Pastile, domaći recepti. Domaći sljez od marmelade: najbolji recepti za pripremu džema od sljeza kod kuće

Povijest svjetske kuhinje poznaje tisuće recepata za slatka jela i slastice. Postoje izvorni, koje su izmislili moderni slastičari, i tradicionalni, karakteristični za određenu zemlju ili lokalitet. Pastila je jelo na bazi jabuka, bjelanjaka i šećera. Tri jednostavna sastojka pomažu stvoriti ne samo ukusno, već i vrlo zdravo jelo.

Voćni marshmallows je zdrav slatkiš koji je pogodan za djevojčice i malu djecu koja mršave. Pastila se priprema samo od voća i bobica, sa ili bez dodatka male količine šećera. To je slučaj kada slatkiši ne samo da nisu štetni, već su i zdravi. Nakon svega ostaju sve dobrobiti vitamina, mikroelemenata i voćnih vlakana.

Pastila se može kupiti gotova. Sada je ova poslastica vrlo popularna i možete je kupiti ne samo u specijaliziranim prodavaonicama, već iu bilo kojem supermarketu. Ili ga možete sami skuhati. To se radi vrlo jednostavno i brzo, a cijena domaćeg marshmallowa bit će nekoliko puta niža.

Kako napraviti marshmallow od jabuka kod kuće - foto recept

Za izradu marshmallowa potrebne su vam samo jabuke, bobičasto voće poput brusnica i malo šećera. Prvo morate napraviti bazu - gusti pire od voća i bobica. Baza mora sadržavati bobičasto ili pektinski bogato voće, a ne vodenasto, poput jabuka ili šljiva. Ali kao dodatak okusu možete koristiti apsolutno sve bobice po svom ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 23 sata 0 minuta

Količina: 1 porcija

Sastojci

• Jabuke, bobičasto voće: 1 kg
• Šećer: po ukusu

Upute za kuhanje

Za pripremu pirea ogulite jabuke i očistite unutrašnjost. Jabuke narežite na male komadiće i stavite u lonac.



Ako bobice imaju grubu kožu ili sjemenke, bolje ih je protrljati kroz sito tako da u marshmallow uđe samo nježna kaša od bobica. Da biste to učinili, prvo samljeti bobice u blenderu ili mljevenju mesa.



Zatim ovu masu protrljajte kroz sito.



Kolač će ostati u situ, a homogeni pire će pasti u posudu s jabukama.



Dodajte malo šećera.



Bez dodavanja vode kuhajte jabuke s pireom od bobičastog voća na laganoj vatri dok ne omekšaju.



Samljeti sadržaj tave dok ne postane glatko. Ako ste koristili sočno bobičasto voće, onda pire malo prokuhajte dok ne postane gust.



Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Kvaliteta pergamenta je ključna. Ako niste sigurni u to, namažite pergament malom količinom biljnog ulja.



Smjesu voća stavite na pergament i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Debljina voćnog sloja trebala bi biti samo nekoliko milimetara, tada će se marshmallow brzo osušiti.



Lim za pečenje stavite u pećnicu, uključite je na 50-70 stupnjeva 20 minuta. Zatim isključite pećnicu i malo je otvorite. Nakon nekoliko sati ponovite zagrijavanje. Kao rezultat, morate osušiti masu do točke gdje postaje jedan sloj i neće se lomiti ili trgati.



To možete provjeriti podizanjem kuta. Pastila bi se trebala lako odvojiti u jednom sloju. Obično se marshmallow suši 1-2 dana dok ne bude spreman.



Kada se marshmallow osuši, izrežite ga na slojeve odgovarajuće veličine izravno na pergamentu.



Domaća Belev pastila - klasičan recept

Bijeli sljez Belevskaya jedan je od zaštitnih znakova regije Tula zadnjih stotinu i pedeset godina. Za njegovu pripremu koriste se samo jabuke Antonov, koje gotovom desertu daju iznenađujuće nježan okus s blagom kiselošću i aromom.

Predloženi recept sadrži malu količinu sastojaka, proces pripreme je jednostavan, ali prilično dugotrajan. Srećom, potrebno je vrijeme da se marshmallow osuši i dovede do željenog stanja, a sudjelovanje kuhara praktički nije potrebno. Ponekad će morati otići do pećnice da prati kako proces ide i ne propusti trenutak spremnosti.

