Julia Vern 11 126 1

Precursorul celebrei companii NESTLE a fost un farmacist de succes din Elveția, Henry Nestlé, care a fost fascinat de crearea unui produs pentru hrănirea artificială a copiilor, el și-a fondat oficial ideea în 1867, probabil că nici măcar nu implică faptul că marca sa după câteva decenii aveau să devină sinonim cu calitatea și cele mai bune tradiții în domeniul producției alimentare. Logo-ul familiar al companiei sub formă de păsări așezate într-un cuib nu este altceva decât stema familiei Nestlé, pe care nu a vrut să o schimbe nici măcar pentru o marcă comercială sub forma unei cruci albe prezente pe steagul său. tara natala.

Henry Nestle a început cercetările privind alimentația sugarilor în anii 60 ai secolului al XIX-lea, când a existat o mortalitate infantilă ridicată din cauza malnutriției. Căutând alternativa perfectă la alăptare, a experimentat cu lapte, zahăr și făină de grâu, dezvoltând în cele din urmă un nou produs numit Henry Nestlé Milk Flour. Amestecul rezultat a fost o adevărată descoperire și, datorită caracteristicilor sale unice, a câștigat imediat încrederea consumatorilor. Un copil prematur, al cărui corp a respins laptele matern și toate produsele care îl înlocuiau, a ajutat la asigurarea calității și a valorii nutriționale a produsului. Când chiar și ajutorul medicilor a fost ineficient, formula de lapte NESTLE a făcut un miracol și a salvat viața bebelușului, după care a primit mare încredere în societate și după câțiva ani a devenit solicitată în majoritatea țărilor europene.

Cum să fii în fruntea concurenței?

La mijlocul anilor '70 ai secolului al XIX-lea, Nestle, condusă de noul proprietar Jules Monner, a început să producă lapte condensat sub propria marcă. Această decizie a fost determinată de dorința Companiei Anglo-Elvețiane de Lapte Condensat de a-și extinde gama de înlocuitori ai laptelui matern. Între timp, pe piața alimentară apar noi soluții interesante, dintre care una a fost ciocolata cu lapte, inventată de Daniel Peter. Mai târziu și-a creat propria companie, care a devenit un jucător de frunte în producția de ciocolată, iar mai târziu parte a corporației NESTLE.

La începutul secolului al XX-lea, aceste două companii concurente au fuzionat sub denumirea de „Nestle and the Anglo-Swiss Condensed Milk Company”, iar după un timp, fabrici din SUA și unele țări europene au funcționat în posesia noii corporații. În 1907, datorită producției pe scară largă din Australia, producția s-a dublat. În același timp, se construiau depozite în Singapore, Bombay și alte țări asiatice.

Cum să crești vânzările în ciuda vremurilor grele?

În timpul Primului Război Mondial, care a creat un mediu dăunător pentru activitățile de producție și marketing ale companiei, NESTLE își vinde aproape toate stocurile pentru a compensa deficitul de lapte proaspăt din Europa. Cu toate acestea, între timp, se primesc comenzi guvernamentale pentru producția de lapte uscat și condensat. Pentru a satisface această cerere, Nestle mai achiziționează câteva fabrici în SUA și, prin urmare, dublează producția.

Perioada postbelică a adus cu sine o criză profundă asociată cu creșterea prețurilor la materiile prime și scăderea monedei, toate aceste consecințe nu au ocolit compania Nestle. În acest moment, conducerea ia o decizie majoră de reorganizare și începe să-și extindă activitățile tradiționale odată cu lansarea de noi produse, precum lapte cu malț, băuturi instant și lapte praf pentru bebeluși. O creație revoluționară și una dintre principalele descoperiri ale NESTLE a fost pudra instant NESCAFE, care a apărut în 1938 și continuă să fie solicitată printre iubitorii de cafea până în zilele noastre. Și chiar și în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, care a afectat NESTLE cu o reducere semnificativă a profiturilor, băutura unică s-a bucurat de o popularitate incredibilă și a fost acceptată în mod corespunzător de soldații și ofițerii americani. Datorită acestei tendințe, vânzările NESCAFE au ajuns la un milion de cutii până în 1943, făcând din NESTLE lider în afacerea cu cafea, iar profitul companiei până la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial a fost de peste două sute douăzeci de milioane de dolari, ceea ce a reprezentat de două ori profitul 1938.

Perioada postbelica a fost marcata pentru NESTLE de o perioada de diversificare si de o noua alianta cu Alimentana S.A. și Maggi & Co., care a fost cea mai mare afacere de supă instant, condimente și cuburi de stoc. Rezultatul fuziunii a fost crearea holdingului NESTLE Alimentana Company, a cărui compoziție a fost completată deja în 1950 de producătorul britanic de conserve Crosse & Blackwell, iar puțin mai târziu de Findus, producător de produse din pește congelat. De la mijlocul anilor '60 până la începutul anilor '70, Libby și Stouffer au fost adăugate la exploatație, producând sucuri de fructe și, respectiv, alimente congelate.

În tot acest timp, popularitatea cafelei instant NESCAFE a câștigat în mod constant amploare, a fost dezvoltată tehnologia de uscare cu vid la temperatură joasă, datorită căreia a luat naștere o nouă marcă de cafea numită TASTER'S CHOICE.

Ieșiți din zona familiară pentru a rămâne pe linia de plutire

La mijlocul anilor '70, din cauza începutului deteriorării situației economice, din cauza prețurilor ridicate la „aurul negru” și a deprecierii valutelor din întreaga lume, prețurile la cafea și cacao au crescut semnificativ. NESTLE este forțat să se adapteze la realitățile în schimbare și să se extindă dincolo de afacerea sa obișnuită cu alimente. În 1974, compania achiziționează acțiuni la L'Oreal, iar puțin mai târziu devine proprietarul Alcon Laboratories, Inc., care se ocupă de producția de produse oftalmice și farmaceutice.

