Acasă Încuietori O salată simplă, dar sănătoasă de morcovi și mere. Salata de morcovi si mere Salata de mere si morcovi

Încuietori

O salată simplă, dar sănătoasă de morcovi și mere. Salata de morcovi si mere Salata de mere si morcovi

Combinația de morcov și măr este recunoscută în bucătăriile diferitelor țări și este foarte activ folosită pentru diverse salate, atât dulci, cât și hrănitoare. Morcovii cruzi și un măr conțin fibre sănătoase, care asigură funcționarea normală a intestinelor. Salata de morcovi și mere umple rapid stomacul și dă o senzație de sațietate, așa că este perfectă pentru cei care urmează diete sau pur și simplu mănâncă sănătos.

Nutriționiștii sfătuiesc să includă salate de morcovi și mere în zilele de post. Cu condiția ca dressingul să fie corect (fără zahăr pentru salatele dulci și fără maioneză pentru salatele copioase), salata de morcovi și mere iese hipocalorică și poate fi consumată pe tot parcursul zilei în orice cantitate.

Dar nu trebuie să mănânci un singur tip de salată, chiar dacă vrei să slăbești - alimentația trebuie să fie echilibrată, iar alimentația să nu streseze organismul. Salatele de morcovi și mere conțin o gamă întreagă de vitamine, inclusiv vitamina A, care este recomandată tuturor celor care stau des la computer și doresc să-și întărească vederea.

O reteta simpla doar din morcovi si mere

O rețetă de bază de salată de morcovi și mere, neîndulcită, este cel mai bine pregătită singură, mai degrabă decât ca adaos la felul principal cu carne. Gustul iese foarte dulce, în ciuda folosirii uleiului de măsline pentru dressing și chiar dacă alegi merele acre. Lista de produse pentru prepararea salatei de morcovi și mere:

2 morcovi mari;
măr mai mare (verde);
O lingură de ulei de măsline sau orice ulei vegetal după dorință;
Verzi - optional.

Spălăm bine mărul și morcovul sub jet de apă, le curățăm de coajă. Morcovii pentru această rețetă se folosesc cruzi. Prin urmare, îl frecăm imediat și mărul pe o răzătoare grosieră și, așa cum trebuie, amestecăm totul.

Asezonați cu ulei (puteți face chiar și un amestec de uleiuri - floarea soarelui și măsline, mai adăugați puțină floarea soarelui) și adăugați ierburile preferate după gust (pătrunjelul este perfect). Vasul trebuie consumat imediat, până când este proaspăt și mărul nu s-a întunecat. Apropo, imediat după curățarea mărului, trebuie să-l dai pe răzătoare și apoi îl poți stropi imediat ușor cu suc de lămâie, astfel încât să-și păstreze culoarea proaspătă și frumoasă.

Valoarea principală a morcovilor este în vitamina A, care este liposolubilă, și de aceea, asezonând salatele cu morcovi cruzi cu uleiuri sau smântână, ajutăm ca vitamina să fie mai bine absorbită. Puteți experimenta puțin cu rețeta, de exemplu, adăugați ardei gras.

În acest caz, ardeiul este tăiat în fâșii subțiri. Vasul va iesi foarte frumos daca iei ardeiul intr-o culoare mai stralucitoare. Puteți diversifica dieta cu un preparat simplu dacă gătiți o salată de varză-morcov-mere, care se prepară la fel ca și această rețetă, doar cu adaos de varză tocată mărunt.

Reteta suculenta mere-morcov cu note de citrice

Salată foarte simplă, dar incredibil de gustoasă. Tot ce aveți nevoie pentru a o pregăti este:

2 morcovi;
Portocale;
2 mere;
2,5 linguri de stafide;
2 linguri de nuci (nuci vor fi, dar puteți experimenta cu asta);
O lingurita de miere.

Pregătiți totul rapid și în câțiva pași. Curatam morcovii cruzi si, impreuna cu un mar, trei totul pe razatoarea grosiera. Stoarceți sucul de la portocală, în care adăugați și amestecați mierea. Se dovedește un astfel de sos cu care condimentăm salata de morcovi-mere. Nu uitați să adăugați mai multe nuci și stafide (puteți decora în plus vasul într-un mod interesant deasupra). O astfel de salată de morcovi și mere trebuie servită pe masă imediat după preparare.