Sastojci:

• Jabuke (sorta Antonovka) – 1,5-2 kg.
• Bjelanjak – 2 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.

Algoritam kuhanja:

1. Jabuke Antonov moraju se temeljito oprati i ukloniti im peteljke i sjemenke. Guljenje nije potrebno jer će kašu od jabuka još trebati propasirati kroz sito.
2. Jabuke stavite u vatrostalnu posudu i stavite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 170-180 stupnjeva. Čim jabuke "isplivaju", izvadite ih iz pećnice i propasirajte ih kroz sito.
3. U masu jabuke dodajte pola norme granuliranog šećera. Istucite metlom ili mješalicom.
4. U posebnoj posudi mikserom umutiti bjelanjke sa šećerom, prvo samo bjelanjke, zatim uz nastavak mućenja dodavati šećer (drugu polovicu) na žlicu. Protein bi se trebao povećati u volumenu nekoliko puta; spremnost se određuje, kako kažu domaćice, "tvrdim vrhovima" (proteinski slajdovi se ne zamagljuju).
5. Odvojite 2-3 žlice tučenog bjelanjaka, a ostatak umiješajte u pirjan.
6. Pleh obložite papirom za pečenje, stavite ga u dosta tankom sloju i stavite u pećnicu da se osuši. Temperatura pećnice je 100 stupnjeva, vrijeme sušenja je oko 7 sati, vrata trebaju biti malo otvorena.
7. Nakon toga pažljivo odvojite marshmallow od papira, prerežite ga na 4 dijela, premažite preostalim bjelančevinama, složite slojeve jedan na drugi i ponovno stavite u pećnicu, ovaj put na 2 sata.
8. Ispada da je marshmallow vrlo lagan, aromatičan i može se dugo čuvati (ako ga, naravno, sakrijete od svojih kućanstava).

Kolomna pastila recept

Kolomna je, prema raznim arhivskim izvorima, rodno mjesto bijelog sljeza. Nekoliko stoljeća proizvodio se u prilično velikim količinama i prodavao u raznim regijama Ruskog Carstva i inozemstvu. Tada je proizvodnja zamrla, tradicija je gotovo izgubljena, a tek krajem dvadesetog stoljeća kolomski slastičari obnovili su recepte i tehnologije. Kolomnu pastilu možete pripremiti kod kuće.

Sastojci:

• Jabuke (najbolje kisele, jesenske, antonovske) - 2 kg.
• Šećer - 500 gr.
• Pileći protein - od 2 jaja.

Algoritam kuhanja:

1. Pravila su gotovo ista kao u prethodnom receptu. Jabuke operite i osušite papirnatim ručnikom da uklonite višak vlage.
2. Svakoj izvadite jezgru i stavite na lim za pečenje (prethodno obložen pergamentom ili folijom). Pecite dok ne omekša, pazeći da ne zagori.
3. Žličicom izvadite pulpu jabuke, možete je protrljati kroz sito da dobijete više pirea. Potrebno ga je iscijediti, možete koristiti cjedilo i gazu, što manje soka ostane u pireu, to će se prije sušiti.
4. Umutite kašu od jabuka dok ne postane pjenasta, postupno dodajući šećer (ili šećer u prahu). Posebno umutiti bjelanjke sa pola količine šećera i pažljivo sjediniti sa smjesom od jabuka.
5. Lim za pečenje s visokim stranicama obložite folijom, rasporedite smjesu i stavite u pećnicu da se suši (6-7 sati na 100 stupnjeva).
6. Gotovo jelo treba posuti šećerom u prahu, izrezati na porcije i pažljivo prebaciti u posudu. Možete pozvati svoju obitelj na degustaciju!

Kako napraviti marshmallows bez šećera

Neke se domaćice brinu da jela za njihove voljene ukućane budu ne samo ukusna, već i zdrava. Upravo je za takve slučajeve prikladan recept za marshmallow od jabuka bez šećera. Naravno, ova opcija se ne može nazvati klasičnom, ali ovaj recept je rješenje za ljubitelje slastica koji prate sadržaj kalorija u svojim jelima i žele izgubiti težinu.

Sastojci:

• Jabuke (sorta Antonovka) – 1 kg.