O cale sigură spre podium

În anii 1990, au venit condiții favorabile pentru dezvoltarea NESTLE, au fost desființate barierele în calea comerțului, au fost deschise noi linii de vânzare în China, Europa Centrală și de Est. Începând cu anul 1996, conducerea companiei a decis să vândă unele mărci, precum Findus, și să cumpere altele noi, precum San Pellegrino și Spillers Petfoods.

De-a lungul secolului al XX-lea, NESTLE și-a schimbat direcția activităților, și-a extins limitele geografice ale activităților sale, a surprins oamenii cu noi invenții și dezvoltări în industria alimentară. Se poate spune cu încredere că NESTLE a intrat deja în noul secol 21 ca lider incontestabil în domeniul producției de alimente, compania are aproximativ cinci sute de fabrici în funcțiune, iar veniturile anuale din vânzări depășesc 90 de miliarde de franci elvețieni.

Anul 2007 a marcat o întoarcere simbolică la rădăcini pentru companie prin achiziționarea mărcii Gerber, cunoscută la nivel mondial ca producător de frunte de alimente pentru copii. Astfel, NESTLE are ocazia de a continua pe deplin activitatea fondatorului său, precum și de a dezvolta conceptul de nutriție adecvată și sănătoasă.

Cum a venit Nestlé în Rusia?

La sfârșitul secolului al XIX-lea, un comerciant din Sankt Petersburg Alexander Wenzel și Henry Nestlé au semnat un acord pentru furnizarea de produse lactate Imperiului Rus, chiar din acel moment parteneriatul NESTLE cu Rusia a început să se dezvolte.

În anii 90, Nestlé a creat o rețea de distribuție rusă, dezvoltând vânzări pe scară largă ale celor mai populare produse, precum Nescafe și Nesquik. După aceea, își deschide o reprezentanță, care în 1996 a devenit o companie independentă numită Nestle Food LLC, care zece ani mai târziu, ca urmare a fuziunilor, a fost redenumită Nestle Rusia.

Reprezentanți populari ai Nestlé, precum Nescafe, Rossiya-Generous Soul, Maggi, Nats, au primit în mod repetat diverse premii în domeniul recunoașterii naționale, ceea ce este un fapt incontestabil al dragostei consumatorilor ruși pentru produsele companiei.

Cafeaua preferată de la Nestlé

Din 1938 până în prezent, marca NESCAFE este poate cea mai populară dintre toate produsele Nestle; în prezent are șapte linii de cafea produse. Să vorbim mai detaliat despre fiecare dintre ele.

NESCAFE Clasic. Cafeaua instant granulată, produsă în ambalaj moale și borcan de sticlă, are un gust clasic de cafea și o aromă bogată. O astfel de băutură va fi apreciată de fanii tradițiilor matinale de a bea cafea, încărcându-se cu vivacitate și energie.

NESCAFE Gold. Cafea instant sublimată, care a absorbit diferite varietăți de boabe de cafea prăjite, echilibrate și armonios combinate într-o singură băutură. În linia Nescafe Gold, puteți alege cafea moale, puternică, bogată sau făcută din boabe verzi prăjite și neprăjite. Furnizat într-un borcan de sticlă sau ambalaj moale cu fermoar.
NESCAFE Montego. Cafea instantă liofilizată din boabe de boabe prăjite. Datorită soiurilor special selectate, se creează un amestec unic al băuturii, care are un gust original rafinat.
NESCAFE Gold Barista. Așa-numita tendință în producția de cafea, realizată conform dezvoltării inovatoare a creării instantanee a cafelei măcinate, și în niciun fel inferioară unei băuturi de la o cafenea. Acest efect se obține prin adăugarea de boabe de Arabica la cafeaua măcinată înainte de cristalizare. În timpul preparării produsului, toate nuanțele și aromele boabelor măcinate superfine sunt eliberate.

NESCAFE Espresso. Cafeaua instant de clasa premium, cand este preparata, la suprafata apare o spuma de aer. Pentru a crea un amestec delicat plin de nuanțe de fructe, soiurile Arabica sunt atent selectate și prăjite întuneric.
NESCAFE Dolce Gusto. Capsule pentru un aparat de cafea care vă permit să pregătiți băuturi de înaltă calitate și gustoase acasă, ca într-o cafenea, în timp ce alegerea gustului din această linie este izbitoare prin diversitatea sa:

• cafea neagră clasică;
• ciocolată fierbinte;
• espresso;
• cappuccino și latte;
• cacao etc.

NESCAFE „3 în 1”. Un băț mic - un salvator pentru cei care doresc să obțină imediat un plus de energie, combină perfect gustul cafelei și al smântânii. Disponibil în diverse variante: puternic, moale, clasic și cu aromă de caramel.

Cafeaua este o băutură indispensabilă pentru persoanele care duc un stil de viață încărcat, este bogată în antioxidanți care previn activ procesul de îmbătrânire și multe boli ale sistemului nervos. O varietate de linii NESCAFE vă permite să alegeți o băutură răcoritoare pe placul dvs. și să gustați chiar și cel mai sofisticat cunoscător de cafea.

Wonder băutură Nesquik

Băutura de ciocolată instant Nesquik a fost dezvoltată în 1948 și apoi a fost numită Nestle Quik, a doua parte a numelui tradusă din engleză înseamnă „rapid”, astfel producătorii simbolizează viteza de dizolvare a pudrei de cacao în lapte. În 1999, marca și-a primit numele actual mai sonor. Mascota mărcii comerciale de-a lungul existenței sale a fost și rămâne iepurele Kviki, care, împreună cu numele produsului, și-a schimbat uneori imaginea.

