Recept na nízkokalorický dietní dezert s obsahem kalorií. Lahodné dietní dezerty doma. Recepty na lahodné dezerty: tajemství vaření, fotografie a popisy surovin Recept na zdravý dezert

Pokud z toho či onoho důvodu musíte jíst dietní jídlo, rozhodně to neznamená, že se nemůžete potěšit úžasně lahodným dezertem. Koneckonců existuje obrovské množství jednoduchých a lahodných receptů na přípravu dietních dezertů. Věřte, že dietní dezerty nejsou svou chutí a chutným vzhledem absolutně horší než klasické dezerty. Proto v této kategorii najdete recepty, jak připravit lahodné dietní dezerty. V této kategorii si každý bude moci vybrat recept na lahodný dezert podle své chuti a přání. Ostatně tady jsou recepty, jak si snadno a jednoduše připravíte například dietní dezerty z tvarohu, dietní dezert z jablek a dalšího neméně chutného a zdravého ovoce i dezerty na hubnutí. Co se týče dezertů s tvarohem, nízkokalorické tvarohové dezerty umožňují i ​​mnohé účinné a oblíbené diety. Tvaroh je totiž velmi zdravý produkt a na vaší postavě se to vůbec neprojeví. Nízkokalorické lahodné dezerty se velmi snadno připravují, zvláště s recepty, které jsou doplněny fotografiemi krok za krokem. Recepty na dietní dezerty s fotkami jsou prostě spásou pro mnoho hospodyňek, zejména začátečníků. Takové recepty vám pomohou při přípravě, podávání a zdobení dezertu. Zdobení dezertů je ale velmi důležitý proces, zvláště pokud připravujete dezert na slavnostní hostinu. Vyberte si recepty na dietní dezerty, které máte rádi, pusťte se do vaření a hýčkejte sebe i své blízké lahodnými, ale zároveň velmi zdravými gurmánskými dezerty. Pamatujte však, že ani dietní dezerty by se neměly vůbec zneužívat.

24.04.2018

Borůvková postní zmrzlina

Ingredience: borůvky, cukr, voda, limetka

Velmi často dělám lahodnou jahodovou zmrzlinu pro svou rodinu. Dnes vás zvu ochutnat vynikající postní zmrzlinu s borůvkami a limetkou.

Ingredience:

- 200 gramů borůvek,
- 70 gramů cukru,
- 100 gramů vody,
- půl limetky.

07.04.2018

Soufflé "Ptačí mléko"

Ingredience: bílkoviny, cukr, želatina, voda

Vyzkoušejte toto lahodné suflé z ptačího mléka. Recept na vaření jsem vám podrobně popsal, takže s vařením nebudete mít žádné problémy.

Ingredience:

- vaječné bílky - 2 ks.,
- želatina - 10 gramů,
- voda - 35 ml.,
- cukr - půl sklenice.

21.02.2018

Smažené banány na pánvi

Ingredience: voda, cukr, máslo, banán

Pokud chcete vyzkoušet opravdu speciální dezert, pak si udělejte tyto lahodné snadno vyrobitelné smažené banány.

Ingredience:

- 30 ml. voda,
- 3-4 lžíce. sahara,
- 40 gramů másla,
- 2 banány.

22.01.2018

Ovesný dezert pro milovníky sladkého

Ingredience: ovesné vločky, otruby, vejce, cukr, skořice, prášek do pečiva, jogurt, džem

Pokud i vy máte chuť na sladké a chcete opravdu zhubnout, pak se určitě podívejte na tento jednoduchý recept na lahodný dietní dezert z ovesných vloček s jogurtem.

Ingredience:

- jedna a půl sklenice ovesných vloček,
- půl sklenice otrub,
- 2 vejce,
- 2 polévkové lžíce. moučkový cukr,
- 1 polévková lžíce. skořice,
- půl lžičky prášek na pečení,
- 2 kelímky jogurtu,
- džem nebo jakýkoli krém.

17.01.2018

Marshmallow vyrobený z broskvové želé a proteinové hmoty

Ingredience: broskvové želé, cukr, voda, bílkoviny

Nabízíme Vám lahodný, chutný a lehký dezert z želé - marshmallows. Můžete ho připravit nejen pro své blízké. Pokud sladkosti zabalíte do krásné krabičky, získáte pěkný jedlý dárek.

Na recept budete potřebovat:

- broskvové želé - 90 g;
- cukr - 50 g;
- voda - 125 ml;
- vaječný bílek - 2 ks.

16.01.2018

Čistící želé na ploché břicho ze sušených švestek, řepy a ovesných vloček

Ingredience: ovesné vločky, řepa, sušené švestky, voda

Vlivem střevní strusky se často objevují usazeniny, které tělu nejen škodí, ale také přidávají na váze. Chcete-li účinně očistit střeva, musíte jíst potraviny, které mají čistící vlastnosti. Jedná se o ovesné vločky, řepu a sušené švestky. Co z nich můžete uvařit? Chutný a zdravý nápoj.

Nápojové produkty:
- ovesné vločky - 200 g,
- jedna řepa,
- hrst švestek,
- litr vyčištěné vody.

31.12.2017

Dýně pečená na plátky v troubě

Ingredience: dýně, cukr, skořice, zázvor

Všichni milovníci dýní si zamilují náš dnešní recept, ve kterém navrhujeme červenou krásku upéct na plátky v troubě - s cukrem, skořicí a zázvorem. Bude to chutné, krásné a zdravé!

Ingredience:
- muškátová dýně - 1 kg;
- cukr - 3-4 lžíce;
- mletá skořice - 1-2 lžičky;
- mletý zázvor - 0,5 lžičky.

