Acasă Raft Retete de salate cu bastoane de crab si ciuperci. Salate delicioase de crab cu ciuperci și porumb Salată de crab cu ciuperci și brânză

Raft

Retete de salate cu bastoane de crab si ciuperci. Salate delicioase de crab cu ciuperci și porumb Salată de crab cu ciuperci și brânză

A face salata este un domeniu de experimentare, o modalitate de a realiza orice fantezie culinara. Uneori, aparent, când se găsesc într-o salată, ele capătă un gust original. Mulți pot crede că ciupercile nu sunt compatibile cu produsele din pește, dar aceasta este o greșeală. Ciupercile și/sau midiile și calmarii fac o salată excelentă. Acest fel de mâncare poate fi servit rece sau fierbinte.

Ciuperci pentru salata

Rețeta de salată cu ciuperci și bastoane de crab implică utilizarea aproape oricăror chanterelles, ciuperci cu miere. Puteți adăuga boletus nobili, boletus albi și boletus. Pentru salată, folosiți ciuperci proaspete, murate sau sărate. Nu uitați să-l păstrați în apă rece înainte de utilizare. Lasa-i sa dea surplusul de sare. Folosește-ți ciupercile preferate în rețetă. În orice caz, acesta va fi un preparat foarte satisfăcător astfel de salate sunt bune de pus pe masă în perioada sărbătorilor de iarnă.

Reteta de salata cu ciuperci si bastoane de crab

Să pregătim produsele:

ciuperci murate sau sărate - 150-200 g;
ou - 4 buc., fierte;
ceapa - 1 buc.;
carne de crab sau bastoane - 200 g;
brânză tare - 100 g;
un borcan de porumb conservat;
sare si piper;
putina verdeata;
maioneza sau smantana.

Trebuie să tăiați ceapa, să o puneți într-o farfurie, să adăugați puțină sare și oțet. se taie cubulete, se toaca sau se rade marunt ouale si cascaval, se da deoparte un ou pentru decor. Scurgeți marinada de ciuperci și clătiți-le dacă folosiți ciuperci sărate, puneți-le la înmuiat timp de 10 minute în apă rece, apoi tăiați-le mărunt. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă sare, piper, se condimentează cu maioneză, se stropesc cu ierburi și se decorează cu un ou ras fin deasupra.

Rețeta de salată cu ciuperci și bastoane de crab va fi mai originală dacă toate ingredientele sunt stratificate în următoarea ordine: ungeți salatița cu maioneză sau smântână, puneți porumb pe fund, apoi ciupercile, ceapa, brânză deasupra, apoi ouă și bastoane de crab. Ungeți fiecare strat cu maioneză, nu uitați să adăugați sare și piper, iar deasupra se decorează salata cu ierburi și ou ras.

Această rețetă de salată cu ciuperci și bastoane de crab nu necesită respectarea strictă a tuturor punctelor. Puteți adăuga și elimina produse, puteți face propriile modificări. În loc de ciuperci murate sau sărate, puteți folosi cele proaspete. În acest caz, se prăjesc cu ceapă și se lasă să se răcească. Când folosiți ciuperci prăjite, nu adăugați morcovi în salată, deoarece le va întrerupe aroma. Orezul merge foarte bine cu ciuperci prajite. În această formă, salata se poate califica ca un fel al doilea cu drepturi depline.

Reteta de salata cu ciuperci si batoane de crab si orez

Pentru a pregăti avem nevoie de:

ciuperci proaspete - 500 g;
bastoane de crab - 200 g;
orez cu bob lung, de preferință la abur - 1 cană;
ceapa - 2 buc.;
catel de usturoi;
lămâie - 1 buc.;
sare, piper dupa gust;
verdeaţă;
maioneză;
sos de soia (optional).

Se toaca ciupercile si ceapa, se prajesc in ulei vegetal, se fierbe orezul si se clateste in apa rece. Se amestecă ciupercile cu ceapa și orezul, se adaugă bețișoare de crab, usturoiul, zeama de la o lămâie întreagă, se condimentează salata cu maioneză, se amestecă totul și se ornează cu ierburi. Dacă vă place sosul de soia, nu ezitați să-l adăugați în salată.

