Салат зі свіжої моркви та копченої курки. Салат із копченою грудкою: рецепти. Салат з копченою куркою та корейською морквою - з червоною квасолею

Цей смачний простий салат з копченою куркою (грудкою або стегенцем) з корейською морквою та солодким болгарським перцем може освіжити святковий або буденний стіл, за рецепт дякуємо Світлані Буровій:

Салат з копченою куркою, корейською морквою та перцем

Цей салат можна приготувати не тільки з копченою куркою (зокрема копчена грудка), також можна замість грудки додати копчений окіст або м'ясо. Готується салат із копченою курочкою дуже швидко, тому що продукти готові. У той же час він дуже смачний, соковитий та ніжний.

У своєму варіанті даного салату я віддала перевагу додати курячу грудку (копчене філе).

Для рецепту швидкого салату з копченої грудки потрібно:

• Грудка куряча копчена - 1 шт.
• Перець болгарський, м'ясистий свіжий – 2 шт. (бажаною використовувати солодкий перець червоного та зеленого кольору, у мене був помаранчевий),
• Морква по-корейськи – 200 гр.
• Майонез – 200 грн.

Рецепт приготування салату з копченою куркою та корейською морквою

М'ясо копченої курки відокремити від кісток. Нарізати кубиками. Викласти у салатник.

Солодкий перець очистити від перегородок та насіння. Нарізати (кубиком чи соломкою). Викласти у салатник.

Заправляємо салат майонезом. При необхідності посолити, поперчити. Все ретельно перемішати.

Салат з копченої грудки з корейською морквою та перцем готовий, швидко та смачно!

Прикрасити можна зеленню.

Приємного апетиту вам бажає!

Якщо ви хочете приготувати моркву по-корейськи самі, пропоную Вам свій рецепт дуже смачної моркви. Кількість продуктів варіюйте самі, тому що з цієї кількості продуктів виходить багато моркви. --->>

Підбираючи закуски для святкового меню, не забудьте включити хоча б один рецепт салату з копченою куркою та корейською морквою. Оригінальний склад інгредієнтів дозволить виділити блюдо серед інших. Достоїнств у страви безліч – пряність копченості, гострота моркви роблять смак салату пікантним і гідним схвалення навіть у досвідчених гурманів.

Перегляньте мою добірку варіантів, можливо, вона допоможе зорієнтуватися в різноманітті рецептів.

Салат з копченою куркою та корейською морквою з кукурудзою

Гостренький та неймовірно ошатний салат, ідеально підходить для урочистого меню – так і проситься. Додатковий бонус, крім смаку: готується напрочуд швидко. Беріть на замітку, якщо зібралися святкувати, наприклад, 8 березня чи Новий рік на роботі. Приготувати страву можна за лічені хвилини. За бажанням салат робиться листковим або перемішується.

Знадобиться:

• Копченість - 250 гр.
• Яйця – кілька штук.
• Морквяний салат – 200 гр.
• Кукурудза – консерви – банку.
• Твердий сир – 50 гр.
• Сіль, зелень, майонез.

Приготування:

1. Натріть яйця зварені в дрібну крихту.
2. Сир подрібніть середньою стружкою. З консервів із кукурудзою злийте рідину.
3. Дрібно порубайте зелень кропу з петрушкою.
4. Зберіть листковий варіант: курка, майонез, морква плюс майонез. Слідом йде прошарок зелені, на неї викладіть яйця.
5. Промажте закуску майонезним соусом і увінчуйте шаром сирної стружки. Прикрасьте на власний розсуд.

Корейську закуску багато хто воліє готувати самостійно. У мене на сайті є непогана – рекомендую познайомитись.

Салат - морква, свіжий огірок та копчена курка

Універсальний рецепт, чудовий для легкої вечері та прийому гостей. Надумаєте пригощатися на свято – приготуйте його шарами.

• Курка – 250 гр.
• Огірок – пара штук.
• Яйця – 3 шт.
• Сир – 200 гр.
• Морква – 200 грн.