18.12.2017

Jednoduchá a chutná pečená jablka v troubě

Ingredience: jablka, cukr

Asi je jen málo labužníků, kteří nemilují šťavnatá pečená jablka. Přes všechnu svou báječnou chuť je tento dezert také zdravý a nízkokalorický, což vám umožňuje konzumovat ho v téměř neomezeném množství!

Ingredience:

- jablka - několik kusů;
- krystalový cukr;
- moučkový cukr.

13.11.2017

Domácí kandovaný zázvor

Ingredience: zázvor, voda, cukr, moučkový cukr, badyán

Kandovaný zázvor se používá při pečení, používá se ke zdobení pokrmů a přidává se do horkých nápojů: čaje, kávy, svařeného vína, mléka. Kandovaný zázvor je výborný v boji proti nachlazení.

Ingredience:

- voda;
- cukr;
- Zrzavý;
- několik hvězd badyánu;
- moučkový cukr - 2 polévkové lžíce.

06.11.2017

Zázvor s medem a citronem

Ingredience: zázvor, med, citron

Velmi chutná a zdravá kombinace: zázvor-med-citron. Ukazuje se, že je to jedinečný recept na zdraví, který pomůže při nachlazení a bude užitečný jako preventivní opatření a bude prostě sloužit jako chutná pochoutka.

Ingredience:
- zázvor, kořen - 300 g;
- med - 150 g;
- citron - 200 gr.

06.11.2017

Pečená dýně s medem v troubě

Ingredience: dýně, pomeranč, med, mletá skořice

Nabízíme recept na velmi chutný moučník - dýni pečenou v troubě se skořicí, pomerančem a medem. Báječný dezert pro dospělé i děti se snadno připravuje, jak se můžete sami přesvědčit přečtením našeho receptu.

Ingredience:
- 500 gramů dýně,
- 2 lžíce medu,
- polovina pomerančového ovoce,
- 1 lžička mleté ​​skořice.

05.11.2017

Sušené ovocné bonbóny s ořechy

Ingredience: sušené meruňky, sušené švestky, rozinky, vlašské ořechy, kokosové vločky

Ukazuje se, že sladkosti mohou být zdravé! Domácí sladkosti z ořechů a sušeného ovoce jsou toho jasným důkazem. Potěšte své mlsouny nevšední a chutnou pochoutkou, kterou si sami připravíte. Pravděpodobně ocení vaši snahu a budou chtít víc!

Ingredience:

- 1 sklenice sušených meruněk;
- 1 sklenice sušených švestek;
- 1 sklenice rozinek;
- 1 sklenice vlašských ořechů;
- 0,5 šálku kokosových vloček.

05.11.2017

Domácí kandovaná dýně

Ingredience: dýně, citronová šťáva, cukr, voda, skořice

Pokud si nevíte rady, jak rychle a jednoduše připravit kandovanou dýni, rádi vám pomůžeme. Náš recept je velmi jednoduchý, ve kterém se plátky dýně pečou v troubě, což vám ušetří čas. A díky koření je chuť tohoto dezertu nezapomenutelná!
Ingredience:

- dýně - 0,5 kg;
- citronová šťáva - 2-3 polévkové lžíce;
- cukr - 0,2 kg;
- voda - 0,3 kg;
- mletá skořice - 2 lžičky.

11.09.2016

Melounový sorbet

Ingredience: meloun, bílý rum, citron, cukr

Melounový sorbet připravený podle tohoto receptu je aromatický, chutný a co je pro mnoho žen důležité, nízkokalorický. Dezert je výborný a vhodný k podávání na sváteční stůl. Všechny podrobnosti najdete v receptu.

Na recept budete potřebovat:
- 1 kg melounu;
- 2 polévkové lžíce. lžíce rumu;
- jeden citron;
- 1/2 šálku cukru.

08.09.2016

Meruňková panna cotta

Ingredience: smetana, meruňky, cukr, instantní želatina, voda, lesní plody, máta, strouhaná čokoláda

Panna cotta z čerstvých meruněk a smetany je křehká jak chutí, tak konzistencí. Tento dezert by se hodil na každý sváteční stůl. Není to těžké na přípravu, ale v přípravě jsou ještě některé jemnosti. Přečtěte si recept pro všechny podrobnosti.

Na recept budete potřebovat:
- půl litru smetany s 10% obsahem tuku;
- osm meruněk;
- 100 g cukru;
- 15 gramů instantní želatiny;
- 60 ml vody.
Na ozdobu:
- bobule, kousky meruněk, máta, strouhaná čokoláda.

27.06.2016

Jogurtové smoothie s ovesnými vločkami a ovocem

Ingredience: jogurt, rolované ovesné vločky, banán, meloun, hrušky

Přípravou tohoto smoothie se nabijete energií a vitamíny na zbytek dne. Jeho příprava je snadná a rychlá, takže je to další plus pro přípravu tohoto výživného koktejlu, aby se stal zdravým zvykem. No, zkusíme to?

Ingredience:
- přírodní jogurt - 1 polévková lžíce,
- hrušky - 2 ks.,
- banán - 1 ks,
- malý meloun - 1 ks.,
- ovesné vločky - 3 polévkové lžíce.

Když zmiňujeme zdravé dezerty bez cukru, vybaví se nám ženy, které hubnou a chtějí si zpestřit hubený jídelníček. Ale kromě žen, které se zabývají honbou za štíhlostí, jsou tu děti, kterým sladkosti a tučná jídla vzhledem ke svému věku škodí, lidé trpící nemocemi trávicího traktu, pacienti s cukrovkou, kteří chtějí také chutné věci, ale mají zakázáno konzumovat cukr.

Kategorie lidí, kteří trpí neschopností pochutnat si na dortech a cukroví, je poměrně hodně, a tak je neustále poptávka po receptech na zdravé moučníky, se kterými se můžete nejen hýčkat příjemnými chutěmi, ale také vitaminizovat své tělo.