Cacao delicioasă și parfumată Nesquik este ideală pentru un organism în creștere, conține o mulțime de vitamine și minerale necesare sistemului osos și activității creierului copilului. Această băutură uimitoare este disponibilă într-o versiune clasică și cu aromă de căpșuni.

Ciocolata de la Nestle - o placere pentru toate ocaziile

Baton de ciocolată „NUTS”. Ideal pentru acele momente în care trebuie să stimulezi rapid activitatea creierului și, după cum știi, alunele în combinație cu ciocolata fac treaba perfect. In plus, batonul contine caramel si nuga.

Bar „Nesquik”. Mini-ciocolata, produsa in diferite variante: cu o napolitana crocanta sau cu umplutura de orez umflat, nuga si lapte. Această delicatesă este deosebit de populară în rândul copiilor.

"KIT KAT". Un baton pe baza de napolitane crocante si ciocolata cu lapte satisface perfect senzatia de foame si mentine o senzatie de satietate mult timp. Acest baton de ciocolată a apărut pentru prima dată în 1935 la Londra, de atunci denumirile și designul ambalajului s-au schimbat de mai multe ori, dar calitatea și originalitatea gustului au rămas la același nivel.

Placi de ciocolată „Rusia - Suflet generos”. Reprezintă decent Nestlé în categoria batoane de ciocolată, este disponibilă într-o varietate de variante, fiecare având o compoziție originală care combină doar ingrediente de cea mai înaltă calitate: ciocolată neagră și cu lapte, marmeladă, fursecuri, nuci și stafide.

Producători de top de alimente pentru copii

Henry Nestle și-a început dezvoltarea activității, luând ca bază obiectivul - de a găsi o formulă unică, care să fie un analog cu drepturi depline al laptelui matern și să ajute la rezolvarea problemei lipsei și incorectei alimentelor pentru bebeluși. După ce și-a atins scopul, fondatorul NESTLE a dovedit prin propriul său exemplu că poți realiza multe în demersurile tale dacă ai o dorință puternică de a beneficia de oameni.

Afacerea farmacistului elvețian se desfășoară cu succes de mai bine de 140 de ani. Compania produce formule pentru bebeluși, piureuri, cereale și alte produse alimentare pentru copii ale unor mărci celebre, care sunt pe bună dreptate foarte apreciate în întreaga lume datorită calității de neegalat a produselor lor.

Produsele NESTLE sunt concepute pentru a oferi o dietă adecvată și sănătoasă, pentru a aduce beneficii maxime bebelușului, pentru a îmbunătăți digestia, pentru a normaliza microflora, pentru a reduce riscul de infecții intestinale și pentru a întări sistemul imunitar. Toate amestecurile destinate sugarilor sunt cât mai apropiate ca caracteristici de laptele matern natural.

Conceptul de NESTLE: atât în ​​viață, cât și în profesie

Principiul principal al activităților Nestlé este dorința de a crea valori și atitudini comune atât în ​​viața corporativă, cât și în cea privată. Director executiv al Nestle S.A. Paul Bulke consideră că cheia succesului oricărei companii este dorința de a avea un impact benefic asupra societății, adică ar trebui să existe responsabilitate socială corporativă pentru oameni.

Compania Nestlé, care produce produse alimentare de înaltă calitate și sănătoase, își propune să stimuleze dorința în societate pentru un stil de viață sănătos, o alimentație adecvată și sănătoasă, precum și să minimizeze impactul negativ asupra mediului.

Ca parte a conceptului său, Nestlé a implementat cu succes mai multe activități:

• Îmbunătățirea standardelor de calitate a produselor. Din 2010 a fost implementat programul Nestle Cocoa Plan, care vizează atingerea parametrilor ideali pentru calitatea și gustul produselor produse. Esența programului este respectarea mediului în care cresc arborii de cacao, precum și a oamenilor care îi cresc. În acest scop, Nestlé se implică în dezvoltarea fermelor, îmbunătățirea condițiilor sociale ale fermierilor și menținerea calității mediului natural. În Rusia, programul Cocoa Plan a început cu prezentarea noilor batoane KIT ​​KAT, realizate în conformitate cu noile standarde.
• Crearea de divizii inovatoare în cadrul companiei, a căror sarcină principală este dezvoltarea de produse alimentare unice, cu ajutorul cărora se realizează prevenirea și tratamentul anumitor boli.
• Stabilirea de relații de parteneriat cu Asociația Muncii Libere, care să permită reprimarea în timp util a faptelor de exploatare ilegală a muncii copiilor.
• Achiziționarea Pamlab, o companie de nutriție medicală.

O trăsătură distinctivă a dezvoltării corporației în prezent este dezvoltarea și crearea de vehicule ale mileniului al treilea bazate pe utilizarea tehnologiilor ecologice și utilizarea motoarelor cu eficiență crescută a combustibilului.

Corporația „Ford Motors Company” a sărbătorit în 2003 200 de ani de la crearea sa.

