صفحه اصلی ژنراتور سالاد پولیانکا با فیله مرغ و قارچ. سالاد "Mushroom Glade" با مرغ و قارچ. پاکسازی قارچ با قارچ عسلی

ژنراتور

سالاد پولیانکا با فیله مرغ و قارچ. سالاد "Mushroom Glade" با مرغ و قارچ. پاکسازی قارچ با قارچ عسلی

آیا دستور تهیه سالاد قارچ گلید با مرغ را می دانید؟ نه؟ سپس این مقاله فقط برای شما در نظر گرفته شده است. از آن یاد خواهید گرفت که چگونه این غذا را به درستی تهیه و آماده کنید و همچنین آن را سر میز سرو کنید.

سالاد "Mushroom Glade": دستور العمل مرحله به مرحله

گزینه های مختلفی برای تهیه این سالاد وجود دارد. اگر می خواهید سیر کننده ترین غذا را درست کنید، توصیه می کنیم از گوشت به عنوان پایه استفاده کنید، ترجیحا مرغ آبدار.

بنابراین، ما نیاز خواهیم داشت:

سیب زمینی متوسط - 3 عدد؛
گوشت مرغ (می تواند تیره باشد، اما سفید بهتر است) - 300 گرم؛
تخم مرغ بزرگ تازه - 3 عدد؛
خیار شور تند - 500 گرم؛
برای تزیین ظرف آماده شده از برگ کاهو، جعفری تازه، شوید و پیاز سبز استفاده می شود.

آماده سازی مواد

همانطور که می بینید، دستور تهیه سالاد قارچ گلید با مرغ نیاز به استفاده از مواد ساده و مقرون به صرفه دارد. و قبل از اینکه آن را بسازید، باید تمام اجزا را به طور کامل پردازش کنید.

سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را باید در آب نمک بجوشانید، سپس سرد کنید و پوست بگیرید. در مرحله بعد، تمام محصولات باید روی یک رنده درشت رنده شوند (سفیدها و زرده ها به طور جداگانه). در مورد خیار ترشی، آنها باید به نوارهای نازک بریده شوند. همچنین باید گوشت مرغ را بجوشانید و پوست و استخوان آن را جدا کنید و سپس آن را مکعبی کنید. در آخر باید تمام سبزی ها را آبکشی کرده و سپس درشت خرد کنید.

شکل گیری مناسب ظرف

دستور تهیه سالاد قارچ گلید با مرغ خاص است. این به این دلیل نیست که حاوی مواد عجیب و غریب است، بلکه به این دلیل است که این ظرف بسیار درخشان و زیبا است.

قبل از تشکیل چنین سالادی، باید یک ظرف عمیق آماده کنید. باید آن را در قسمت پایین قرار دهید و خوب صاف کنید. در مرحله بعد، باید قارچ های ترشی را با کلاهک ها روی بشقاب قرار دهید. توصیه می شود اطمینان حاصل شود که آنها در سطح هستند، زیرا در آینده آنها به عنوان سطح اصلی سالاد خدمت می کنند.

بعد از اینکه همه قارچ ها جای خود را گرفتند، باید آنها را با گیاهان تازه بپاشید، کمی خرد کنید و سپس کمی با سس مایونز کم چرب چرب کنید. بعد لایه های زیر قرار می گیرند: هویج، پروتئین رنده شده، خیار شور، زرده، گوشت مرغ و سیب زمینی. تمام محصولات ذکر شده نیز باید با سس مایونز روغن کاری شوند.

مرحله نهایی

دستور العمل ارائه شده برای سالاد "Mushroom Glade" با مرغ به عنوان یک دکوراسیون عالی برای میز تعطیلات خدمت می کند. اما قبل از سرو آن برای مهمانان خود، باید آن را به درستی در بشقاب قرار دهید. برای این کار یک قالب عمیق پر از مواد را به صورت لایه لایه با یک ظرف صاف بپوشانید و سپس آن را با دقت برگردانید. در نتیجه، شما باید یک "پاکسازی قارچ" واقعی داشته باشید.

به درستی برای یک شام تعطیلات ارائه شده است

اکنون می دانید که چگونه یک سالاد وارونه زیبا "Mushroom Glade" درست کنید. بعد از اینکه ظرف در یک بشقاب صاف قرار گرفت، باید آن را در سرد قرار داده و حدود دو ساعت در این حالت نگه دارید. پس از زمان مشخص شده، سالاد را می توان با خیال راحت به میز ارائه داد.