Experimentați, nu vă fie teamă să combinați ciupercile cu fructe de mare, adăugați scoici, calmari și batoane de crab în salată. Fă-ți pe tine și pe invitații tăi fericiți.

Și bastoane de crab - un fel de mâncare simplu și versatil, potrivit atât pentru un prânz de zi cu zi în familie, cât și pentru un bufet festiv. Se prepară cu adaos de brânză, porumb conservat, legume și alte ingrediente, a căror prezență îi conferă un gust deosebit. În publicația de astăzi vom analiza în detaliu câteva rețete nu prea complicate pentru astfel de delicii.

Varianta clasica

Un preparat realizat folosind tehnologia descrisă mai jos are o compoziție extrem de simplă, care va deveni baza experimentelor culinare. De aceea orice gospodină modernă trebuie să stăpânească această rețetă de salată cu ciuperci și batoane de crab. Pentru a-l juca, veți avea nevoie de:

200 g champignon proaspete.
Ambalare batoane de crab refrigerate sau congelate.
Ceapa mare.
5 ouă.
Sare si maioneza (dupa gust).
Ulei vegetal rafinat (pentru prajit).

Aceasta este una dintre cele mai de bază rețete de salată cu ciuperci prăjite și bastoane de crab. Trebuie să începeți procesul prin pregătirea șampiilor. Se clătesc sub jet de apă rece, se taie felii mici și se pun într-o tigaie încălzită, unse în prealabil cu orice grăsime vegetală. Acolo se toarnă și ceapa tocată și sare. Toate acestea se prăjesc până se rumenesc ușor, apoi se răcesc și se combină cu ouă tocate prefierte și bucăți de batoane de crab dezghețate. Mâncarea pregătită se asezonează cu maioneză bună și se amestecă.

Opțiune cu brânză și porumb

Această rețetă simplă cu siguranță nu va scăpa atenției gospodinelor care vor organiza în curând o petrecere acasă. Mâncarea creată pe baza acestuia se remarcă nu numai prin caracteristicile excelente ale gustului, ci și prin aspectul prezentabil. Prin urmare, poate fi oferit în siguranță oaspeților. Pentru a face o salată bogată cu ciuperci, porumb și bastoane de crab, veți avea nevoie de:

100 g de orice brânză tare.
4 oua de gaina.
200 g de ciuperci (murate) si batoane de crab.
Ceapă.
250 g porumb dulce (conserve).
Sare, orice ierburi proaspete și maioneză din magazin (după gust).

Mai întâi trebuie să te ocupi de ouă. Se clătesc, se pun într-o cratiță mică umplută cu apă și se fierb tare. Produsul preparat se răcește, se curăță, se zdrobește cu o răzătoare și se pune într-un bol. Acolo se mai toarnă boabe de porumb, ceapă tocată, așchii de brânză, bucăți de ciuperci și cuburi de bastoane de crab decongelate anterior. Salata pregatita este sarata, asezonata cu maioneza si decorata cu crengute de ierburi proaspete.

Opțiune cu pui și morcovi

Această salată consistentă cu ciuperci, ceapă și bețișoare de crab poate concura cu salata obișnuită Olivier. Se dovedește foarte gustos și fraged, ceea ce înseamnă că va apărea adesea în dieta familiei tale. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

File de pui proaspăt.
250 g batoane de crab.
Morcov mediu.
200 g ciuperci (murate).
Ceapă mică.
Maioneza, ulei vegetal rafinat si sare (dupa gust).

Legumele decojite se clătesc sub robinet și se toacă. Apoi se toarnă într-o tigaie cu fund gros, se ung cu orice grăsime vegetală și se călesc la foc mic. Într-un castron separat, prăjiți bucățile de file de pui, fără a uita să le sărați. Componentele tratate termic sunt răcite și combinate într-un vas adânc și frumos. Acolo se toarnă și ciuperci tocate și bucăți de bastoane de crab decongelate cu grijă. Toate acestea se asezonează cu maioneză și se amestecă.