ISTORIA COMPANIEI NESTLE

ORIGINEA COMPANIEI
Baza apariției întreprinderii, care mai târziu a devenit cunoscuta companie Nestlé, a fost cercetarea farmacistului elvețian Henry Nestlé, care încerca să creeze un înlocuitor al laptelui matern pentru hrănirea bebelușilor. Folosind lapte, făină de grâu și zahăr, Henry Nestlé a dezvoltat un produs numit Farine Lactee Henry Nestlé - „Henry Nestlé Milk Flour”. Compania pentru producerea și vânzarea acestui produs a fost înființată în 1867.
Scopul său a fost să creeze nutriție pentru bebelușii care, dintr-un motiv sau altul, nu puteau fi hrăniți cu lapte matern, rezolvând astfel parțial problema mortalității infantile prin insuficientă sau malnutriție.
Primul consumator al noului produs a fost un bebeluș prematur, al cărui organism nu a acceptat nici laptele matern, nici înlocuitorii existenți, iar medicii erau neputincioși să ajute copilul. După ce viața unui copil a fost salvată de fapt datorită noului produs, Nestlé Milk Flour a primit o largă recunoaștere și în câțiva ani a fost vândută cu succes în majoritatea țărilor europene.
Între timp, compania anglo-elvețiană de lapte condensat, fondată în 1886 de americanii Charles și George Page, și-a extins gama de produse și a început să producă înlocuitori de lapte matern la mijlocul anilor 1970. Nestlé, deținută de Jules Monner din 1874, a făcut un pas înapoi și a lansat pe piață propria marcă de lapte condensat. Companiile au rămas principalii concurenți în acest domeniu până la fuzionare în 1905.

ISTORIA LOGO-ULUI
Henry Nestle a decis să folosească stema familiei sale - un cuib cu păsări - ca marcă comercială. Nestlé înseamnă „cuib mic” în germană elvețiană. Unul dintre agenții de vânzări a sugerat înlocuirea cuibului cu crucea albă a drapelului elvețian, dar Nestlé a abandonat ideea: „Îmi pare rău, dar nu îmi permit să înlocuiesc cuibul cu crucea elvețiană, nu pot avea mărci comerciale diferite pentru fiecare țară – oricine poate folosi crucea, dar nimeni nu poate folosi emblema familiei mele”.

INTRAREA PE PIAȚA MONDIALE
În 1905, a avut loc o fuziune, care a dus la formarea unei companii numite Nestlé și Anglo-Swiss Milk Company. Deja la începutul secolului al XX-lea, compania deținea fabrici în Statele Unite, Marea Britanie, Germania și Spania.
În 1907, compania a început să cucerească piața australiană, ceea ce i-a permis să-și dubleze volumul de producție. În același timp, au fost deschise depozite în Singapore, Hong Kong și Bombay pentru a satisface cererea pentru aceste produse pe piața asiatică în creștere rapidă.
Cu toate acestea, principalele unități de producție se aflau încă în Europa, iar izbucnirea Primului Război Mondial a dat o lovitură gravă activităților companiei. Obținerea materiilor prime și distribuirea produselor finite a devenit din ce în ce mai dificilă. Lipsa de lapte proaspăt în Europa a forțat fabricile să vândă aproape toate stocurile pentru a satisface nevoile populației.
Dar, în ciuda dificultăților, războiul a creat o cerere fără precedent de lapte praf și condensat, în principal din cauza ordinelor guvernamentale. Pentru a face față lor, Nestlé a achiziționat mai multe fabrici din Statele Unite. Până la sfârșitul războiului, compania deținea 40 de fabrici, iar volumul producției față de 1914 aproape că se dublase.

APARIȚIA NESCAFEULUI
Perioada de după război a adus cu sine o criză pentru Nestlé. Ordinele guvernamentale au încetat să mai vină, iar oamenii, obișnuiți în timpul războiului cu laptele uscat și condensat, au preferat să revină la proaspăt de îndată ce acesta a devenit din nou disponibil. În 1921, compania a suferit pentru prima dată o pierdere. Creșterea prețurilor mărfurilor de bază, liniștea postbelică a economiei mondiale și deprecierea monedelor au exacerbat situația.
Conducerea Nestlé a reacționat rapid la situație și l-a adus pe expertul bancar elvețian Louis Daples pentru a reorganiza compania. Prin echilibrarea nivelurilor de producție și vânzări și prin reducerea datoriei restante, el a pus în funcțiune compania.
În anii 1920, Nestlé sa extins dincolo de gama sa tradițională pentru prima dată. Productia de ciocolata a devenit a doua activitate ca importanta a companiei. Au apărut noi produse: laptele de malț, băutura instant Milo, laptele pudră pentru copii și, în 1938, Nescafé. Această pudră instant a revoluționat lumea consumului de cafea și câștigă rapid popularitate.

ȘOCURI GLOBALE
Declanșarea celui de-al Doilea Război Mondial a avut un impact negativ asupra activităților Nestlé. Profiturile companiei au scăzut de la 20 de milioane de dolari în 1938 la 6 milioane de dolari în 1939. Elveția neutră a devenit din ce în ce mai izolată de Europa sfâșiată de război, iar compania și-a mutat o mare parte din forța de muncă în Stamford, Connecticut.
În mod ironic, al Doilea Război Mondial a ajutat la accelerarea progresului celui mai nou produs al companiei, Nescafé. După ce Statele Unite au intrat în război, Nescafé a devenit băutura de bază a soldaților și ofițerilor americani care servesc în Europa și Asia. Până în 1943, producția anuală a ajuns la un milion de cutii.
Ca și în timpul Primului Război Mondial, nivelul producției și vânzărilor în condițiile economiei de război a crescut semnificativ: vânzările totale au crescut de la 100 de milioane de dolari în 1938 la 225 de milioane de dolari în 1945. Până la sfârșitul războiului, directorii Nestlé s-au trezit brusc în responsabil de o preocupare de top în afacerile globale de cafea, precum și în alte zone tradiționale de producție Nestlé.