Algoritam kuhanja:

1. Jabuke operite, osušite papirnatim ili običnim pamučnim ubrusom i prerežite na 4 dijela. Uklonite peteljku i sjemenke.
2. Stavite na laganu vatru, pirjajte i uronjenim blenderom sameljite “plutajuće” jabuke u pire.
3. Dobiveni pire mora se pasirati kroz sito kako bi se uklonila kora jabuke i preostale sjemenke. Mikserom (blenderom) tucite dok ne postane pjenasto.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i rasporediti aromatičnu smjesu od jabuka u dosta tankom sloju.
5. Zagrijte pećnicu. Smanjite temperaturu na 100 stupnjeva. Proces sušenja traje najmanje 6 sati s odškrinutim vratima.
6. Ali tada se takav marshmallow može pohraniti, zamotan u pergament, dosta dugo, osim ako, naravno, djeca ne saznaju za to.

Jeste li ikada probali napraviti domaći marshmallow od breskve? Što mislite o receptu za sljez od bundeve? Kod kuće možete pripremiti ukusne i zdrave marshmallowe od bilo kojeg voća, bobičastog voća, pa čak i povrća kupljenog na tržnici ili uzgojenog u vrtu. Dodavanjem limuna ili brusnica postižete uravnotežen okus, dok će začini i orašasti plodovi vašoj deliciji dati pikantni štih.

Recepti za domaći marshmallow

Bijeli sljez od dunja

Pokušajte napraviti pastile od dunja s jabukama. Njegova delikatna aroma savršeno se čuva tijekom toplinske obrade.

Trebat će vam:

• slatke i kisele jabuke - 800 g;
• Dunja – 1,5 kg;
• 2 litre vode;
• Šećer - 1,3 kg;
• Limun - 2 kom.

1. Dunje operite, prerežite na četiri dijela i izvadite im sjemenke. Jabukama ogulite i izvadite koštice te ih narežite na kriške.
2. Pripremljene jabuke i dunje stavite u lonac s debljim dnom, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 1 sat.
3. Dobivenu masu sameljite mikserom (bolje je protrljati kroz sito) i dodajte šećer i sok od dva limuna.
4. Na laganoj vatri pirjati još 15-20 minuta dok se ne zgusne uz stalno miješanje.
5. Smjesu stavite na papir za pečenje ili dasku za rezanje u sloju debljine 1 cm.
6. Sušite u prozračenom prostoru 2-3 dana.

Gotov marshmallow narežite na kockice ili zarolajte u rolat.

Bijeli sljez od šljive

Multicooker, koji su mnogi voljeli, savršen je za izradu marshmallowa. Evo, na primjer, recepta za zdravu poslasticu od šljiva.

• Svježe šljive - 1,5 kg
• 1 kg šećera
• 2 limuna

Kako napraviti marshmallow od šljiva u laganom kuhalu

1. Šljive oprati, odvojiti im sjemenke, pošećeriti i ostaviti sat vremena da puste sok.
2. Dodajte pola čaše vode (100 ml) u zdjelu multicookera i kuhajte 20 minuta u načinu rada "Gulanje", pazeći da pjena ne prelije preko ruba.
3. Smjesu ohladite, prebacite u blender i izradite u pire. Možete koristiti štapni blender ili mlin za meso. Za veću homogenost, preporučamo trljanje smjese kroz sito.
4. Dodajte koricu i sok od dva limuna u pripravak i postavite način rada "Krenje" na 5 sati. Možete koristiti način rada “Višestruko kuhanje” postavljanjem t◦ 110. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati budući marshmallow kako ne bi zagorio.
5. Nakon završetka programa provjerite spremnost marshmallowa. Ispada prilično gusto, ne curi sa žlice i leži u slojevima.
6. Dobivenu masu stavimo u kalupe i stavimo u hladnjak da se stegne.

Ovaj marshmallow, koji izgleda kao vrlo gusti džem, dobar je za doručak ili namazan na tost.

Bijeli sljez od marelice

Pastila pripremljena kod kuće može biti izvrsna zamjena za poslastice iz trgovine, poput churchkhele ili nugata. Pokušajte dodati orašaste plodove ili nasjeckano sušeno voće u umak od jabuka ili miješano voće. Rezultat će vas zadovoljiti. Evo, na primjer, recepta za pastile od marelica s orasima. Usput, za pripremu možete koristiti malo pokvareno ili prezrelo voće.