طرز تهیه سالاد قارچ گلید (نسخه ساده)

اگر وقت ندارید چیزی شبیه آنچه در بالا توضیح داده شد آماده کنید، پیشنهاد می کنیم از یک گزینه ساده استفاده کنید. عناصر:

کامل (توصیه می شود قارچ های کوچک خریداری کنید) - حدود 500 گرم؛
سیب زمینی متوسط - 2 عدد؛
هویج تا حد امکان آبدار - 2 عدد؛
فیله مرغ - 300 گرم؛
تخم مرغ بزرگ تازه - 3 عدد؛
پیاز قرمز - سر متوسط؛
سس مایونز - برای طعم دادن استفاده کنید؛
برگ کاهو، جعفری تازه، شوید - برای تزئین ظرف آماده شده استفاده کنید.

پردازش مولفه

چگونه به راحتی و به سادگی سالاد قارچ گلید درست کنیم؟ دستور گام به گام نیاز به پردازش دقیق همه مواد دارد. ابتدا باید فیله مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را بجوشانید. در مرحله بعد، تمام محصولات باید خرد شوند. گوشت مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید و بقیه مواد را روی یک رنده درشت رنده کنید. در مورد سبزی ها، آنها را باید آبکشی کرده و با چاقو خرد کنید.

تشکیل سالاد

برای درست کردن این غذا باید یک ظرف نه چندان عمیق برداشته و سپس فیله مرغ، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، هویج و سبزی را یکی یکی داخل آن بریزید. همه این لایه ها، به جز لایه آخر، باید سخاوتمندانه با سس مایونز کم چرب چرب شوند. در نهایت، کلرینگ تشکیل شده باید با قارچ ترشی عسل پوشانده شود. علاوه بر این، آنها را می توان در سالاد چسباند یا به سادگی روی آن قرار داد.

برای ناهار سرو کنید

پس از آماده شدن ظرف، باید آن را در یخچال قرار دهید. توصیه می شود سالاد را چند ساعت در این حالت نگه دارید. در این مدت، به خوبی با سس مایونز اشباع می شود و تا حد امکان آبدار و لطیف می شود.

سالاد قارچ گلید بسیار محبوب است. چندین گزینه برای تهیه آن وجود دارد. در این دستور من یک نسخه با مرغ و هویج را به زبان کره ای خواهم نوشت. این سالاد دارای ترکیبی بسیار خوشمزه از محصولات، ترشی دلپذیر از ترشی قارچ و هویج است. فقط برای یک میز تعطیلات عالی است. این سالاد علاوه بر طعم عالی، چشمگیر به نظر می رسد و فقط التماس می کند که در دهان شما خورده شود.

برای اطلاع از دستور پخت دقیق دیگر سالاد قارچ گلید، به این لینک مراجعه کنید. اونجا سالاد با سینه مرغ پخته و پیاز ترشی و ... بقیه مواد رو تو دستور مرحله به مرحله در لینکی که دادم بخون.

عناصر:

قارچ ترشی - 300 گرم.
شوید، جعفری، پیاز سبز - 1 دسته
فیله مرغ - 250 گرم.
هویج کره ای - 200 گرم.
پنیر سخت - 150 گرم.
سیب زمینی آب پز - 3 عدد.
سس مایونز - به مزه

سالاد قارچ با مرغ: آماده سازی.

1. ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. فیله مرغ را بجوشانید تا پخته شود. خیلی اوقات ، خانم های خانه دار با این واقعیت روبرو می شوند که سینه مرغ خشک و سفت می شود. برای جلوگیری از این اتفاق باید به درستی پخته شود. گوشت سالاد را باید همیشه هنگام پخت در آب جوش قرار داد. به دلیل درجه حرارت بالا، لایه بالایی پروتئین پیچیده می شود، گوشت "بسته می شود" و آب به طور فعال در آب جاری نمی شود.

مرغ را به مدت 25-30 دقیقه بپزید، سپس بگذارید در آب پخت خنک شود. اگر بلافاصله مرغ را در بشقاب بریزید، خشک می شود. در پایان پخت، گوشت را نمک بزنید، زیرا نمک آب آن را می گیرد. دانه های فلفل و سایر ادویه ها را به دلخواه به آب پخت اضافه کنید.

2. در صورت تمایل می توانید تخم مرغ آب پز را به سالاد اضافه کنید. آنها باید به سختی جوشانده شوند. برای اطمینان از اینکه زرده تخم‌مرغ‌ها زرد روشن باقی می‌ماند و خاکستری نمی‌شود، پس از جوشاندن آب، تخم‌مرغ‌ها باید 7 تا 8 دقیقه بپزند. سپس آب داغ را تخلیه کرده و آنها را با آب سرد پر کنید تا فرآیند حرارتی متوقف شود. تخم مرغ خیسانده در آب سرد به خوبی تمیز می شود.