Zdravé jídlo

Zdravé dezerty jsou druhy sladkých jídel, které pomáhají normalizovat metabolické procesy v těle a doplňují zásoby vitamínů a živin.

Jaké produkty jsou obsaženy v pamlscích s podobnými vlastnostmi?

Ovoce

Je to prostě zásobárna užitečných vitamínů a minerálů, ovocných kyselin a pektinů a vlákniny, která je prospěšná našemu tělu.

Můžete bezpečně konzumovat následující produkty:

• jablka. Doporučují se k užívání lidem s problémy trávicího traktu, srdce a cév, vysokým cholesterolem;
• Hrušky. Jejich pravidelné zařazování do stravy snižuje pravděpodobnost prostatitidy, pomáhá zlepšovat imunitu a ničí fosfátové kameny;
• švestky. Užitečné při zácpě, ateroskleróze, hypertenzi, jsou vynikajícím choleretikem, nepostradatelné pro onemocnění jater;
• Meruňky a broskve. Pomáhá vyrovnat se s anémií, zbavit se arytmie a zotavit se ze stresu;
• Hroznová. Může být použit jako diuretikum a choleretikum.

Seznam pokračuje dál a dál.

Tvaroh

Tento mléčný koncentrát obsahuje obrovské množství vápníku, který je nezbytný pro vývoj kosterního systému dětí a normální fungování kardiovaskulárního systému dospělého organismu. Obsahuje hodně methioninu – aminokyseliny, která ničí „špatný“ cholesterol v krvi, vitamíny skupiny B, kyselinu listovou a mnoho dalších užitečných látek.

Neobsahuje ani puriny – produkty, látky způsobující problémy v pohybovém aparátu. Neexistuje žádná dietní tabulka, která by nenabízela tvaroh jako samostatné jídlo nebo složku jídla.

Miláček

V lidovém léčitelství se med používá jako antiseptikum, diuretikum, posilovač imunity a protizánětlivý prostředek. Léčí, obnovuje, léčí, snižuje hladinu triglyceridů v těle a omlazuje.

Čokoláda

Normalizuje krvetvorbu - zabraňuje slepování krevních destiček a zabraňuje tvorbě krevních sraženin, stabilizuje krevní tlak, zvyšuje tonus a je nepostradatelný pro zmírnění stresu.

Obiloviny – zejména oves

Recepty na dezerty z výše uvedených - a kvůli nedostatku místa neuvedené - zdravé produkty dokážou uspokojit nejnáročnější chuť, vytvořit skvělou náladu na dlouhou dobu a potěšit sebe i své okolí.

Recepty na ty nejzdravější dezerty

Jedním z dezertů zbožňovaných dětmi i dospělými jsou ovesné sušenky. S jeho pomocí hubnou a jsou zdravější. Sortiment obchodů nabízí sušenky v mnoha variantách, ale nejzdravější a nejchutnější jsou ty, které si upečete sami.

Ovesné sušenky

Požadované ingredience:

• válcovaný oves - o něco méně než sklenice;
• kefír - stejný objem;
• tekutý med - 2 polévkové lžíce;
• rozinka;
• skořice;
• volitelně vanilin.

Herkules se zalije kefírem a nechá se 40 - 60 minut, dokud dostatečně nenabobtná. Proces bobtnání nemůžete nechat bez dozoru - pokud zmeškáte čas, vločky začnou vysychat. Rozinky se zalijí vroucí vodou, aby bobule byly měkké.

Když vločky nabobtnají, smícháme je se zbytkem ingrediencí. Plech zakryjte pergamenem, těsto rozetřete, vytvořte ovesné placky, husté těsto vyrovnejte lžící. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi půl hodiny.

Čokoládový dort

Čokoládový cupcake je lahodný a zdravý dezert, pokud je správně připraven.

Ingredience na pečení čokoládového dortu:

• mouka - 1 sklenice;
• vejce - 2 kusy;
• kakaový prášek - 3 polévkové lžíce;
• margarín - 100 g;
• med - 2 polévkové lžíce;
• mléko - čtvrt sklenice;
• drcené vlašské ořechy - hrst;
• prášek do pečiva - polévková lžíce.

Nejprve rozpusťte margarín. Smícháme s kakaem, mlékem, medem a za stálého míchání zahříváme na ohni. Jakmile se směs vaří, stáhněte ji z ohně. Nalijte 4 polévkové lžíce do samostatné nádoby a po vychladnutí přidejte zbývající přísady. Vše promícháme, nalijeme do silikonové formy a dáme péct do trouby. Pečeme 20 minut při teplotě 180-200ºС.

Hotový výrobek vyjmeme z trouby, naplníme čokoládovou polevou, necháme mírně vychladnout a vložíme do lednice – tam se dort nasákne a poleva ztuhne. Před podáváním vyjměte z formy.

Meruňkový parfait

Ingredience:

• žloutky ze 2 vajec;
• hnědý cukr - 100 g;
• mléko - 2/3 šálku;
• meruňky - 10 kusů;
• smetana 20%, 150 g;
• broskve - 2 kusy.

Ovocné pyré smícháme v mixéru s cukrem, žloutky a mlékem. Když vše zhoustne do konzistence džemu, necháme vychladnout a přidáme broskve a šlehačku. Vložte do formiček a vložte do mrazáku v lednici.

Apple crumble

Musíte se předem připravit:

• skořice - čajová lžička;
• jablka - 3 kusy;
• rozinky - 3 polévkové lžíce;
• med - 2 lžičky;
• rafinovaný slunečnicový olej;
• rolovaný oves - 7-8 polévkových lžic.

