Salata od svježe mrkve i dimljene piletine. Salata s dimljenim prsima: recepti. Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom - s crvenim grahom

Ova ukusna jednostavna salata s dimljenim pilećim mesom (prsa ili but) s korejskom mrkvom i slatkom paprikom može osvježiti blagdanski ili svakodnevni stol, zahvaljujući Svetlani Burovoj za recept:

Salata s dimljenom piletinom, korejskom mrkvom i paprikom

Ova salata se može pripremiti ne samo s dimljenom piletinom (posebno dimljenim prsima), već možete dodati i dimljenu šunku ili meso umjesto prsa. Salata s dimljenom piletinom priprema se vrlo brzo, budući da su proizvodi gotovi. Istovremeno je vrlo ukusna, sočna i nježna.

U mojoj varijanti ove salate sam odabrala dodatak pilećih prsa (dimljeni file).

Za brzi recept za salatu od dimljenih prsa trebat će vam:

• Dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Paprika babura, mesnata, svježa – 2 kom. (poželjno je koristiti crvenu i zelenu papriku, ja sam koristila narančastu),
• Korejska mrkva - 200 gr.
• Majoneza - 200 gr.

Recept za salatu s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom

Dimljeno pileće meso odvojiti od kostiju. Narezati na kocke. Stavite u zdjelu za salatu.

Slatku papriku očistite od sjemenki i pregrada. Izrezati (na kocke ili trakice). Stavite u zdjelu za salatu.

Začinite salatu majonezom. Po potrebi posoliti i popapriti. Sve dobro promiješajte.

Salata od dimljenih prsa s korejskom mrkvom i paprikom je spremna, brza i ukusna!

Možete ukrasiti zelenilom.

Želimo vam dobar tek!!!

Ako želite sami kuhati korejsku mrkvu, nudim vam svoj recept za ukusnu mrkvu. Količinu proizvoda mijenjajte sami, jer od ove količine proizvoda dobijete puno mrkve. --->>

Prilikom odabira predjela za svoj blagdanski jelovnik svakako uključite barem jedan recept za salatu s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom. Izvorni sastav sastojaka učinit će jelo istaknutim među ostalima. Jelo ima mnoge prednosti - pikantnost dimljenog mesa, pikantnost mrkve čine okus salate pikantnim i vrijednim odobravanja čak i među sofisticiranim gurmanima.

Pregledajte moj izbor opcija, možda će vam pomoći da se snađete u raznolikosti recepata.

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom i kukuruzom

Začinjena i nevjerojatno elegantna salata, idealna za svečani jelovnik - samo je molite. Dodatni bonus osim okusa: kuha se nevjerojatno brzo. Obratite pažnju planirate li na poslu proslaviti npr. 8. mart ili Novu godinu. Jelo možete pripremiti za nekoliko minuta. Po želji salata se može složiti ili miješati.

Trebat će vam:

• Dimljeno meso - 250 gr.
• Jaja - par komada.
• Salata od mrkve - 200 gr.
• Kukuruz - konzervirana hrana - staklenka.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Sol, začinsko bilje, majoneza.

priprema:

1. Kuhana jaja naribajte u sitne mrvice.
2. Samljeti sir u srednje strugotine. Kukuruz iz konzerve ocijediti.
3. Kopar i peršin sitno nasjeckajte.
4. Sastavite lisnatu verziju: piletina, majoneza, mrkva plus majoneza. Slijedi sloj zelenila; na njega stavite jaja.
5. Premažite predjelo umakom od majoneze i stavite sloj strugotina od sira. Ukrasite po želji.

Mnogi ljudi više vole sami kuhati korejske zalogaje. Imam jedan dobar na svojoj web stranici - preporučujem da ga pogledate.

Salata - mrkva, svježi krastavac i dimljena piletina

Univerzalan recept, odličan za laganu večeru i ugošćavanje gostiju. Odlučite li se počastiti na odmoru, pripremajte ga u slojevima.