3. سیب زمینی ها را با پوست بجوشانید تا نرم شوند. همچنین سیب زمینی ها را در آب جوش و نمک قرار دهید تا ویتامین های بیشتری حفظ شود. حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید (زمان پخت به نوع و اندازه غده ها بستگی دارد). آمادگی را با چاقو بررسی کنید. سپس آب آن را تخلیه کنید.

برای روشن ماندن رنگ سیب زمینی ها 1 قاشق غذاخوری به آب در حال جوش اضافه کنید. سرکه.

4. می توانید قارچ هایی را که از قبل ترشی شده اند بخرید یا خودتان آنها را ترشی کنید. فقط این کار باید از قبل انجام شود، حداقل 10 ساعت قبل از چیدن سالاد. من به طور خلاصه در مورد اینکه چگونه می توانید قارچ ها را به سادگی و خوشمزه تر کنید می نویسم.

یک دستور العمل خوشمزه برای ترشی سریع قارچ.

برای 1 کیلوگرم قارچ به موارد زیر نیاز دارید:

100 گرم سرکه
100 میلی لیتر روغن نباتی تصفیه شده
2 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق چایخوری صحرا
15 دانه فلفل سیاه
3-4 حبه سیر
4 چیز برگ بو

قارچ ها باید شسته و پوست گرفته شوند (پوست را از درپوش جدا کرده و برش روی ساقه را تجدید کنید). برای این سالاد به قارچ های کامل نیاز دارید، بهتر است قارچ های کوچک بخرید، این کار باعث می شود سالاد را برش بزنید و بخورید.

قارچ های آماده شده را در یک قابلمه بریزید، سرکه و روغن نباتی را داخل آنها بریزید، نمک، شکر، دانه فلفل، برگ بو را اضافه کنید، سیر را از طریق یک پرس فشار دهید. نیازی به ریختن آب نیست! تمام محتویات تابه را به آرامی هم بزنید.

قارچ ها را روی آتش بگذارید و درب آن ها را ببندید و صبر کنید تا آب آن ها خارج شود. پس از 5-6 دقیقه، قارچ ها از قبل با مایعی پوشانده می شوند که باید بجوشد. قارچ ها را به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. حرارت را خاموش کنید و قارچ ها را در همان ماریناد خنک کنید. قارچ های خنک شده را در یک ظرف 1 لیتری بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید. در صبح شما می توانید این قارچ های ترشی را بخورید.

اگر می‌خواهید قارچ‌هایتان متراکم و ترد باشند، یک راز وجود دارد که چگونه می‌توانید به آن برسید. وقتی قارچ ها به مدت 10 دقیقه در ماریناد جوش آمدند، آنها را با قاشق سوراخ دار از تابه در یک کاسه بردارید. روی قارچ ها را با آب بسیار سرد بپوشانید. حتی بهتر است یخ را در آب سرد قرار دهید. بگذارید قارچ ها کاملا خنک شوند. سپس آنها را بدون آب به ماریناد برگردانید، بگذارید بجوشد، حرارت را خاموش کنید و بگذارید در ماریناد خنک شود.

5. می توانید هویج کره ای را آماده بخرید یا خودتان بپزید. این یک فرآیند ترشی است، بنابراین باید این هویج را از قبل درست کنید، درست مانند قارچ. در مقاله بعدی دستور پخت کامل هویج به زبان کره ای را خواهم نوشت.

6. اگر مایونز طبیعی و خوشمزه پروانسالی می خواهید، خودتان آن را در خانه تهیه کنید. سس مایونز 5 دقیقه قبل از استفاده مستقیم آماده می شود. من قبلا آن را در سایت دارم.

مونتاژ سالاد قارچ گلید.

7. در نهایت، می توانید شروع به مونتاژ سالاد کنید. برای انجام این کار، یک ظرف پخت (گرد یا بیضی) بردارید، همچنین می توانید یک کاسه سالاد با دیواره های صاف یا یک کاسه بردارید. به طور کلی، هر ظرفی با دیوارهای صاف کار خواهد کرد. می توانید از ظرف پخت فنری نیز استفاده کنید. سالاد قارچ گلید نه تنها به صورت لایه لایه چیده می شود، بلکه با لایه بالایی به سمت پایین چیده می شود. و سپس باید آن را روی ظرفی که روی میز سرو می شود، برگردانید. این روش مونتاژ باعث می شود سالاد غلیظ تر شود و قارچ ها به خوبی در محل تمیز شوند.