Jablka nastrouháme a rozinky zalijeme vroucí vodou, aby změkla. Poté vše promíchejte, přidejte skořici. Protlak dejte do formiček vymazaných rostlinným olejem. Med smícháme s ovesnými vločkami a přidáme trochu oleje. Směs je obalena jablečným pyré. Pečeme při 190 ºC asi 20 minut.

Dětská radost

Nenechat dítěti chutnat čokoládu nebo zmrzlinu je kruté.

Bonbóny

Chcete-li vyrobit čokoládu vlastníma rukama, musíte si vzít:

• kakao - 6 polévkových lžic;
• cukr - 2 polévkové lžíce;
• citron - 1 kus;
• mandle, vlašské ořechy, piniové oříšky, lískové ořechy, lískové ořechy – vše dohromady nebo dle vašeho výběru – hrst;
• máslo - 100 g;
• voda - 150 ml;
• balzám nebo koňak - 2 polévkové lžíce.

Citronová kůra je namočená v alkoholu. Ořechy se drtí, kromě piniových oříšků. Pokud existuje 1 druh ořechů, pak se některé rozdrtí najemno, některé se nechají „hrubě namleté“. Dále začněte vařit čokoládovou polevu: cukr smíchejte s kakaem, přidejte vodu, na ohni přiveďte k varu a na mírném ohni vařte, dokud směs nezhoustne.

Odstraňte z ohně, přidejte trochu citronové šťávy a do směsi zašlehejte máslo. Zalijeme trochou polevy, zbytek směsi spojíme s kůrou a ořechovým pyré. Z čokoládového těsta vytvarujte koláčky, na každý položte velký ořech a polijte polevou. Dejte ztuhnout do lednice - ne do mrazáku.

Zdravý životní styl je systém správného poznání, nikoli sebeomezení. S jejich pomocí lze i dezerty proměnit ve zdravý produkt.

Většina lidí věří, že zdravé dezerty jsou nízkokalorické. To je mylná představa: „nejlehčí“ dezert může být plný barviv, stabilizátorů, umělých přísad a dalších chemikálií. Bude to dobré pro vaše zdraví?

silně o tom pochybuji. Na svých kurzech učím připravovat sladká a zdravá jídla z přírodních a čerstvých surovin. A vyberte si z nich nízkokalorické možnosti, pokud stojíte před úkolem zhubnout.

Jak vyrobit dezerty z jednoduchých a zdravých produktů a přitom zachovat chuť, kterou milujete z dětství?

Cukr, mouka a jejich náhražky

Pravidlem číslo jedna je vyhýbat se běžné bílé mouce a cukru. Tyto složky jsou škodlivé jak pro vaši postavu, tak pro vaše zdraví. Cukr lze snadno nahradit medem: Osobně doporučuji akátový med. Na rozdíl od pohanky nemá výraznou chuť ani vůni, takže se ideálně chová v široké škále dezertů. Místo cukru můžete použít i stévii nebo sirupy, jako je topinambur nebo javor.

Běžnou mouku můžete nahradit mletými mandlemi: tvoří vynikající základ pro sušenky a koláče. Pokud je mouka v receptu nutností, zvolte celozrnnou. Všechno moje domácí pečivo je z něj. Vyskytuje se v různých odrůdách, jako je špalda nebo pohanka. Z takové mouky tělo dostává užitečnou vlákninu a začíná lépe pracovat.

Nízkokalorické dezerty

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, existuje spousta nízkokalorických zdravých dezertů. Například panna cotta, ale ne podle klasického receptu, který se dělá se smetanou a cukrem. Nahradíme je kokosovým mlékem nebo kokosovou smetanou, přidáme přírodní vanilku, agar-agar, mandlovou esenci, med nebo stévii nebo oblíbený přírodní sirup.

Tato panna cotta je chutná, zdravá a má nízký obsah kalorií, protože neobsahuje živočišné tuky. Dalším skvělým dezertem, který byste si neměli nechat ujít, jsou ovocné saláty. Kombinace mohou být velmi odlišné: jablka, hrušky, švestky, granátová jablka, hrozny. Všechny obsahují spíše fruktózu než běžný cukr.

Želé na bázi ovocného nebo bobulového pyré s přídavkem agaru je také výbornou variantou pro ty, kteří se snaží zhubnout a drží dietu. A nakonec snadná a neuvěřitelně lahodná veganská zmrzlina!

• n/a porce
• čas: 1 den
• obtížnost: nízká

Ingredience:

• - banány (vyberte ty nejzralejší, s černou slupkou)
• - sušené meruňky, citrony, čokoláda podle chuti

1. Banány oloupeme a nakrájíme na kousky a dáme do mrazáku.
2. Druhý den zmraženou směs rozmixujte na kaši v mixéru. Konzistence je přesně jako tající zmrzlina. Při šlehání můžete přidat kousky sušených meruněk, citronovou kůru nebo citronovou šťávu, přelít nebo posypat čokoládou.

Zdravé pečivo

Kdo aktivně trénuje a nechce hubnout, může si ve svém jídelníčku ponechat pečivo: buchty, muffiny, sušenky a dokonce i koláče. Jak jsem již řekl, k jejich přípravě nepoužíváme běžnou mouku a cukr, které tělu škodí, stejně jako droždí, preferujeme sodu a prášek do pečiva. Živočišné produkty (mléko, smetana, vejce, máslo) je také lepší se vyhnout – jsou příliš kalorické.

Různé ořechy a sušené ovoce jsou skvělé jako základ pro pečení. Piškot jde udělat bez vajec, krém zase z přírodní hořké čokolády a kokosového krému. A do sušenek nemusíte dávat máslo a vejce. Hlavní ingredience: extra panenský olivový olej, ořechy, ovesné vločky, coca chips.