• Piletina - 250 gr.
• Krastavac - par komada.
• Jaja – 3 kom.
• Sir - 200 gr.
• Mrkva - 200 gr.

Tehnologija kuhanja:

1. Jaja skuhati, ohladiti i krupno narendati. Stavite na dno zdjele za salatu - to će postati osnova salate. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze.
2. Meso narežite na kocke odgovarajuće veličine i prekrijte slojem jaja. Premažite umakom od majoneze.
3. Krastavce možete nasjeckati na kockice ili naribati. Savjet: ako ga trljate, obavezno ispustite tekućinu. I nikada kocke niti ne premazujte umakom jer će povrće odmah pustiti nepotreban sok.
4. Pospite krastavce preko piletine i dodajte korejsko predjelo. Ponovno premazati majonezom.
5. Jelo ukrasite sirom naribanim na srednje ribež i začinskim biljem.
6. Ako je jelo namijenjeno za večeru, jednostavno pomiješajte sastojke navedene u receptu i promiješajte.

Recept za salatu od dimljene piletine, mrkve, paprike

Paprike su čest dodatak salatama od piletine. Neće pokvariti sliku ni u ovom predjelu. Ono što je lijepo je da se može napraviti za nekoliko minuta, jer sve komponente ne zahtijevaju prethodnu toplinsku obradu. Usput, uzmite paprike različitih boja, tada će jelo ispasti elegantno i ukusno.

Potreban:

• Piletina - 300 gr.
• Slatke paprike - nekoliko komada različitih boja.
• korejske mrkve.
• Češanj češnjaka.
• Majoneza, sol i papar.

Kako napraviti salatu:

1. Piletinu narežite na trakice. Režanj češnjaka sitno nasjeckajte.
2. Uklonite sjemenke iz paprike i nasjeckajte pulpu na pola prstena.
3. Ostaje samo sjediniti sve sastojke u zdjeli za salatu i začiniti. Napomena: nemojte žuriti s dodavanjem soli. Promiješajte grickalicu, kušajte je i onda odlučite.

Recept za piletinu s gljivama i korejskom mrkvom

Salata ima vrlo znakovit naziv - "Delight". Mislim da nema potrebe objašnjavati, jer svi vole ljute zalogaje. I ovdje će, osim pikantnosti mrkve i piletine, ukiseljene gljive dodati začin.

• Pileće meso - 300 gr.
• Krastavci – 3 kom.
• Marinirane medene gljive (šampinjoni, lisičarke) – 350 gr.
• Majoneza.

priprema:

1. Sumljeno meso i krastavce narežite na trakice. Velike gljive podijelite na manje dijelove.
2. Sve pomiješajte u posudi i začinite.
3. Za blagdansko posluživanje salata se lako slaže u slojeve.

Salata od dimljene piletine, korejska mrkva, sir

• Piletina - 350 gr.
• Mrkva, spremna – 350 gr.
• Konzervirani kukuruz - staklenka.
• Sir - 200 gr.
• Majoneza.

Priprema salate:

1. Izvadite tekućinu iz staklenke i prebacite kukuruz u zdjelu za salatu.
2. Tamo stavite korejsku grickalicu.
3. Naribajte sir s krupnijim strugotinama. Piletinu podijelite na kockice. Papriku narežite po želji - kockice, trakice.
4. Sastojke sjediniti i začiniti umakom.

Kako napraviti salatu s dimljenom piletinom, začinjenom mrkvom, grahom

Crveni grah i jaja donekle će smanjiti pikantnost glavnih sastojaka jela. Oni će učiniti okus delikatnijim. Savjetujem vam da uzmete crveni grah iz konzerve, pogodniji je za pripremu predjela s ljutom piletinom i ljutom mrkvom.

Morate uzeti:

• Piletina - 500 gr.
• Jaja - 3-4 kom.
• Mrkva – 100 gr.
• Grah - staklenka.
• Zeleni luk - nekoliko perja.
• Majoneza.