8. بنابراین، اگر از کاسه یا کاسه سالاد به عنوان فرم استفاده می کنید، روی ظروف را با فیلم چسبناک بپوشانید. اولین لایه از قارچ های ترشی شده را قرار دهید، درپوش ها را پایین بیاورید. قارچ ها را محکم روی هم قرار دهید.

9. مخلوط سبز را ریز خرد کرده و روی قارچ ها بپاشید. در این سالاد باید مقدار زیادی سبزی وجود داشته باشد.

10.سیب زمینی های پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید و سبزی ها را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید. لایه را کمی فشرده کنید و با سس مایونز چرب کنید.

11. مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید، روی سیب زمینی ها قرار دهید، با قلم مو با مایونز بمالید.

12. هویج کره ای را خرد کنید تا زیاد بلند نشود. آن را روی مرغ قرار دهید و همچنین با کمی سس روی آن بمالید.

13. اگر با تخم مرغ سالاد درست می کنید، آن را روی یک رنده ریز روی هویج رنده کنید و با سس مایونز بمالید.

14.و لایه آخر پنیر روی رنده ریز رنده شده است. آن را تراز و فشرده کنید، بدون نیاز به روغن کاری. کل سالاد را در قالب با فیلم بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید (یک شب ممکن است).

15. فیلم را بردارید. روی ظرف را با ظرف بپوشانید و به سرعت سالاد قارچ گلید را برگردانید. لبه های تابه را بزنید تا سالاد بهتر بیرون بیاید. قالب یا کاسه را بلند کنید تا یک جنگل زیبا روی ظرف باقی بماند.

حالا می توانید این سالاد زیبا و خوشمزه را سرو کنید! حتی می توانید دستور العمل های بیشتری برای سالاد تعطیلات پیدا کنید. منتظر نظرات شما هستم، شما را در دستور العمل بعدی می بینم!

سلام، خوانندگان عزیز وبلاگ من! امروز می خواهم در مورد یک سالاد بسیار غیرمعمول به شما بگویم که بدون شک در میز تعطیلات شما برجسته خواهد شد. از این گذشته ، ظاهر او بسیار غیر معمول و چشم نواز است. ما در مورد "Mushroom Glade" با قارچ صحبت خواهیم کرد.

با یک بار تهیه چنین ظرفی، من فقط مقدار زیادی از تمجیدها را همراه با سؤالاتی در مورد نحوه تهیه چنین معجزه ای دریافت کردم. در واقع بسیار ساده است. و زیبایی آن در این واقعیت نهفته است که چنین "پلیانکا" را می توان در آستانه تعطیلات تهیه کرد. یعنی سالاد را عصر درست می کردند و روز جشن فقط سر سفره سرو می کردند. این، البته، بسیار راحت و صرفه جویی در زمان است.

من همچنین می توانم به عنوان تنقلات روشن و زیبا، و. روی میز بسیار رنگارنگ به نظر می رسند و با سرعت برق خورده می شوند!

بیشتر اوقات، "Mushroom Glade" در لایه ها قرار می گیرد و یک سالاد "گردش" است، اما راه های دیگری برای تهیه آن وجود دارد. در ادامه با این موضوع آشنا خواهید شد. اینجا برویم؟

سالاد "Mushroom Glade" با قارچ

اغلب من این نسخه خاص از سالاد را آماده می کنم. به نظر من این ترکیب برای خانواده ما بهینه ترین است؛ ما مدت زیادی است که روی آن کار کرده ایم. و مدت زیادی است که چنین "پاکسازی قارچ" با ما ریشه دوانده است. البته ممکن است سلیقه شما کاملاً متفاوت باشد، به همین دلیل است که مقاله حاوی دستور العمل های زیادی است و هرکس چیزی را که دوست دارد پیدا می کند.

همانطور که می بینید، در این دستور ما به هیچ وجه بدون نمک عمل می کنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

قارچ ترشی - 400 گرم؛
سینه مرغ دودی - 1 عدد؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
سیب زمینی - 3 عدد؛
سبزی - 1 دسته؛
سس مایونز.

آماده سازی:

سس مایونز زیادی نریزید، زیرا تمام لایه‌های سالاد را می‌پوشاند؛ در حال حاضر مقدار کافی از آن وجود خواهد داشت.

دستور تهیه قارچ گلید با مرغ و پنیر

به جای فیله مرغ دودی می توانید به راحتی از فیله مرغ آب پز معمولی استفاده کنید. با پنیر عالی میشه طعم آن بسیار لطیف و قوام آن نرم است. اما در عین حال، تمام محصولات در هنگام خوردن این سالاد خوشمزه به وضوح قابل توجه هستند.

ما نیاز خواهیم داشت:

آماده سازی:

از آنجایی که ظرف سالاد را می چرخانیم، باید همه چیز خوب جدا شود، به همین دلیل از روغن استفاده می کنیم.