Технологія приготування:

1. Приготуйте яйця, остудіть і натріть крупно. Викладіть на дно салатника це стане основою салату. Поверх зробіть сіточку з майонезу.
2. Настрогайте м'ясо кубиками відповідного розміру і накрийте шар яєчний. Промажте майонезним соусом.
3. Огірки можна покришити кубиками або подрібнити на тертці. Порада: якщо потрете, то неодмінно злийте рідину. І навіть кубики ніколи не змащуйте соусом, оскільки овоч одразу пустить непотрібний сік.
4. Розкладіть огірки по курці та додайте корейську закуску. Знову промажте майонезом.
5. Прикрасьте страву сиром, натертим на середній тертці та зеленню.
6. Якщо страва призначена для вечері, просто з'єднайте інгредієнти, вказані в рецептурі та перемішайте.

Рецепт салату з копченої курки, моркви, перцю

Болгарський перець – найчастіший учасник салатів з куркою. Не зіпсує картини і в цій закусці. Що приємно зробити його можна за лічені хвилини, оскільки всі компоненти не вимагають попередньої теплової обробки. До речі, беріть перчик різного забарвлення, тоді страва вийде ошатною та апетитною.

Потрібно:

• Курка – 300 гр.
• Солодкий перець – пара штук різного кольору.
• Корейська морква.
• Зубчик часнику.
• Майонез, сіль та перець.

Як зробити салат:

1. Наріжте соломкою курку. Часниковий зубчик дрібно покришіть.
2. З перцю видаліть насіннєву частину і подрібніть м'якоть півкільцями.
3. Залишилось поєднати в салатнику всі складові та заправити. На замітку: не поспішайте солити. Розмішайте закуску, спробуйте і вирішуйте.

Рецепт з курки з грибами, корейською морквою.

У салату назва, що дуже говорить, — «Захоплення». Думаю, пояснювати не треба, бо гострі закуски люблять усі. А тут окрім пікантності моркви та курки, гостроту додадуть мариновані гриби.

• М'ясо курки – 300 гр.
• Огірки – 3 прим.
• Мариновані опеньки (шампіньйони, лисички) – 350 гр.
• Майонез.

Приготування:

1. Наріжте копченість та огірки соломкою. Великі гриби поділіть на дрібніші частини.
2. Все змішайте в мисці та заправте.
3. Для святкової подачі салат легко робиться шарами.

Салат копчена курка, корейська морква, сир

• Курка – 350 гр.
• Морква готова – 350 гр.
• Консервована кукурудза – баночка.
• Сир – 200 гр.
• Майонез.

Приготування салату:

1. Зі баночки видаліть рідину, перекладіть кукурудзу в салатник.
2. Туди викладіть корейську закуску.
3. Потріть сир великою стружкою. Курку поділіть на кубики. Перець наріжте довільно – кубики, соломка.
4. З'єднайте компоненти та заправте соусом.

Як зробити салат з копченою куркою, гострою морквою, квасолею

Червона квасоля та яйця дещо знизять гострий «градус» основних компонентів страви. Зроблять смак ніжнішим. Раджу брати червоний сорт квасолі, він більше підходить для приготування закуски з пікантною куркою і гострою морквою.

Необхідно взяти:

• Курка – 500 гр.
• Яйця – 3-4 шт.
• Морква – 100 гр.
• Квасоля – баночка.
• Зелена цибуля – кілька пір'їнок.
• Майонез.

Як готувати салат:

1. Відварені яйця покришіть кубиками.
2. Злийте зайвий сік з морквяного салату та квасолі. Надішліть овочі в салатник.
3. Курку поділіть на кубики, розміром з квасолю. Покришіть пір'я цибулі.
4. З'єднайте в мисці і присмачіть майонезним соусом.

Рецепт салату з морквою, куркою та чіпсами

У салату романтична назва «Орхідея». Але приготування під силу будь-якій, що не має особливих кулінарних навичок, господині. Фішка закуски – чіпси, які чудово доповнюють смак страви та прикрашають її.

• Копчену грудку - 300-400 гр.
• Морква – 150 гр.
• Консервовані печериці – баночка.
• Яйця – 3 шт.
• Чіпси - 80-100 гр.
• Сметана та майонез – по 150 мл.
• Зелена цибуля.

Приготування:

1. Приготуйте соус - змішайте майонез зі сметаною.
2. Яйця поріжте кубиками. Аналогічно покришіть грудку та гриби.
3. Дрібно поріжте пір'я цибулі. З корейського салату злийте рідину.
4. Зробіть шари, промазуючи кожен соусом: морква, печериці, чіпси, грудки, яйця. Прикрасьте зеленою цибулею. Шар чіпсів промазувати заправкою не потрібно.