A pokud člověka neupozorní, že jde o veganské sušenky, nikdy v životě neuhodne, z čeho jsou. Z nějakého důvodu si mnoho lidí myslí: protože je to veganské, znamená to, že bude nevýrazné a nebude chutné. Jak se mýlí!

Recepty se snažím vymýšlet z jednoduchých přírodních produktů se zachováním chuti, na kterou jsme zvyklí od dětství. Pokud je to sušenka, měla by být křupavá, sladká, chutná, drobivá. Báječným a zdravým typem dezertu je cukroví ze sušeného ovoce. Jako základ můžete použít sušené meruňky, rozinky, sušené švestky, datle a přidat do nich oříšky nebo sezamová semínka, která jsou mimochodem velmi zdravá.

Všechny tyto ingredience rozmixujeme v mixéru, vytvarujeme z nich kuličky a dáme do mrazáku. Zmražené kuličky pak namáčíme do rozpuštěné hořké čokolády (vyrobené z kakaového másla, kakaového prášku a medu). Ano, takové bonbóny jsou kalorické, ale neobsahují ani gram chemikálií a všechny ingredience doslova „praskají“ množstvím zdravých vitamínů.

Další recept na zdravý dezert je banánové palačinky

• 1-2 porce
• čas: 30 minut
• obtížnost: nízká

Ingredience:

• - 2 zralé banány
• - hrnek ovesné mouky (nebo celozrnné mouky)
• - 10 gr. prášek na pečení
• - hrnek sójového nebo jiného veganského mléka (mandlové, rýžové, špaldové)
• - špetka soli

1. Všechny přísady jsou smíchány do hladka.
2. Pokud máte dobrou nepřilnavou pánev, nemusíte při pečení ani přidávat olej. Jinak v případě potřeby zvolte kokosový nebo hroznový olej.
3. Hotové palačinky polijeme tekutým květovým medem.

Syrové koláče

V poslední době se raw food dorty stávají skutečným trendem v cukrářském byznysu. Na rozdíl od běžných se připravují bez mléčných nebo živočišných produktů a nejsou tepelně upravovány. Díky těmto jednoduchým pravidlům jsou všechny vitamíny a živiny obsažené v ingrediencích zachovány téměř ve své původní podobě.

Jako základ raw dortu se nejčastěji používají datle, ovesné vločky a mleté ​​ořechy. Rozemeleme je v mixéru a získáme výborný základ pro kůrku. Místo datlí můžete přidat měkké a sladké sušené meruňky, světlé rozinky a mleté ​​mandle. Těsto musí jít do mrazáku.

Na krém používáme syrové kešu oříšky předem namočené na několik hodin ve vodě, mandlovém mléce nebo například pomerančové šťávě, které dodají chuti zvláštní jas.

Poté dejte ořechy do mixéru, přidejte špetku soli, citronovou šťávu, kokosový olej nebo kokosovou dužinu. Krémová hmota se nalije na vrstvu zmrazeného koláče a koláč se znovu odešle do mrazničky, aby se zafixoval tvar. Chuť je úžasná, jsou tu tuny zdravých surovin! Ale je důležité si pamatovat: nemůžete jíst dva kousky, pouze jeden!

Za prvé, pokud nejste zvyklí jíst každý den syrové ořechy a sušené ovoce, mohou být pro vaše tělo těžko stravitelné. A za druhé, kvůli velkému počtu ořechů se takový koláč ukáže jako velmi kalorický. Ale stále velmi chutné.

Dezert je jídlo, které se podává na konci jídla. Tohle je taková poslední tečka. Samotný pojem „dezert“ se objevil v Evropě. Sladká jídla se začala vyrábět pomocí cukru. Lahůdky si mohli dovolit jen bohatí lidé. U chudých se zákusky objevovaly na stolech jen o svátcích.

Vůbec prvním sladkým pokrmem je A moderní dezerty jsou nutriční hodnotou, chutí i přítomností vitamínů vzdáleny svým předkům. Dnešní pamlsky jsou hlavními dodavateli glukózy do našeho těla.

Cukr byl dlouhou dobu považován za prospěšný pro nervový a kardiovaskulární systém a trávení. Postupem času ale vědci, lékaři a lékaři došli k závěru, že tato sladkost zvyšuje hladinu a koncentraci glukózy v krvi. Výsledkem je obezita, ateroskleróza a cukrovka.

Nikdo nespěchá, aby se vzdal sladkostí, a to ani na úkor svého zdraví. Kulinářští odborníci proto vymýšlejí a vyvíjejí lahodné a zdravé dezerty na základě toho, které potraviny tělu prospívají.

Bobule jsou jedním z nejvýznamnějších zástupců zdravé výživy. Obsahují antioxidanty, řadu užitečných minerálů, celou řadu vitamínů a cennou vlákninu. Bobule se doporučují lidem, kteří během dne pijí málo vody. A vysoký obsah tekutiny v takové šťávě pomáhá eliminovat pocit hladu. V souladu s tím chcete jíst méně, méně kalorií vstupuje do těla. Berry pamlsky byly první, které byly nazývány a doporučovány jako zdravé dezerty. Nespornou výhodou je snadná příprava.

Polévka z bobulí

K takovému pokrmu se hodí jakékoli dostupné dary přírody bez ohledu na roční období. Bobule se omyjí (maliny, jahody, třešně, ostružiny atd.). Šťáva se vylisuje ze dvou pomerančů. Poté se filtruje. Bobule (100 nebo 200 gramů) rozšlehejte v mixéru a postupně přidávejte pomerančovou šťávu. Polévku nalijte do talířů nebo misek. Ozdobte dvěma zmrzlinovými kuličkami, zbylými bobulemi a pár lístky máty.