این کار باعث می شود که لایه سینه را بسیار آسان تر کنید.

سالاد "پاکسازی قارچ" با قارچ و ژامبون

استفاده از ژامبون در سالاد فرآیند پخت و پز را بسیار ساده می کند، زیرا نیازی به جوشاندن گوشت نیست، صبر کنید تا خنک شود و تنها پس از آن شروع به برش کنید. و طعم آن کاملاً متفاوت است. بنابراین، حتما سعی کنید با ژامبون “Mushroom Glade” درست کنید!

ما نیاز خواهیم داشت:

آماده سازی:

ویدیو طرز تهیه سالاد قارچ گلید با هویج کره ای

بسیاری بر این باورند که تنها چیزی که بهتر از هویج آب پز در این سالاد است، هویج کره ای است. و این تعجب آور نیست، زیرا به ظرف طعم و مزه خاصی می بخشد، طعم و عطر سایر مواد موجود در ترکیب را افزایش می دهد. بیایید تماشا کنیم و تکرار کنیم! محصولات مورد نیاز در همان ابتدای ویدیو نوشته شده است.

دستور العمل "پلیانکا" با خیار تازه

اگر در خانه خیار تازه دارید، آنها را در سالاد خود خرد کنید. سبکی به دست می آورد و طعم آن بیشتر می شود. این دستور غذای قارچ گلید از پای مرغ استفاده می کند. از گوشت سینه چرب تر است. و بسیاری از مردم دوست دارند از این گوشت در سالاد استفاده کنند.

ما نیاز خواهیم داشت:

آماده سازی:

در این مرحله می توانید کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.

پختن سالاد وارونه "پاکسازی قارچ" بدون گوشت

گوشت البته در بیشتر سالادها نقش مهمی دارد و باعث سیری بیشتر آنها می شود. اما شما می توانید بدون آن انجام دهید. به هر حال لوبیا جایگزین خوبی برای گوشت است. این سالاد سرشار از پروتئین است، بنابراین این سالاد از نظر ارزش غذایی از گوشت کم ندارد.

ما نیاز خواهیم داشت:

قارچ ترشی - 200 گرم؛
سیب زمینی - 2 عدد؛
هویج - 1 عدد؛
خیار شور - 2 عدد؛
پیاز سبز؛
لوبیا - 1 فنجان؛
سس مایونز.

آماده سازی:

می توانید از کنسرو لوبیا در آب خود استفاده کنید.

چگونه با قارچ های سرخ شده بدون چرخاندن "قارچ گلید" درست کنیم؟

بسیاری از دوستانم از سختی هایی که برای برگرداندن سالاد داشتند شکایت داشتند. در اصل، یک سالاد خوش طعم به راحتی استخراج می شود. اما اگر باز هم می ترسید و از خراب شدن ظرف می ترسید، آن را به صورت زیر تهیه کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

قارچ تازه - 500 گرم؛
گوشت مرغ - 400 گرم؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
پنیر - 150 گرم؛
خیار شور - 2 عدد؛
زیتون - 10 عدد؛
سیر - 2 حبه؛
شوید، جعفری؛
سس مایونز؛
نمک، فلفل به مزه؛
روغن سبزیجات.

آماده سازی:

دیگه نمک و فلفل نمیزنیم!

سالاد خوشمزه "Mushroom Glade" با گوشت گاو و هویج به زبان کره ای

من خیلی دوست دارم گوشت گاو آب پز و هویج کره ای با هم ترکیب شوند. اگر شما نیز این "اتحاد" را دوست دارید، حتماً طبق این دستور العمل ساده سالاد تهیه کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

قارچ ترشی - 1 شیشه؛
گوشت گاو آب پز؛
هویج کره ای - 200 گرم؛
سیب زمینی آب پز - 3 عدد؛
خیار شور - 3 عدد؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
شوید و پیاز سبز؛
سس مایونز.

آماده سازی:

باشه الان همه چی تموم شد! اکنون قطعاً انتخابی دارید که سالاد قارچ گلید را از چه چیزی تهیه کنید. اما مهمترین چیز ظاهر خیره کننده آن است. در ابتدا حیف است که آن را اعمال کنید تا زیبایی را از بین نبرید و سپس نمی توانید متوقف شوید. دستم به چنین ظرفی کشیده شده است. و صادقانه بگویم، همیشه یکی از اولین غذاهایی است که خورده می شود. زیرا نه تنها ظاهر خوبی دارد، بلکه طعم خوبی نیز دارد!

