ما هو مفيد الويبرنوم؟ خصائص طبية مفيدة من الويبرنوم وموانع الاستعمال. التوت الويبرنوم الأحمر خصائص مفيدة وموانع خصائص نبات الويبرنوم مفيدة

كالينا (الاسم اللاتيني Viburnum) هي شجرة من عائلة Adox ، والتي تنمو بشكل رئيسي في نصف الكرة الشمالي. في الطبيعة ، هناك حوالي 160 نوعًا من الويبرنوم ، تؤكل ثمار بعضها ، وتستخدم لتحضير مغلي طبي. للزهور والتوت ولحاء الويبرنوم خصائص مفيدة.

التركيب الكيميائي وخصائص الشفاء

يدعي المعالجون التقليديون أنه لا يوجد مثل هذا المرض الذي لا يمكن علاج الويبرنوم. فوائد الويبرنوم لا يمكن إنكارها وتم اختبارها لعدة قرون ، لذلك من المثير للاهتمام معرفة ما هي المواد التي تحدد خصائصها العلاجية؟ تحتوي ثمار الويبرنوم ولحاءها على: فيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك ، التانينات ، المبيدات النباتية ، الحديد ، اليود ، النحاس ، المنغنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، البكتين ، الزيوت الدهنية والأساسية ، السكر ، الستريك ، الخليك ، أحماض الفاليريك.

هذه المجموعة الفريدة من نوعها تمنح النبات خصائص قابضة ، مرقئ ، مضادة للالتهابات ، مهدئة ، مسكنة ، خصائص مبيدة للجراثيم.

توت الويبرنوم يعمل كمدر للبول ، مدر للبول ، خافض للحرارة ، معرق ، مغلف ، مقشع ، ملين ، منشط ، مهدئ.

يمكن استخدام مغلي وحقن الويبرنوم لعلاج التهاب الجهاز الهضمي ، والبواسير ، والصرع ، وارتفاع ضغط الدم ، ونزيف الرحم ، ونزلات البرد ، والهستيريا ، والعصاب ، والإرهاق العصبي.

يستخدم مغلي الويبرنوم في الطب التقليدي في علاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة والوذمة الناتجة عن فشل القلب والفشل الكلوي والتهاب القولون والتهاب الجلد والفترات المؤلمة.

مغلي من التوت الويبرنوم ينشط الرحم ويمنع الإجهاض أو الولادة المبكرة. في الوقت نفسه ، يحذر الأطباء من أن ثمار الويبرنوم تحتوي على مواد مشابهة للهرمونات الجنسية الأنثوية ، وإذا كانت بكثرة في دم المرأة ، فقد تحدث أمراض عند الطفل. لذلك ، يجب استهلاك الويبرنوم أثناء الحمل والرضاعة فقط تحت إشراف طبي.

مغلي الويبرنوم يساعد في الإسهال وآلام الجهاز الهضمي ونزلات البرد والسعال وضيق التنفس والأكزيما والأهبة والسرطان والسل.

التوت الويبرنوم ، الذي يتم حصاده بعد ظهور الصقيع ، يصبح أكثر غضًا ولذيذًا ، ويتم تقليل مرارته بشكل كبير. مغلي الويبرنوم أو تسريب التوت المجمد يعمل كملين ومضاد للقىء.

لعلاج القلب وبعض أنواع السرطان ، يوصي الطب التقليدي بتناول التوت الطازج مع العظام.

يعالج عصير الويبرنوم بفعالية السعال والتهاب المثانة والتهاب المرارة والحساسية والدمامل والقرحة والبواسير والتهاب القولون. يعمل على تطبيع عمل القلب ، ويزيل الحساسية وحكة الجلد ، ويحسن تكوين الدم.

للحصول على عصير الويبرنوم ، يتم عصر التوت في عصارة ، أو تبيضه ، ثم تمريره من خلال غربال. بعد المعالجة الحرارية ، تنخفض أيضًا مرارة التوت.

مغلي لحاء الويبرنوم مفيد للسعال للأطفال ، بالإضافة إلى أنه لديه القدرة على استعادة الحبال الصوتية بعد نزلة برد.

جمع المواد الخام

يتم حصاد لحاء الويبرنوم للأغراض الطبية في أوائل الربيع ، عندما يبدأ تدفق النسغ للتو. يتم قطعها من الجذع إلى شرائح رفيعة حتى لا تؤذي الشجرة بشدة ، ثم تقطع إلى قطع يبلغ طولها حوالي 10 سم.

يتم تجفيف اللحاء في غرفة بها مسودات أو تهوية جيدة ، وكذلك في مجفف خاص ، مما يؤدي إلى تحويل المواد الخام من وقت لآخر. يجب أن ينكسر اللحاء المجفف جيدًا ويكون لونه بني-رمادي. يمكنك تخزينه في مكان جاف لمدة 3-4 سنوات.

يتم حصاد الزهور في مايو ويونيو - أثناء الإزهار. يتم قطع النورات تمامًا وتجفيفها بنفس طريقة اللحاء. تخزين المواد الخام في أكياس ورقية أو بلاستيكية لمدة عامين.

يتم حصاد توت الويبرنوم عندما تنضج تمامًا - في سبتمبر أو أكتوبر. يمكن تجفيفها في الهواء ثم تجفيفها في الشمس أو في الفرن ، ولكن يمكن أيضًا استخدام طريقة أخرى - تقطع الشتلات معًا بفروع يبلغ طولها حوالي 20-30 سم ، وربطها في حزم وتعليقها في العلية أو في غرفة باردة. وبالتالي ، فإن التوت يحتفظ بخصائصه المفيدة لفترة طويلة ولا يتدهور.

كالينا للأطفال

يتساءل الكثير من الآباء: هل من الممكن إعطاء مغلي من الويبرنوم للأطفال ، وإذا كان الأمر كذلك ، في أي عمر؟ وفقًا للخبراء ، الويبرنوم هو منتج مضاد للحساسية ، ويوصى به للأطفال من سن 6 أشهر. بدءًا من سن عام واحد ، يمكن للأطفال طهي الكومبوت والجيلي من التوت الويبرنوم.

الأطفال حديثي الولادة ليسوا في حالة سكر مع مغلي الويبرنوم ، ولكن مع التغذية الطبيعية ، يمكن للأم المرضعة أن تشرب مغلي الويبرنوم بنفسها ، وفي هذه الحالة ، ستدخل جميع المواد المفيدة ، إلى جانب حليب الأم ، جسم الطفل ، علاوة على ذلك ، في شكل سهل الهضم . كل هذا يشير إلى أنه عند الرضاعة الطبيعية ، يتلقى الطفل مواد مفيدة ومغذية أكثر بكثير من التغذية الاصطناعية.

يمكن للطفل الذي يزيد عمره عن سنة واحدة أن يشرب مغلي ومشروبات الفاكهة من الويبرنوم ، فهي تقضي على الحساسية وتخفف من حكة الجلد وتقوي المناعة ولها تأثير مفيد بشكل عام. وبالتالي ، فإن فوائد الويبرنوم للأطفال لا تقدر بثمن.

وصفات المعالج

كيف تطبخ الويبرنوم بحيث يتم الحفاظ على جميع خصائصه الطبية؟ لقد ابتكر الطب التقليدي وحافظ على العديد من الوصفات للإغلاء والحقن لتحضير الجرعات الطبية من الويبرنوم ، يمكنك صنعها في المنزل دون بذل الكثير من الجهد. نقدم لك عدة وصفات.

وصفة 1.

مغلي من التوت الويبرنوم الطازج. 2 ملعقة كبيرة يجب أن تُهرس التوت الويبرنوم في وعاء من المينا ، ويُسكب 200 مل من الماء المغلي ، ويُسخن في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ويُرفع عن النار ويبرد. ثم يتم ترشيح المرق ، يضاف 200 مل أخرى من الماء المغلي الدافئ. تحتاج إلى شرب مغلي 60-70 مل 4 مرات في اليوم في صورة دافئة. سيكون ديكوتيون مفيدًا لنزلات البرد والتهاب المعدة الناقص الحموضة وارتفاع ضغط الدم.

وصفة 2.

لعلاج السعال المزمن تحتاج لعمل خليط من الويبرنوم مع العسل. لتحضيره ، يجب أن تأخذ كوبًا من التوت ، وتحرق بالماء المغلي ، وتطحن من خلال غربال ، وتضيف نفس الكمية من العسل إلى العصيدة. هناك دواء تحتاجه مقابل 1 ملعقة كبيرة. في الصباح على معدة فارغة ، وفي المساء قبل النوم ، اشرب الماء الدافئ. يجب تخزين الخليط في مكان بارد ، ولكن ليس في الثلاجة ، وذلك للحفاظ على الخصائص العلاجية للعسل.

وصفة 3.

من السعال للأطفال ، يمكنك تحضير مغلي من أزهار الويبرنوم. 5 ملاعق كبيرة زهور مجففة أو طازجة ، صب 1 لتر من الماء المغلي ، اتركها لمدة ساعة ، أعط الأطفال 100-150 مل من الشراب قبل الوجبات بشكل دافئ. للأطفال حتى عام واحد ، يكفي 30-60 مل.

وصفة 4.

مغلي لحاء الويبرنوم لعلاج السعال واستعادة الأحبال الصوتية بعد الزكام. 1 ملعقة كبيرة يجب سكب لحاء الويبرنوم المسحوق مع 250 مل من الماء المغلي ويغلى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يبرد قليلاً ، ثم يصفى ويشرب في رشفة أثناء نوبات السعال.

وصفة 5.

تسريب التوت الويبرنوم. 2 ملعقة كبيرة يجب سحق التوت الويبرنوم بسحق ، صب 400 مل من الماء المغلي في الترمس. اشرب 100 مل 4 مرات في اليوم مع العسل أو السكر خلال فترات الغزارة.

وصفة 6.

تسريب زهور الويبرنوم من التهاب المثانة. 1 ملعقة كبيرة صب الزهور 200 مل من الماء المغلي ، اتركها للشرب ، تصفي. يقسم إلى 4 أجزاء ، ويشرب دافئا خلال النهار.

وصفة 7.

مغلي الويبرنوم مع التهاب المرارة. يُسكب 1 كوب من التوت الويبرنوم مع 1 لتر من الماء المغلي ، ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ويُرفع عن النار ، ويُبرد. اشرب 100-150 مل دافئاً مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة 3-4 مرات في اليوم.

وصفة 8.

مغلي من زهور الويبرنوم. 1 ملعقة كبيرة المواد الخام صب 200 مل من الماء الساخن ، وتسخينها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، تبرد وتصفي. قسّم إلى ثلاثة أجزاء ، وشربه دافئًا قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام المصابة بالتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والأهبة.

وصفة 9.

ديكوتيون مدر للبول من الويبرنوم. تحتاج 10 حبات من الويبرنوم إلى صب 200 مل من الماء المغلي ، ثم امسكها في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، تبرد ، توتر ، أضف القليل من الماء المغلي الدافئ. يقسم إلى ثلاثة أجزاء ويشرب في ثلاث جرعات خلال النهار في صورة دافئة.

وصفة 10.

مغلي الويبرنوم للاستخدام الخارجي. بالنسبة للحمامات ، يجب أن يكون تسريب أو مغلي الويبرنوم ، مثل أي نبات طبي آخر ، أكثر تشبعًا من علاج الأعضاء الداخلية. يُسكب كوبان من التوت الويبرنوم مع 4-5 لترات من الماء المغلي ، ويُغلى لمدة 5-10 دقائق ، ويُترك ليبرد ويبرد. نحن نصفي ونستخدم للاستحمام الطفل مع أهبة. يمكن استخدام نفس ديكوتيون لشطف فمك بأمراض اللثة.

وصفة 11.