Копчена курка, корейська морква, сухарики

Закуски з веселою назвою Карусель. Найцінніше в ній – чудово хрусткі сухарики.

Потрібно:

• Корейська закуска – 200 грн.
• Курка – 200 гр.
• Кукурудза – баночка.
• Невелика цибулина.
• Сухарики – маленька упаковка.
• Майонез.

Як зробити салат:

1. Сухарики зробіть самі, або візьміть готові – не має значення.
2. Цибулю покришіть і ошпарьте окропом, видаливши гіркоту.
3. Складіть в салатник кукурудзу, курку, нарізану брусочками, цибулю, що охолола, і моркву.
4. З'єднайте з майонезом, добре перемішайте і розкидайте поверх сухарики.

Салат Ізабелла - рецепт з куркою, морквою та печерицями

Додайте всього кілька компонентів до основних продуктів, і перед вами відомий салат «Ізабелла». Як більшість урочистих салатів, давайте зробимо його шарами.

Візьміть:

• Копчена грудка – 500 гр.
• Свіжі печериці – 500 гр.
• Морква – 250 грн.
• Мариновані огірочки – 300 грн.
• Велика цибулина.
• Яйце – 5 шт.
• Маслини без кісточки – 130 гр.
• Соняшникова олія, майонез, гілочка петрушки.

Спосіб приготування:

1. Розділіть копчене стегенце на шматочки і викладіть на широку тарілку. Промастіть майонезом.
2. Поріжте печериці пластинками, а цибулину покришіть дрібно.
3. Обсмажте разом у сковорідці з невеликою кількістю олії. Гриби вважаються готовими, якщо у сковороді не залишається рідини. Остудіть засмажку і розкладіть на куряче м'ясо. Зробіть сіточку із соусу.
4. Яйця потріть і посипте на печериці. Знову намалюйте сіточку.
5. З банки з маслинами злийте зайве. Половину наріжте кільцями і викладіть поверх яєчної крихти.
6. Мариновані чи солоні огірочки покришіть кубиками – це наступний шар. Не забудьте змастити майонезом.
7. Далі йде гострий морквяний салат, плюс сітка майонезу.
8. Маслини, що залишилися, поділіть навпіл і прикрасьте Ізабеллу у вигляді виноградної гілочки. Розкидайте гілочки петрушки та салат готовий.
9. Шари повинні обов'язково встигнути просочитися до подачі. Зробіть страву заздалегідь і дайте постояти приблизно годину.

Секрети приготування салату

Пропоную дізнатись кілька нюансів приготування. Завдяки їм ви приготуєте по-справжньому смачний салат у корейській морквою та копченою куркою. Знаючи основи, ви завжди зможете включити фантазію та придумати свій фірмовий склад.

Жодне свято не обходиться без салатів. А салат із копченою куркою та корейською морквою – це безпрограшне поєднання. Тому ми запропонуємо кілька цікавих рецептів із цими складовими.

Інгредієнти:

• Куряче філе (копчене) – 0,2 кг;
• Майонез – до смаку;
• Морква по-корейськи – 0,15 кг;
• Кріп – кілька гілочок;
• Яйця – 3 шт.

Приготування:

1. Якщо ви хочете зробити моркву по-корейськи самостійно, то зробіть це заздалегідь, тому що їй потрібен час, щоб наполягати. Детальну інструкцію приготування можна знайти на упаковці із приправою.
2. Промийте яйця разом із содою (це потрібно робити в тазику) і складіть їх у невелику каструльку. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Коли яйця закиплять, засікте час і варіть їх ще 10-15 хвилин.
3. Готові яйця дістаньте з каструлі ложкою і покладіть у холодну воду, щоб швидше остигли.
4. Візьміть філе і наріжте тонкою соломкою.
5. Також наріжте яйця. Але спочатку їх потрібно очистити від шкаралупи і кілька разів промити під проточною водою, щоб у салаті випадково не було твердих частинок.
6. У велику миску складіть нарізану курку та яйця.
7. Додайте в миску морква корейською.
8. Промийте і дрібно нарубайте кріп і додайте його до решти інгредієнтів.
9. Тепер додайте майонез (або сметану) і добре перемішайте наш салат.
10. Готовий салат тепер потрібно перекладати в невеликий гарний салатник і виносити на стіл.