عناصر

قارچ ترشی - 100 گرم

هویج کره ای - 100 گرم

جعفری - 1 دسته

فیله مرغ - 0.5 عدد.

خیار ترشی - 1-2 عدد.

سیب زمینی - 2 عدد.

سس مایونز - به مزه

100 کیلو کالری

45 دقیقه

فرآیند پخت و پز

وقت آن است که نسخه دیگری از سالاد پولیانکا را به شما نشان دهیم - با قارچ و مرغ. من از مرغ آب پز استفاده کردم اما شما می توانید از مرغ پخته هم استفاده کنید. من می خواهم توجه داشته باشم که جایگزینی برخی از مواد می تواند طعم سالاد را به شدت تغییر دهد، بنابراین همیشه می توانید آزمایش کنید و نسخه خود را تهیه کنید. این سالاد همیشه برای هر جشنی مناسب است.

برای تهیه سالاد پولیانا با قارچ و مرغ، محصولات لازم را از لیست تهیه کنید. فیله مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید.

درپوش قارچ‌های ترشی‌شده را به سمت پایین در کف یک کاسه سالاد مناسب قرار دهید. روی هر پا کمی سس مایونز بپاشید.

جعفری را ریز خرد کرده و به صورت لایه ای روی قارچ ها قرار دهید. به لطف سس مایونز، سبزی ها هنگام برگرداندن به سالاد خوب می چسبند.

مرغ آب پز را مکعبی خرد کنید.

ما شروع به چیدن لایه های سالاد می کنیم و هر کدام را با سس مایونز چرب می کنیم. تخم مرغ ها را رنده کرده و روی جعفری قرار دهید.

سپس - یک لایه هویج کره ای برای روشن کردن طعم سالاد، زیرا سینه مرغ آب پز طعم بسیار غنی ندارد. بهتر است هویج را بیشتر ریز خرد کنید.

خیارشور را نگینی خرد کرده و روی مرغ قرار دهید.

آخرین لایه سیب زمینی را که نیازی به چرب کردن ندارد قرار دهید. سالاد را خوب فشار دهید و بگذارید 1 ساعت در یخچال بماند.

سپس سالاد را در یک بشقاب صاف قرار دهید.

با برگ های جعفری تزئین کنید و می توانید سرو کنید - سالاد پولیانا با قارچ و مرغ برای مزه کردن آماده است.

سالاد قارچ گلید با مرغ

سالاد جالب و خوشمزه است. یک سیستم تشکیل سالاد غیرمعمول - سالاد از بالا به پایین قرار می گیرد و سپس برگردانده می شود. "پاکسازی قارچ" را با مرغ امتحان کنید.

عناصر

قارچ ترشی 200 گرم

تخم مرغ 4 عدد

سیب زمینی آب پز 4 عدد

هویج کره ای 100 گرم

سس مایونز 100 گرم

جعفری 100 گرم

فیله مرغ (آب پز) 300 گرم

یک کاسه عمیق برای سالاد آماده کنید. آن را در فیلم چسبناک بپیچید یا از یک کیسه تی شرت یکبار مصرف استفاده کنید.

قارچ های کامل را در کف کاسه قرار دهید.

جعفری را ریز خرد کنید. روی قارچ ها قرار دهید.

مرغ آب پز را ریز خرد کنید. روی سبزی ها قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.

هویج کره ای را روی مرغ قرار دهید.

سیب زمینی های پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید. با سس مایونز چرب کنید.

تخم مرغ آب پز شده را رنده کرده و در لایه آخر قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. اجازه دهید سالاد به مدت 30 دقیقه در یخچال بماند. قبل از انجام این کار، سالاد را به خوبی در یک کاسه فشرده کنید.

یک بشقاب صاف بردارید. روی یک کاسه سالاد قرار دهید. آن را برگردانید. سالاد در یک بشقاب صاف قرار می گیرد.

لبه های فیلم چسبناک را بکشید و کاسه سالاد را با دقت بردارید. آماده. ساختار محکم نگه داشته و زیبا به نظر می رسد.

m.povar.ru

دستور تهیه سالاد پولیانکا با مرغ و قارچ سرخ شده در لایه ها

سالاد لطیف با قارچ سرخ شده طرز تهیه سالاد را با عکس ببینید سالاد ساده و فوق العاده خوشمزه، مناسب برای تعطیلات خانوادگی آرام و یا صرفا به عنوان یک میان وعده مقوی. این سالاد لطیف با قارچ سرخ شده یکی از سالادهای مورد علاقه من است. من اغلب در تعطیلات آن را درست می کنم و فقط برای خودم. برای سالاد به قارچ های تازه، نه منجمد یا کنسرو شده نیاز دارید. بدون هیچ مقدمه ای، به دستور کامل سالاد می روم. قارچ های تازه را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید.