Opțiune cu calmar și creveți

Această rețetă foarte interesantă de salată cu bastoane de crab și ciuperci cu siguranță nu va scăpa atenției iubitorilor de fructe de mare. Felul de mâncare creat folosindu-l se dovedește a fi nu numai incredibil de gustos, ci și destul de sănătos. Pentru a o face, veți avea nevoie de:

300 g batoane de crab.
4 carcase de calmar.
400 g champignon.
300 g creveți.
Sare, orice ulei vegetal, maioneza si ierburi proaspete (dupa gust).

Carcasele de calmar curățate sunt scufundate într-o cratiță cu apă clocotită și gătite nu mai mult de patruzeci de secunde. Apoi se taie si se pun intr-un castron adanc de salata. Acolo sunt trimise și bucăți de bastoane de crab dezghețate, creveți tratați termic și felii de șampioane prăjite. Toate acestea sunt sărate, asezonate cu maioneză și decorate cu ierburi.

Opțiune cu castraveți

Această rețetă simplă de salată cu ciuperci și bastoane de crab vă permite să pregătiți relativ rapid un preparat de sărbători aromat, cu un gust plăcut, răcoritor. Pentru a o reproduce în bucătărie, veți avea nevoie de:

300 g champignon.
3 oua fierte.
100 g batoane de crab.
Salată de castraveți proaspăt.
30 ml de orice ulei vegetal.
1,5 linguri. l. maioneza nu prea grasa.
Sarat la gust).

Champignons spălați bine sunt tăiați în felii și prăjiți în grăsime vegetală bine încălzită. Apoi se răcesc și se transferă într-un castron frumos de salată. La el se mai adaugă ouă fierte mărunțite, felii de castraveți și bucăți de bețișoare de crab dezghețate. Felul de mâncare preparat prin această metodă este sărat și uns cu maioneză.

Opțiune cu măr

Pentru iubitorii de preparate neobișnuite, vă invităm să fiți atenți la o altă rețetă simplă și foarte interesantă. Salata cu ciuperci și bastoane de crab, făcută cu adaos de măr, are un gust acru plăcut și un miros subtil de fructe. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

300 g champignon (conserve).
Măr copt dulce și acru.
300 g batoane de crab congelate sau refrigerate.
4 ouă mari.
O grămadă de verdeață, maioneză și sare.

Ouăle trebuie clătite, puse într-o cratiță mică umplută cu apă, fierte tari, răcite, îndepărtate cu grijă de coajă, tocate mărunt și turnate într-un castron adânc de salată. La el se adaugă și bucăți de batoane de crab precongelate, măr ras și felii de șampină. Toate acestea sunt ușor sărate, stropite cu ierburi și unse cu maioneză.

Opțiune cu portocale și roșii

Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi vor fi mulțumiți după ce vor încerca această salată neobișnuită cu bastoane de crab și ciuperci. O fotografie a felului de mâncare va fi prezentată în articolul de astăzi, dar acum să ne dăm seama de ce este necesar pentru ao crea. Contine:

300 g file de pui proaspăt.
2 portocale medii.
200 g batoane de crab congelate sau refrigerate.
3 roșii coapte cărnoase.
O grămadă de ceapă cu pene.
100 g smantana nu prea groasa.
2 linguri. l. ketchup și suc natural de portocale.
1 lingura. l. 9% oțet.
Sare si menta proaspata.

Fileul de pui spalat se pune la fiert in apa clocotita. Apoi se prinde din bulion, se raceste, se taie cubulete si se aseaza intr-un castron frumos de salata. Acolo se mai adaugă bucăți de batoane de crab dezghețate, felii de portocale, ceapă verde tocată, felii de ciuperci murate și roșii mărunțite, stropite în prealabil cu apă clocotită și curățate de coajă. Toate acestea sunt sărate și acoperite cu un sos format din smântână, ketchup, oțet și suc de citrice. Felul de mâncare pregătit este decorat cu frunze de mentă proaspătă.