Kako pripremiti salatu:

1. Kuhana jaja nasjeckajte na kockice.
2. Ocijedite višak soka iz salate od mrkve i graha. Stavite povrće u zdjelu za salatu.
3. Piletinu podijelite na kockice veličine graha. Nasjeckajte perje luka.
4. Pomiješajte u zdjelu i začinite umakom od majoneze.

Recept za salatu s mrkvom, piletinom i čipsom

Salata ima romantično ime "Orhideja". Ali kuhati može svaka domaćica koja nema posebne kulinarske vještine. Posebnost međuobroka je čips koji savršeno nadopunjuje okus jela i ukrašava ga.

• Dimljena prsa – 300-400 gr.
• Mrkva - 150 gr.
• Šampinjoni u konzervi - staklenka.
• Jaja – 3 kom.
• Čips - 80-100 gr.
• Kiselo vrhnje i majoneza - po 150 ml.
• Zeleni luk.

priprema:

1. Pripremite umak - pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem.
2. Jaja narezati na kockice. Na isti način nasjeckajte prsa i gljive.
3. Perje luka sitno nasjeckajte. Ocijedite korejsku salatu.
4. Praviti slojeve, svaki premazati umakom: mrkva, šampinjoni, čips, prsa, jaja. Ukrasite zelenim lukom. Sloj čipsa nije potrebno premazivati ​​dresingom.

Dimljena piletina, korejska mrkva, krutoni

Grickalica veselog naziva: Vrtuljak. Ono što je najvrjednije kod njega su predivno hrskavi krekeri.

Potreban:

• Korejski snack - 200 gr.
• Piletina - 200 gr.
• Kukuruz - staklenka.
• Mali luk.
• Krekeri - malo pakiranje.
• Majoneza.

Kako napraviti salatu:

1. Napravite sami krekere ili uzmite gotove - nije bitno.
2. Nasjeckajte luk i poparite ga kipućom vodom, uklanjajući gorčinu.
3. U zdjelu za salatu stavite kukuruz, narezanu piletinu, ohlađeni luk i mrkvu.
4. Pomiješajte s majonezom, dobro promiješajte i na vrh pospite krutone.

Salata Isabella - recept s piletinom, mrkvom i šampinjonima

Dodajte samo nekoliko sastojaka glavnim proizvodima i imate poznatu salatu Isabella. Poput većine formalnih salata, složimo je u slojeve.

Uzeti:

• Dimljena prsa - 500 gr.
• Svježi šampinjoni - 500 gr.
• Mrkva - 250 gr.
• Kiseli krastavci - 300 gr.
• Veliki luk.
• Jaje – 5 kom.
• Masline bez koštica – 130 gr.
• Suncokretovo ulje, majoneza, grančica peršina.

Način kuhanja:

1. Dimljeni but podijelite na komade i stavite na široki tanjur. Premažite majonezom.
2. Šampinjone narežite na ploške, a luk sitno nasjeckajte.
3. Zajedno pržite u tavi na malo ulja. Gljive se smatraju spremnima ako u tavi nije ostalo tekućine. Pečenu ohladite i rasporedite po pilećem mesu. Od umaka napravite mrežicu.
4. Jaja narendati i posuti po gljivama. Ponovno nacrtajte mrežu.
5. Ocijedite višak iz staklenke maslina. Polovicu narežite na kolutiće i stavite na mrvice od jaja.
6. Kisele ili ukiseljene krastavce nasjeckajte na kockice - to je sljedeći sloj. Ne zaboravite namazati majonezom.
7. Slijedi začinjena salata od mrkve, plus rešetka majoneze.
8. Preostale masline prepolovite i Isabellu ukrasite u obliku grančice grožđa. Pospite grančice peršina i salata je gotova.
9. Slojevi moraju imati vremena da se namoče prije posluživanja. Napravite jelo unaprijed i ostavite da odstoji oko sat vremena.