صبغة الكحول الويبرنوم ، كعلاج لنزلات البرد. لتحضيره ، تحتاج إلى تناول 250 مل من الكحول ، و 500 جرام من الويبرنوم ، و 2 كوب من الماء. يتم تنظيف التوت وغسله وتركه يجف ثم يُسكب في وعاء زجاجي. صب الكحول حتى يصبح التوت في الكحول تمامًا. الجرة مغلقة بإحكام ، توضع في مكان مظلم لمدة 24 ساعة. إذا كان الكحول غير مخفف في الأصل ، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى المشروب ، ورفع قوته إلى المستوى المطلوب. الآن يجب أن تبقى الصبغة لمدة 2-3 أسابيع. ثم يتم ترشيحه ، وسكبه في وعاء آخر ، وتخزينه في الثلاجة.

تدابير وقائية

كالينا غنية بالمواد المفيدة ، ومع ذلك ، فإن بعضها ليس مفيدًا للجميع ، كما أن الويبرنوم ، مثل أي نبات آخر ، له موانع خاصة به. لذلك ، يجب أن يبدأ العلاج بالويبرنوم تحت إشراف طبي ، أو بجرعات صغيرة. من الضروري الانتباه إلى كيفية تفاعل الجسم مع الدواء الجديد ، وما هي الأحاسيس التي ستظهر عند تناوله.

كالينا ليست سامة ، لكن لا ينبغي لأحد أن ينسى التعصب الفردي لبعض المواد الموجودة فيه. ديكوتيون وحقن الويبرنوم له موانع لانخفاض ضغط الدم والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة أثناء الحمل وزيادة تخثر الدم والتهاب الوريد الخثاري وسرطان الدم والنقرس وأمراض الكلى المزمنة.

يعرف الطب التقليدي العديد من حالات العلاج الناجح باستخدام مغلي ومراهم وحقن محضرة من مكونات طبيعية. عندما يطارد المرض ، فإن أي علاج يكون جيدًا ، لذلك يتم استخدام أوراق ولحاء الأشجار والزهور والتوت والفطر. لآلاف السنين ، وصلت المعرفة في مجال الطب التقليدي إلى الكمال: تعلم الناس التعامل مع الوسائل التي أعطتها لهم الطبيعة ، واكتشفوا الخصائص الضارة والمفيدة للنباتات المتاحة لهم. مع تطور علم الأدوية ، تم إبعاد تقليد العلاج بالطرق الطبيعية تدريجيًا عن طريق المستحضرات الكيميائية المصنوعة من المكونات الاصطناعية.

ومع ذلك ، ظل الطب التقليدي شائعًا ويستخدم على نطاق واسع من قبل أولئك الذين يخشون إيذاء أنفسهم باللجوء إلى الطب السريري. بعض العلاجات الشعبية جيدة فقط لعلاج الأمراض المعدية ، والبعض الآخر يستخدم لأغراض التجميل. في هذه المقالة ، سننظر في علاج شعبي فعال لعلاج الأمراض بمختلف أنواعها المستخدمة في الطبخ والتجميل. لذا ، الويبرنوم الأحمر: كيف يكون هذا التوت مفيدًا ، وكيفية طهيه بشكل صحيح وما الذي تستخدمه لتحسين صحتك.

التركيب الكيميائي للتوت الأحمر

هذه التوت غنية جدا بالعناصر الغذائية. لكل 100 جرام من التوت ، هناك ما بين 6 إلى 8 جرام من السكريات ، و3-4 جرام من العفص ، والتي تسبب طعمًا قابضًا مميزًا وزيوتًا أساسية وأحماض من أصل عضوي. مادة البوليفينول التانين الطبيعية ، كما هو الحال في الشاي والنبيذ ، تسبب قابلية خاصة وتوقف عمليات الأكسدة في أنسجة الجسم.

تعطي الإسترات الراتنجية للتوت رائحة حلوة فاترة ، وهناك ثلثي حمض الأسكوربيك في الويبرنوم أكثر من الحمضيات. وتجدر الإشارة إلى احتوائه على نسبة عالية من و E وكذلك الحديد و. إذا كنت تستخدم الويبرنوم مع البذور ، فسوف تدخل الزيوت الدهنية جسمك - ما يصل إلى 20 جرامًا لكل 100 جرام.

الأهمية! تم العثور على مواد من أصل نباتي ، على غرار هرمون الاستروجين الجنسي الأنثوي ، في الويبرنوم بكميات كبيرة. في علاج الأمراض الأنثوية البحتة ، فهي مفيدة ، لكنها قد تضر بالنساء الحوامل والمرضعات عن طريق تعطيل الخلفية الهرمونية.

فوائد لجسم الإنسان

كالينا هي واحدة من تلك النباتات التي يمكن استخدامها ككل ، من اللحاء إلى التوت ، على الرغم من حقيقة أن فوائدها للجسم لا تقدر بثمن ، ويمكن أن تلحق الضرر بالصحة فقط مع الاستخدام غير المعقول. يتم استخدام كل جزء منه بطريقته الخاصة وهو غني بالمواد الخاصة به.

التوت

الأهم من ذلك كله ، أن هذا النبات معروف بخصائصه العلاجية للتوت - وغالبًا ما يتم استخدامه كعلاج لنزلات البرد وعامل منشط للمناعة. البكتين الموجود فيها ، وحمض الأسكوربيك ، والعفص تتعامل مع الأمراض المعدية ، مثل التهاب اللوزتين المزمن والحاد ، والتهاب الشعب الهوائية.
أنها تمنع البكتيريا المسببة للأمراض في الجهاز التنفسي ، ولها تأثير مسكن وتقوية الأوعية الدموية في بؤرة العدوى ، وتسريع الشفاء. يتم الجمع بين تأثيرها الخافض للحرارة والقدرة على إعادة الصوت المفقود بسرعة والتخلص من بحة الصوت بسبب زيادة هشاشة اللوزتين.

يوصى باستخدام ثمار هذا النبات لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لأنها تقلل من ضغط الدم.البوتاسيوم ، وهو أهم عنصر لصحة الجهاز القلبي الوعائي ، وكذلك الحديد يعمل على تطبيع عمل عضلة القلب. يحفز هذا التوت ظهور خلايا الدم - كريات الدم الحمراء ، كريات الدم البيضاء ، خلايا الدم البيضاء - وهذا يؤدي إلى تجديد الدم. يستخدم كالينا لفتح الأوعية الدموية وإزالة لويحات الكوليسترول من جدرانها ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو فقر الدم ، ويزيد من ضغط الدم ، ويخفف آلام القلب.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإنهم يساعدون في تحسين عملية الهضم ، وتحفيز إنتاج الإنزيمات الخاصة بهم وتقوية البكتيريا. العفص من هذه التوت يعالج التهاب المعدة والتهاب القولون ، ويخفف آلام المعدة والأمعاء ، ويسرع التئام القرحة وندبات ما بعد الجراحة.
حفنة من التوت تؤكل بعد وجبة دسمة تعمل بشكل أفضل من المستحضرات الأنزيمية ، لأنها تحفز الهضم وتمنع الإمساك. يعمل التأثير المدر للبول الواضح والتحفيز المميز للمرارة على تحسين أداء الجهاز البولي وتطهير الجسم الخبث.

العظام الموجودة داخل هذه التوت لها تأثير منشط لا يقدر بثمن. إنها تقلل الصداع المتقطع والصداع النصفي ، وتزيد من الكفاءة ، وتقلل من التعب وسوء الحالة المزاجية. شفاء مغلي الويبرنوم من التوت بالبذور يساعد الناس على التعافي من العمليات وتحسين نوعية النوم ببساطة. لم يتم إجراء بحث علمي حول هذا الموضوع ، لكن الطب التقليدي يدعي أن الاستخدام المنتظم لهذه التوت سيكون وسيلة مؤكدة للوقاية من السرطان.

هل كنت تعلم؟ في روسيا القديمة ، لطالما كان الويبرنوم رمزًا لجمال البنات ونقاوتهن. وزينت به طاولات الأفراح وقاعات الاحتفال ، وأعطي الويبرنوم للشباب وزرعت براعم جديدة في الأكواخ التي بنيت للعائلات الجديدة.

هذا نبات "أنثوي" حقيقي. بالإضافة إلى قدرته المذهلة على تخفيف الطفح الجلدي التحسسي وشفاء الخراجات والدمامل وتطهير الجلد وتحسين لونه ، فإن الويبرنوم يخفف من حالة الأنثى أثناء الحيض ، ويحسن سن اليأس ، ويخفف من النزيف من الغشاء المخاطي للرحم وآلام في الجهاز التناسلي.

يتم إزالة القلق والأرق واضطرابات الجهاز العصبي الأخرى عن طريق صبغة التوت من هذا النبات. يحسن المزاج ويخفف من الاكتئاب ويخفف من نوبات الصرع ويقلل من تقلصات العضلات. يتم حصاد الويبرنوم بعد بداية الصقيع الأول - في هذا الوقت تكون الثمار في ذروة النضج.

تسفيتكوف

لا يتم استخدامها على نطاق واسع مثل التوت ، وخصائصها أبسط بكثير ، لكن هذه النورات يمكن أن تساعد في المواقف الصعبة. يعيدون الصوت المفقود بسبب التهاب البلعوم والتهاب الحنجرة في يوم واحد فقط ، ويخففون الحمى أثناء العدوى الفيروسية. تفقد ردود الفعل التحسسية شدتها إذا شرب مغلي أو صبغة على هذه النورات خلال فترات التفاقم.
يزيلون المخاط والبلغم من القصبات والجيوب الأنفية العلوية من الجهاز التنفسي - يكفي شرب الشاي بانتظام أو مغلي من أزهار الويبرنوم واستنشاق بخار الشفاء في شكل استنشاق.

لحاء الشجر

حصاد لحاء الويبرنوم خلال بداية تدفق النسغ - أي في الربيع.يقدر الناس خصائصه المرقئة ، التي يدين بها هذا النبات مرة أخرى للعفص والعفص. لطالما استخدمت النساء ديكوتيون من اللحاء للتعافي من الولادة ، ووقف نزيف الرحم ، وتقليل تدفق الدورة الشهرية. يساعد بشكل فعال أولئك الذين لديهم جروح غير قابلة للشفاء أو خيوط ما بعد الجراحة.

الأحماض النشطة ، مثل الفورميك والزبدية ، تعالج أمراض اللثة وأمراض اللثة الأخرى ولها تأثير مضاد للتشنج - فهي تريح العضلات الملساء وتقلل من التشنجات.

الوصفات الشعبية

يعتمد الطب التقليدي في الأساس على طرق تحضير الأدوية بالتغلي والتسريب. هذا صحيح لكل من التوت والنورات ، ولحاء الويبرنوم ، لأنه عند الإصرار على الماء أو الكحول ، تنتقل جميع المكونات النشطة للفواكه والأجزاء الأخرى من النبات إلى سائل.

الأهمية! يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تناول هذه التوت بعناية شديدة. قدرتها الواضحة على خفض الضغط يمكن أن تجلب قيمًا صغيرة بالفعل للقيم الحرجة.

لتقوية المناعة

أشهر وصفة وقائية مع الويبرنوم تعتمد على خليطها مع العسل. من الضروري طحن التوت الذي سبق غسله وحرقه بالماء المغلي في خلاط أو في غربال ، لفصل العصير واللب عن الكعكة. يمكن حفظ الكيك لعمل الهلام والكومبوت. يجب قياس اللب الناتج بكوب وخلطه مع العسل بنسبة 1: 1. من الأفضل تخزين هذا المزيج اللذيذ والصحي في الثلاجة أو في الشرفة الباردة. كل يوم تحتاج إلى تناول 2-3 ملاعق صغيرة من هذا العلاج قبل وجبات الطعام.
على أساس التوت الويبرنوم ، يتم تحضير عامل مناعي آخر. تحتاج إلى تناول 100 غرام من التوت ، وليمون كامل ، و 200 غرام من حبات الجوز ، و 200 غرام من أوراق الصبار المقشرة ، و 200 غرام من الزبدة وعسل الحنطة السوداء. يجب سحق كالينا والليمون والجوز والصبار في الخلاط للحصول على تناسق متجانس ، وإضافة الزيت المقشر بالعسل ويخلط جيدًا. يتم تخزين هذا العلاج بنفس الطريقة في البرد ويتم تناول 1 ملعقة كبيرة بعد الإفطار والعشاء.