Rețete pas cu pas pentru prepararea unei salate cu bastoane de crab și ciuperci, orez și măsline

2018-01-03 Ekaterina Lyfar

Nota
reţetă

3950

Timp
(min)

Porții
(persoane)

În 100 de grame din vasul finit

6 gr.

10 gr.

Carbohidrați

14 gr.

175 kcal.

Varianta 1: Reteta clasica de salata de crabi cu ciuperci

Rețeta clasică folosește ciuperci prăjite și orez. Din această cauză, conținutul de calorii al preparatului crește, dar devine mai satisfăcător. Această opțiune poate fi considerată zilnic pentru o masă festivă este mai bine să pregătiți felul de mâncare fără a adăuga orez.

Ingrediente:

batoane de crab - 250 g;
ceapa - 80 g;
Orez - 100 g;
Trei ouă;
Morcov - 80 g;
maioneză - 40 g;
ciuperci proaspete - 100 g;
Ulei pentru prajit - 40 ml.

Reteta pas cu pas de salata cu bastoane de crab si ciuperci

Pune apa pe foc si aduce-o la fiert. Puneți orezul spălat în el și gătiți până este gata. Pentru a îmbunătăți gustul cerealelor, o puteți găti în bulion de pui sau de legume. Cea mai ușoară opțiune este să sfărâmiți un cub de bulion sau un condiment pentru supă în apă.

Intr-o alta cratita se fierb ouale tari (10 minute dupa fierbere). Umple-le cu apă rece și răcește-le. Curățați cojile, separați gălbenușurile de albușuri. Dați-le deoparte și tăiați albușurile cubulețe.

Tăiați bețișoarele de crab răcite în cuburi de mărime medie.

Amesteca orezul cu maioneza.

Se spală ciupercile și se curăță ceapa. Tăiați aceste ingrediente în bucăți de dimensiuni egale. De asemenea, morcovii trebuie curățați și dați prin răzătoare.

Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu o picătură de ulei vegetal. După câteva minute, turnați-le într-o farfurie.

Pune ceapa într-o tigaie și prăjește până se înmoaie. Apoi adăugați morcovi și șampile, fierbeți totul împreună pentru încă câteva minute. Răciți masa rezultată, amestecați-o bine cu maioneză.

Puteți începe să formați salata. Pentru a face acest lucru, pregătiți un recipient adânc, pe fundul căruia se întinde orez și maioneză. Nivelați suprafața.

Peste orez se așează bețișoare de crab și albușuri, unge aceste straturi cu maioneză. Următorul strat este ciupercile prăjite cu legume. Pentru ca salata să fie mai puțin calorică, nu uitați să scurgeți mai întâi uleiul din prăjiți.

Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină sau zdrobiți-le cu o furculiță. Se presara peste salata. Deasupra, puteți unge din nou suprafața cu maioneză, puteți decora cu ierburi sau legume la alegere.

Lasati salata la macerat 1-2 ore, apoi o puteti servi. Servirea în căni porționate sau boluri de salată va arăta impresionant.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de salată cu bastoane de crab și ciuperci

Este mai bine să cumpărați ingredientele pentru această salată în avans. Dacă aveți la frigider mai multe borcane cu ciuperci murate, ananas conservat și măsline, puteți pregăti rapid o mâncare originală în orice moment.

Ingrediente:

batoane de crab - 230 g;
măsline fără sâmburi - 200 g;
Conserve bucăți de ananas - 100 g;
Bec;
Champignons in marinada - 350 ml;
maioneză - 50 g;
Puțin oțet, zahăr.

Cum se prepară rapid salata de crab cu ciuperci

Eliberați bețișoarele de polietilenă și tocați-le grosier. De asemenea, se curăță și se toacă ceapa, se marina într-un amestec de oțet și zahăr în proporții 2:1. Puteți opări pur și simplu ceapa cu apă clocotită pentru a scăpa de excesul de amărăciune.