Tajne pravljenja salate

Predlažem da naučite nekoliko nijansi pripreme. Zahvaljujući njima, pripremit ćete zaista ukusnu salatu s korejskom mrkvom i dimljenom piletinom. Poznavajući osnove, uvijek možete upotrijebiti svoju maštu i smisliti vlastitu prepoznatljivu kompoziciju.

Nijedan praznik nije potpun bez salate. A salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom dobitna je kombinacija. Stoga ćemo ponuditi nekoliko zanimljivih recepata s ovim sastojcima.

Sastojci:

• Pileći file (dimljeni) - 0,2 kg;
• Majoneza - po ukusu;
• korejska mrkva - 0,15 kg;
• Kopar - nekoliko grančica;
• Jaja - 3 komada.

priprema:

1. Ako želite sami napraviti korejsku mrkvu, učinite to unaprijed jer joj treba vremena da se namoči. Detaljne upute za kuhanje nalaze se na pakiranju začina.
2. Operite jaja zajedno sa sodom (to treba učiniti u lavoru) i stavite ih u malu posudu za umake. Napunite vodom i stavite na srednju vatru. Kada jaja prokuha, zabilježite vrijeme i kuhajte ih još 10-15 minuta.
3. Gotova jaja žlicom vadite iz pleha i stavljajte u hladnu vodu da se brže ohlade.
4. Uzmite file i narežite ga na tanke trakice.
5. Jaja također nasjeckajte. No prethodno ih je potrebno oguliti i nekoliko puta oprati pod mlazom vode kako neka krutina slučajno ne bi završila u salati.
6. Stavite nasjeckanu piletinu i jaja u veliku zdjelu.
7. Dodajte korejsku mrkvu u zdjelu.
8. Operite i sitno nasjeckajte kopar i dodajte ga ostalim sastojcima.
9. Sada dodajte majonezu (ili kiselo vrhnje) i dobro promiješajte našu salatu.
10. Gotovu salatu sada treba prebaciti u prekrasnu malu zdjelu za salatu i donijeti na stol.

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom i kukuruzom

Sastojci:

• Dimljena piletina - 0,4 kg;
• Kopar - 1 hrpa;
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• Krekeri (okus sira ili rakova) - 1 paket;
• Korejska mrkva - 0,2 kg.

priprema:

1. Pripremite komad piletine i narežite ga na male kockice. Nije potrebno uklanjati kožu, tada će salata ispasti sočnija. Ulijte komponentu u veliku posudu kako biste u njoj mogli miješati salatu.
2. Otvorite konzervu kukuruza, stavite je u cjedilo i malo isperite pod tekućom vodom. Kukuruz prelijte preko piletine.
3. Dodajte korejsku mrkvu u zdjelu, nakon što ste iscijedili svu tekućinu.
4. Kopar operite i jako sitno nasjeckajte. Dodajte ga glavnim sastojcima.
5. Sada uzmite majonezu i premažite cijelu salatu.
6. Kukuruznu salatu stavite na ravni tanjur i oblikujte lijepu kupolu.
7. Prije posluživanja otvorite krutone i stavite ih na vrh (po želji možete od krutona napraviti dizajn vezan uz proslavu). Ako to učinite odmah, omekšat će i izgubiti okus.

S krastavcem

U ovom receptu svi sastojci su poslagani u slojeve.

Sastojci:

• Krastavci (svježi) - 2 komada;
• Jaja - 4 komada;
• Sir (tvrde sorte) - 0,1 kg;
• Majoneza - za podmazivanje salate;
• korejska mrkva - 0,2 kg;
• Dimljena piletina - 0,3 kg.

priprema:

1. Pripremite prekrasnu posudu u kojoj ćete poslužiti našu salatu.
2. Skuhajte jaja i naribajte ih na krupnije ribe.
3. Stavite prvi sloj na posudu i premažite ga majonezom.
4. Piletinu narezati na kockice.
5. Na jaja stavite meso, a drugi sloj namažite majonezom.
6. Krastavce operite i narežite na sitne kockice.
7. Prebacite ih u posudu, ali nemojte ih mazati majonezom, inače će krastavci pustiti sok i salata može "plivati".
8. Uzmite mrkvu i iscijedite joj sok. Tek sada od njega oblikujte četvrti sloj. Odozgo premažite mrkvu majonezom.
9. Sir naribajte na sitno ribež i pospite ga po salati.
10. Po želji, vrh gotovog jela ukrasite peršinovim listom.