Салат з копченою куркою та корейською морквою з кукурудзою

Інгредієнти:

• Копчена курка – 0,4 кг;
• Кріп – 1 пучок;
• Консервована кукурудза – 1 банк;
• Сухарики (зі смаком сиру чи краба) – 1 пачка;
• Морква по-корейськи – 0,2 кг.

Приготування:

1. Підготуйте шматочок курки та наріжте її невеликими кубиками. Шкіру з неї знімати не обов'язково, тоді салат вийде соковитішим.Пересипте компонент у велику ємність, щоб у ній можна було замішувати салат.
2. Відкрийте банку кукурудзи, відкиньте її на друшляк і промийте трохи під проточною водою. Пересипте кукурудзу до курки.
3. Додайте в миску моркву по-корейськи, попередньо віджавши всю рідину.
4. Кріп промийте і дуже дрібно наріжте. Додайте його до основних інгредієнтів.
5. Тепер візьміть майонез та перемажте їм весь салат.
6. Перекладіть салат із кукурудзою на плоску страву, сформуйте гарний купол.
7. Перед подачею відкрийте сухарики і розкладіть їх зверху (якщо є бажання, можете зробити із сухариків малюнок, пов'язаний із торжеством). Якщо це зробити відразу, вони розм'якнуть і втратить свій смак.

З огірком

У цьому рецепті всі інгредієнти укладаються шарами.

Інгредієнти:

• Огірки (свіжі) – 2 штуки;
• Яйця – 4 штуки;
• Сир (твердих сортів) – 0,1 кг;
• Майонез – для змащування салату;
• Морква по-корейськи – 0,2 кг;
• Копчена курка – 0,3 кг.

Приготування:

1. Приготуйте гарну страву, в якій подаватиметься наш салат.
2. Відваріть яйця і натріть їх у великій тертці.
3. Викладіть перший шар на блюдо і промажте його майонезом.
4. Курочку наріжте кубиками.
5. Укладіть м'ясо поверх яєць і промажте другий шар майонезом.
6. Промийте огірки та наріжте їх невеликими кубиками.
7. Перекладіть їх на блюдо, але майонезом не перемазуйте, інакше огірки пустять сік, і салат може поплисти.
8. Візьміть моркву та відіжміть її від соку. Тільки тепер формуйте із неї четвертий шар. Зверху промажте моркву майонезом.
9. Сир натріть на дрібній тертці і присипте салат.
10. За бажанням, прикрасьте зверху готову страву листям петрушки.

Салат із болгарським перцем

Інгредієнти:

• Копчене філе – 0,5 кг;
• Болгарський перець – 0,5 кг;
• Морква по-корейськи – 0,5 кг;
• Кріп – кілька гілочок для прикраси;
• Майонез – для змащування.

Приготування:

1. Філе наріжте тонкими пластинами, а потім зробіть із них соломку. Перекладіть м'ясо в головну миску.
2. Підготуйте перець. Краще взяти кілька різнокольорових овочів, тоді салат буде яскравим, а смак більш насиченим.
3. Промийте перець, видаліть насіння і наріжте брусочками. Додайте його до курки.
4. У ємність до інших інгредієнтів додайте моркву по-корейськи та майонез, все змішайте.
5. Якщо ви збираєтеся подавати гостям не весь салат, то змастіть майонезом, лише його частина, тоді порція, що залишилася, залишатиметься свіжою набагато довше.

З квасолею

Інгредієнти:

• Копчена курка – 0,7 кг;
• Яйця – 3 штуки;
• Морква по-корейськи – 0,2 кг;
• Свіжі огірки – 2 штуки;
• Майонез – для промазування салату;
• Мариновані огірки – 2 штуки;
• Цибуля-порей – 1 штука;
• Консервована квасоля (біла та червона) – по 1 банку кожного виду.

Приготування:

1. Курку наріжте невеликими квадратиками. Перекладіть її у велику миску.
2. Моркву трохи наріжте, щоб соломка не була такою довгою, і було зручніше їсти. Додайте моркву корейською до салату.
3. Обидва види огірків промийте та наріжте кубиками. Пересипте огірки у спільну миску.
4. Яйця промийте, відваріть та наріжте кубиками.
5. Обидва види квасолі по черзі потрібно відкинути на друшляк, щоб зійшла зайва рідина.
6. Додайте квасолю до салату.
7. Промийте цибулю і наріжте її дуже тонкими кружальцями. Додайте цибулю до основної маси.
8. Влийте майонез і ретельно змішайте. Якщо хочете, можете трохи присолити.