Rețetă „franceză” de morcov-mere cu brânză

În ciuda numelui său, salata franțuzească de morcovi și mere este simplă și ușor de preparat, rețeta include toate produsele care sunt la îndemână aproape în orice moment. Pentru a pregăti o rețetă de morcov-mere cu brânză, vom pregăti următoarea listă de produse:

Mai multe mere;
4 oua fierte tari;
2 morcovi cruzi;
Maioneză;
Ceapa (optional)

Puteți adăuga și ardei gras, care se potrivește cu aproape orice produs. Salata verde se prepară în straturi. Pregătirea rețetei este următoarea: întindeți primul strat cu ceapă opărită (pentru a nu fi amar), al doilea - frecați mărul pe răzătoarea grosieră, al treilea - 2 ouă pe răzătoarea grosieră și ungeți cu maioneză, apoi se freacă deasupra un strat de morcovi (pe răzătoare fină) și maioneză și la final brânză.

Apoi puteți repeta toate straturile din nou în secvența indicată pentru a face salata mai înaltă și mai mare. Salata trebuie servită imediat pe masă, până când merele sunt scurse și întunecate (prin urmare, trebuie să luați în continuare soiurile mai puțin suculente). Se poate adăuga ardei bulgăresc dacă salata nu este umflată bucăți, sau în paie mici într-o salată de puf, dar este mai bine să includeți ardeiul într-o altă rețetă. Puteți stropi totul pentru frumusețe și gust deasupra cu semințe de susan.

Frumusețea portocalei este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale miraculoase. Mulți cred că rădăcinile sunt cel mai bine consumate întregi. Dar, cu toate acestea, morcovii rasi, ale căror beneficii nu sunt mai puține, sunt mai populari.

Morcovi rasi - preferatul tuturor

Morcovii rasi au un avantaj semnificativ fata de consumul intregii legume - aceasta este o absorbtie mai usoara a produsului. În procesul de frecare, se eliberează sucul, ceea ce transformă masa în terci. Această metodă de gătit vă permite să mâncați o legumă sănătoasă pentru persoanele care au dinții și gingiile slabe sau stomacul nu acceptă alimente grosiere. În plus, copiilor le place foarte mult tergiiul din morcovi, mai ales dacă în ea se amestecă miere sau fructe. În ceea ce privește compoziția calitativă, aceasta rămâne neschimbată.

Morcovii rasi contin:

vitaminele A, C, grupele B, E;
oligoelemente (fier, potasiu, magneziu, iod, fier);
Uleiuri esentiale.

În ceea ce privește acestea din urmă, prepararea pulpei de rădăcină cu o răzătoare face posibilă evaluarea efectului pozitiv al uleiurilor asupra rănilor deschise sau arsurilor. Vitaminele și oligoelementele conținute în legumele ras întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc vederea și metabolismul. Nutriționiștii recomandă să mănânci cel puțin un morcov ras dimineața pentru a stabiliza greutatea, deoarece leguma rădăcină portocalie conține aminoacizi care elimină toxinele și colesterolul rău.

Beneficiile morcovilor rasi gatiti cu zahar

Desigur, este mai bine să folosiți morcovii în forma lor pură. Totuși, dacă vrei să o îndulciți puțin, puteți adăuga miere. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii mici. Dar dacă un bebeluș (sau un adult) este alergic la miere, atunci puteți stropi rădăcina de portocală rasă doar cu zahăr - o sursă puternică de energie. S-a dovedit că această combinație îmbunătățește starea de spirit și oferă energie pentru întreaga zi.

Merele conțin pectine, care, la fel ca aminoacizii din morcovi, sunt responsabile pentru normalizarea metabolismului și îmbunătățirea motilității intestinale. În plus, mărul are un efect învăluitor asupra mucoasei gastrice și, prin urmare, neutralizează fibrele dure ale morcovului. Combinatia de fructe si legume este ideala pentru diete, mai ales in zilele de post, intrucat satureaza organismul cu toate elementele necesare, dar nu afecteaza greutatea.