مع التهيج المفرط

يمكن تخفيف أي أمراض في الجهاز العصبي كالينا. مع الأرق والقلق والتهيج وعصير الويبرنوم فعال بشكل خاص.للحصول عليه ، خذ التوت الطازج ، وطحنه مع البذور يدويًا أو في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ، وقم بتصفية الكتلة الناتجة من خلال شاش أو غربال وشرب العصير الناتج المخفف بالماء ، مع الحفاظ على نسبة جزئين من العصير إلى 1 جزء من الماء.

الاسترخاء السريع وتطبيع الحالة المزاجية سوف يسبب ديكوتيون لحاء الويبرنوم. ستحتاج إلى بلسم الليمون واللحاء المجفف بنسب متساوية (3 ملاعق صغيرة لكل منهما). اخلطيها ، وضعيها في حمام بخار لمدة ساعة ، وصبي أولاً نصف لتر من الماء المغلي ، ثم اغليها على نار خفيفة حتى يتبخر نصف السائل. قم بتخزين ديكوتيون في مكان بارد ، استخدمه عند ظهور حالات القلق.
إذا كان التعب المزمن يزعجك وأنت على وشك الانهيار العصبي ، فإن ديكوتيون القادم سيكون خلاصك. خذ 50 غرامًا من اللحاء المسحوق من هذه الأدغال ونورات البابونج الجافة. قلبهم وافصل حوالي نصف الخليط وصب الماء المغلي فوقه (حوالي 250 مل). يُحفظ المزيج على نار خفيفة حتى يغلي ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ويُغطّى ، يوضع على الرف السفلي للثلاجة. اشرب هذا المرق كل يوم قبل النوم حتى تشعر بتحسن ملحوظ.

هل كنت تعلم؟ يحتوي هذا النبات السلافي النموذجي على منطقة توزيع واسعة جدًا. توجد شجيرات الويبرنوم الزاهية في المناطق النائية من أعلى نظام جبلي على الأرض - جبال الأنديز ، وفي جزر البحر الكاريبي وحتى في مدغشقر الاستوائية.

لنزلات البرد والسعال

تستسلم الالتهابات الفيروسية التنفسية لمغلي اللحاء والنورات. قم بغلي 20 جرام من اللحاء المجفف في نصف لتر من الماء حتى يتم تقليله بمقدار النصف ، قم بإزالة القدر من الموقد. قلب ملعقة من العسل في مرق تبريد ، ثم اسكب 5 مل من زيت بذور نبق البحر. سيلعب العسل دور المستحلب. كل يوم ، قم بإعداد جزء جديد واشربه بمجرد أن يبرد. من الأفضل القيام بذلك على معدة فارغة.
غالبًا ما يتم استخدام كل من اللحاء والتوت. اعصر العصير من الأخير ، صفيه من خلال القماش القطني حتى تحصل على نصف كوب ، أو 150 مل ، أضف النورات الجافة من الزعتر والبابونج والليمون والنعناع (1 ملعقة صغيرة لكل منهما) ونفس الكمية من عسل الليمون. نضيف نصف كوب من الماء المغلي ، ونغلي المزيج على نار خفيفة ونعطي الشخص الذي لديه مشروب بارد نصف ساعة قبل الأكل.

لإزالة البلغم من القصبات الهوائية ، ستكون الوصفة التالية مفيدة.خذ كوبًا واحدًا من عسل الحنطة السوداء ، ضعه في وعاء خزفي وقم بتسخينه حتى تظهر الفقاعات مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية. اهرس 3 حفنات من التوت ، واسكب الهريس الناتج مع العسل الدافئ ولف الوعاء في بطانيات حتى ينضج الدواء في غضون 5-7 ساعات. خذ الدواء الناتج كل ساعتين ، واغسله بشاي الزيزفون. بنفس النسب ، يمكنك ببساطة غلي الويبرنوم في العسل ، دون أن يغلي.

لتحضير علاج للسعال ، استخدم النورات والفواكه الويبرنوم. صب نفس الكمية من توت الويبرنوم المجفف والزهور على الباديل (حوالي 40 جرام لكل منهما) بالماء الساخن بحيث يغطيها ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء وانتظر ، حيث يجب أن تنضج دافئة في حوالي 4 ساعات. اشرب هذا الدواء كل 3 ساعات ، مع أو بدون طعام. قم بتصفية ديكوتيون قبل الشرب.
للسعال المزمن ، يتم استخدام خليط من المكونات التالية: ، توت الويبرنوم ، - كلها مجففة وبنفس المقدار (30 جم لكل منهما). تُمزج الأعشاب الطبية والتوت ، ويُسكب فوقها 1 لتر من الماء المغلي ويُطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة. بعد التبخر الجزئي ، أغلق القدر واترك المرق ينقع لمدة 3 ساعات. مرر الدواء من خلال منخل واسكبه في وعاء معقم. اشرب هذا المرق مباشرة بعد تناول نصف كوب حتى الشفاء التام.

للصداع

لتخفيف الصداع المتقطع أو التخلص من الصداع النصفي ، استخدم التوت الويبرنوم. قم بتحويل حفنتين من التوت إلى عصير في عصارة أو افركهما يدويًا من خلال منخل ناعم ، وأضف العسل إلى العصير (20 جم لكل 100 مل) واشرب 1 أو 2 كوب من خليط الشفاء كل يوم ، حسب القوة و تواتر الألم. يجب شرب العصير قبل الوجبات ، إذا رغبت في ذلك ، مع إضافة دقيق الشوفان المطبوخ على البخار في الماء المغلي للتغلب على الاضطرابات المعوية.

الأهمية! التفاعل الحمضي لهذه الفاكهة مفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض تركيز العصارة المعدية ، ولكن لا ينصح به بشدة لمن يعانون من الحموضة المعوية أو متلازمة الأسيتون.

مع ارتفاع ضغط الدم

بالنسبة لأولئك الذين يعانون باستمرار من سحب الأحاسيس في منطقة عضلة القلب ومن ارتفاع ضغط الدم ، فإن مثل هذه الوصفة لضخ ثمار الويبرنوم في الماء الساخن بالعسل ستساعد. خذ حفنتين من التوت المفرز والمبرق ، واملأهما بـ 200 مل من الماء الساخن وانقعهما لمدة 4 ساعات تحت غطاء مغلق بإحكام. لا تحضر هذا المشروب للمستقبل ، فهو مفيد فقط في أول 12 ساعة بعد التخمير. اشربه 3 مرات يوميًا قبل الوجبات ، كوبًا واحدًا في كل مرة ، أضف ملعقة صغيرة من عسل الحنطة السوداء قبل الشرب.

لخفض ضغط الدم ، ستكون الأغصان الصغيرة من شجيرة الويبرنوم مفيدة. تحضير خليط من المكونات التالية: نبتة الأم ، أغصان الويبرنوم ، جذر فاليريان. اطحنهم جيدًا ، وافصل 20 جرامًا من الخليط واسكبهم في قدر. أضف 200 مل من الماء الساخن. يُغلى المزيج بسرعة ويُبرد في درجة حرارة الغرفة ويشرب 4 مرات في اليوم على فترات من 3 ساعات. 3 أسابيع ستكون كافية للعلاج.
يعتبر Kalinovo-beet kvass علاجًا موثوقًا لتوسيع الأوعية الدموية وتنعيم جدرانها.خذ 300 غرام من البنجر المقشر وفاكهة الويبرنوم. ابشر البنجر على مبشرة خشنة واغليه في كوبين من الماء المقطر. في وعاء منفصل ، اغلي التوت بنفس الطريقة. يُسكب المرق الناتج معًا ، ويُغلى مرة أخرى حتى يصبح المرق معقمًا ، ويُخزن في وعاء زجاجي في الثلاجة. خذ هذا العلاج مرتين في اليوم - في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل الذهاب إلى الفراش.

لأمراض الكبد

العلاج الأبسط والأكثر شهرة هو التوت المبشور بالعسل. تساعد الكالينا على تطهير الكبد من السموم وتسريع تجديد خلاياها ، وهو أمر متوقع من العفص. تحتاج إلى تناول كوب واحد من الفاكهة المغسولة والمقشرة ، وغليها في عصيرها الخاص ، وطحنها مع البذور إلى تناسق متجانس وإضافة نصف كوب من عسل الحنطة السوداء. تناول هذا الدواء اللذيذ في الصباح قبل الإفطار وفي المساء قبل العشاء بساعة.

سيتأثر تجديد الكبد بالعلاج المركب التالي. يجب أن يبدأ تصنيعها بتخمير 200 جرام من ورد الورد المجفف مقابل 1 لتر من الماء. ثم أضيفي إلى ديكوتيون 50 جم من أزهار الخطاطيف المجففة ، و 5 ملاعق كبيرة من المريمية المفرومة ناعماً و 100 غرام من توت الويبرنوم المطحون مع البذور.
احتفظ بالخليط الناتج لمدة 7 ساعات في مكان دافئ وقم بتصفية جزيئات الأعشاب قبل الاستخدام. يجب أن تكون الحصص صغيرة - ملعقتان صغيرتان من الدواء بعد نصف ساعة من كل وجبة.

هل كنت تعلم؟ في عام 1973 ، أخرج المخرج العظيم فاسيلي شوكشين فيلمًا بعنوان Red Kalina. كان هذا العمل هو الأخير له في عالم السينما ، واشتُق اسمه من الأغنية التي غنتها له زوجة المخرج ليديا عندما التقيا لأول مرة.

يمكن لبذور التوت إزالة الرمل والحصى من الكبد ، أو بالأحرى من المرارة وقنواتها.ابتلعها ، دون مضغ ، واحدة تلو الأخرى وكرر هذا الإجراء كل ساعة طوال اليوم. في المجموع ، تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 10 عظام (على النحو الأمثل 15).
لتحسين فصل الصفراء ، تحتاج إلى تحضير تسريب على أزهار الويبرنوم والبراعم الصغيرة من البتولا وأوراق النعناع. يجب خلط جميع المكونات بنسبة 1: 1: 1 ، مفرومة جيدًا وصب كوبًا واحدًا من الماء الدافئ لمدة ساعة. من الضروري تصفية جزيئات المجموعة الطبية من خلال غربال ، ويوصى بشرب الدواء الناتج بعد كل وجبة ، ملعقتان كبيرتان.

لألم في المعدة

العفص الموجودة في الويبرنوم تعالج الأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية ، بحيث يتم تسريع تجديد هذا النسيج. لتحقيق أقصى استفادة من هذه العشبة ، تحتاج إلى استخدام التوت الطازج ، وليس التوت المجمد ، لأنها فعالة بشكل خاص في خفض قلوية البيئة المعوية. قم بغلي نصف كوب من التوت في 1 لتر من الماء ، واتركه ينقع لمدة 3 ساعات بدون غطاء وتناول التسريب الناتج ، ملعقتان كبيرتان لكل منهما ، دون شرب أي شيء قبل الوجبة بعشر دقائق.

بذور الويبرنوم من التوت تنقذ من عسر الهضم. افصلهم عن اللب بمقدار 50 قطعة ، صب 200 مل من الماء الساخن ونقع المرق في حمام بخار لمدة ساعة ونصف. قبل شرب هذا الدواء ، قم بتصفية البذور وبقية اللب. خذها قبل الإفطار كل يوم لمدة شهر.
بالنسبة للقرحة الهضمية ، فإن ديكوتيون بارد من التوت الويبرنوم سيكون إضافة ممتازة للعلاج الطبي. قم بقياس نصف كوب من هذه الفاكهة ، واملأها بالماء الدافئ بكمية 200 مل ، واهرسها بالشوكة مع البذور وانقعها في وعاء زجاجي أو خزفي لمدة 12 ساعة. خذ هذه الصبغة كل يوم 3 مرات واشرب 50 مل على الأقل في المرة الواحدة. احفظه في الثلاجة ، مغلق.