CREȘTEREA PRODUCȚIEI ȘI EXPANSIUNEA GAMEI
Anii de după război au fost cea mai dinamică fază din istoria Nestlé. În această perioadă, creșterea companiei s-a bazat pe extinderea gamei de produse alimentare produse de companie. Alimentana S.A. s-a alăturat Nestlé. - producator de supe si condimente Maggi. Numele s-a schimbat în Nestlé Alimentana Company. Aceasta a fost urmată de achiziția în 1950 a Crosse & Blackwell, un producător britanic de conserve, precum și a Findus în 1963 (alimente congelate), Libby în 1971 (sucuri de fructe) și Stouffer în 1973 (alimente congelate).
Între timp, popularitatea lui Nescafé a continuat să crească. Vânzările de cafea instant aproape s-au triplat între 1950 și 1959 și s-au de patru ori între 1960 și 1974. Vânzările companiei s-au dublat de patru ori în cei 15 ani de la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial. Dezvoltarea unei noi tehnologii de uscare la temperatură scăzută a dus la apariția în 1966 a unui nou brand de cafea instant - Taster's Choice.
În cele din urmă, conducerea Nestlé a decis să treacă dincolo de industria alimentară pentru prima dată. În 1974, compania a devenit cel mai mare acționar al companiei de cosmetice lider din lume, L'Oreal.

SCHIMBAREA POZIȚIEI
În 1974, poziția Nestlé a început să se schimbe. Pentru prima dată din 1920, situația economică a companiei s-a înrăutățit din cauza creșterii prețului petrolului și a încetinirii creșterii economice a țărilor industrializate. În plus, monedele mondiale au scăzut în raport cu francul elvețian. Ca urmare, între 1975 și 1977, prețurile la cafea s-au dublat de patru ori, iar prețurile la cacao s-au triplat. Ca și în 1921, compania a trebuit să reacționeze rapid la o situație de piață radical schimbată.
Creșterea vânzărilor în țările în curs de dezvoltare a amortizat parțial impactul recesiunii piețelor tradiționale ale Nestlé, dar, în același timp, a comportat riscul instabilității politice și economice în aceste țări. Pentru a menține echilibrul, Nestlé a achiziționat Alcon Laboratories, Inc., un producător nealimentar din SUA de produse farmaceutice și oftalmice.

NESTLE AZI ȘI MâINE
Prima jumătate a anilor 90 a fost o perioadă favorabilă pentru Nestlé: barierele comerciale au fost eliminate, iar procesele de integrare au continuat pe piața mondială. Deschiderea Europei Centrale și de Est, precum și a Chinei, a oferit Nestlé noi modalități de a-și comercializa produsele.
Nestlé a început secolul al XX-lea prin fuzionarea cu „Compania Anglo-Swiss Condensed Milk” pentru a-și extinde gama de produse și acoperirea geografică. Compania intră în noul mileniu ca lider încrezător în industria alimentară, cu peste 500 de fabrici în 70 de țări și vânzări anuale de peste 71 de miliarde de franci elvețieni.
Din 1996, procesele de consolidare s-au reflectat în achiziția concernului italian de apă minerală San Pellegrino (în 1997), achiziționarea companiei engleze Spiller Petfoods (în 1998), precum și în decizia de vânzare a mărcii Findus (în 1999) pentru a concentra eforturile pe producerea de alimente congelate mai profitabile. Achiziția Spiller Petfoods a consolidat poziția Nestlé în Europa pe piața hranei pentru animale de companie, în care compania a intrat încă din 1985 odată cu achiziționarea Carnation și a mărcii sale Friskies. Carnation a fost achiziționată la licitație pentru 3 miliarde de dolari. La acea vreme, avea o mare greutate în rândul companiilor alimentare americane. Fuziunea a fost una dintre cele mai mari din istoria industriei alimentare.
Decizia recentă a Nestlé de a închide operațiunile de cafea măcinată din SUA (Hill Bros, MJB, Chase & Sanborn) va permite companiei să se concentreze pe noua linie Nescafé de ultimă generație, care a început producția în septembrie 1999.
Menținerea unei poziții de lider pe o piață volatilă necesită suficientă mobilitate din partea companiei. Gama existentă de produse este completată, geografia activităților se extinde

Firmele mari de-a lungul timpului nu se opresc la producerea unui singur tip de produs. Ele se extind și acoperă pe scară largă piața. Acest lucru este valabil și pentru Nestlé. A început ca o afacere de familie, câștigând în cele din urmă cota leului de piață. Astăzi se produc următoarele produse:

• Ciocolata si batoane de ciocolata.
• Mâncarea copiilor.
• Băuturi.
• Condimente de masă.
• Produse cosmetice.
• Hrana pentru animale.

Să vorbim despre etapele dezvoltării unui brand de mai multe milioane de dolari și despre dulciurile pe care le produce.

Istoria Nestlé: primii pași în devenire

În 1866, un farmacist de studii, Henry Nestle, a fondat o fabrică în Elveția, care era departe de ciocolată. A fost îndemnat să deschidă producția de propria sa cercetare pe termen lung. A lucrat la crearea unui înlocuitor complet pentru laptele matern. Ingredientele principale au fost făina de grâu, zahărul și laptele integral. Primul produs pe care tinerele mamici l-au apreciat a fost Faina de Lapte. Ea a primit numele comercial Farine Lactee Henry Nestle și a făcut posibilă cumpărarea de alimente complementare pentru nou-născuți care erau potrivite pentru toți bebelușii fără excepție.

Produsele fabricii nou realizate au făcut posibilă reducerea semnificativă a mortalității în rândul nou-născuților din cauza lipsei laptelui matern. Cu o cantitate insuficientă, copiii au primit „făină de lapte” ca alimente complementare. Acest lucru a făcut ca mâncarea să fie echilibrată. Copiii au devenit mai puternici și mai sănătoși.