Malinová panna cotta

Panna cotta je velmi zdravý dezert ze smetany a želatiny. Bobule (tři sklenice) se roztřídí, umyjí a položí na papírovou utěrku. Po mírném zaschnutí rozdrťte v mixéru. Želatina (2/5 polévkové lžíce) je namočená v mléce. Vyšlehejte smetanový sýr (200-250 gramů), postupně přidávejte moučkový cukr (2 lžíce). Sýrová hmota se opatrně smíchá s bobulovým pyré, na špičku nože nebo sáček vanilkového cukru se přidá vanilin. Středně tučnou smetanu (1/4 hrnku) zahřejte na mírném ohni, postupně přilévejte mléko s rozpuštěnou želatinou. Jakmile se želatina rozpustí, odstraňte kompozici z tepla.

Malinovo-sýrovou hmotu smícháme se smetanou a nalijeme do formiček. Dejte do lednice v průměru na dvě hodiny. Zatímco dezert ztuhne, připravte si omáčku. 2 polévkové lžíce. lžíce třtinového cukru smícháme s ¼ sklenice suchého bílého vína. Zahřívejte nad teplem, dokud se sladká složka nerozpustí. Zmrazený dezert se překlopí na talíře a nalije se omáčkou.

Smoothie z ostružin a červeného rybízu

Pokud máte zájem o jednoduché zdravé dezerty, pak věnujte pozornost smoothies. Jedná se o hustý nápoj vyrobený z bobulí nebo ovoce s přidanou šťávou. Banány (dva kusy) oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Zalijeme šťávou z půlky citronu a dáme do mrazáku. Z jednoho pomeranče vymačkejte šťávu. Bobule jsou smíchány a rozemlety v mixéru. Během mletí se nalije pomerančový džus a jogurt (250 g), do sklenic se přidá ¼ drceného ledu a nalije se hotová hmota. Zdobené bobulemi a lístky máty.

Tvaroh je nejoblíbenější a zdravý produkt. Pro použití nejsou žádná věková omezení. V průběhu staletí se způsob přípravy tohoto produktu nezměnil. Šetrnost k životnímu prostředí takových výrobků je již dlouho prokázána. Kojícím maminkám, ale i malým dětem se doporučuje zdravý tvarohový dezert.

Pomerančovo-fíkový tvarohový dezert

Nízkotučný tvaroh (500 g) se protře přes síto. Pomeranče se oloupou a nakrájí na malé kousky. Fíky se umyjí a nakrájí na kousky. Tvaroh, kousky fíků a pomeranč smícháme v hrnku. Opatrně se přidá med, předehřátý do tekutého stavu. Vše se důkladně promíchá, dokud se kousky ovoce rovnoměrně nerozmístí v hmotě. Vytvarují se kuličky, položí se na talíř a asi na pět až deset minut se vloží do mrazáku. Poté se pochoutka podává na stůl.

Tvaroh-ananas blancmange

Zdravé dezerty jsou pochoutky, kterými se vyplatí děti hýčkat. Želatina se zalije mlékem (100 g) a nechá se 20 minut bobtnat, poté se zahřívá na oheň, dokud se úplně nerozpustí. Smíchejte tvaroh (250-300 g), zakysanou smetanu (100 g) a kousky ananasu v hluboké misce. Můžete použít konzervu (100 g). Želatina se nalije do tvarohové hmoty a důkladně se promíchá. Hmota se nalije do forem. Poté dáme na 4 hodiny do lednice a můžeme podávat ve formách nebo překlopit na talíře.

Tvarohové dorty nepečené jsou zdravé dezerty, kterými překvapíte. Zároveň nemusíte trávit mnoho času u sporáku.

Tvarohový dort s mandarinkovou cukrovinkou

Jako základ se zvolí jakákoli křehká sušenka. Originální chuť získáte, pokud použijete jahodové sušenky. Rozdrťte ji ručně nebo pomocí válečku na střední strouhanku. Použijte pružinovou formu nebo horní část plastového obalu z dortu z obchodu. 2/3 hmoty rovnoměrně rozložíme po dně, z 1/3 tvoří strany. Mléko (150 ml) s namočenou želatinou se zahřívá nad ohněm za stálého míchání až do úplného rozpuštění.

Pomocí mixéru ušlehejte změklé máslo (50 g), cukr (100 gramů), zakysanou smetanu (200 g) a tvaroh (500 g). Mléko s želatinou se nalévá do šlehané hmoty při nízkých otáčkách mixéru tenkým proudem. Pískový základ se naplní až po vrch formy tvarohem a krémovou hmotou. Celá struktura se přes noc vloží do chladničky.

Na výrobu mandarinek budete potřebovat 6 středně velkých mandarinek. Z jednoho se vymačká šťáva a zbytek se spolu se slupkou nakrájí na ne příliš tenké plátky. Ze šťávy a cukru (100 g) se připraví hustý sirup. Plátky mandarinek se do ní ponoří a pět minut se vaří. Hmota se zcela ochladí.

Naneste rovnoměrnou vrstvu na hotový dort. Pokuste se na povrchu rovnoměrně a krásně naaranžovat kolečka ovoce. Ještě hodina v lednici a dílo kulinářského umění je hotové.

Jemný dýňový kastrol

Mnoho lidí si nedokáže představit svůj život bez lahodného a aromatického pečiva. Nyní se podíváme na další zdravé dezerty. Pečicí dýňový kastrol je na prvním místě. Nyní vám řekneme, jak se připravuje.