З пекінською капустою

Інгредієнти:

• Морква по-корейськи – 0,4 кг;
• Майонез – до смаку (можна замінити сметаною);
• Копчена куряча грудка – 1 штука;
• Шинка – 0,2 кг;
• Яйця – 3 штуки;
• Пекінська капуста – 1 шт.

Приготування:

1. Грудку наріжте рівними кубиками, перекладіть їх у велику миску.
2. Шинку наріжте так само і додайте до м'яса.
3. Пекінську капусту промийте та відріжте від неї білі тверді частини. Капусту нашаткуйте соломкою. Додайте пекінську капусту до спільної миски.
4. Яйця відваріть і натріть на великій тертці тільки білки. Додайте їх до салату.
5. Зцідіть з моркви рідину та перекладіть її у загальний посуд.
6. Заправте салат майонезом і перемішайте все.
7. Приготуйте плоску страву і викладіть на неї салат красивою формою, зверху притрусивши жовтками.

З помідорами

Інгредієнти:

• Копчене м'ясо – 0,4 кг;
• Майонез – для промазування салату;
• Кукурудза – 1 банк;
• Свіжі помідори – 3 шт.;
• Сухарики - 2 пачки (маленьких);
• Морква по-корейськи – 0,2 кг.

Приготування:

1. Приготуйте зручну ємність для салату, в ній ми все змішуватимемо.
2. М'ясо поріжте кубиками і покладіть у миску.
3. Кукурудзу відкрийте та додайте до м'яса.
4. Морквину додайте до решти інгредієнтів.
5. Помідори промийте та наріжте середніми кубиками. Висипте їх у миску.
6. Додайте майонез і відставте салат.
7. Перед подачею додайте в салат сухарики і знову змішайте.
8. Приготуйте красиву тарілку і перекладіть салат, але не забудьте надати йому цікаву форму.

Салат з копченою куркою та корейською морквою з червоною цибулею

Інгредієнти:

• Копчене м'ясо (куряче) – 0,4 кг;
• Морква по-корейськи – 0,3 кг;
• Червона цибуля – 1 головка;
• Майонез – для заправлення салату;
• Оцет – для маринування цибулі;
• Кукурудза – 1 банк.

Приготування:

1. Зніміть із червоної цибулі шкірку. Наріжте його півкільцями. Тепер його потрібно замаринувати: 1) У невелику мисочку налийте оцет та воду, правильна пропорція – 1:2; 2) Покладіть червону цибулю і залиште на 20-30 хвилин.
2. М'ясо наріжте брусочками і пересипте його у велику миску.
3. Моркву додайте до курки.
4. Дістаньте замариновану цибулю і додайте в салат.
5. Відкрийте кукурудзу, змішайте її з рештою компонентів.
6. Заправте салат майонезом, перекладіть салатники і подавайте до столу.

Запропоновані варіанти популярних і простих рецептів салатів демонструйте не лише на свята, а й у звичайні дні, радуючи своїх близьких.

Немає подібних матеріалів

Жодне гуляння не обходиться без салатів, а в кулінарній книзі кожної господині неодмінно є безліч рецептів різноманітних закусок. Ідеальною стравою для святкового та повсякденного столу стане салат із копченою куркою та корейською морквою, варіанти приготування якого ми з вами сьогодні і розглянемо.

Як приготувати смачний салат?

Копчена курочка та корейська морква чудово поєднуються з такими інгредієнтами, як:

• гриби;
• яйця та твердокопчений сир;
• квасоля;
• консервована кукурудза;
• сухарики та ін.

Досвідчені господині розкривають свої секрети приготування смачного салату з копченою куркою та корейською морквою:

• заправляти такий салат найкраще майонезом, причому смак страви буде більш насиченим, якщо приготувати його самостійно;
• якщо ви використовуєте магазинний майонез, вибирайте продукт без ароматизованих добавок;
• щоб надати салату трохи кислинки, побризкайте його лимонним соком;
• не додавайте в салат багато майонезу, щоб він не плавав;
• з копченого стегенця попередньо необхідно зняти шкірку;
• щоб закуска вийшла не тільки смачною, а й оригінальною на вигляд, викладіть салат шарами.

Дієтологи не радять такий салат їсти на ніч, оскільки копчена курка та морква по-корейськи вважаються важкими для шлунка продуктами. А тим, хто дотримується дієтичного раціону, можна замінити копчену курку відвареним філе.