للإمساك

هذا النبات يساعد حتى في مثل هذه المشكلة الدقيقة. استخدم فقط التوت الطازج وليس المطحون. قم بقياس خمسين حبة توت كل صباح قبل الإفطار وتناولها على معدة فارغة مع إضافة كمية قليلة من العسل. تعتبر البذور الموجودة في اللب علاجًا فعالًا آخر. يجب تجفيفها في الفرن حتى تنضج (يمكن أن يستغرق ذلك 40 دقيقة) ، أو طحنها في مطحنة قهوة أو لفها بواسطة شوبك إلى مسحوق ، ثم قم بقياس وإضافة 250 مل من الماء الدافئ إلى 20 جم من المسحوق الناتج . يجب تبريد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة وشربه قبل الإفطار مع إضافة ملعقة صغيرة من عسل الحنطة السوداء.

الأهمية! هذا التوت له تأثير مفيد على مناعة الأطفال. يمكن إعطاؤه للأطفال كجزء من مشروبات الفاكهة والكومبوت ، بدءًا من 5الشهر السادس من العمر.

للإسهال

يتم حل مشكلة البراز الرخو عن طريق صبغة العسل على التوت.تحضيرها بسيط: خذ 3 ملاعق كبيرة من ثمار هذا النبات ، وطحنها مع البذور في الخلاط ، وضعها في قدر من المينا واسكب نصف كوب من الحنطة السوداء أو عسل الزيزفون. ضع الخليط الناتج على نار صغيرة وقم بالتسخين ببطء ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يصبح متجانسًا ويبدأ في تكوين الفقاعات.

للتدفئة ، يمكنك استخدام حمام مائي ، ثم استبدال الحاوية المطلية بالمينا بواحد من السيراميك المقاوم للحرارة والاحتفاظ بالخليط لمدة 10 دقائق على الأقل. يرفع عن النار ، يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويخزن في الثلاجة تحت غطاء محكم الإغلاق. تحتاج إلى تناول هذا العلاج قبل نصف ساعة من وجبات الطعام يوميًا حتى يعود الهضم إلى طبيعته.

لأمراض الجلد

البيئة الحمضية التي تسببها هذه التوتات تعمل على تطبيع حالة الجلد المشكل وتعزز الشفاء السريع للقروح الصغيرة والدمامل والخراجات والطفح الجلدي التحسسي فقط. العلاج الأكثر شيوعًا هو عصير الويبرنوم المستخدم كمكابس. يعالجون جميع مناطق المشاكل.

يتم تنظيف الجلد مسبقًا وتبخيره بالبخار ، ثم يتم وضع ضمادات قطنية أو قطعة قماش شاش مبللة بعصير الويبرنوم وتحضينها لمدة ساعة. تحتاج إلى إجراء 2 من هذه الإجراءات في اليوم ، وتستمر الدورة الإجمالية للعلاج أسبوعين. في نهاية الفترة ، يتم أخذ استراحة شهرية ، وإذا لزم الأمر ، يتم تكرار العلاج.
إذا كنت قلقًا بشأن الأكزيما ، فستحتاج إلى تناول عصير التوت في الداخل.في شكل مركّز ، فهو مفيد لأولئك الذين لا يعانون من مشاكل مع حموضة العصارة المعدية. يكفي شرب نصف كوب مرتين في اليوم بعد الوجبات. سيتعين على أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة أو القرحة المعوية تحضير التسريب. اهرسي حفنتين من التوت مع البذور بشوكة وانقعي في كوب من الماء المغلي لمدة نصف ساعة. يشرب التسريب الناتج 3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات.

للحصول على أقصى استفادة من خصائص التئام الجروح لهذه العشبة ، استخدمها موضعيًا. اغلي نصف كوب من التوت المجفف ونصف كوب من اللحاء المفروم في لتر واحد من الماء. أضف 100 غرام من عسل الزيزفون إلى المرق النهائي. قطع القطن المنقوعة في ديكوتيون ، وتثبيتها على الجلد التالف وتنتظر لمدة ساعة. كرر الإجراء حتى تلتئم الجروح تمامًا.

للأقدام المتعرقة

يقلل لحاء الويبرنوم من نشاط الغدد العرقية على الفور تقريبًا. لتحضير التسريب الطبي ، خذ ملعقة كبيرة من اللحاء المجفف ، صب كوبًا من الماء المغلي فوقه واغمره في وعاء خزفي لمدة نصف ساعة. عندما يبرد التسريب إلى درجة حرارة الغرفة ، يُسكب في قدر مينا ، ويُوضع على نار بطيئة ويُترك حتى الغليان. من أجل تمرير الحد الأقصى من المواد المفيدة إلى الماء ، برد المرق واغليها مرة أخرى. يحتاجون إلى مسح الأماكن التي بها تعرق شديد مرتين في اليوم - في الصباح وقبل الذهاب إلى الفراش ، بعد تنظيف الجلد.

هل كنت تعلم؟ في عام 1950 ، ظهر في فيلم "كوبان قوزاق" أغنية يعتبرها الكثيرون شعبية لصدقها ودراماها. ظهرت بيد الملحن إسحاق دونايفسكي الخفيفة ، وهي معروفة باسم "أوه ، الويبرنوم تتفتح".

طريقة الاستخدام لأغراض التجميل: الوصفات

مادتان في توت الويبرنوم لهما أكبر قيمة في التجميل. هذه هي السكريات والعفص. يشد عصير الفاكهة الويبرنوم الجلد ، ويعمل مثل البوتوكس الطبيعي بسبب وفرة فيتامين سي ، وينظفها مثل المقشر. من الأكثر ملاءمة إدخال الويبرنوم في تكوين الأقنعة والمقويات. اختبر القناع المحضر دائمًا على مساحة صغيرة من الجلد للتأكد من أنك لا تعاني من حساسية تجاه مكونات التوت. لا تستخدم العظام والجلد العلوي الكثيف للتوت بشكل خاص في التجميل - يجب إزالتها بعد فرك الفاكهة وتقطيعها.
ضع الأقنعة والمقويات على بشرة نظيفة ومبخرة. ستفتح المسام عليها ، وستزداد فعالية الإجراء. اغسل وجهك بعد العملية باستخدام مغلي ضعيف من البابونج الطبي ، بلسم الليمون ، آذريون - بالإضافة إلى ذلك ، يعتنون بالجلد ويصلحون تأثير الإجراء ، على عكس ماء الصنبور المعالج بالكلور.

للبشرة الجافة

يتم استخدام التأثير المرطب لعصير الويبرنوم في إجراءات مكافحة الشيخوخة.للعناية بالبشرة الجافة مع التجاعيد المبكرة ، حضري هذا القناع. خذ 3 من صفار بيض السمان ، وحفنة من التوت ، وملعقة صغيرة من كل من العسل وزيت الزيتون. مرر جميع المكونات من خلال غربال واخلطها جيدًا. ضعي القناع بملعقة مستحضرات التجميل واتركيها لمدة 15 دقيقة.

تقليل عمق التجاعيد وإزالة الجفاف وتقشير المكعبات المجمدة من عصير التوت. اخفقي نصف كيلوغرام من التوت في الخلاط ، وصفيها من خلال شاش أو غربال ، واملأ قوالب الثلج وضعها في الفريزر حتى يتجمد تمامًا. امسحي بشرة الوجه بها على طول خطوط التدليك في الصباح ، عندما يرتخي الجلد وتنفتح المسام عليه.
الخلاص الحقيقي للبشرة المتعبة مع علامات الذبول سيكون قناع التوت المهروس باستخدام بيض السمان. حضري هريسًا ناعمًا من حفنتين من التوت ، وأضيفي صفار بيضتين من بيض السمان و 50 جرامًا من زيت اللوز. ضعي القناع الناتج على بشرة الوجه المصابة وانقعي لمدة 10 دقائق. شطف بقايا القناع مع مغلي البابونج ضعيف.

الأهمية! إذا كانت بشرتك جافة ، فتأكد من ترطيبها بعد غسل أقنعة الويبرنوم بكريم غير دهني.- يمنع الجفاف وظهور الشعور بالضيق على الجلد.

للبشرة الدهنية

تتمثل الوظيفة الرئيسية لليبرنوم في التجميل في تقليل إفراز الغدد الدهنية للدهون. لذلك ، هذا التوت هو الأفضل للبشرة الدهنية التي تعاني من مشاكل. يعمل عصيره على تفتيح لون البشرة ، ويزيل التصبغات المرتبطة بالعمر ، ويزيل اللمعان الدهني.

لتحضير قناع للبشرة الدهنية ، خذي بياض بيضة ونصف كوب من التوت ، وطحنها حتى تصبح ناعمة وطبقها على الجلد بحركات تدليك. انتظر حتى يتم امتصاص المكونات - سيستغرق ذلك ما يصل إلى 15 دقيقة. قد يكون هناك شعور بالضيق الشديد بسبب جفاف البروتين. لا تغسل البروتين مسبقًا - فهذه هي الطريقة التي يظهر بها تأثير القناع. هذه الوصفة تضيق المسام المتضخمة وتطبيع الغدد الدهنية.
قناع مصنوع من الكفير يجفف البشرة قليلاً ، بينما يمدها بالتغذية ويحسن لون البشرة. لتحضيره ، اصنع الكفير محلي الصنع أو قم بشراء واحد اشتريته من المتجر مع مدة صلاحية لا تزيد عن 3 أيام. امزجي نسبًا متساوية من هريس الكفير والتوت الويبرنوم ، ضعي القناع على الجلد ودلكي وجهك برفق لامتصاص أفضل. اغسلي وجهك بماء الليمون المحمض قليلاً.

لمنع انتشار الدهون وإفراز الدهون المفرطة ، قم بإعداد قناع من الأوكالبتوس في الوصفة. اشترِ أوراق الأوكالبتوس المجففة من الصيدلية ، وانقع 2-3 رشات في كوب من الماء المغلي. دعهم يمتدوا لمدة ساعتين ، ثم أضف نصف كوب من هريس التوت. أضيفي دقيق الجاودار تدريجياً إلى التسريب المبرد حتى يصبح قوام القناع كريميًا. ضعيه في طبقة سميكة على بشرة الوجه وانقعيه لمدة 20 دقيقة.

الوصفة التالية مناسبة لتفتيح البشرة وتجفيفها وإغلاق المسام الواسعة. اخلطي بياض البيض مع عصير الليمون واللبن بنسب متساوية. تدريجيًا ، طبقة تلو الأخرى ، ضعي هذه الكتلة على الوجه باستخدام فرشاة التجميل. للغسيل ، تحضير مغلي ضعيف من النورات الويبرنوم.

لعلاج حب الشباب والبثور

تحتاج البشرة التي تعاني من مشاكل إلى عناية فائقة. لضمان ذلك ، تحتاج إلى تنظيف البشرة بشكل صحيح وترطيبها حسب الحاجة ، وخاصة البشرة المختلطة. لتفادي انسداد المسام بالسدادات الدهنية ، تجفف البشرة وتغذيها في نفس الوقت ، الوصفة التالية ستفي بالغرض.
خذ 3 ملاعق كبيرة من أزهار الويبرنوم ، وقم بتخميرها في نصف لتر من الماء ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة وصب المرق الناتج في قوالب الثلج. تمسح المكعبات المجمدة وجهك في الصباح بعد غسلها بالماء الدافئ. مغلي النورات ينظف البشرة ويزيل الالتهاب ويضيق المسام ، كما أن درجة حرارة الصدمة ستحسن الدورة الدموية وتزيل التجاعيد الدقيقة.

الدمامل والبثور غير المخدرة المؤلمة ستختفي في غضون 2-3 أشهر من الاستخدام المكثف للقناع التالي. خذ 3 من بياض بيض السمان وطحنهم مع 50 جرام من عسل الحنطة السوداء. قلبي نصف كوب من هريس التوت المبشور بالبذور. يضاف 20 جرام من زيت اللوز (يجف جيدا) وينقع الخليط لمدة نصف ساعة. ضعي القناع على بشرة الوجه التي تم تنظيفها مسبقًا باستخدام أصابعك أو ملعقة مستحضرات التجميل ، اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالحليب المخفف بالماء.