Vyšlehejte 4 bílky s cukrem (100 g), dokud se nevytvoří stabilní pěna. Zvlášť vyšleháme 4 žloutky s cukrem (100 g). Nastrouhejte dýni (700-800 gramů). Poté tekutinu vymačkejte a slijte. Nastrouhanou dýni smícháme s rozšlehanými žloutky. Přidejte mouku (dvě polévkové lžíce) a krupici (pět polévkových lžic) po malých dávkách. Na závěr přidejte kůru z jednoho citronu, špetku skořice a špetku soli. Do směsi postupně přidáváme vyšlehané bílky. Hmotu se snažíme promíchat zdola nahoru. Vymazanou formu naplňte těstem a pečte v troubě 30-40 minut na 180°C. Všestrannost takového pečení spočívá v tom, že se dá jíst teplé i studené.

Pro ty, kteří se snaží nekonzumovat cukr, můžete zvolit sladkosti bez něj. Zdravý dezert si můžete připravit pouze za použití přírodních produktů.

Hrušky v medovém karamelu

Hrušky (tři nebo čtyři kusy), je vhodné zvolit tvrdé odrůdy. Zapíchněte do nich hřebíček. Je vhodné volit malá poupata a nepřehánět to s množstvím. Smíchejte dezertní víno (150 g), 100 gramů medu (květový, lipový nebo májový) a kůru z jednoho citronu. Přidejte špetku skořice a stejné množství vanilky.

Hrušky naskládejte do zapékacích misek, každou přelijte medovo-vinnou směsí. Necháme 1/3 kompozice. Pekáč zakryjte alobalem a vložte na třicet minut do předehřáté trouby. Poté alobal sejměte a každou hrušku nalijte zbylou směsí. Vložte do trouby, dokud se neobjeví zlatavá karamelová kůrka.

Melounová marmeláda

Pokud máte zájem o ty nejzdravější dezerty, věnujte pozornost melounové marmeládě. Přidejte želatinu (jedno balení) do jablečné šťávy (150 ml). Nechte třicet minut působit, aby hmota nabobtnala. Meloun (400 gramů) nakrájíme na kousky. Pyré vidličkou nebo mixérem.

Šťávu zahříváme na sporáku, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte do melounové směsi. Pečlivě a rovnoměrně promíchejte. Nalijte do formy. Vložte do lednice, dokud zcela nezmrazí. Zmrazený dezert nakrájejte na libovolné tvary. Poté obsluhujeme a voláme děti.

Zdravé dobroty zakoupené v obchodě

Vybrat si něco speciálního a přitom pečovat o své zdraví a zdraví své rodiny není příliš těžké. Příprava různých pochutin je snadná a zajímavá. Ale v životě jsou chvíle, kdy je člověk časově omezený. A já prostě nemám čas vařit. Ale existuje cesta ven.

V regálech supermarketů najdete hotové pochoutky. Marshmallows nebo marshmallows obsahují velmi málo kalorií (300 kcal na sto gramů produktu). Je možné zvolit dietní hořkou čokoládu, která obsahuje mnohem méně kalorií než mléčná. Kromě toho je prospěšný pro cévy mozku. A úžasná vlastnost hořké čokolády aktivovat produkci hormonů radosti už dávno není novinkou.

Sušené ovoce - zdravá přirozená sladkost

Pokud nedůvěřujete nebo pochybujete o výrobci, pak jsou k prodeji sladkosti vyrobené z absolutně přírodních surovin.

1. Datle obsahují všechny tělu prospěšné látky. Na východě se věří, že pokud budete jíst pouze je a vodu, můžete žít mnoho let.
2. Sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny A a C. Obsah fosforu v sušeném ovoci je mnohem vyšší než v čerstvém ovoci.
3. Sušené švestky obsahují glukózu, fruktózu a sacharózu. Obsahuje také vitamíny skupiny B a téměř kompletní seznam organických kyselin: jablečnou, citrónovou, šťavelovou a salicylovou.

Ať už je volba jakákoli, výhody pro tělo budou zřejmé.

Malý závěr

Nyní víte, jak připravit chutné a zdravé dezerty. Podívali jsme se na recepty na různá jídla. Doufáme, že vám nějaký dezert chutnal a můžete takovou pochoutku připravit pro své přátele a rodinu. Přejeme hodně štěstí při tvoření cukroví a dobrou chuť!

Platí pravidlo zdravé výživy – čím méně manipulace s produktem, tím lépe. V situaci s tak nejednoznačnou látkou, jako je cukr, je toto tvrzení pravdivější než kdy jindy. Bohužel neexistuje zdravější způsob, jak jíst sladkosti, než je jíst v jejich přirozené podobě – tedy v podobě ovoce a medu. To však neznamená, že byste měli před hosty utíkat pokaždé, když hostitelé přinesou čaj a sladkosti. Stačí se naučit správně vybírat (a připravovat) sladkosti, jíst je s mírou – a nejen se nebát prásknout do chleba, ale také přinést tělu hmatatelné výhody.

JístOvocnýdort
PlivatČokoládový dort

Slovo „čokoláda“ v názvu by vás nemělo zmást. K výrobě takových koláčů se používá máslový krém s přídavkem kakaa nebo stejná máslová glazura. 100 g čokoládové polevy obsahuje 62 % denní hodnoty tuku a 540 kcal. 100 g konzervovaných třešní například obsahuje pouze 99 kcal a ani gram tuku.

JístSněhová pusinka
PlivatKrém Brulee

Pokud jde o kalorie, tyto dezerty jsou téměř stejné - 304 kcal pro pusinky oproti 310 pro creme brulee. Ale v pusinkách není ani unce tuku. Kromě toho je creme brulee asi 4krát hustší než pusinky - něco jako stejný šálek dezertu, ale čtyřikrát více kalorií.

JístOvesné sušenky
PlivatPšeničné sušenky

Bílkoviny z ovsa (které jsou v ovesných sušenkách přibližně 50/50 s pšeničnou moukou) jsou ve srovnání s bílkovinami z jiných obilovin složením nejblíže svalovým bílkovinám. Oves navíc obsahuje více pomalých sacharidů, které vás udrží déle syté.