Primul logo al companiei a fost stema familiei lui Henry Nestlé. Înfățișa un cuib cu trei pui și mama lor. Numele de familie însuși în traducere însemna „cuib mic”. Acest simbolism a stat la baza poziționării companiei. Ea a reprezentat valorile familiei, dragostea și grija pentru copii. În 1988, au fost aduse modificări siglei. Potrivit statisticilor, familiile cu trei copii au devenit o raritate. Majoritatea europenilor își puteau permite doar doi copii. Acesta a fost motivul pentru care în cuib au rămas doar doi pui.

Pentru prima dată, terci de lapte a fost testat pe copilul unuia dintre angajați. Copilul suferea de alergii. După ce a născut, tânăra mamă nu l-a putut alăpta. Alte tipuri de lapte disponibile și alimente complementare au fost respinse de organism. Nutriția Nestlé a salvat literalmente copilul și i-a dat viață.

Prima ciocolată cu lapte Nestle

Condiția prealabilă pentru crearea unui produs complet nou a fost apariția unui concurent în produsele lactate. Firma anglo-elvețiană de lapte condensat, condusă de frații George și Charles Page, a adăugat lapte matern în gama sa de produse. Când conducerea companiei a aflat despre acest lucru, s-a decis să se facă un pas de represalii. Așa că compania a început să producă primul lapte condensat.

Lupta internă a continuat mai bine de 20 de ani. Rezultatul concurenței epuizante a fost fuziunea celor doi producători sub o marcă comună.

Noul produs a devenit baza pentru viitorul ciocolatei. Amestecând laptele condensat cu boabele de cacao s-a obținut o băutură asemănătoare ca gust cu cele moderne. Dulciurile sunt larg distribuite și recunoscute în rândul populației. Au ocupat locul doi la numărul de lansări și se apropiau de terci de lapte. Astăzi, fabrica de ciocolată Nestle produce aproximativ 3% din întregul sortiment al companiei. Este reprezentat de următoarele tipuri:

• Lactic.
• Amar.
• Alb.
• Poros.
• Placi cu adaos de umpluturi și umpluturi.

Un pas semnificativ care a scăzut prețul a fost stabilirea producției în Australia. A fost principalul furnizor de materii prime. Acest lucru a făcut posibilă dezvoltarea unei lucrări la scară largă. Astăzi, fabrica este unul dintre cei mai mari exportatori. Sortimentul este furnizat către cele mai mari depozite din țările asiatice, ceea ce face posibilă garantarea unei aprovizionări continue de dulciuri consumatorilor finali.

Fabrica de ciocolată Nestlé din Rusia

Una dintre cele mai mari sucursale a fost o întreprindere din Samara. Aprovizionează piața internă cu produse de înaltă calitate sub marca unui producător european. Aici se acordă o mare importanță nu numai ciocolatei cu lapte obișnuite și căutate în Europa, ci și soiurilor sale negre. Ponderea lor în producție este de până la 27%. În timp ce în Occident este considerat un segment premium al pieței și este preparat în loturi limitate.

Boabele de cacao, care servesc drept materie primă principală, sunt aduse întreprinderii din Africa de Vest. Acolo se cultivă soiul Forastero. Este cel mai popular și vă permite să umpleți fiecare țiglă cu arome tradiționale. Fabrica are un ciclu complet de producție închis. Nu orice ramură occidentală se poate lăuda cu asta. Pentru ca un produs de înaltă calitate să ajungă la consumator, se efectuează următoarele operațiuni:

1. Prajirea fasolei. Vă permite să îmbunătățiți aroma și gustul cacaoi. Îndepărtează excesul de umiditate. Tratamentul alternativ cu abur distruge tot felul de bacterii și viruși. Acest lucru garantează o siguranță completă împotriva posibilei infecții cu boli importate.
2. Peeling. Echipamentele speciale de înaltă tehnologie separă miezurile, care servesc drept bază pentru producție.
3. Zdrobire și presare. Fasolea complet pregătită este zdrobită până la o consistență pudră și presată în blocuri. Ele devin semifabricate pentru multe produse de ciocolată. A doua componentă care se obține în această etapă este untul de cacao. Acesta vă permite să depozitați plăcile finisate până la un an și le conferă o criză caracteristică atunci când separați feliile.
4. Amestecarea componentelor. Toate ingredientele sunt combinate în proporțiile potrivite. Cheia unei plăci de calitate este intensitatea și viteza amestecării. Acești parametri au fost perfecționați de-a lungul anilor.
5. Formare și răcire. Masa topită este alimentată în forme goale sau acoperă umpluturi pregătite. Regimul de temperatură de expunere conferă strălucirii și gustului caracteristic Nestle.

Bunătăți tipice Marii Britanii. Sunt bile Nestle ușor turtite în glazură dulce. Ascunde umplutura obișnuită de ciocolată, care, în combinație cu coajă, capătă un nou gust elegant.

Delicatesele familiare au suferit schimbări drastice. Glazura de lapte a fost înlocuită cu bitter. Datorită acestui fapt, dulciurile au primit statutul Premium pe piața europeană și și-au câștigat fanii.

Este un răsfăț tradițional din Japonia. Ceaiul verde Gyokuro are un gust specific care vă va oferi ocazia de a vă plonja în cultura Regatului de Mijloc. Acest lucru face ca dulciurile să nu fie atât de populare în rândul copiilor, dar își găsesc fani loiali printre adulți.

Pentru a cumpăra de la acestea și alte delicatese, accesați vitrina virtuală a magazinului MarmaladeShow.ru. Faceți o comandă chiar acum și o vom livra în orice regiune a Rusiei.