Salata s paprikom

Sastojci:

• Dimljeni file - 0,5 kg;
• paprika - 0,5 kg;
• korejska mrkva - 0,5 kg;
• Kopar - nekoliko grančica za ukras;
• Majoneza - za podmazivanje.

priprema:

1. File narežite na tanke ploške pa od njih napravite trake. Prebacite meso u glavnu zdjelu.
2. Pripremite papriku. Bolje je uzeti nekoliko raznobojnih povrća, tada će salata biti svijetla, a okus bogatiji.
3. Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Dodajte ga piletini.
4. Dodajte korejsku mrkvu i majonezu u posudu s preostalim sastojcima, sve pomiješajte.
5. Premjestite jelo u nekoliko malih zdjelica za salatu i ukrasite grančicama kopra na vrhu.Ako nećete gostima poslužiti cijelu salatu, onda samo dio premažite majonezom, tada će preostali dio ostati svjež puno duže.

S grahom

Sastojci:

• Dimljena piletina - 0,7 kg;
• Jaja - 3 komada;
• korejska mrkva - 0,2 kg;
• Svježi krastavci - 2 komada;
• Majoneza - za premazivanje salate;
• Ukiseljeni krastavci - 2 komada;
• Poriluk - 1 komad;
• Grah iz konzerve (bijeli i crveni) - od svake vrste po 1 konzerva.

priprema:

1. Piletinu narežite na male kvadrate. Prebacite ga u veliku zdjelu.
2. Mrkvu malo narežite da slamke ne budu tako dugačke i da je zgodnije jesti. Dodajte korejsku mrkvu u salatu.
3. Obje vrste krastavaca operite i narežite na kockice. Stavite krastavce u zajedničku zdjelu.
4. Jaja operite, skuhajte i narežite na kockice.
5. Obje vrste graha jednu po jednu stavljati u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
6. Dodajte grah u salatu.
7. Poriluk operite i narežite na vrlo tanke ploške. U glavnu smjesu dodajte luk.
8. Ulijte majonezu i sve dobro promiješajte. Ako želite, možete malo posoliti.

S kineskim kupusom

Sastojci:

• korejska mrkva - 0,4 kg;
• Majoneza - po ukusu (može se zamijeniti kiselim vrhnjem);
• Dimljena pileća prsa - 1 komad;
• Šunka – 0,2 kg;
• Jaja - 3 komada;
• Pekinški kupus - 1 komad.

priprema:

1. Prsa narežite na jednake kockice i stavite ih u veliku zdjelu.
2. Na isti način narežite šunku i dodajte je mesu.
3. Kineski kupus operite i odrežite bijele tvrde dijelove. Kelj nasjeckajte na trakice. Dodajte kineski kupus u zajedničku zdjelu.
4. Skuhajte jaja i samo bjelanjke naribajte na krupnije ribe. Dodajte ih svojoj salati.
5. Procijedite tekućinu iz mrkve i stavite je u zajedničku posudu.
6. Začinite salatu majonezom i sve promiješajte.
7. Pripremite ravnu posudu i na nju stavite salatu u lijepom obliku, zgnječite žumanjke na vrhu.