هل كنت تعلم؟ عُرف هذا النبات للعلم لفترة طويلة ، ولكن تم إدراجه فقط في التصنيف الرسمي عام 1753. ثم تم اعتبار الويبرنوم نباتًا من جنس زهر العسل وكان له عائلة الويبرنوم الخاصة به ، ولكن بعد ذلك تم تخفيضه في المرتبة وتصنيفه كعائلة كبيرة من الزهور المشعرة.

لتبخير جلد الوجه قبل إزالة الرؤوس السوداء أو الرؤوس السوداء ، استخدم ديكوتيون من اللحاء والنورات. خذ ملعقتين كبيرتين من اللحاء الجاف والنورات ، وقم بتخميرها في 500 مل من الماء ، وقم بتغطية رأسك بمنشفة ، وثبت وجهك فوق البخار المتصاعد لمدة 5 دقائق. احرص على عدم حرق الجلد الرقيق. عالج يديك بالماء والصابون أو الكحول ، وأزل الخراجات والبقع السوداء التي تزعجك ، ثم امسح بشرتك بقطعة قطن مغموسة في عصير الويبرنوم - ستغلق المسام وتجفف الالتهاب.

ما هو أفضل وقت لجمع الويبرنوم

تبدأ هذه الشجيرة في التفتح في مايو ويونيو ، لذلك يجب حصاد اللون في أوائل الصيف. قم بقص النورات الكبيرة الجميلة باستخدام مقصات الحديقة أو المقصات أسفل الساق ، ثم اربطها في عناقيد وعلقها على شرفة أو لوجيا - حيث تكون جافة ودافئة ولا توجد بها حشرات. في ظل هذه الظروف ، تجف النورات في غضون 1.5 - 2 أسبوع ، وبعد ذلك يمكن تعبئتها في خيش أو رق وتوضع جانباً لمدة 2-3 أشهر للنضوج النهائي.

تنضج الثمار الموجودة في هذه الأدغال طوال الصيف وجزء من الخريف. في أكتوبر ، يكتسبون اللون الأحمر الغني ، لكن يجب جمعهم فقط بعد الصقيع الأول ، عندما تختفي المرارة من التوت ، وتصل كمية المواد المفيدة فيها إلى الحد الأقصى. اختر التوت بدون جذور فقط إذا كنت تخطط لمعالجته على الفور - جاف ، تجميد ، هريس. إذا كنت ستحافظ على الويبرنوم طازجًا لفترة من الوقت ، فقم بقصه بالسيقان فقط واشتري نفس الويبرنوم إن أمكن. في التوت الناضج لا توجد خطوط خضراء أو صفراء ، كل ذلك يكتسب لونًا أرجوانيًا.
يمكن قطع اللحاء من الأدغال فقط في الربيع مع بداية الذوبان الأول.نظرًا لأن حركة العصائر قد بدأت بالفعل في هذا الوقت ، قم بتقطيعها بسكين حاد جدًا حتى لا تتلف عن غير قصد داخل الفروع. اقطع الطبقة العلوية فقط وافعل ذلك على هيئة قطع صغيرة إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية التعامل مع اللحاء بشكل صحيح. جفف المواد الخام المجمعة في الفرن أو في مكان دافئ وجاف (عتبة نافذة المطبخ مناسبة لهذا الغرض). قد يستغرق التجفيف مدة تصل إلى 3 أسابيع.

كيف تخزن في المنزل

يصعب تخزين التوت الطازج ، حيث يتحول لونه إلى اللون الأسود مع مرور الوقت ويجف من الداخل. لمنع حدوث ذلك ، ضعها في وعاء خزفي ، وقم بتغطيتها برق أو غشاء ملتصق في الأعلى واحتفظ بها على الرف السفلي للثلاجة - ستستمر لمدة تصل إلى أسبوع هناك. من الأسهل بكثير تخزين الهريس المجمد. لتحضيرها ، اشطف التوت تحت الماء الجاري ، وحرقها بالماء المغلي ، وأزل السيقان ، ومع البذور ، اخفقها بالخلاط في هريس. انشر الكتلة الناتجة في عبوات زجاجية صغيرة وضعها في الفريزر. لا تملأ الحاويات إلى الأعلى ، فهذه الهريس يتمدد أثناء التخزين.

الأهمية! احتفظ بأقنعة التجميل باستخدام هذا التوت على الجلد لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة حتى لا تسبب الأحماض في تركيبته تهيجًا وتقشيرًا.

لتجميد التوت كله ، عليك أن تتلاعب قليلاً. قم بمعالجتها تمامًا بنفس طريقة الهرس ، ولكن لا تسحقها ، ولكن ضع كمية صغيرة على لوح وضعها في الفريزر. قلبهم كل ساعتين وحركهم حتى لا يلتصقوا معًا في كتلة واحدة. عندما تتعظم الثمار ، اسكبها في وعاء خزفي أو زجاجي وقم بتجميد الدفعة التالية بنفس الطريقة. أما بالنسبة للتوت المجفف ، المغسول والمقشر ، فيُحفظ لمدة 4-5 ساعات في فرن ساخن (حتى 120 درجة مئوية) أو يوضع على رق في مكان مشمس وجاف.

موانع وأضرار محتملة

من الغريب أن مثل هذا التوت المفيد بشكل فريد يمكن أن يكون ضارًا لبعض الناس. لذلك ، فإن المحتوى العالي من العفص ، الذي يسبب الطعم المر المميز لهذا التوت ، يمكن أن يثير الحساسية لدى الأفراد الحساسين بشكل خاص ، على الرغم من أنه بشكل عام لا يسبب الحساسية ويمكن إدخاله في النظام الغذائي للأطفال بدءًا من الشهر الخامس من العمر. . والحديد ، اللذان يشكلان جزءًا من هذا التوت له خصائص مفيدة ، يخفضان ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم ، ولكن انخفاض ضغط الدم هو بطلان صارم- إن استخدام عصير الويبرنوم بوصفة مع العسل في بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى الإغماء.

الاستروجين النباتي ، الذي هو جزء من هذه التوت ، له تأثير مفيد على الجهاز التناسلي الأنثوي ، ولكن يتم منع استخدامه للنساء الحوامل ، لأنه بسبب عدم التوازن الهرموني ، يزداد خطر الإجهاض وظهور الأمراض الخلقية عند الطفل. بالنسبة لفقر الدم ، الويبرنوم مفيد ، لكنه يزيد من تخثر الدم ، لذلك لا يمكن استخدامه من قبل الذين يعانون من تجلط الدم وانسداد الأوعية الدموية.
يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل وهشاشة العظام والنقرس الحرص على تناول هذه الفاكهة - فالأحماض التي تحتويها نشطة للغاية وتؤدي إلى تدهور أنسجة الغضاريف. البيئة الحمضية الواضحة التي تخلقها الويبرنوم في الأمعاء يمكن أن تضر الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة وأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة في حالة تقدمية.

هل كنت تعلم؟ كالينا نبات مهم في الرمزية الشعبية الأوكرانية. طبقًا لتاريخه وتكريمًا لتقاليد أسلافه ، يستخدم الشعب الأوكراني حتى يومنا هذا صورًا مطرزة لمجموعات الويبرنوم على معاطف الأسلحة وشيفرون ورايات الوحدات العسكرية.

التركيبة الفريدة لهذه التوت لا تترك أي شك حول فائدتها. يتم استخدامها لأمراض الأعضاء الداخلية ومشاكل الجلد ، يتم وصفها من قبل الأطباء في العيادات ويوصي بها المعالجون الشعبيون. هناك العديد من الوصفات التي تحتوي على هذا التوت المذهل ، وهي مصممة لمجموعة متنوعة من المواقف. يمكن أن يؤكل كالينا من قبل الأطفال الصغار الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة وكبار السن الذين يعانون من مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي. بمعرفة كيفية استخدام هذا التوت المذهل ، وتقييم المخاطر الناجمة عن استخدامه بشكل صحيح ، يمكنك تزويد نفسك وأحبائك بدواء لذيذ وصحي أعطته الطبيعة نفسها للناس.

نبتة معجزة لها توت ذات مذاق مرّ وحامض مميز. إن خصائص ثمار الويبرنوم معروفة على نطاق واسع في الطب والطبخ. ولكن قبل الشروع في أي استخدام للتوت السحري ، عليك أن تتعرف على الخصائص المفيدة والعكس صحيح.

في السابق ، بمساعدة التوت الويبرنوم ، تخلصوا من العديد من الأمراض. عومل السلاف القدماء بالخصائص المعجزة لهذه الفاكهة ، ووفقًا لاعتقادهم ، كان التوت الأحمر رمزًا نقيًا للجمال. لم يكتمل حفل زفاف واحد بدون هذا التوت ، ورمز إلى سعادة المتزوجين حديثًا.

مكونات مفيدة من الويبرنوم

ليس فقط الثمار تعتبر شفاء. البذور والأوراق لا تقل فائدة ، لأنها مشبعة بما يلي:

- حمض عضوي؛
- فيتامين سي"؛
- هناك العفص.
الأوراق غنية بالبكتين.

البذور غنية بالزيوت الدهنية. زهور بمكونات معدنية. اللحاء والأوراق غنية بالعفص والعناصر الراتنجية.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الويبرنوم في علاج:

- الجهاز البولي؛
- القلب والأوعية الدموية.
- إشعال؛
- نزلات البرد
- الأرق؛
- اضطراب الجهاز العصبي.

أيضا ، يساعد التوت المفيد في تقوية المناعة وتقليل درجة الحرارة في حالة نزلات البرد. غالبًا ما تستخدم المرق المطبوخ أو الحقن في وقف النزيف. في النساء ، يتم استخدامه لالتهاب الزوائد.

يتم استخدام حقن الزهور في علاج الجلد ، فهي تقضي على الحكة والطفح الجلدي أو تهيج الجلد. مع التهاب الشعب الهوائية ، يتم إزالة البلغم جيدًا من الشعب الهوائية. من بذور النبات ، يتم تحضير مشروبات فعالة للإمساك.

الخصائص العلاجية لليبرنوم المعجزة قادرة على:

- القضاء على الألم أثناء الحيض.
- علاج التهاب الحلق وأمراض الحلق.
- منع وعلاج نزيف اللثة.

لحاء الويبرنوم فعال في العديد من أمراض الكلى والكبد والتصلب وغيرها.
يستخدم الطب التقليدي علاجات الويبرنوم لأمراض المسالك البولية وقرحة المعدة. يستخدم على نطاق واسع في أمراض مثل التهاب المعدة والتهاب الشعب الهوائية والربو وحب الشباب والتهاب الفم.




أيضًا ، يستخدم الويبرنوم على نطاق واسع لأغراض التجميل ويلعب دورًا مهمًا هناك. الأقنعة المحضرة من التوت لها تأثير مجدد ، وتسمح لك أيضًا بتنظيف مسام الجلد.

للبشرة الجافة يمكنك تحضير مثل هذا القناع:

- ملعقتان صغيرتان من التوت الويبرنوم.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل.
- 5 قطرات من الجلسرين.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- 1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق.

يتم خلط جميع المكونات في تناسق متجانس ، ويتم تسخينها إلى حالة دافئة وتوضع على الوجه بحركات تدليك دائرية. عادة ما يتم الاحتفاظ بالأقنعة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يتم غسلها بالماء والصابون ، وإذا تمت العملية في المساء ، فيجب وضع كريم مغذي ليلاً.

للبشرة الدهنية يجب تحضير:

- عصير الويبرنوم 50 جم ؛
- بياض بيض 1 حبة.