Odată ajuns în Elveția, un farmacist pe nume Henry Nestle a decis să facă niște cercetări pentru a crea un înlocuitor bun pentru laptele matern pentru bebelușii care alăptează. O astfel de cercetare a stat la baza creării unei astfel de producții, care după un timp a devenit o corporație Nestle destul de mare.

Din ingredientele din lapte, făină de grâu și zahăr, Henry Nestle a reușit să dezvolte un produs care a fost numit mai târziu Farine Lactee Henry Nestle. În traducere, însemna: „Făină de lapte Henry Nestle”. În 1867, Henry a decis să producă și să vândă formule pentru sugari.

Scopul său principal a fost să creeze un produs de cea mai înaltă calitate (înlocuind laptele matern) pentru nou-născuți. Primul care a început să folosească un produs nou a fost un copil prematur în uter.

Corpul bebelușului nu accepta nici laptele matern și nici înlocuitorii săi care existau în acele vremuri. Și medicii nu l-au putut ajuta.

Acest produs a salvat viața unui copil. În câțiva ani, corporația de succes a fost recunoscută aproape în toată Europa, iar formula pentru sugari a început să fie vândută cu mare succes.

Firma de lapte condensat

În 1886, „Compania anglo-elvețiană pentru producția și vânzarea laptelui condensat”, fondată de doi americani - Charles și George Pagemy, își extinde semnificativ întreaga gamă și deja în anii 70 ai secolului al XIX-lea produce un înlocuitor pentru laptele matern matern. .

După ce Nestlé a aflat despre acest lucru, au răspuns prin producerea și comercializarea propriei mărci de lapte condensat.

Aceste două companii au fost principalii concurenți pe piața produselor lactate până când au fuzionat în 1905.

După fuziunea a două companii în 1905, concurând pentru conducerea în producția de produse lactate, a fost înființată una, care a fost numită Nestle and Anglo-Swiss Milk Company. Până la începutul secolului al XX-lea, mai multe fabrici din Spania, Statele Unite, Germania și Marea Britanie erau sub conducerea sa. Și deja în 1907, compania a început treptat să cucerească întreaga piață australiană, ceea ce i-a permis să-și dubleze întregul volum de producție.

Logo de producție

Baza pentru apariția logo-ului a fost stema familiei, care înfățișa un cuib cu păsări. Când este tradus din germană, numele corporației înseamnă „cuib mic”.

La acel moment, unul dintre agenții de vânzări i-a sugerat lui Henry să schimbe cuibul cu o simplă cruce albă, care se află pe steagul țării Elveției, apoi Henry a refuzat cu cuvintele: „Din păcate, nu voi putea accepta această idee, deoarece nu pot avea mărci comerciale diferite pentru fiecare țară. Oricine poate folosi crucea, dar nimeni nu poate folosi stema familiei mele.”

După primul război mondial, pentru a satisface toate nevoile populației, fabricile au fost nevoite să vândă aproape toate stocurile de lapte proaspăt.

Dar aceasta a fost și o latură pozitivă pentru companie, a început războiul și a existat o cerere mare de lapte praf și condensat datorită faptului că guvernul a comandat din ce în ce mai mult.

Pentru a oferi întregului guvern cantitatea potrivită de producție, producția a fost nevoită să cumpere fabrici din Statele Unite ale Americii. Până la sfârșitul războiului, în comparație cu 1914, producția totală s-a dublat, fiind deja în cont 40 de fabrici.

perioada postbelica

Criza de după război a afectat și corporația. Întregul guvern a încetat să mai facă comenzi mari ca până acum. Iar oamenii care în timpul războiului s-au obișnuit cu laptele condensat și praf au refuzat proaspăt.

În 1921, Nestlé a suferit pentru prima dată pierderi. Acalajul economiei de după război, deprecierea tuturor valutelor, precum și creșterea prețurilor la materiile prime necesare au înrăutățit situația. Conducerea a trebuit să răspundă la această situație cât mai curând posibil - expertul bancar elvețian Louis Daples a fost invitat să le reorganizeze.

După armonizarea nivelului general de producție și vânzări,

în timp ce a redus semnificativ datoria rezultată, el a putut să ia lucrurile în propriile mâini și apoi să stabilească o muncă excelentă de producție.

În anii douăzeci a început producția de ciocolată, care a devenit ulterior a doua activitate ca importanță. Puțin mai târziu au apărut în sortiment produse precum: pastă pudră pentru copii, băutură instant Milo, produs Nescafe, lapte cu malț.

Această pulbere solubilă a reușit să creeze o senzație la nivel mondial, câștigând cu succes o popularitate fără precedent în rândul tuturor iubitorilor de cafea.

Timpul celui de-al Doilea Război Mondial

În momentul în care a început cel de-al Doilea Război Mondial, consecințele acestuia nu puteau decât să afecteze activitățile de producție. În 1938, toate profiturile au putut scădea brusc de la douăzeci la șase milioane de dolari. Elveția, fiind o țară neutră, a devenit din ce în ce mai izolată de Europa, iar producția a fost nevoită să-și mute majoritatea angajaților la Stanford, Connecticut.

Într-o perioadă în care toți soldații și ofițerii din armata SUA au intrat în război, produsul Nescafe a devenit băutura lor principală. Și acum, la începutul anului 1943, vânzările sale au atins un nivel de peste un milion de pachete.

Progres de implementare

Dar până în 1974, vânzările tuturor produselor aproape s-au dublat de patru ori. În același an, toate pozițiile de producție au început să sufere unele modificări. De la începutul anului 1920, odată cu încetinirea ritmului de creștere a economiilor țărilor industrializate și creșterea prețurilor la „aurul negru”, scăderea cursurilor de schimb față de banii elvețieni (franci), situația economică a corporației a început să deteriora.