Цей салат виходить досить ситним і неймовірно смачним. Ви можете надати йому бажані смакові нотки, вибравши сухарики відповідно до своїх уподобань. Так, багато хто додає сухарики зі смаком сиру або зелені. До речі, деякі господині вважають за краще використовувати сухарики домашнього приготування. А якщо у вас в холодильнику не виявилося копченої курки, її завжди можна замінити будь-яким іншим м'ясом або ковбасою.

Склад:

• 0,5 кг копченого курячого м'яса;
• 250 г корейської моркви;
• 1 банка кукурудзи консервованої;
• 1 упаковка будь-яких сухариків;
• майонез – за смаком;
• сіль та суміш перців.

Приготування:

Якщо ви готуєте салат до святкового столу, то подати його можна оригінальним способом. Для цього на блюдо викладіть салатне листя, потім салат, а вже потім зверху прикрасьте його сухариками.

Смачна закуска з квасолею

Для приготування закуски за цим рецептом заздалегідь необхідно відварити квасолю. Бажано залити її водою і залишити на всю ніч – так вона швидше звариться та вийде м'якою. А заправити такий салат можна не тільки майонезом, але і сметаною.

Склад:

• 150 г відвареної квасолі;
• 150 г моркви по-корейськи;
• 75 г твердокопченого сиру;
• майонез чи сметана - за смаком;
• сіль та суміш перців.

Приготування:

1. Куряче м'ясо нарізаємо і перемішуємо в салатниці з вареною квасолею.
2. Додаємо до салату корейську моркву.
3. Сир крупно натираємо та викладаємо в салат. Перемішуємо усі інгредієнти.
4. Заправляємо наш салат майонезом або сметаною, перемішуємо та пробуємо на смак. Приправляємо закуску сіллю та сумішшю перців і ставимо в холодильник на півгодини. Охолоджений салат можна подавати до столу.

Листковий салат "Святковий"

Справжньою окрасою будь-якого святкового столу стане салат, викладений шарами. До того ж така закуска досить ситна та смачна.

Склад:

• 350 г копченого курячого м'яса;
• 2-3 картоплини;
• 150 г корейської моркви;
• 80 г твердокопченого сиру;
• майонез;
• сіль та суміш перців;
• свіжої зелені.

Приготування:

Вишукана закуска з копченою куркою та морквою по-корейськи

Цей салат незвичайний тим, що до нього додаються пасерована цибуля і свіжі огірки. Деякі викладають його шарами, але смачнішим такий салат виходить, якщо всі інгредієнти перемішати.

Склад:

• 3-4 курячі яйця;
• 250 г копченого курячого філе;
• 1-2 свіжих огірка;
• головка цибулі;
• 150 г корейської моркви;
• майонез;
• цибуля зелена;
• сіль та суміш перців.

Приготування:

1. Цибулину очищаємо, нарізаємо маленькими кубиками та пасеруємо до готовності. Цибуля має вийти приємного золотистого відтінку.
2. Курку нарізаємо середніми кубиками.
3. Огірки промиваємо, обсушуємо, а потім нарізаємо тоненько соломкою.
4. Яйця потрібно відварити, почистити, а потім нашаткувати кубиками невеликого розміру.
5. Тепер залишилось все підготовлені інгредієнти змішати, не забувши додати корейську моркву.
6. Заправляємо салат майонезом, додаємо до смаку суміш перців і сіль, добре перемішуємо.
7. Викладаємо салат на блюдо гіркою, а навколо розкладаємо дрібно нарізану зелену цибулю. Можна подавати закуску до столу.

Швидкий барвистий салат

А цей салат виручить вас, якщо несподівано нагрянули гості. Готується він нашвидкуруч і виходить досить смачним. А якщо у вас у холодильнику знайдеться болгарський перець різних кольорів, то салат вийде ще й дуже барвистим.

Склад:

• 250 г копченого курячого м'яса;
• 150 г корейської моркви;
• 2-3 болгарські перці;
• майонез;
• сіль та суміш перців.

Приготування:

1. М'ясо курки нарізаємо середніми кубиками.
2. Болгарський перець промиваємо, розрізаємо та вичищаємо серединку. Нарізаємо його соломкою.
3. У салатниці перемішуємо перець, курку та корейську моркву.
4. Заправляємо наш салат майонезом, трохи перчимо і солимо, добре перемішуємо. Можна подавати його до столу.