• Zrele marelice - 5 kg
• Orasi, sitno sjeckani ili mljeveni - 300 g
• Šećer - 0,5 kg
• 2 žlice. žlice biljnog ulja za podmazivanje tave

Kako napraviti marshmallow od marelice s orasima

1. Marelicama odstranimo koštice, narežemo ih na komadiće ili sameljemo u blenderu.
2. Dodati šećer i lagano kuhati na laganoj vatri, pa uz stalno miješanje kuhati 20-30 minuta. Prvo možete dodati šećer i ostaviti da odstoji.
3. Dodati nasjeckane orahe.
4. Dobivenu masu sušiti u pećnici s odškrinutim vratima na t◦ 100 ili na pergamentu na otvorenom na suncu. Debljina sloja - 1 cm.Ne zaboravite lim za pečenje ili papir namazati uljem. Ljeti se sljez osuši za 5-7 dana. Ako želite brže, napravite sloj tanji.
5. Izrežite gotov sloj na šipke ili kvadrate.

Dobivene pastile imaju okus karamele - lagano se rastežu i ugodno krckaju na zubima. Bolje ih je čuvati u staklenoj posudi s dobro zatvorenim poklopcem.

Džem od sljeza

Od zgusnutog pekmeza ili marmelade možete napraviti izvrstan marshmallow. Dobar recept za štedljive domaćice.

• Tegla od 1 litre džema od jabuka, šljiva ili marelica.
• 3 jaja – samo bijelo.

1. Samljeti džem ili džem bez sjemenki blenderom i protrljati kroz sito.
2. Bjelanjke, najbolje posebno, istucite i pomiješajte s pekmezom.
3. Smjesu stavite u lim za pečenje namazan biljnim uljem ili obložen papirom za pečenje.
4. Sušiti u pećnici s odškrinutim vratima na t◦ 100-120 sat vremena. Zatim okrenite sloj i sušite još sat vremena.
5. Gotov marshmallow narežite na komade i uvaljajte u šećer u prahu ili škrob.

Sažmimo to

Dakle, što je tako dobro u domaćem marshmallowu i zašto ga djeca i odrasli toliko vole?

• Prirodno. Ovo je izvrsna delicija napravljena od svježeg voća i bobica. Bez konzervansa i kemijskih aditiva.
• Bez šećera. Količina šećera može se smanjiti na minimum. Ako je voće zrelo i slatko, možete ga uopće izostaviti ili ga zamijeniti žlicom meda.
• Koristan. Pektin koji se nalazi u jabukama i šljivama povoljno djeluje na probavu i potiče mršavljenje.
• Ukusno. Broj varijacija je nesaglediv. Možete koristiti bilo koje bobice i voće iz vrta ili trgovine, dodati sjemenke, orašaste plodove i začine.
• Lijep. Tanke ploške marshmallowa možete zarolati u rolice i rezati poprečno. Dobro izgledaju kvadrati i kocke napravljeni od mješavine voća i orašastih plodova.
• Ekonomičan. Prezrelo voće i kisele bobice pogodni su za izradu marshmallowa. Koristit će se čak i prošlogodišnji džem ili marmelada. Gotovi marshmallow savršeno se čuva u dobro zatvorenim staklenkama ili posudama i ne zahtijeva kupnju poklopaca ili sterilizaciju.

Pastila je originalna ruska poslastica koja je izumljena u Kolomni. Više o povijesti ove slastice i etimologiji njezina naziva možete pročitati ovdje.

Glavni proizvod za proizvodnju marshmallowa su jabuke, odnosno pire na njihovoj osnovi. Ali s vremenom su izmišljeni mnogi recepti za njegovu pripremu od drugog voća i bobica. Obično se prerađuju svježe, no mi vam predlažemo da se okušate u izradi delicije od naizgled nestandardne sirovine - pekmeza. Ovo je vjerojatno najbrži i najlakši način da probate domaći marshmallows. Uvjerite se sami!

Marshmallow marmelada marmelada recept

Trebat će vam:

• 250 g pekmeza;
• šećer u prahu.

Sirovine se moraju prenijeti u ekspres lonac, toplina se u njemu ravnomjernije širi nego u običnoj tavi, čime se izbjegava spaljivanje. Stavite posudu na laganu vatru. Pekmezu dodajte toliko šećera u prahu koliko je potrebno da masa postane viskozna u procesu zagrijavanja.