S rajčicama

Sastojci:

• Dimljeno meso - 0,4 kg;
• Majoneza - za premazivanje salate;
• Kukuruz - 1 konzerva;
• Svježe rajčice - 3 komada;
• Krekeri - 2 paketa (mali);
• Korejska mrkva - 0,2 kg.

priprema:

1. Pripremite prikladnu posudu za salatu, u njoj ćemo samo sve pomiješati.
2. Meso narežite na kockice i stavite u zdjelu.
3. Kukuruz otvoriti i dodati mesu.
4. U ostale sastojke dodajte mrkvu.
5. Rajčice operite i narežite na srednje kocke. Ulijte ih u zdjelu.
6. Dodati majonezu i ostaviti salatu sa strane.
7. Prije posluživanja dodajte krutone u salatu i ponovno sve promiješajte.
8. Pripremite lijep tanjur i na njega stavite salatu, ali ne zaboravite joj dati zanimljiv oblik.

Salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom s crvenim lukom

Sastojci:

• Dimljeno meso (piletina) – 0,4 kg;
• korejska mrkva - 0,3 kg;
• Crveni luk - 1 glavica;
• Majoneza - za preljev za salatu;
• Ocat – za kiseljenje luka;
• Kukuruz - 1 konzerva.

priprema:

1. Crvenom luku skinite ljusku. Izrežite ga na pola prstena. Sada ga trebate marinirati: 1) U manju posudu ulijte ocat i vodu, pravilan omjer je 1:2; 2) Dodajte crveni luk i ostavite 20-30 minuta.
2. Meso narežite na kockice i stavite u veliku zdjelu.
3. Dodajte mrkvu piletini.
4. Izvadite kiseli luk i dodajte ga u salatu.
5. Otvorite kukuruz i pomiješajte ga s ostalim sastojcima.
6. Salatu začinite majonezom, prebacite u zdjelice za salatu i poslužite.

Pokažite predložene verzije popularnih i jednostavnih recepata za salate ne samo na blagdane, već i na obične dane, oduševljavajući svoje voljene.

Nema sličnih materijala

Nijedna gozba nije potpuna bez salata, au kuharici svake domaćice sigurno se nalazi mnogo recepata za razna predjela. Idealno jelo za svečani i svakodnevni stol bila bi salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom, čije ćemo mogućnosti pripreme razmotriti danas.

Kako pripremiti ukusnu salatu?

Dimljena piletina i korejska mrkva dobro se slažu sa sastojcima kao što su:

• gljive;
• jaja i tvrdi dimljeni sir;
• grah;
• konzervirani kukuruz;
• krekeri itd.

Iskusne domaćice otkrivaju svoje tajne pripreme ukusne salate s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom:

• Takvu salatu najbolje je začiniti majonezom, a okus jela bit će bogatiji pripremite li ga sami;
• ako koristite kupovnu majonezu, odaberite proizvod bez aromatiziranih aditiva;
• da salati daju malo kiselosti, pospite je sokom od limuna;
• nemojte dodavati puno majoneze u salatu kako ne bi "plutala";
• Prvo morate skinuti kožu s pršuta;
• Kako bi predjelo bilo ne samo ukusno, već i originalno izgledalo, rasporedite salatu u slojeve.

Nutricionisti ne preporučuju jesti ovu salatu noću, jer se dimljena piletina i mrkva na korejskom smatraju hranom koja je teška za želudac. A za one koji se pridržavaju dijetalne dijete, dimljenu piletinu možete zamijeniti kuhanim fileom.

Ova salata ispadne dosta zasitna i nevjerojatno ukusna. Možete mu dati željene note okusa odabirom krekera prema vašim željama. Stoga mnogi dodaju krutone začinjene sirom ili začinskim biljem. Usput, neke domaćice radije koriste domaće krekere. A ako u hladnjaku nemate dimljenu piletinu, uvijek je možete zamijeniti bilo kojim drugim mesom ili kobasicom.