Ca urmare, din 75 până în 77 a secolului al XX-lea, prețul boabelor de cacao s-a triplat, iar cel al cafelei s-a dublat de patru ori.

Pentru a menține echilibrul, a trebuit să cumpăr un pachet de control care nu are nimic de-a face cu industria alimentară - compania Alcon Laboratories Inc., care era angajată în producția și vânzarea de produse oftalmice și farmaceutice.

Producția în lumea modernă

Astăzi este dificil să ne imaginăm un astfel de produs, la a cărui producție nu ar participa această producție - aceasta este cafea, mâncare pentru copii, ciocolată, produse culinare și multe alte produse de consum.

Prima formulă pentru sugari din lume a fost creată de Henry în 1867, iar de atunci, pe baza cercetărilor fundamentale și aplicate din centrele sale de cercetare, acestea au dezvoltat o gamă largă de alimente pentru copii.

Video: Istoria celei mai mari companii alimentare din lume

Nestlé este cea mai mare companie de alimente și băuturi din lume, un expert în nutriție și stiluri de viață sănătoase. Credo-ul Nestlé este de a face viața mai bună, oferind consumatorilor numai produse de calitate.
Relația Nestlé cu Rusia are o istorie lungă. Compania și-a furnizat produsele Rusiei deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, când comerciantul din Sankt Petersburg Alexander Wenzel a semnat un contract exclusiv cu Henry Nestle pentru furnizarea de făină de lapte Farine Lactée pe teritoriul Imperiului Rus.

În 2016, Nestlé sărbătorește 150 de ani de la înființarea companiei în Elveția.
Astăzi, Nestlé Rusia este lider de piață în majoritatea categoriilor în care sunt prezente produsele sale: cafea instant, sisteme de cafea și capsule de cafea, gătit, cereale pentru micul dejun și cereale instant, alimente pentru copii. În plus, compania are o poziție puternică pe piețele de cofetărie și alimente pentru animale de companie.

La sfârșitul anului 2015, Nestlé Rusia a reușit să atingă o creștere a vânzărilor de 18,3% față de 2014. Vânzările totale ale Nestlé în regiunea Rusia-Eurasia s-au ridicat la 102,2 miliarde de ruble.
Mulți ani de succes ai Nestlé Rusia a fost obținut printr-o strategie de investiții pe termen lung în producția locală, dezvoltarea de produse care corespund gusturilor tradiționale ale consumatorilor, promovarea activă a mărcii, dezvoltarea continuă a rețelelor de distribuție și utilizarea materiilor prime și componentelor locale.

Volumul total al investițiilor Nestlé în economia rusă pentru perioada 1996-2015 s-a ridicat la peste 1,85 miliarde de dolari SUA.
Regiunea Eurasia din geografia Nestlé include țări precum Uzbekistan, Kazahstan, Belarus, Azerbaidjan, Georgia, Mongolia, Turkmenistan, Armenia, Kârgâzstan, Tadjikistan.
Angajații Nestlé din regiunea Rusia-Eurasia sunt aproximativ 10 mii de oameni. Compania are 12 fabrici, dintre care 9 sunt situate în Rusia, ceea ce permite Nestlé să producă peste 90% din produsele vândute pe piața din regiune la nivel local.

Activitățile companiei se desfășoară în cadrul conceptului de responsabilitate socială corporativă „Crearea de valori comune”. Esența sa este de a crea valoare nu numai pentru acționari, ci și pentru societate în ansamblu. Nutriția, dezvoltarea rurală și managementul resurselor de apă au fost selectate ca domenii prioritare pentru investiții sociale.

Nestlé Rusia participă și implementează în mod independent o serie de programe de mediu și sociale. Din 1999 funcționează programul educațional „Talk about Proper Nutrition”, care vizează dezvoltarea unei culturi a alimentației la copii ca componentă a unui stil de viață sănătos. Până în prezent, la ea participă 7 milioane de copii din 56 de regiuni ale Federației Ruse. Un alt program educațional Nestlé Rusia, destinat părinților și medicilor pediatri, continuă să fie implementat cu succes - „Primele 1000 de zile. Crește sănătos din primele zile. Acesta își propune să promoveze o alimentație sănătoasă din momentul nașterii copilului și prin primele 1000 de zile de viață ale copilului. În plus, în 2015 am continuat să ne îndeplinim cu succes angajamentele din cadrul programului Nestlé Needs YOUth. Pe parcursul anului trecut, Nestlé Rusia-Eurasia a oferit stagii și stagii de practică pentru 921 de tineri și a recrutat 2.442 de tineri profesioniști, inclusiv persoane cu dizabilități. În plus, am participat la 312 evenimente menite să ajute generația tânără să își înceapă cariera cu succes. De asemenea, am continuat să lucrăm prin Alianța pentru Tineret (Alliance4YOUth), creată de Nestlé în 2014 cu 12 companii partenere. Astfel, în 2015, am reușit să organizăm 13 programe comune de internship atât la biroul din Moscova al Nestlé Rusia, cât și la fabricile noastre.

De peste 20 de ani, Nestlé Rusia a adus o contribuție semnificativă la rezolvarea problemelor sociale și susținerea unui număr de proiecte culturale semnificative în Rusia. Anul 2015 a marcat cea de-a 10-a aniversare a colaborării noastre fructuoase cu celebrul Teatr Bolșoi. De asemenea, suntem mândri să colaborăm cu muzicieni remarcabili, sub conducerea maestrului Valery Gergiev, în sprijinul Festivalului de muzică Mstislav Rostropovich și Festivalului de Paște de la Moscova, în încercarea noastră comună de a crea valoare durabilă pentru societate și cultura mondială.