Zatim morate pripremiti lim za pečenje - obložiti ga papirom za pečenje, lagano namazati biljnim uljem. Rasporedite voćnu smjesu u ravnomjernom sloju debljine oko 5 mm i stavite u pećnicu preko noći, a vrata ostavite malo odškrinuta. Temperatura sušenja treba biti 60-80 o C.

Gotov marshmallow narežite na trakice, uvaljajte u šećer u prahu i spremite u papirnate vrećice ili staklene posude.

Pastila od džema od šljiva s orasima

Trebat će vam:

• 1 staklenka džema od marelica;
• 200 g oraha.

Ovaj recept ne uključuje kuhanje, ali za njega sirovine koje koristite ne smiju sadržavati velike komade voća, a također biti prilično guste.

Stavite list pergamenta ili silikonsku podlogu za pečenje na lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite marmeladu u tankom sloju i stavite peći u pećnicu na 6 sati na temperaturu od 60 o C. Kako bi se marshmallow osušio i ne zapekao, ostavite vrata pećnice malo otvorena. Gotov proizvod će imati gustu konzistenciju.

Orahe sameljite u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa, izlijte na topli marshmallow, prekrijte ga papirom za pečenje i zarolajte valjkom za tijesto. Nakon toga, smotajte deliciju u cijev i izrežite na dijelove.

Postoji alternativna opcija za pripremu takvih marshmallowa - pomoću električnog sušila. U tom slučaju pekmez se također stavlja na pergament u odjeljke uređaja i obrađuje 10 sati na temperaturi od 40-60 o C.

Pastila od pekmeza

Trebat će vam:

• domaći džem ili slatko;
• biljno ulje.

Najbrži način pripreme takvog deserta. Široku posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu namažite s malo ulja i u nju stavite nekoliko milimetara pekmeza. Da biste to učinili, također možete uspješno koristiti stakleni pladanj koji dolazi uz svaku mikrovalnu pećnicu.

Postavite snagu pećnice na 600 W i pecite marshmallow 3 puta 10 minuta s kratkim pauzama. Važno je osigurati da se poslastica ravnomjerno osuši i da ne izgori. Stoga je nakon svakog ciklusa potrebno provjeriti njegovo stanje.

Kada marshmallow postane elastičan, ohladite ga i narežite na komade željenog oblika i veličine.

Važno! Nemojte koristiti pekmez iz trgovine. Zbog raznih dodataka zagrijavanjem se brzo pretvara u karamel.

Sretno u kulinarskoj kreativnosti i uživajte u čaju!

Svi ljubitelji slatkog sigurno će uživati ​​u marshmallow pekmezu. Čak i dijete može podnijeti njegovu pripremu. Potreban vam je samo jedan sastojak: sam džem. Mora biti bez sjemena i ne pokvaren. Inače nema ograničenja. Pastilu možete napraviti od džema od jabuka, breskvi, jagoda i malina. Pastila od kajsije u vlastitom soku ispada vrlo ukusna. Najbolje je sušiti marshmallows ljeti, kada nastupi suho, vruće vrijeme. Ova metoda kuhanja je najekonomičnija.

Sastojci

• džem bez sjemenki - 500 ml

Priprema

1. Za pripremu džema marshmallows možete koristiti prošlogodišnje pripravke, ako nisu bili kiseli ili kandirani. Džem bi trebao biti umjereno sladak, inače se jednostavno neće osušiti. U ovom slučaju korištene su domaće konzervirane marelice u vlastitom soku. Za marshmallows vam ne treba sirup od pekmeza. Mora se odvojiti od ploda. Da biste to učinili, stavite malu košuljicu ili cjedilo preko posude i ulijte džem u nju. Nakon 2-3 sata većina sirupa će iscuriti u posudu. Može se skuhati i od njega praviti kompote, namakati kolače ili poslužiti uz čaj umjesto šećera.
Pekmez sa sitno nasjeckanim voćem možete odmah staviti na pladanj i sušiti. Ako se džem pravi od velikih cijelih bobica i voća ili grubo nasjeckanih komadića, nakon odvajanja od sirupa treba ih protrljati kroz sito, proći kroz mlin za meso ili usitniti blenderom. Trebali biste dobiti homogeni slatki pire.