Morcovii conțin o cantitate mare de vitamina A, care este necesară pentru funcționarea normală a ochilor. Nu e de mirare că ei spun că 2 morcovi pe zi compensează 5 ore în fața unui monitor de computer. Dar vitamina A este mai ușor absorbită de organism atunci când este consumată cu grăsimi. În acest sens, este mai bine să-l combinați cu ulei de măsline sau smântână. Doar produsul lactat trebuie să fie suficient de proaspăt și gras. În mod ideal, aceasta este smântână de casă.

Pentru a pregăti această salată, luați o răzătoare coreeană. Se rade morcovii dulci decojiti si se trimite intr-un castron.

Clătiți merele, curățați după dorință. Răzi merele pe o răzătoare grosieră și combină-le cu morcovii. Pentru a menține masa de mere ușoară, stropiți-o cu suc de lămâie.

Turnați o lingură de ulei de măsline extravirgin în salată.

Adăugați tărâțe din semințe de in după gust în această salată. Această componentă poate fi folosită în aproape orice fel de mâncare dacă vă urmați silueta.

Tărâțele curăță bine intestinele, servește ca un racletor natural. În plus, se umflă după ce intră în corpul nostru și senzația de plenitudine vine destul de repede și pentru o lungă perioadă de timp.

Aruncați salata și începeți să vă pregătiți. Vă recomand să folosiți smântână sau iaurt natural pentru asta, dar nu am avut cea mai potrivită variantă la frigider (cu zahăr și aditivi), ca în fotografie.

Puneți salata finită într-un castron adânc și presărați deasupra semințe de dovleac. Acestea nu vor fi doar un adaos delicios, ci vor întări și pereții vaselor inimii, deoarece conțin multă vitamina F.

Când ai nevoie de o salată simplă și bugetară pentru fiecare zi, nu vrei să cauți niște rețete gourmet, pentru că este mult mai ușor să faci ceva din ceea ce zace în frigider. De exemplu, mere. Cel mai mare plus al lui nu este doar că se dovedește a fi foarte ieftin, dar se dovedește a fi mega util. De obicei, alte legume sau fructe sănătoase sunt combinate într-o salată cu un măr: varză, morcovi, ridichi, pere și asezonate cu ulei vegetal. Desigur, există variante mai puțin sănătoase cu maioneza și carne, dar pentru mine, acestea sunt variantele ușoare care rămân preferatele mele. Există o mulțime de opțiuni și rețete de salate cu mere: de la cele simple pentru desert la cele mai multe straturi pentru o sărbătoare.

Îți voi arăta câteva dintre preferatele mele - pentru diferite ocazii, iar tu însuți alegi care ți se potrivește cel mai bine.

Salata cu daikon si morcovi si mere

Aparate de bucatarie: răzătoare, bol de salată, bol, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Rețetă video pentru salată proaspătă de morcovi și mere

Deși totul este foarte simplu, este totuși mai bine să vizionați un videoclip în care o femeie arată cum să gătiți o salată, astfel încât să vă amintiți totul bine și să nu reveniți la rețetă din nou și din nou.

Salată cu morcovi, măr, brânză și ou

Timp de gătit: 25 de minute
Porții: 6-7.
Aparate de bucatarie: răzătoare, masă de tăiat, vas, farfurie, cuțit.

Ingrediente

Procesul de gatire

Salată cu morcovi, mere și stafide

Timp de gătit: 15 minute.
Porții: 5-6.
Aparate de bucatarie: răzătoare, cuțit, bol, salatiră, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Video cu reteta de salata de vitamine

Dacă doriți să vă asigurați că totul este într-adevăr atât de simplu, urmăriți videoclipul. În ea, o femeie pregătește rapid o salată simplă și arată publicului cum se face.

Cum să alegi ingredientele potrivite

Merele poti lua absolut orice, dar cu cat sunt mai suculente, cu atat mai gustoasa va iesi salata.
Amintiți-vă puțin de mărul din mâini și, dacă nu primește, atunci cel mai probabil pulpa din el este slăbită.
Vedeți dacă există vreo rumenire lângă coada mărului, deoarece de obicei începe să se deterioreze de acolo.
Dacă mărul este lipicios la atingere, atunci este cel mai probabil să fi fost tratat cu substanțe chimice pentru o mai bună conservare.
Greutatea fructului trebuie să corespundă mărimii sale, altfel poate fi pur și simplu uscat sau stricat în interior.
Merele ar trebui să aibă un miros proaspăt și dulce, dar dacă mirosul este foarte puternic, atunci cel mai probabil au fost tratate cu substanțe chimice.
Chiar dacă ați luat mere acre, aceasta nu va strica salata, deoarece puteți adăuga doar puțină miere la ea.