Scoateți măslinele din borcan și tăiați-le felii. Nu trebuie să faci asta dacă nu ai timp. Uneori, în salată se adaugă măsline sau măsline întregi. Dar asigurați-vă că nu există semințe în ele!

Scurgeți marinada de ciuperci și tocați-le dacă este necesar.

Combinați toate ingredientele. Adăugați bucăți de ananas. Dacă ați cumpărat un borcan cu inele conservate, va trebui să le măcinați suplimentar.

Adăugați maioneza în bolul de salată și amestecați bine. Dacă este necesar, sare și piperează vasul.

Această rețetă este considerată cea mai rapidă, deoarece ingredientele nu necesită tratament termic suplimentar. Dar daca ai timp, poti adauga oua fierte sau orez pentru satietate.

Varianta 3: Salata de crab cu ciuperci si muraturi

Această rețetă folosește și ciuperci marinate. Se potrivesc de minune cu murături și porumb.

Ingrediente:

batoane de crab - 200 g;
Trei ouă;
Castraveți murați - 100 g;
ciuperci - 150 g;
Conserve de porumb - 100 g;
maioneza sau iaurt;
Verdeturi dupa gust.

Reteta pas cu pas

Mai întâi, umpleți o tigaie cu apă rece și puneți ouăle în ea. Se adauga putina sare si se fierbe tare. Apoi trebuie să turnați apă rece peste ouă, să le curățați și să le tăiați în cuburi.

Lăsați bastoanele de crab să se dezghețe la temperatura camerei. După aceea, decojiți-le din ambalaj și tăiați-le în cuburi.

Scurgeți marinada de ciuperci, tăiați-le în bucăți de aceeași dimensiune ca și bețișoarele de crab.

Scoateți castraveții din saramură și tocați.

Amestecați castraveții tăiați, ciupercile și ouăle într-un singur recipient. Adăugați bețișoare de crab la ele, turnați porumb acolo. Se condimentează vasul cu maioneză și se ornează cu ierburi proaspete.

Felul de mâncare este pregătit rapid; cea mai mare parte a timpului este petrecut la fierbere. Poti asezona salata cu maioneza sau iaurt natural cu sare si piper.

Varianta 4: Salata cu bastoane de crab, ciuperci si dressing original

Această salată combină perfect diferitele arome și texturi ale alimentelor. Datorită pansamentului, capătă aciditatea inițială. Castravetele adaugă prospețime, iar brânza și ouăle ajută la ca gustul să fie deosebit de delicat. Nu este nicio rușine să servești un astfel de fel de mâncare pe o masă festivă; oaspeții vor fi încântați de el.

Ingrediente:

Șampioni proaspete - 160 g;
Doua oua;
ceapa rosie - 75 g;
batoane de crab - 120 g;
Castravete proaspăt;
brânză tare - 100 g;
Ulei de masline;
Sos de rodie si mustar in proportii egale;
maioneza - 30 ml;
Sare, piper, condimente.

Cum să gătească

Clătiți bine ciupercile, puneți-le pe prosoape de hârtie și așteptați până se usucă complet. Se fierb ouăle tare și se răcesc.

Curățați ceapa roșie și tăiați-o în cuburi mici.

Încinge ulei de măsline într-o tigaie. Prăjiți ciupercile și ceapa pe el.

Tăiați bețișoarele de pește în fâșii. Tăiați castraveții în același mod și amestecați aceste produse într-un bol de salată.

Curățați și rade ouăle. De asemenea, brânza tare trebuie să fie rasă pe o răzătoare fină pentru a forma așchii. Adăugați aceste ingrediente în bolul de salată.

Amestecați șampioanele răcite cu ceapa cu ingredientele rămase. Adăugați puțină sare și mirodenii.

Combinați maioneza, muștarul și sosul de rodie într-un castron mic. Amestecați bine pentru a obține o consistență uniformă a dressingului. Adaugă-l în salata ta.

Dacă nu intenționați să serviți felul de mâncare imediat după gătire, este mai bine să nu îl asezonați. Puneți sosul la frigider și turnați-l peste salate în boluri chiar înainte de servire.