ابتدا پیازهای خرد شده را در روغن نباتی به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. سپس قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر با هم زدن تفت دهید.

تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید و خنک کنید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید، تخم مرغ ها و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. هر لایه را با توری سس مایونز بپوشانید و به مدت نیم ساعت یا یک ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

تمام است، سالاد خوشمزه با قارچ های سرخ شده آماده است. سپس قطعاً دستور پخت من برای سالاد لطیف با چوب خرچنگ را دوست خواهید داشت. اعضای گروه VKontakte من ابتدا دستور العمل های جدید را دریافت می کنند. سعی کنید دستور پخت اردک وحشی در آرام پز را با سینه مرغ آب پز جایگزین کنید.

این سالاد را فقط بدون پیاز آماده می کنیم. قبل از لایه پنیر پیاز سبز یا شوید اضافه می کنم.

ممنون برای سالاد سریع و خوشمزه.
What ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala.
Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.
سالاد لطیف با قارچ سرخ شده برای طرز تهیه سالاد با عکس به ادامه مطلب مراجعه کنید
یک سالاد ساده و فوق العاده خوشمزه، هم برای یک تعطیلات خانوادگی آرام و هم به عنوان یک میان وعده مقوی مناسب است.
این سالاد لطیف با قارچ سرخ شده یکی از سالادهای مورد علاقه من است.
من اغلب در تعطیلات آن را درست می کنم و فقط برای خودم.
برای سالاد به قارچ های تازه، نه منجمد یا کنسرو شده نیاز دارید.
بدون هیچ مقدمه ای، به دستور کامل سالاد می روم.
قارچ های تازه را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید.
ابتدا پیازهای خرد شده را در روغن نباتی به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.

سپس قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر با هم زدن تفت دهید.

تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید و خنک کنید.

سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید، تخم مرغ ها و پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

هر لایه را با توری سس مایونز بپوشانید و به مدت نیم ساعت یا یک ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. تمام است، سالاد خوشمزه با قارچ های سرخ شده آماده است.

سپس قطعاً دستور پخت من برای سالاد لطیف با چوب خرچنگ را دوست خواهید داشت.

اعضای گروه VKontakte من ابتدا دستور العمل های جدید را دریافت می کنند.

سینه مرغ آب پز را جایگزین سیب زمینی کنید. این سالاد را فقط بدون پیاز آماده می کنیم. قبل از لایه پنیر پیاز سبز یا شوید اضافه می کنم.

ممنون برای سالاد سریع و خوشمزه. What ja ego sdelala a dasche komentarii sdesj ne pro4etala. Potomuschto sdesj otchen mnogo plohowo pro etot salatik pischut.

طرز تهیه سالاد قارچ گلید با مرغ همراه با عکس

امسال برای چیدن قارچ بیرون نرفتم. اگرچه آنها می گویند فقط یک تن قارچ وجود دارد. باید این کوتاهی را به نحوی جبران کنیم!؟ سالاد قارچ گلید امروز تسلیت من خواهد بود.

من به یک "شکار بی صدا" به فروشگاه می روم. در طول مسیر برای پخت مارگارین می خرم. پسر کوچولو من خیلی دوست داره سیب تو خمیر پنیر کوفته باشه، رفیق فروشنده، میشه بیشتر پنیر به من بدی، لطفا وزنش کن. من یک "پاکسازی" در یک ویترین با قارچ پیدا کردم. چند تا شامپینیون کشیدم، همون هایی که توی عکس توی اینستاگرام هست. من هم می خواستم برای سالاد یک مرغ کمند کنم. من به فریزر می روم و بعد کمین می کنم. مراقب هستم، می اندازمش تو تور و حتما از مرغ هم کتلت درست می کنم.

چه چیز دیگری باید برای یک علفزار قارچ بگیرم؟ محصولات سالاد باید طبیعی باشند. قطعاً چمن سبز کافی نیست! شوید ساده با موفقیت جایگزین آن می شود. همه چیز برای پوشاندن پاکسازی آماده است. فکر کردی من ماری جوانا می کشم؟ به جای جنگل، برای خرید قارچ و مرغ به مغازه می روم، انگار در راهروهای گوشت شکار می کنم. نه بچه ها، من قطعا با این موضوع دوست نیستم. امروز فقط شجاعت من بود! آیا می خواهید در مورد سالاد به من بگویید متفاوت است؟

سالاد "Mushroom Glade" واقعاً یک غذای لذیذ است! همه چیز عالی انتخاب شد! از نظر بصری مانند حضور در یک جنگل است. این باعث می شود که از نظر ذهنی راحت تر باشد که شما به معنای واقعی کلمه آنجا نبودید. دوست داری تو را به جنگل دعوت کنم؟ همه بیایید دنبال من! دروغ نمی گویم! اما فقط سر و صدا نکنید، "حیوانات کوچک" من را نترسانید و مراقب من باشید، در غیر این صورت سالاد را از دست خواهید داد.