2. Ravnu dasku, pleh ili tepsiju obložiti papirom za pečenje ili prozirnom folijom. Na to prebacite pire. Možete koristiti nekoliko vrsta pekmeza i od njih napraviti originalnu marmeladu s prugicama.

3. Ravnomjerno ga rasporedite po pokrivenoj površini. Tanak sloj sljeza (1-2 mm) osušit će se za samo dva dana. Srednji sloj (3-5 mm) bit će spreman za 3-5 dana. Ako se pire namaže pregusto, možda se nikada neće potpuno osušiti i ostati ljepljiv.

Pastila je originalna ruska poslastica koja je izumljena u Kolomni. Više o povijesti ove slastice i etimologiji njezina naziva možete pročitati ovdje.

Glavni proizvod za proizvodnju marshmallowa su jabuke, odnosno pire na njihovoj osnovi. Ali s vremenom su izmišljeni mnogi recepti za njegovu pripremu od drugog voća i bobica. Obično se prerađuju svježe, no mi vam predlažemo da se okušate u izradi delicije od naizgled nestandardne sirovine - pekmeza. Ovo je vjerojatno najbrži i najlakši način da probate domaći marshmallows. Uvjerite se sami!

Marshmallow marmelada marmelada recept

Trebat će vam:

• 250 g pekmeza;
• šećer u prahu.

Sirovine se moraju prenijeti u ekspres lonac, toplina se u njemu ravnomjernije širi nego u običnoj tavi, čime se izbjegava spaljivanje. Stavite posudu na laganu vatru. Pekmezu dodajte toliko šećera u prahu koliko je potrebno da masa postane viskozna u procesu zagrijavanja.

Zatim morate pripremiti lim za pečenje - obložiti ga papirom za pečenje, lagano namazati biljnim uljem. Rasporedite voćnu smjesu u ravnomjernom sloju debljine oko 5 mm i stavite u pećnicu preko noći, a vrata ostavite malo odškrinuta. Temperatura sušenja treba biti 60-80 o C.

Gotov marshmallow narežite na trakice, uvaljajte u šećer u prahu i spremite u papirnate vrećice ili staklene posude.

Pastila od džema od šljiva s orasima

Trebat će vam:

• 1 staklenka džema od marelica;
• 200 g oraha.

Ovaj recept ne uključuje kuhanje, ali za njega sirovine koje koristite ne smiju sadržavati velike komade voća, a također biti prilično guste.

Stavite list pergamenta ili silikonsku podlogu za pečenje na lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite marmeladu u tankom sloju i stavite peći u pećnicu na 6 sati na temperaturu od 60 o C. Kako bi se marshmallow osušio i ne zapekao, ostavite vrata pećnice malo otvorena. Gotov proizvod će imati gustu konzistenciju.

Orahe sameljite u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa, izlijte na topli marshmallow, prekrijte ga papirom za pečenje i zarolajte valjkom za tijesto. Nakon toga, smotajte deliciju u cijev i izrežite na dijelove.

Postoji alternativna opcija za pripremu takvih marshmallowa - pomoću električnog sušila. U tom slučaju pekmez se također stavlja na pergament u odjeljke uređaja i obrađuje 10 sati na temperaturi od 40-60 o C.

Pastila od pekmeza

Trebat će vam:

• domaći džem ili slatko;
• biljno ulje.

Najbrži način pripreme takvog deserta. Široku posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu namažite s malo ulja i u nju stavite nekoliko milimetara pekmeza. Da biste to učinili, također možete uspješno koristiti stakleni pladanj koji dolazi uz svaku mikrovalnu pećnicu.

Postavite snagu pećnice na 600 W i pecite marshmallow 3 puta 10 minuta s kratkim pauzama. Važno je osigurati da se poslastica ravnomjerno osuši i da ne izgori. Stoga je nakon svakog ciklusa potrebno provjeriti njegovo stanje.

Kada marshmallow postane elastičan, ohladite ga i narežite na komade željenog oblika i veličine.

Važno! Nemojte koristiti pekmez iz trgovine. Zbog raznih dodataka zagrijavanjem se brzo pretvara u karamel.

Sretno u kulinarskoj kreativnosti i uživajte u čaju!