburi, fructe și fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură, lingonberries, mure).

Când calculați caloriile, trebuie să cunoașteți valoarea energetică a porțiilor pe care le conține 1% acidophilus:

250 ml pahar = 100 kcal,

200 ml pahar = 80 kcal,

1 lingura. lingura = 7,2 kcal,

1 lingurita = 2 kcal.

Contraindicații

Aplicație în medicină și cosmetologie

Bacilul Acidophilus este utilizat pentru combaterea microorganismelor patogene, stafilococi, inclusiv aureus. Se recomandă includerea în dietă pentru meningită, pneumonie, furunculoză, acnee, boli ale sistemului musculo-scheletic și afte. Pentru a îmbunătăți digestia, pentru a suprima procesele putrefactive, pentru a stimula motilitatea intestinală. În medicina populară, compresele și pansamentele acidofile sunt utilizate pentru apariția rănilor purulente, psoriazisului, formațiunilor ulcerative și proceselor inflamatorii pe piele.

În cosmetologie, proprietatea acidophilus este folosită pentru a reduce secreția glandelor sebacee și a restabili echilibrul apă-grăsimi. Folosit sub formă de spălături, șervețele și măști de față. Aceste metode ajută la eliminarea acneei, ameliorează iritația, inflamația și îmbunătățesc structura. Când se aplică timp de 5-10 minute, pielea devine moale și catifelată. O mască de noapte funcționează bine. Pentru a face acest lucru, acidophilus se aplică în mai multe straturi și rămâne până la spălarea dimineții. Pentru a spori efectul, este mai bine să spălați măștile de zi cu un decoct de ierburi.

Acidophilus este un produs sănătos din lapte fermentat, cu proprietăți vindecătoare. Pentru prepararea lui se foloseste lapte natural proaspat de vaca. În producția de acidophilus, laptele este fermentat folosind un starter făcut din boabe de chefir vii, cu adaos de bacterii acidophilus și streptococ lactic.

Acest starter se adaugă în laptele ușor încălzit (32–37 °C). Apoi sunt lăsate la fermentat timp de 10-12 ore. Produsul finit este gros, cu o consistență vâscoasă, vâscoasă, care amintește de chefirul gros. Acidophilus rezultat are un gust ușor neobișnuit, înțepător. Prin urmare, produsul este de obicei amestecat cu un aditiv dulce, cum ar fi sucul de fructe.

Ce proprietăți are acidophilus, care sunt beneficiile și daunele sale, care este compoziția și conținutul de calorii? Să vorbim astăzi despre acest produs util:

Ce conține Acidophilus? Compoziția și beneficiile acidophilus

Acidophilus aduce beneficii sănătății umane datorită compoziției sale. Conține carbohidrați sănătoși, proteine ​​și grăsimi din lapte. Compoziția include acizi organici, di- și mono-zaharide. Există vitamine PP, C, H și grupa B. Există o mulțime de minerale, printre care: calciu, magneziu, potasiu. Există colină, sodiu și fosfor, care sunt importante pentru sănătate. Există fier, clor, sulf și zinc, precum și iod, cupru, mangan și alte substanțe utile.

Principala substanță a culturii starter a acestui produs este bacilul acidophilus. Acest microorganism benefic suprimă în mod activ microflora patogenă a tractului gastrointestinal. Acest lucru, la rândul său, are un efect benefic asupra sănătății și bunăstării unei persoane.

Prin urmare, consumul regulat al băuturii crește apărarea organismului și previne efectele distructive ale stafilococilor, inclusiv Staphylococcus aureus. Acest produs din lapte fermentat nu numai că protejează organismul de efectele lor. Acidophilus suprimă semnificativ activitatea microorganismelor dăunătoare existente, reducând concentrația acestora la valori minime. Prevenind astfel dezvoltarea multor boli.

Acidophilus este un profilactic eficient împotriva acneei, acneei și furunculelor. Băutura poate preveni dezvoltarea pneumoniei și a meningitei. Trebuie consumat regulat pentru boli ale oaselor și articulațiilor.

Utilizarea regulată suprimă procesele de fermentație și putrefacție în intestine. Trebuie să o bei pentru a îmbunătăți digestia și a elimina constipația, deoarece băutura activează motilitatea intestinală, îmbunătățește procesele metabolice și întărește sistemul imunitar. Produsul ajută organismul să lupte independent cu bolile fungice. De asemenea, este indispensabil pentru tuberculoză.