Dacă iei morcov tot cu blaturi, apoi uita-te la culoarea si calitatea lui. Dacă este galben și lent, atunci morcovul nu este foarte proaspăt și tânăr.

Alegerea șuncă, uitați-vă la starea ambalajului și la termenul de valabilitate al acestuia. Nu trebuie purtat, rupt sau rupt.

Cu ce să servești

O salată atât de suculentă și gustoasă poate fi servită atât în timpul prânzului cu o garnitură, cât și la desert după. Salata în straturi cu maioneză este perfectă pentru fiert, înăbușit, cartofi prăjiți, o varietate de cereale sau paste. Gatiti orez obisnuit cu unt sau chiar tocanita de legume pentru el, va iesi totusi destul de bun. O salată mai proaspătă se potrivește bine cu carne, chifteluțe, chifteluțe, chifteluțe, pește copt, prăjit și fiert.

Salata dulce cu nuci, stafide, fructe uscate asezonate cu miere si smantana este o optiune grozava pentru gustarea de dupa-amiaza, deoarece nu este doar gustoasa, ci si foarte vitaminica. Și va fi și un mic dejun excelent, pentru că un măr are multe fibre, iar alte fructe, nuci și miere vor aduce multă energie.

Dacă aveți mere foarte dulci, atunci adăugați puțin suc de lămâieîntr-o salată.
Clătiți bine stafidele, chiar dacă nu le înmuiați.
Ouăle fierte trebuie să fie reci pentru a începe gătitul cu ele.
Puteți face oricând o salată foarte simplă și vitaminică amestecând varză, morcovi și un măr. Ca dressing, i se potriveste putin ulei vegetal cu miere.

Smântâna din salată poate fi înlocuită cu iaurt natural fără zahăr și se va dovedi și mai sănătos.
Este mai bine să freci merele împreună cu coaja, deoarece conțin multă vitamină, dar dacă nu-ți place, atunci te poți descurca fără ea.
Dacă ești prea leneș să rad legumele, poți macinati-le intr-un blender, dar nu exagera pentru a nu transforma salata intr-un piure.
Tot intr-o salata adauga nuca pentru a o face și mai gustoasă și mai sănătoasă.

Alte optiuni

Daca esti un sustinator al mancarii sanatoase, atunci incearca sa faci una care sa combine beneficiile fructelor si gustul sarat al carnii. Sau gatiti, care va iesi putin mai ieftin. Puteți face și o salată cu roșii, cârnați și biscuiți, deși va ieși nu atât de sănătoasă, dar foarte gustoasă. Și dacă vrei să fii sigur de naturalețea produselor, atunci toacă, pe care o selectezi personal în magazin. Este chiar mai bine să cumpărați carne de casă de la un vânzător de încredere. Dar dacă ai nevoie de ceva mai rafinat, atunci alege unul care are un gust pur și simplu uimitor și este potrivit pentru o cină romantică. Puteți lua și alte fructe de mare, cum ar fi calamar, midii sau doar un cocktail de fructe de mare din magazin. Sau încercați nu mai puțin rafinat, care, în plus, vă va aduce beneficii.

Există salate pentru orice gust și buget, așa că alegeți și încercați măcar în fiecare zi.

Ți-a plăcut salata de mere? Pe care ai ales-o? Cu ce au fost servite? Dacă aveți propriile rețete, asigurați-vă că ne scrieți în comentarii.

Morcovul și mărul sunt ingrediente care merg bine împreună. Sunt sărace în calorii și bogate în nutrienți. Aceste produse sunt utilizate pe scară largă în gătit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Cele mai comune dintre ele sunt salatele, articolul va spune despre metodele de preparare ale cărora.

Nu este nimic dificil în gătit.