سالاد "Mushroom Glade"

شیشه ترشی قارچ
سینه مرغ 200 گرم
دو عدد سیب زمینی
هویج کره ای 100 گرم
پنیر سفت 200 گرم
سس مایونز
جعفری و شوید

برای جلوگیری از به نظر رسیدن سالاد "Mushroom Glade" مانند یک تپه، بلکه مانند یک جنگل پاک کردن، باید یک کاسه مناسب انتخاب کنید. باید بلند باشد و کف آن صاف باشد. خوب، من در مورد ظرف تصمیم گرفتم. سیب زمینی و مرغ را روی حرارت گذاشتم تا بجوشد.

من خودم شروع به "کاشت قارچ در پاکسازی" می کنم. کاسه را با روغن نباتی چرب کنید. این کار به این صورت است که وقتی سالاد را برگردانیم بدون مشکل از ظرف خارج شود. ته آن را با قارچ، کلاهک پایین می کشم.

جعفری و شوید را خرد می کنم و با هم مخلوط می کنم.

قارچ ها را با گیاهان بپاشید.

پنیر را رنده می کنم و نیمی از آن را روی یک لایه سبزی خرد شده قرار می دهم.

با سس مایونز چربش میکنم هر لایه بعدی به همین ترتیب با سس مایونز پوشانده می شود.

سیب زمینی های پخته شده را رنده می کنم. روی پنیر گذاشتم.

برای سالاد قارچ گلید از هویج کره ای استفاده می کنم. او کمی تند است. هرکسی که با درک غذای تند مشکل دارد می تواند به سادگی هویج آب پز شده را اضافه کند و ابتدا یک رنده روی آن بمالد.

سینه مرغ را خرد می کنم و روی هویج می گذارم و با سس مایونز می زنم.

با نیمه دوم پنیر رنده شده بپاشید.

نیازی نیست فوراً آن را برگردانید. سالاد قارچ گلید باید مدتی بماند و خیس بخورد، اما این تنها دلیل نیست. طوفان احساسات مهمانان خود را تصور کنید! وقتی یک کاسه به ظاهر معمولی پر از یک سالاد معمولی را برمی‌گردانید، یک کار کوچک آشپزی را به دنیا نشان می‌دهید. و حالا خود تمرکز. روی کاسه را با یک ظرف صاف بپوشانید.

با احتیاط بر می گردم. بدون کوچکترین تلاشی، سالاد با قارچ و مرغ به شکل اصلی خود در بشقاب قرار می گیرد. تشویق و تمجید. کاپرفیلد از روی حسادت شروع به پاره کردن موهایش خواهد کرد!

سالاد "قارچ گلاد". همه چیز را بدون تقلب ببینید! به نظر می رسد، اینطور نیست، دوستان؟ در مورد سالاد به شما دروغ نگفتم. خوب، آن را بررسی کنید و آن را با خود در توییتر ببرید! اجازه دهید در آنجا با خزه رشد کند و عمیق تر ریشه کند. "پرندگان" به پاکسازی سرازیر می شوند و سالاد قارچ حساب شما را تجلیل می کند.

شوخی کرد، لاف زد و سریع سالاد را گرفت! من می کنم، قارچ ها را بیرون می آورم! می کنم، علف هرز را از سالاد بیرون می کشم! اوه، چه سالاد قارچ خوشمزه ای، و چه هویج بی نظیری! یک چنگال برداشت و قارچ را بیرون آورد و علفزار سبز کوچک به سرعت خالی شد. سالاد سرسختانه در برابر من مقاومت کرد، خداحافظ، خداحافظ، پاکسازی قارچ من!

توجه، توجه، یادآوری به صدا در می آید. در وبلاگ آشپزی، رقابت در همین صفحه ادامه دارد و به تفصیل توضیح داده شده است!

سالاد مرغ "پاکسازی قارچ"

نحوه طبخ: سالاد مرغ "Mushroom Glade" - دستور پخت با عکس.

سالاد "قارچ گلید" یا سالاد "پولیانکا" دستور العملی ساده است، طعم فوق العاده ای دارد و نکته اصلی در طراحی است. این سالاد در میز تعطیلات بسیار چشمگیر به نظر می رسد. پس از همه، این یک کیک سبزیجات واقعی است!