Acidophilus este recomandat să fie luat de toți locuitorii orașelor mari și orașelor industriale, adică acolo unde există o situație de mediu nefavorabilă. Produsul ajută organismul să facă față efectelor nocive ale diferitelor substanțe chimice găsite în aerul inhalat, apa potabilă și produsele consumate. Acidophilus protejează organismul de dezvoltarea diferitelor boli infecțioase.

Cât de nutritiv este Acidophilus? Conținutul caloric al produsului

100 de grame de acidophilus conțin:

Fabricat din lapte degresat - 31 kcal.
- preparat din lapte:
- 1% grăsime - 40 kcal;
- 2,5% grăsime - 51 kcal;
- 3,2% grăsime - 57 kcal.

Acidophilus - vătămarea produsului

În general, această băutură cu acid lactic este foarte sănătoasă, necesară unei persoane pentru a-și menține sănătatea. Cu toate acestea, odată cu consumul excesiv de cantități mari de acidophilus, aciditatea stomacului poate crește. Acest lucru se manifestă prin arsuri la stomac, dureri de stomac, disconfort în intestine, mai ales dacă aciditatea stomacului este deja crescută.

Ar trebui să vă abțineți de la consumarea produsului dacă corpul dumneavoastră este deosebit de sensibil la compoziția sa. Nu este nevoie să utilizați acidophilus dacă provoacă o reacție alergică în organism sub forma unei mici erupții sau umflături.

În orice caz, trebuie consumat cu moderație. Dacă arătați exces, orice produs, chiar și cel mai util, poate provoca rău. Pentru ca produsul din lapte fermentat să aducă numai beneficii, să îmbunătățească sănătatea și să întărească sistemul imunitar, sunt suficiente 1-2 pahare de băutură pe zi. Fii sănătos!

Acidophilus este un produs lactat fermentat sănătos obținut prin fermentarea laptelui folosind boabe de chefir cu adaos de acidophilus. Băutura are unele asemănări cu chefirul și iaurtul în consistență, dar în același timp are un gust și un miros unic.

În comparație cu chefirul, acidophilus are un gust mai bogat și o aromă specifică. Dacă gustul produsului pare aspru cuiva, puteți adăuga puțin zahăr la el.

La noi se vând mai multe medicamente, al căror ingredient activ principal este lactobacilli acidophilus, dintre care cele mai frecvente sunt: ​​Acilact, Linex, Vitaflor, Acipol, Lactobacterin.

Producția de acidophilus a fost stabilită în urmă cu mai bine de un secol. Pentru a obține acest produs util, laptele de vaca pasteurizat este fermentat timp de 10-12 ore la o temperatură nu mai mică de 32 de grade.

Compoziția și beneficiile acidophilus pentru pierderea în greutate

Acidophilus conține vitaminele A și B, PP, C, H, precum și acizi organici, monozaharide, dizaharide și microelemente benefice: calciu, sodiu, fier, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, sulf, fluor, cupru etc.

Ca și alte produse lactate fermentate, acidophilus este mai ușor și mai bine absorbit de organismul uman decât laptele obișnuit. Bacilul Acidophilus restabilește microflora intestinală, ajutând la rezolvarea unor probleme precum disbioza.

Conținutul scăzut de calorii al produsului (în forma sa pură, acidophilus preparat după rețeta clasică nu conține mai mult de 60 kcal la 100 de grame cu un conținut de grăsime de 3,2%) permite ca băutura să fie utilizată activ în alimentația alimentară.


Cu o băutură cu conținut scăzut de calorii, după ce o bea, o persoană se va simți complet plină. Prin urmare, băutura este foarte bună de folosit în timpul dietelor.

Acidophilus pentru pierderea în greutate trebuie utilizat cu prudență

În ciuda unicității produsului, trebuie să consumați acidophilus în doze recomandate de un nutriționist sau de medicul dumneavoastră (mai ales dacă aveți probleme cu stomacul și intestinele).

Dacă consumați acidophilus în exces pentru pierderea în greutate sau folosiți un produs învechit, sunt posibile efecte secundare sub formă de aciditate crescută a stomacului, arsuri la stomac și disconfort abdominal.

Nou pe site

>

Cel mai popular