يُخفق البروتين في رغوة شديدة الانحدار ، ويضاف عصير الويبرنوم ، ويوضع القناع على الوجه بحركة دائرية. احتفظ بنصف ساعة على الأقل ، ثم اغسلها. بعد العملية ، يتم وضع كريم للوجه. يجب أن تعلم أنه عند وضع الأقنعة ، يجب أن تظل المنطقة المحيطة بالعيون خالية.

شراب الويبرنوم ، الذي له تأثيرات طبية ، مفيد جدًا لنزلات البرد أو عند ظهور درجة حرارة. العيب الوحيد هنا هو مذاقه المر غير السار. لتحضير شراب معجزة ، خذ عصير التوت وأضف السكر واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

التوت ضد الضغط

كما هو معروف منذ زمن طويل ، فإن ثمار الويبرنوم ولحاءها لهما تأثير إيجابي على تطبيع ضغط الدم ، لاحتوائهما على بعض محتوى الزيت العطري الذي له تأثير مدر للبول. أي عند تناول التوت ، يتم إفراز السوائل الزائدة بسرعة ، مما يؤدي إلى تطبيع الضغط. ويعتقد أن هذه هي أفضل طريقة لتقليل الضغط.

لمنع الضغط وتطبيعه ، يمكنك تحضير الوصفة التالية. يقطع التوت ويخلط مع العسل. يجب أن تكون نسبة الفاكهة والعسل هي نفسها. ثم أصر على ساعتين على الأقل وخذ 3 مرات في اليوم لملعقة كبيرة ، ويفضل بعد الوجبات. إذا ظل الضغط مرتفعًا وصاحبه صداع ، فمن الأفضل استشارة الطبيب.

مخزون الويبرنوم لفصل الشتاء

كما تعلم ، فإن النضج النهائي للتوت في الويبرنوم يحدث بالفعل في الخريف ، على الرغم من أنه لا يتطلب الكثير من الوقت لذلك. من الأفضل صنع مخزون من التوت المجفف. يحتوي الويبرنوم المجفف على العديد من الخصائص المفيدة ، مثل الفيتامينات أو المعادن ، والتي تعتبر ضرورية للعديد من الأمراض. أو يمكنك تجميد التوت في أكياس بلاستيكية.

عظام التوت الويبرنوم




عظام النبات المعجزة لها تأثير إيجابي. إنهم قادرون على تطبيع الجهاز الهضمي في الجهاز الهضمي. يتم استخدام مغلي مُعد خصيصًا ، وهو مناسب ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. يمكن تحميص الحجارة واستخدامها بدلاً من القهوة العادية لأنها تمتلك خصائص منشط.
عظام التوت قادرة على:

- تطهير الجسم من السموم.
- تقوية العضلات
- تخلص من الصداع.
- القضاء على احتقان الأنف.
- إزالة التورم.

يجب أن تكون خصائص وموانع الاستعمال المفيدة لـ Kalina red معروفة لكل من يأخذ أو يصنع مغليًا أو شرابًا أو حقنًا أو يستخدمها ببساطة للعلاج. كما تعلم ، فإن أي علاج له موانع ، بغض النظر عما إذا كان قومًا أو صيدلية. يجب عدم تناول الويبرنوم في علاج أي مرض للأمهات الحوامل أو المرضعات ، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على الخلفية الهرمونية.

أيضا ، قبل أي علاج ، من الأفضل استشارة الطبيب للحصول على المشورة. بعد كل شيء ، غالبًا ما توجد مثل هذه الأمراض ، التي لا يشك صاحبها في طبيعتها ، وفي المستقبل ، يمكن أن يؤثر ذلك سلبًا على علاج الجسم. أولئك الذين لديهم انخفاض في ضغط الدم ، أو لديهم أمراض متعلقة بالكلى أو القلب أو الدم ، يجب ألا يتعاطوا ذاتيًا دون توصيات ، حيث لن يكون هناك فائدة من ذلك ، ولكن على الأرجح ، على العكس من ذلك ، فإن الشخص سيضر فقط وتفاقم الوضع.

تقريبا كل شخص ، وخاصة في سن الشيخوخة ، مريض بسبب ضغط الدم. وغالبًا ما يكون التوت الويبرنوم هو الذي ينقذ من مثل هذا المرض غير السار. بعد أن تعلم الكثير عن الضغط ، بدأ الكثيرون على الفور في استخدام التوت ، وإضافة السكر إليهم ، وبالتالي تخفيف حالتهم على الفور. أحمر كالينا الخصائص المفيدة وموانع الضغط يجب أن تكون معروفة لكل من يستخدم التوت في علاجهم.

توت الشجيرة المعجزة لها خصائص مهدئة وشفائية. تعتبر لا غنى عنها للعصبية وعلاج الضغط وكذلك لإزالة تشنجات الأوعية الدموية. يمكن لنهج متكامل إصلاح علاج ارتفاع ضغط الدم.

للقيام بذلك ، استخدم توت الويبرنوم المجفف المهروس ، المملوء بالماء المغلي ، أي تحصل على تسريب عادي ، يتم تناوله في نصف كوب 3 مرات في اليوم ، يمكنك استخدامه قبل الوجبات. يمكنك أيضًا تحضير مثل هذه الوصفة ، وتناول 5 أكواب من التوت الطازج ، وصب الماء المغلي لتغطية التوت. صمدوا في الليل ، ثم صفيوا النقع ، وطحنوا التوت ، وأضيفوا العسل ، ثم تناولوا ملعقتين كبيرتين 3 مرات في اليوم لمدة شهر.

يجب على الأشخاص الذين زادوا من تخثر الدم أن يعلموا أنه يُمنع منعًا باتًا استخدام التوت والحقن والاستخلاص. من الأفضل مراجعة المتخصصين أو التشاور معهم. لأن الويبرنوم سوف يساعد بشكل جيد فقط لأولئك الذين ليس لديهم موانع للاستخدام. علاوة على ذلك ، أثبت الويبرنوم نفسه بخصائصه العلاجية فقط على الجانب الإيجابي.

مع كل المعلومات المذكورة أعلاه ، يمكننا أن نقول بأمان أن الويبرنوم هو هبة من السماء في الطب ، وخصائصه العلاجية تساعد الناس على التخلص من العديد من الأمراض.

لا تقل قيمة التوت عن طريق التوت البري ، و

لطالما اعتبرت كالينا الحمراء (الشائعة) واحدة من أقوى التمائم الشعبية في روسيا. منذ العصور القديمة ، جسدت مجموعات العصير صحة جيدة وازدهارًا وساعدت في طرد الأرواح الشريرة وحافظت على دفء الأسرة. غالبًا ما يوجد اسم هذا التوت في الفولكلور الروسي - الأغاني والحكايات الخيالية والأمثال.

يتم حصاد كالينا لفصل الشتاء ، ويقومون بطهي المربى اللذيذ والصحي منه ، وإعداد مشروبات الفاكهة بالفيتامينات ، واستخدامها كملء للفطائر. يحتل النبات مكانة لا تقل أهمية في الطب الشعبي. كالينا هو أقوى محفز حيوي يساعد الشخص على الحفاظ على شبابه وصحته الممتازة لسنوات عديدة.

كالينا الأحمر: الوصف والتكوين والصورة

ينمو الويبرنوم الأحمر المتواضع ، ولكنه جميل جدًا ، في جميع أنحاء الاتحاد الروسي - من شبه جزيرة القرم إلى سيبيريا. المصنع لا يطالب بالظروف ويتحمل بهدوء التغيرات المناخية ، دون المعاناة من الجفاف أو الصقيع الشتوي. ينمو على شكل شجيرة مورقة ، يصل ارتفاعها إلى مترين أو شجرة منخفضة - تصل إلى 4 أمتار.أوراق الويبرنوم خضراء داكنة ، عريضة ، مسننة خشنة ، بها 3-5 فصوص.

خلال فترة الإزهار ، التي تصادف نهاية الربيع - بداية الصيف ، يُغطى النبات بلون أبيض كبير ، يجذب النحل برائحته ، ويكون نبتة عسل. في موسم البرد ، لا تبدو الويبرنوم أقل إثارة للإعجاب. في نهاية شهر سبتمبر تقريبًا ، بدأت تظهر على الأغصان مجموعات بها دروب من اللون الأحمر الساطع الغني ، والتي تظل على الشجرة حتى الربيع المقبل.

يمكن استدعاء كالينا دون مبالغة البطل في عدد المركبات المفيدة. وتوجد في جميع أجزاء النبات:

نباح - غني بالعفص ، ومبيدات الفيتونسييدات ، والراتنجات ، والأحماض العضوية ، والفيتوسترولس.

بذور - ما يقرب من الثلث يتكون من الزيوت الدهنية الأكثر قيمة.

في الأوراق - تم العثور على فيتامينات A و C ، والمعادن ، والخل ، والفاليريك ، والأوليك ، وأحماض الفورميك.

التوت - أغلى هدية من الويبرنوم. تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك (70٪ أكثر من الحمضيات) ، البكتين ، الدهون ، الصابونين ، العفص ، المواد العضوية ، الفيتامينات ، العناصر الدقيقة والكليّة.

الأهمية! يشير أحمر كالينا إلى تلك النباتات النادرة التي لا تفقد ثمارها ، بعد ظهور الصقيع ، فحسب ، بل يمكنها أيضًا تراكم المواد المفيدة لجسمنا.

خصائص مفيدة وتطبيقها في الطب التقليدي

يمكن العثور على أول ذكر للخصائص العلاجية لليبرنوم في المعالجين بالأعشاب في القرن السادس عشر ، وهو اليوم أحد أكثر النباتات المرغوبة في طب الأعشاب.

كالينا الأحمر هو أحد النباتات الأكثر قيمة في روسيا. إنه فريد لأنه لا يحتوي فقط على أغنى تركيبة الفيتامينات والمعادن. الميزة الرئيسية هي أن جميع أجزاء النبات تستخدم للأغراض الطبية والتجميلية.

يمكنك عمل مغلي ، وصبغات ، ومستحضرات لفرك الجلد ، والشاي ، واستبدالها بمجمعات الفيتامينات والأدوية باهظة الثمن.

كالينا نبات ذو تركيبة غنية بالفيتامينات ، تكاد تكون فريدة من نوعها. بالنسبة للتركيب الكيميائي الضخم ، يعتبر هذا التوت معالجًا طبيعيًا.

100 غرام من الويبرنوم تحتوي على:

• 80-135 مجم من فيتامين سي (حمض الأسكوربيك - حوالي مرتين أكثر من الليمون) ؛
• 450-1350 ملغ من فيتامين ب 3 (حمض النيكوتين المسؤول عن خفض الكوليسترول) ؛
• 2.5 ملغ من فيتامين أ (كاروتين منبه طبيعي للمناعة) ؛
• 30 ملغ من فيتامين ك (له تأثير مضاد للنزيف) ؛
• 0.03 ملغ من فيتامين ب 9 (حمض الفوليك الذي يخفض مستوى الكوليسترول "الضار") ؛
• 2 مجم / جم فيتامين هـ (توكوفيرول مضاد طبيعي للأكسدة) ؛
• 248 مجم من الموليبدينوم ؛
• 17 مجم مغنيسيوم
• 10 ملغ سيلينيوم (له خاصية التراكم) ؛
• 0.8 ملغ من النحاس
• 6 ملغ منجنيز
• 0.5 ملغ من الزنك
• 0.3 ملغ من الحديد
• 0.06 كروم.

يحتوي التركيب أيضًا على البوتاسيوم والكوبالت والكالسيوم.