Opțiunea 5: Salată de crab în straturi cu ciuperci pe biscuiți

Există multe variante ale salatei Mushroom Glade. Îl poți găti cu bețișoare de crab. Acest fel de mâncare original arată festiv și are un gust foarte plăcut. Puteți cumpăra biscuiți sărați de la magazin sau puteți să vă faceți singuri.

Ingrediente:

batoane de crab - 100 g;
brânză de cârnați - 100 g;
Ciuperci marinate - 100 g;
O grămadă de mărar;
biscuiți - 100 g;
4 cartofi;
Morcov;
Trei ouă;
Maioneză.

Reteta pas cu pas

Într-o tigaie, gătiți morcovii și cartofii în coajă până se înmoaie. După aceea, răciți-le și curățați-le.

Se fierb ouăle tare.

Așezați biscuiții într-un singur strat pe o farfurie plată largă. Ar trebui să se potrivească perfect unul împotriva celuilalt. Ungeți biscuiții cu maioneză.

Radeți cartofii și morcovii, puneți-i alternativ pe biscuiți. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Următorul strat sunt bețișoare de crab răzuite. Pentru a ușura tocarea acestui ingredient, nu-l dezghețați complet. Puteți folosi și imitație de carne de crab din surimi, este mai convenabil să se radă.

Ungeți suprafața salatei cu brânză de cârnați. Îl poți da pe răzătoare sau îl poți întinde cu o furculiță.

Separam albusurile de galbenusuri. Răziți-le și puneți-le pe brânză. Veți avea nevoie de gălbenușuri puțin mai târziu pentru decor.

Razi fin galbenusurile. Tăiați ciupercile în jumătate, spălați și tocați mărarul.

Ungeți suprafața salatei cu maioneză și nivelați-o. Se ornează cu ciuperci, ierburi și gălbenușuri ras.

Salata cu bețișoare de crab și ciuperci poate fi preparată în timpul săptămânii sau așezată pe o masă de sărbători. Se potrivește bine cu alte preparate din legume, carne sau pește. În loc de bețișoare, puteți folosi carne de crab, creveți sau alte tipuri de fructe de mare. Nu vă fie teamă să experimentați pentru a vă crea propria salată unică.

Iti oferim o reteta usor de urmat, dovedita, pentru o salata cu porumb, castraveti, batoane de crab, oua si ciuperci.
Toate produsele sunt disponibile și merg perfect într-o salată. Pentru o aromă deosebită, am adăugat busuioc proaspăt dacă nu ai, atunci mărarul sau pătrunjelul vor fi potrivite, dar te poți descurca și fără verdeață. Această salată arată colorată pe orice masă de sărbători. Și cel mai important, este delicios, de ce mai avem nevoie!
Pentru a pregăti o salată cu bastoane de crab, ciuperci și porumb, vom avea nevoie de 45 de minute, numărul de porții – 4.

Informații despre gust Salate cu bastoane de crab

Ingrediente

Bețișoare de crab – 240 de grame
Ouă de pui - 5 bucăți
Castravete proaspăt - 4 bucăți
Busuioc proaspăt - 1 buchet
Conserve de porumb
Ciuperci marinate - 200 de grame
Maioneză de casă sau cumpărată din magazin – 100 de grame.

Cum se prepară o salată cu porumb, bastoane de crab, ciuperci

Ouăle de pui trebuie fierte timp de 10 minute, apoi umplute cu apă rece pentru a le ajuta să se curețe mai bine.
Tăiați ouăle în cuburi. Se pune intr-un bol, salata noastra nu este stratificata, apoi amestecam totul.

Tăiați castravetele în cuburi și turnați, de asemenea, într-un castron.

Puteti pune asa ciuperci murate daca sunt mici sau le taiati in jumatate. Champignons sunt potrivite ca ciuperci murate, această salată va fi foarte gustoasă cu ciuperci de miere sau ciuperci de unt.