Spoj:

• 0,5 kg dimljenog pilećeg mesa;
• 250 g korejske mrkve;
• 1 limenka konzerviranog kukuruza;
• 1 paket bilo kojeg krekera;
• majoneza - po ukusu;
• mješavina soli i papra.

priprema:

Ako pripremate salatu za blagdanski stol, možete je poslužiti na originalan način. Da biste to učinili, stavite listove zelene salate na jelo, zatim zelenu salatu, a zatim je ukrasite krutonima na vrhu.

Ukusna grickalica s grahom

Da biste pripremili međuobrok prema ovom receptu, prvo morate skuhati grah. Poželjno je preliti vodom i ostaviti preko noći - tako će se brže skuhati i ispasti mekano. A takvu salatu možete začiniti ne samo majonezom, već i kiselim vrhnjem.

Spoj:

• 150 g kuhanog graha;
• 150 g korejske mrkve;
• 75 g tvrdog dimljenog sira;
• majoneza ili kiselo vrhnje - po ukusu;
• mješavina soli i papra.

priprema:

1. Pileće meso nasjeckajte i pomiješajte u zdjeli za salatu s kuhanim grahom.
2. Dodajte korejsku mrkvu u salatu.
3. Sir krupno naribajte i stavite u salatu. Pomiješajte sve sastojke.
4. Začinite našu salatu majonezom ili kiselim vrhnjem, promiješajte i kušajte. Predjelo začinite solju i mješavinom paprika te stavite u hladnjak na pola sata. Ohlađenu salatu možete poslužiti.

Slojevita salata "Svečana"

Salata složena u slojevima bit će pravi ukras za svaki blagdanski stol. Osim toga, ovaj međuobrok je dosta zasitan i ukusan.

Spoj:

• 350 g dimljenog pilećeg mesa;
• 2-3 krumpira;
• 150 g korejske mrkve;
• 80 g tvrdog dimljenog sira;
• majoneza;
• mješavina soli i papra;
• svježe zelje.

priprema:

Gurmansko predjelo sa dimljenom piletinom i mrkvom na korejski način

Ova salata je neobična po tome što se u nju dodaju pirjani luk i svježi krastavci. Neki je slažu u slojevima, ali ova salata ispada ukusnija ako se svi sastojci pomiješaju.

Spoj:

• 3-4 kokošja jaja;
• 250 g dimljenog pilećeg filea;
• 1-2 svježa krastavca;
• glavica luka;
• 150 g korejske mrkve;
• majoneza;
• zeleni luk;
• mješavina soli i papra.

priprema:

1. Luk ogulite, narežite na sitne kockice i pirjajte dok ne omekša. Luk bi trebao imati lijepu zlatnu nijansu.
2. Piletinu narežite na srednje kocke.
3. Krastavce operite, osušite i narežite na tanke trakice.
4. Jaja je potrebno skuhati, oguliti, a potom nasjeckati na sitne kockice.
5. Sada ostaje samo pomiješati sve pripremljene sastojke, ne zaboravljajući dodati korejsku mrkvu.
6. Salatu začinite majonezom, dodajte mješavinu paprika i soli po ukusu, dobro promiješajte.
7. Salatu stavite na tanjur u hrpu, a oko nje rasporedite sitno nasjeckani mladi luk. Možete poslužiti predjelo za stol.

Brza šarena salata

A ova će vam salata pomoći ako iznenada stignu gosti. Brzo se priprema i ispadne jako ukusno. A ako u hladnjaku imate paprike različitih boja, salata će također ispasti vrlo šarena.

Spoj:

• 250 g dimljenog pilećeg mesa;
• 150 g korejske mrkve;
• 2-3 paprike babure;
• majoneza;
• mješavina soli i papra.

priprema:

1. Pileće meso narežite na srednje kocke.
2. Papriku operemo, izrežemo i očistimo sredinu. Narežite ga na trakice.
3. U zdjeli za salatu pomiješajte papriku, piletinu i korejsku mrkvu.
4. Začinite našu salatu majonezom, lagano popaprite i posolite, dobro promiješajte. Možete ga poslužiti za stol.