Componente necesare:

morcovi mari (2 buc.);
măr, de preferință verde (1 buc.);
ulei de struguri sau de masline (1 lingura);
verdeturi (optional)

Performanţă:

Clătiți componentele principale cu apă.
Scapa de coaja.
Se da pe răzătoarea grosieră.
Se toarnă uleiul, se stropește cu ierburi.
A se amesteca bine.

Salata gata. Avantajele sale includ faptul că mult timp și produse nu sunt cheltuite pentru gătit.

gătit cu țelină

O salata foarte usoara si perfect digerabila. Aceasta este o opțiune grozavă pentru o gustare și pentru a decora masa festivă. Nici în pregătirea lui nu este nimic complicat.

Pentru a finaliza veți avea nevoie de:

un mar;
un morcov mare;
țelină - 70 g;
nuci - aproximativ 5 g;
smântână sau iaurt - 100 g;
sare;
suc de lămâie.

Metoda de gatire:

Morcovii, mărul, țelina trebuie spălate bine și curățate de coajă.
Se macină pe răzătoarea grosieră sau într-un recipient pentru blender.
Se amestecă, se stropește cu suc de lămâie.
Se toacă grosier nucile, se amestecă cu smântână și condimente.

Nu durează mult să gătești, ceea ce este foarte convenabil. Asemenea salate sunt foarte bune de folosit in sezonul estival, cand vrei ceva usor.

Gustare cu vitamine cu varză

Varza, morcovii, merele sunt o combinație foarte reușită de ingrediente care pot satura organismul cu cantitatea maximă de nutrienți, vitamine și oligoelemente. Salata este excelentă pentru dieta persoanelor care doresc să slăbească.

Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru 4 porții, aveți nevoie de:

un morcov mare;
un măr mare;
suc de lămâie;
varză - jumătate de cap;
sare si ulei vegetal dupa gust.

Instructiuni de gatit:

Mai întâi trebuie să pregătiți varza: clătiți-o bine, îndepărtați frunzele și tulpina deteriorate. Apoi tăiați mărunt în fâșii.
Se spala morcovii, se curata de coaja. Apoi trebuie să dați pe răzătoarea grosieră sau medie.
Spălați mărul, îndepărtați coaja, apoi asigurați-vă că tăiați miezul și abia apoi tocați pe răzătoarea grosieră.
Se recomandă amestecarea ingredientelor pentru a începe cu varza. Dacă nu este tânără, este mai bine să o strângeți mai întâi. Apoi sare. După aceea, se adaugă un suc de măr și lămâie, conținutul se amestecă bine. Și abia acum se alimentează cu ulei vegetal.

Salata poate fi făcută mai atrăgătoare prin ornat cu ierburi, mere tocate, nuci etc. Se potrivește bine cu preparatele din carne, mai ales gătite la foc deschis.

Salata frantuzeasca de morcovi si mere

Salatele franțuzești s-au distins întotdeauna prin rafinament, iar aceasta nu face excepție.

Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:

doi morcovi de mărime medie;
două mere mari;
trei ouă fierte;
brânză tare (200 g);
maioneză 1-2 linguri. l.;
sare;
oțet - 2 linguri. l. necesar doar pentru a mura ceapa;
un bec.

Ultimele două ingrediente sunt opționale.

Cum să gătească:

Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici. Se toarnă apă clocotită și oțet și se lasă la marinat 10 minute.
Curățați ouăle, tocați-le pe răzătoare fină sau puteți face acest lucru rapid cu un tăietor de ouă.
Se spala si se curata morcovii, apoi se toaca pe razatoarea medie.
Faceți același lucru cu merele, fără a uita să tăiați miezul.
Ceapa murată trebuie întinsă cu stratul inferior pe o farfurie, întinsă cu maioneză și sărată. Apoi se întinde un strat de mere, asezonat și cu maioneză.
Același lucru se repetă cu ouă, morcovi și brânză.
Dacă au mai rămas produse, puteți aplica straturi repetate în aceeași ordine.
Dați la frigider pentru o oră.

Gustarea suculentă, fragedă, gustoasă și parfumată va completa dieta zilnică.

Reteta pentru slabit

Fetele vor să arate atrăgătoare și să fie slabe. Dar respectarea dietelor stricte nu este uneori ușor. Aici, o salată de varză, morcovi și mere vă va ajuta.