اعتقد أسلافنا أنه لا يوجد مثل هذا المرض الذي لن يساعد فيه الويبرنوم الأحمر. ومع ذلك ، فإن هذا النبات هو الأكثر فعالية في الأمراض التالية:

1. السارس والانفلونزا والتهاب اللوزتين. يعتبر كالينا مفيدًا بشكل خاص في حالة وجود البرد ، حيث أن النبات له تأثير معرق ومضاد للالتهابات ، ويزيد من الخصائص الوقائية للجسم ، ويسرع من الشفاء.
2. أمراض الجهاز الهضمي. من المفيد تناول الويبرنوم على شكل مغلي ، وعصائر للقرحة ، والتهاب المعدة ، وأمراض الكبد الالتهابية ، والأعضاء الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز النبات إفراز عصير المعدة ، وله تأثير مضاد للالتهابات.
3. أمراض الأوعية الدموية والقلب. يوصى بتناول مغلي الويبرنوم لارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية وتصلب الشرايين وآلام القلب. كما يخفض النبات من مستوى الكوليسترول "الضار" ويقوي الأوعية الدموية.
4. أمراض الجهاز العصبي. يعتبر تناول الويبرنوم مفيدًا في وجود التشنجات والأرق والصداع والعصاب. سوف يجعل المحتوى العالي من المعادن والفيتامينات من الممكن تعويض نقصها ، وبفضل خفض ضغط الدم وتطبيع الأيض ، يمكن للمرء أن يتعامل بنجاح مع أمراض الجهاز العصبي.
5. أمراض الجلد. بمساعدة مغلي ، يمكنك تقليل الالتهاب وإزالة الحكة واحمرار الجلد. أيضا ، مغلي من هذه التوت سوف يساعد في وجود الأكزيما ، التهاب الغشاء المخاطي. بفضل العفص والأحماض العضوية ، فإن مغلي التوت يدمر البكتيريا ، ويسرع التئام الجروح.
6. أمراض التهاب الكلى والجهاز البولي. كالينا منتج مفيد لالتهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية.

خصائص مفيدة للعصير

يعتبر عصير الويبرنوم مساعدًا ممتازًا لدفاعات الجسم ، لأن هذا المشروب يحتوي على فيتامين سي عدة مرات أكثر من الحمضيات. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن أخرى.

لكن المكون الرئيسي هو البكتين. وهو معروف بتأثيره المفيد على عمل الأمعاء ويطهرها. يوجد أيضًا في الثمار مبيدات نباتية وأحماض عضوية وزيوت أساسية.

بسبب مثل هذا "الكوكتيل" ، يمكننا التحدث عن فوائد العصير ، والتي لها تأثير مفيد على الجسم: مضاد للجراثيم ، خافض للحرارة ، متجدد. يساعد العصير أيضًا في ارتفاع ضغط الدم - ينصح أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناول عصير الويبرنوم النقي يوميًا.

كما ينظف المشروب جدران الأوعية الدموية من ظهور لويحات الكوليسترول ، وله تأثير إيجابي على نظام الأوعية الدموية بأكمله. أيضا ، العصير هو وقاية طبيعية ممتازة من السكتات الدماغية وأمراض القلب.

خصائص واستخدام بذور الويبرنوم

شكل العظم يشبه القلب. وليس هذا فقط. وكل ذلك لأن لديهم مكونات تشفي الجهاز وتقوي القلب. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن لها تأثيرًا مدرًا للبول - أولئك الذين يعانون من الانتفاخ يجب أن يتذكروا ذلك.

تحتوي العظام على نسبة عالية من المكونات النشطة. يستخدم الزيت المستخرج من البذور في الطهي كمادة مضافة للغذاء. يتم تضمين الزيت المستخرج من البذور في تكوين بعض المستحضرات الطبية والتجميلية.

الزيت غني أيضًا بالكاروتينات الطبيعية. هذه المادة ستمنع حدوث السرطان. ونظرًا لوجود تأثير مضاد للأكسدة ، فإن العظام تبطئ من عملية الشيخوخة ، وتحمي الجسم من آثار العوامل الضارة.

مع الاستهلاك المنتظم للعظام ، يمكنك تجنب ظهور الحصوات في الكلى والقناة الصفراوية. كما أنها تطهر الجسم من السموم.

في الوقت نفسه ، فإن تطبيع عمل أجهزة الجسم الرئيسية (الجهاز الهضمي والأمعاء) سيؤثر بشكل إيجابي على المظهر والرفاهية العامة. لذلك ، سوف يمر الصداع ، وسيتحسن الأداء. يكفي تناول 15 بذرة كل يوم لتحقيق تأثير علاجي.

بعض الناس يستخدمون البذور بدلاً من القهوة. يتم تحميصها ببساطة في مقلاة جافة ثم طحنها ثم تخميرها مثل القهوة التقليدية. المشروب المحضر بهذه الطريقة له تأثير محفز.

أوراق الويبرنوم - الخصائص والتطبيق

أوراق هذا النبات ليست أقل فائدة من بقية الويبرنوم. وكل ذلك بفضل المواد المفيدة العديدة. لذلك ، لديهم العفص وحمض أورسوليك وأربوتين جليكوسيد وحمض الأسكوربيك والكثير من المغذيات الكبيرة.

استخدمها طازجة أو جافة. يمكنك عصر العصير من المواد الخام الطازجة: ما عليك سوى تقطيع الأوراق في الخلاط ، والضغط على الكتلة من خلال القماش القطني. يجب تناول المشروب الناتج 60 مل ثلاث مرات في اليوم.

وفقًا للمعالجين الشعبيين ، فإن هذا العصير له تأثير علاجي ، ويساعد على تخفيف آلام الدورة الشهرية الشديدة. ولجعل المشروب لطيفًا على الذوق ، يكفي إضافة القليل من العسل إليه.

يمكن أيضًا استخدام العصير خارجيًا. له تأثير متجدد ، مما يساعد على محاربة الحزاز وداء الدمامل بشكل أكثر نجاحًا.

على أساس الأوراق المجففة ، يتم عمل مغلي وحقن: سوف يساعدون في التغلب على التهاب الحلق وأمراض تجويف الفم. يكفي مجرد شطف فمك بها لتحقيق تأثير علاجي. وأخذ مثل هذا العلاج في الداخل سيكون مساعدًا ممتازًا في مكافحة الديدان الطفيلية. يتم تحضير الشاي الصحي أيضًا من مواد خام جافة: فهو يقوي جهاز المناعة.

ما هو استخدام لحاء النبات؟

إنهم لا يستخدمون فقط التوت والأوراق ، ولكن أيضًا اللحاء - مغلي والصبغات المحضرة على أساسها لها تأثير علاجي ممتاز بسبب وجود عناصر مفيدة في التركيبة. لذلك ، اللحاء له تأثير مضاد للتشنج. تساعد أدوية اللحاء في:

• الأرق؛
• اضطرابات عصبية.

يساعد ديكوتيون في تخفيف الالتهاب ووقف النزيف. المستحضرات الصيدلانية التي تعتمد على اللحاء شائعة جدًا ، مما يساعد النساء على التعافي بشكل أسرع بعد الولادة.

هل من الممكن إعطاء الويبرنوم للأطفال؟

إذا كان الطفل لا يعاني من أي أمراض خاصة ، فيمكن إدخال الويبرنوم في النظام الغذائي من السنة الأولى. صحيح ، مثل أي منتج جديد ، يتم تقديم الويبرنوم تدريجيًا ، بدءًا من 0.5 ملعقة صغيرة. في اليوم. إذا كان الطفل يحب المذاق ، فلا توجد ردود فعل سلبية ، يمكنك زيادة الجرعة قليلاً.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الويبرنوم هو منتج مضاد للحساسية إلى حد ما. بكميات صغيرة ، يمكن إعطاؤه حتى للأطفال المصابين بالحساسية. في الوقت نفسه ، يعتقد العديد من الأطباء أن استخدام هذا التوت بشكل منتظم يمكن أن يقلل من مظاهر ردود الفعل غير المرغوب فيها من الجسم.

التوت له نفس التأثير على جسم الأطفال مثل البالغين:

• زيادة المناعة
• تساعد في التهاب القولون والإمساك.
• تخفيف الصداع
• انخفاض مستويات السكر في الدم.

يمكن إعطاء الطفل الويبرنوم على شكل عصائر أو تحضير مشروبات الفاكهة أو ببساطة رش التوت الطازج بالسكر.

موانع الاستعمال: ما الذي يجب أن تتذكره؟

على الرغم من تركيبة الفيتامينات الغنية والكثير من المواد المفيدة ، عليك أن تتذكر موانع الاستعمال. يجب دراستها قبل استخدام الويبرنوم الأحمر ، حتى لا تتفاقم الحالة الصحية.

لا يمكنك استخدام مغلي ، والحقن ، وعصائر الويبرنوم مع:

• زيادة تخثر الدم ، والميل إلى تجلط الدم (لأن النبات يعمل كمخثر) ؛
• النقرس بسبب المحتوى العالي من البيورينات ، والتي يمكن أن تسبب تكوين الأملاح في المفاصل (هذا الحظر أكثر ملاءمة للرجال) ؛
• تحص بولي.
• قرحة هضمية في المعدة والأمعاء.
• زيادة حموضة المعدة (يساهم الويبرنوم في إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، الصفراء ، والتي يمكن أن تسبب تفاقم الأمراض المزمنة) ؛
• انخفاض ضغط الدم (استهلاك الويبرنوم يمكن أن يسبب الإغماء والدوخة) ؛
• داء السكري (بسبب وجود السكر المقلوب في التوت) ؛
• سلس البول (بسبب خصائص مدرة للبول قوية) ؛
• الأمراض المزمنة خلال فترات التفاقم.

يوصى أيضًا بالتخلي عن الويبرنوم أثناء الحمل ، لأن التوت يحتوي على هرمونات نباتية تشبه الهرمونات الجنسية الأنثوية. يمكن أن يتسبب فائضهم في الإجهاض وتطور الأمراض في الجنين.

طرق استخدام الويبرنوم في الطبخ

يعتبر كالينا مكونًا شائعًا في المطبخ ، لأنه ليس صحيًا فحسب ، بل إنه أيضًا توت لذيذ جدًا. بادئ ذي بدء ، يمكن تناولها طازجة - كعلاج أو كإضافة إلى عصيدة الصباح على الإفطار. علاوة على ذلك ، يمكنك حفظ محصول التوت ببساطة عن طريق تجميده.

لكن أيضًا الفواكه:

• المجففة.
• جاف؛
• عصر العصير (بما في ذلك من البذور) ؛
• يضاف كملء للفطائر والمعجنات الأخرى ؛
• تستخدم في صنع مشروبات الفاكهة والموس والجيلي والحلويات الأخرى.

كما تم استخدام التوت على نطاق واسع في تحضير المشروبات الكحولية. أشهر المسكرات على ثمار النبات هي كالينوفكا. لكن أتباع أسلوب الحياة الصحي سيحبون حقًا شاي الويبرنوم أو القهوة.

التطبيق في الطب و التجميل

كالينا توت فريد من نوعه. لقد وجد تطبيقًا ليس فقط في مجال الطهي - يتم استخدامه من قبل المعالجين الشعبيين ، وشركات مستحضرات التجميل الشهيرة في صناعة المنتجات.

في الطب

في مجال الطب ، يتم استخدام جميع أجزاء الويبرنوم تقريبًا لإعداد مغلي ، وحقن ، وعصير صحي. قائمة الأمراض التي يكون هذا النبات فعالاً فيها واسعة جدًا:

• البرد؛
• ضيق التنفس؛
• أمراض الأوعية الدموية والقلب.
• الصداع ، بما في ذلك الصداع النصفي.
• أمراض أنثوية مختلفة.
• أمراض الجلد
• علم الأورام؛
• أمراض الجهاز الهضمي.

ومن المعروف أيضًا أن الويبرنوم ينشط نشاط الدماغ. إذا قمت بتضمينه في النظام الغذائي ، يمكنك تجنب مشاكل الذاكرة وشرود الذهن.

يعتبر النبات أيضًا أساس مشروبات الفيتامينات ، وهي وسيلة وقائية ممتازة خلال فترات الأنفلونزا ونزلات البرد.