Dezghețați bastoanele de crab dacă sunt înghețate. De asemenea, se toacă și se toarnă într-un bol. În loc de bastoane de crab, puteți folosi carne de crab salata va fi puțin diferită, dar și foarte gustoasă.

Ei bine, componenta principală este busuiocul proaspăt. Se toaca marunt si intr-o salata.

Deschideți o cutie de porumb, scurgeți lichidul și adăugați în salată.

Adăugați maioneză și amestecați bine. Maioneza poate fi diluată la jumătate cu smântână de casă. Amestecați salata, dacă nu este suficientă sare, adăugați un praf mic.

Pentru decor, vă sugerez să tăiați castravetele în felii și să-l așezați pe salată ca o fundă de ambalare. Puneți ciuperca murată în mijlocul arcului.

Atât, salata cu bastoane de crab, ouă, ciuperci și porumb este gata. S-a dovedit a fi o salată de maioneză drăguță și ușoară. Poate fi decorat cu porumb și ceapă verde. Îl poți așeza cu o inimă și îl poți decora cu busuioc proaspăt. În general, o astfel de salată nu trebuie să fie decorată, combinația de produse o face strălucitoare și apetisantă. Rețeta acestei salate va fi o salvare pentru tine. Pentru că se gătește foarte repede, îl poți pregăti pentru orice picnic sau vacanță într-o perioadă scurtă de timp.

Timp de gătire - 1 oră.

Numărul de porții - 5.

Ingrediente

Înainte de a vă prezenta o rețetă pas cu pas de salată de crab cu ciuperci cu fotografii, evaluați dacă aveți toate produsele din listă în frigider. Deci, lista:

Desigur, bastoane de crab (300-350 g);
Ciuperci (de preferință ciuperci);
Castraveți (2-3 bucăți, în funcție de mărimea lor);
Ouă de pui (3 bucăți);
Brânză tare (200 gr)
O ceapă de mărime medie;
Maioneză pentru sos de salată;
Sare sau piper (dupa gust individual);
Doar puțin ulei vegetal pentru prăjit.

Cum se prepară o salată cu bastoane de crab și ciuperci

Deci, să aruncăm o privire la listă. Să trecem acum direct la tehnologia de gătit în sine.

Mai întâi, să începem să fierbem ouăle. După ce fierb, așteptați 10 minute și răciți punând cratita sub jet de apă rece. Acest lucru vă va ajuta să vă curățați ouăle cu ușurință.

Tocați ciupercile.

Tăiați ceapa.

Pentru a pregăti o salată cu bastoane de crab și ciuperci, vom avea nevoie și de o tigaie. Turnați ulei într-o tigaie preîncălzită și prăjiți ciupercile împreună cu ceapa tocată mărunt. Se prăjesc până când ciupercile sunt gata. În acest caz, ceapa va căpăta o culoare aurie.

Spălați castraveții proaspeți fierți și tăiați-i în cuburi mici. Dacă, de exemplu, nu aveți castraveți la îndemână, îi puteți înlocui cu o conserva de porumb.

Urmați aceeași procedură cu bastoanele de crab. Scoateți bețișoarele din ambalaj și tăiați mărunt.

Puneți ouăle, ceapa cu ciuperci, castraveții, bețișoarele de crab într-un castron de salată. Amestecați salata cu maioneză (puteți experimenta și adăugați smântână în salată în loc de maioneză). Adăugați condimentele pe care le considerați potrivite aici.

A venit rândul brânzei. Se rade deasupra salatei. Astfel puteți decora puțin vasul. Pe lângă garnitura de brânză, puteți folosi și ierburi congelate proaspete sau pre-preparate. Tăiați și verdeața existentă peste salată.

Ți-ai primit deja pofta de mâncare? Apoi cumpărați rapid mai multe dintre acele produse care lipsesc din frigider. Dacă toate ingredientele sunt disponibile, grăbește-te și prepară o salată cu bețișoare de crab și ciuperci și surprinde-ți gospodăria cu un nou preparat neobișnuit. Fiți siguri, vă vor mulțumi bucuroși pentru o asemenea atenție.