في التجميل

وجدت كالينا تطبيقًا في مجال التجميل للأسباب التالية:

1. حمض الأسكوربيك في تكوين التوت هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب أولى مظاهر شيخوخة الجلد. للسبب نفسه ، يمكن استخدامه أيضًا للبشرة التي تعاني من مشاكل لجعلها تبدو أصغر سنًا وأكثر جمالًا. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى عمل ماكسي على أساس الويبرنوم.
2. ينظم كالينا الغدد الدهنية. سيؤدي استخدام الأقنعة أو المستحضرات القائمة على التوت إلى القضاء على علامات اللمعان - وهذا خيار رائع للبشرة الدهنية.
3. يستخدم الويبرنوم أيضًا لتبييض الوجه في وجود النمش. بقع الصباغ.
4. سوف يساعد في التخلص من حب الشباب - الويبرنوم له خصائص مبيدة للجراثيم.
5. كالينا منشط ممتاز. لذا ، فإن الأقنعة أو المقويات المصنوعة من التوت مناسبة تمامًا لأي بشرة ، ما عليك سوى اختيار مكونات إضافية. وللحصول على تأثير منعش فقط ، يكفي استخدام عصير الويبرنوم المجمد.

كما أنها تستخدم لتقوية وتحفيز نمو الشعر - يعتبر تسريب الويبرنوم مثاليًا لهذا الغرض. يمكن أيضًا إضافته إلى الحمام في حالة وجود أمراض جلدية - فهي تساعد في تخفيف الالتهاب ومحاربة الأكزيما وأمراض الجلد الأخرى. وإذا قمت بتجميد العصير ومسح وجهك بمكعب في الصباح ، يمكنك تقليل عدد التجاعيد.

وصفات صحية

هناك العشرات من الوصفات لتحضير هذا التوت - يمكنك طهي المشروبات الكحولية الحلوة ، مغلي صحي ، فقط طحن الفاكهة بالعسل أو السكر.

كالينا بالعسل

للأغراض الطبية ، يتم استخدام التوت الكامل ، والتي تتراوح أعمارها في العسل. هذه الكتلة هي حماية ممتازة ضد السارس والأنفلونزا ، لأنها تقوي جهاز المناعة.

أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• حفنة من الويبرنوم (حوالي 200 جم) ؛
• عسل ذائب (حوالي 200 مل).

لا يوجد شيء معقد في الطهي: اشطف التوت جيدًا ، وجففها ، ثم اغمسها في العسل واتركها لمدة 6-7 ساعات حتى يتشبع الويبرنوم بالرحيق. يبقى نقل التوت المنقوع إلى وعاء منفصل وتجفيفه قليلاً.

كالينا بالسكر

طهي الويبرنوم بالسكر بسيط للغاية. تحتاج أولاً إلى شراء جميع المكونات الضرورية:

• 300 غرام سكر (يمكن استبداله بالعسل) ؛
• 300 غرام من الويبرنوم.

التحضير خطوة بخطوة:

1. نغسل التوت ونجففها.
2. نضعه في قدر ونعجنه بالشوكة بأكبر قدر ممكن حتى يخرج العصير.
3. يُسكب ثلثي الكمية المحددة من السكر ويُمزج.
4. نضع الكتلة في وعاء معقم ، ونترك مساحة صغيرة في الأعلى.
5. نضيف السكر المتبقي ، ونغلق الأوعية ونخزن الويبرنوم مع السكر في مكان بارد.

مربى الويبرنوم

لعمل المربى ، خذ المكونات التالية:

• 800 غرام من السكر
• 200 مل من الماء
• 1 كجم من الويبرنوم الأحمر.

تجول:

1. اشطف التوت وجفف بقطعة قماش وأرسلها إلى المقلاة وأضف الماء النظيف.
2. عندما تغلي الكتلة ، انتظر 2-3 دقائق. في موازاة ذلك ، اصنع شرابًا في وعاء آخر: اجمع بين محرك الأقراص والسكر معًا ، واغلي حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
3. عندما تظهر الفقاعات الأولى ، تصب كتلة الويبرنوم في شراب ، وتغلي لمدة 30-40 دقيقة. اترك المربى لينقع لمدة 5 ساعات ، ثم اغليها مرة أخرى. لا تنسى - تحتاج إلى تحريك الكتلة بانتظام وإزالة الرغوة.
4. اجلب الكتلة إلى اتساق كثيف وصبها في أوعية معقمة.

يحفظ المربى في مكان جاف ومظلم.

اجلب الكتلة الحلوة إلى حالة سميكة ، واسكبها في أوعية معقمة. ختم بأغطية جافة. بعد التبريد ، قم بتخزين المنتج في مكان مظلم.

شاي مع الويبرنوم

صنع الشاي ليس بالأمر الصعب. سوف تحتاج:

• حفنة صغيرة من التوت.
• كوب من الماء المغلي
• السكر أو العسل حسب الرغبة.

شطف التوت ، وإزالة النورات ، وتوضع في قدر ، وتهرس بشوكة ويضاف الماء المغلي. انتظر لمدة 7-10 دقائق حتى ينقع المشروب ، أضف العسل أو السكر حسب الرغبة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الليمون والفواكه الحمضية الأخرى. ولكن لجعل الشاي أكثر فائدة ، يمكنك استخدام أي فاكهة أو عشب ، اعتمادًا على التأثير الذي تريد تحقيقه:

• سيساعد شاي إيفان في محاربة الأرق وتهدئة الجهاز العصبي إذا قمت بإضافة الويبرنوم إليه ؛
• تعتبر فاكهة الزعرور مع التوت مشروبًا ممتازًا يساعد في محاربة آثار السكتة الدماغية ؛
• الوردة البرية أو المنقار ، والتي يمكن استكمالها بالشاي ، ستعزز بشكل كبير دفاعات جهاز المناعة.

قهوة مع الويبرنوم

القهوة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستصبح منشّطة وفيتامين. لتحضير فنجان واحد من القهوة تحتاج:

• كاس من الماء؛
• 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية؛
• حفنة صغيرة من الويبرنوم (للحصول على 2 ملعقة صغيرة عصير) ؛
• 2 ملعقة صغيرة الصحراء.

طبخ:

1. نغسل التوت ونغطي السكر ونطحن بدافع. نقوم بتصفية العصير الناتج ، وإزالة قشور التوت والبذور.
2. صب الماء المغلي على القهوة ، أضف العصير والسكر حسب الرغبة.

شراب الويبرنوم

لتحضير شراب الويبرنوم الصحي ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 300 غرام من السكر
• 300 غرام من الويبرنوم.

التحضير بسيط:

1. شطف التوت وإزالة النورات.
2. نقل الويبرنوم والسكر إلى الخلاط ، وطحن كل شيء لعمل هريس.
3. اتركيه لمدة 1-1.5 ساعة مع التحريك عدة مرات.
4. باستخدام الشاش ، افصل اللب عن العصير.

يتم تخزين الشراب الجاهز في الثلاجة. يجب سكبه في عبوات زجاجية.

ليكيور الويبرنوم

المكونات المطلوبة:

• 7 كجم من التوت الويبرنوم.
• 2.5 كجم سكر.

طبخ:

1. قم بفرز التوت وشطفه وصبه في وعاء مناسب ، أضف السكر ، اربط حلق الحاوية بشاش ، أرسل إلى مكان مظلم لمدة 4 أيام.
2. عندما تظهر علامات التخمير ، فأنت بحاجة إلى إزالة الشاش وإدخال ختم ماء خاص (هذا أنبوب مطاطي يبلغ قطره حوالي 1 سم ويصل طوله إلى 40 سم). يتم إدخال أحد طرفي المصراع في الفلين ، والآخر - في كوب من الماء. إذا فاتتك هذه اللحظة ، سيدخل الأكسجين إلى الحاوية ، مما سيؤدي إلى أكسدة السائل.
3. يُحفظ المشروب بهذا الشكل لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا حتى يتوقف التخمير. يبقى لتصفية الخمور وتعبئتها.

ليكيور الويبرنوم

مكونات المسكرات هي كما يلي:

• 1 لتر من الفودكا
• 1.5 كجم الويبرنوم
• 400 مل من الماء
• 1.2 كيلو سكر.

صنع مشروب سهل:

1. يُسكب الماء المغلي فوق التوت ، ويُسكب في وعاء ، ويُضاف 400 غرام من السكر. اتركيه في الشمس لبضعة أيام. أضف الفودكا واتركه لمدة أسبوع آخر.
2. اصنع شرابًا من الماء المتبقي والسكر ، برده إلى درجة حرارة +30 درجة ، صب في زجاجة ، اتركه لمدة شهر. يبقى لتصفية الشراب وصبها في زجاجات منفصلة.

صبغة الويبرنوم

لتحضير الصبغة وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يلزم الحد الأدنى من المكونات. مكونات:

• 1 كغم من الويبرنوم
• 1 لتر من الفودكا عالية الجودة (يمكنك تناول لغو).

الطبخ خطوة بخطوة:

1. تحضير التوت ، صبها في وعاء سعة ثلاثة لترات ، صب الفودكا بحيث يغطي السائل الويبرنوم بمقدار 2-3 سم.
2. أغلق البرطمان بغطاء وأرسله إلى مكان مظلم لمدة 4-5 أسابيع لينقع في درجة حرارة الغرفة. رج العبوة مرة في الأسبوع.
3. صفي الصبغة من خلال القماش القطني. اعصر التوت وتجاهل.
4. قم بتعبئة المشروب وأرسله إلى التخزين الدائم.

العمر الافتراضي للصبغة 3 سنوات ، الشيء الرئيسي هو أن ضوء الشمس لا يسقط على الحاوية.

مغلي من الويبرنوم

لعمل مغلي للشفاء ، تحتاج إلى:

• 2 ملعقة كبيرة الويبرنوم.
• 400 مل من الماء المغلي.

من السهل التحضير:

1. اهرسي التوت في مقلاة من المينا.
2. صب كوب من الماء المغلي ، وتسخين لمدة 15 دقيقة في حمام مائي ، والحكم.
3. يصفى ويضاف كوب آخر من الماء المغلي.

يجب أن تأخذ 60 مل 4 مرات في اليوم. هذا المرق مفيد بشكل خاص لنزلات البرد والتهاب المعدة ولتطبيع ضغط الدم.

يمكن أيضًا تحضير ديكوتيون من أزهار النبات. يجب أن تأخذ 1 ملعقة صغيرة. خليط جاف ، يُسكب كوبًا من الماء المغلي ويُنقع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة. يبقى أن تقاضي وتوتر السائل الناتج.

بمساعدة مغلي الزهرة ، يمكنك محاربة القرحة والأكزيما والجروح والدمامل وحب الشباب. يكفي ري المناطق التي تعاني من مشاكل عدة مرات في اليوم. يؤخذ المرق أيضًا عن طريق الفم: فهو يساعد في علاج الأرق ، وقرحة الاكتئاب ، وعدم انتظام الدورة الشهرية.

ميزات الحصاد والتخزين

يتم حصاد لحاء النبات خلال فترة تدفق النسغ - وعادة ما يكون هذا هو نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل. يمكن جمع النورات بعد الكشف الكامل عن التوت - من منتصف سبتمبر. ولكي يتم حفظ الثمار في قطعة واحدة ، يجب تقطيعها مع الساق.

لكن الويبرنوم ، الذي يتم حصاده بعد الصقيع الأول ، يعتبر الأكثر فائدة - يحتوي التوت على الحد الأقصى من العناصر المفيدة ولا يوجد مرارة عمليًا.

يمكن تجميد المحصول المحصود وتجفيفه. في الحالة الأولى ، يحتاجون فقط إلى تعبئتها في أكياس وإرسالها إلى الفريزر. في الثانية - انتشر في طبقة متساوية في غرفة جافة وجيدة التهوية لمدة 10-12 يومًا على الأقل. ثم يبقى لتجفيفها عند درجة حرارة +50 درجة ، ونشر التوت الجاف في أكياس الكتان.

كالينا علاج شعبي فعال. علاوة على ذلك ، ليس فقط توت النبات مفيدًا ، ولكن أيضًا اللحاء والأوراق والنورات. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ بعناية لأغراض العلاج ، مع عدم نسيان موانع الاستعمال.