Ovoce s plusem

Džem (džem, cukroví atd.) obsahuje pouze dvakrát méně vitamínů než čerstvě natrhané ovoce. Všimněme si několika druhů džemu, které si zaslouží zvláštní pozornost.

Zelený angreštový džem- při jeho přípravě zůstává zachováno až 60-70% vitamínu C.

Borůvkový džem- stejně jako samotné borůvky obsahuje více antioxidantů než většina ovoce a bobulovin.

Jablečný džem, stejně jako kdouloňový a meruňkový džem, obsahuje hodně pektinu prospěšného pro trávení. Do džemu vyrobeného v továrně se někdy přidává pektin z kůry a jádra ovoce, aby byl produkt více rosolovitý.

Brusinkový džem bohaté na antioxidanty, které posilují srdce a cévy.

JístCitronový sorbet
PlivatZmrzlina

Zmrzlina je zabijácká směs tuku a cukru. Právě tato kombinace se nejrychleji a nejúčinněji ukládá na břicho a zadek. A šerbet je stejný ovocný led, slazený džus, jen mnohokrát smíchaný během procesu zmrazování. Jako bonus olej z citronové kůry na posílení imunity. 100 kcal ve 100 g ledu oproti 230 ve 100 g smetanové zmrzliny.

JístMarmeláda
PlivatIbišek

Navzdory přítomnosti většího množství bílkovin v marshmallow je mnohem sladší a kaloričtější (316 kcal oproti 230 kcal na 100 g) marmelády. A pektin, želatina nebo agar-agar, na jehož základě se marmeláda vyrábí, pomáhají odstraňovat toxiny z těla a činí ho zdravým.

JístDžem
PlivatKondenzované mléko

Minimálně džem obsahuje alespoň nějaké vitamíny a minerály. Kondenzované mléko – abychom byli levní – obsahuje zpracované rostlinné tuky, hodně cukru a mléko neznámého původu. Kalorie v džemu většinou pocházejí z cukru, zatímco v kondenzovaném mléce pocházejí ze směsi cukru a tuku, což, jak si pamatujeme, není vůbec zdravé.

Denní norma

Vědci z University of Louisiana říkají: maximální dávka sladkostí, kterou lze denně sníst bez obav z přibírání na váze a nemocí, je 10 % celkových kalorií. Na základě 3000 kcal za den přidělených průměrnému muži to je (nejezte celý seznam za den, jen jednu porci):

26 gumoví medvídci
15 kostky cukru
6 ovesné sušenky
5 lžíce džemu
4 vanilkové sušenky
3 bonbóny "Medvídek"
2 glazovaný tvaroh bez náplně
1 kousek (90 g) třešňový koláč

JístČokoládové bonbóny
PlivatKaramel

Čokolády mají více kalorií než karamel (asi 400 kcal oproti 370 kcal na 100 g). Čokolády ale mají antioxidanty v kakau, zdravé bílkoviny a tuky v oříšcích (doporučujeme čokolády s ořechovou náplní). Karamel je 95 % holých kalorií z cukru, který jim nic nebrání v tom, aby se okamžitě proměnili v tuk.

JístŠušenka
PlivatSušenka

Hlavními složkami sušenky jsou vejce a mouka. Hlavními složkami křehkého těsta jsou mouka a máslo. Těsto na sušenky (280 kcal na 100 g) obsahuje 15 % tuku, zatímco křehké těsto (400 kcal na 100 g) obsahuje 40 % tuku.

JístSušenky
PlivatVafle

Suchary, i když s rozinkami a posypané cukrem, málokdy poskytnou více než 400 kcal na 100 g a vaše zuby se unaví rychleji, než dokážete rozkousat celý sáček. Vafle jsou mnohem sladší (zvláště pokud jsou s náplní), což znamená, že mají více kalorií (asi 500 kcal) a jedí se mnohem veseleji.

Nikdo není nenahraditelný

Aby byly dezerty, které připravujete, méně kalorické a tučné, ale neméně chutné, nahraďte ingredience v receptu podle následujícího principu:

Cukr

Směs cukru a medu 1 ku 1. Toto těsto se bude hůř péct, držte ho v troubě o 10 minut déle.

Zakysaná smetana

Jogurt bez cukru (na těsto) nebo směs jogurtu a zakysané smetany (na smetanu).

Máslo

Směs másla a zralého banánu rozmačkaného na kaši 1:1. Opět pečeme o 10-15 minut déle.

smetanový sýr (jako mascarpone)

Směs jogurtu a nízkotučného tvarohu, šlehaná v mixéru do hladka a krému.

Čokoláda

Směs čokolády a sušených švestek předem namočených a poté rozemletých v mixéru.

Mouka

Směs tří čtvrtin mouky a jedné čtvrtiny mletých mandlí v mlýnku na kávu.

JístŠlehačka
PlivatPudink

Složení šlehačky je tuk a cukr. Ale díky své vzdušné struktuře bude jedna porce v obsahu kalorií výrazně nižší než pudink a ještě více než máslová smetana.

JístBuchta s mákem/skořicí
PlivatČokoládová buchta

Mák a skořice dodají chuť, ale žádné kalorie. Pokud nutně potřebujete výživnou výplň, nechte to být sušené ovoce - například sušené meruňky nebo rozinky. Vitamíny A a C, draslík, hořčík a vlákninu. Čokoládová poleva obsahuje pouze cukr a máslo.

JístČokoládová tyčinka s ořechy
PlivatČokoládová tyčinka se sušenkami a nugátem

Ořechy jsou velmi kalorická záležitost, ale uspokojující, pouze bílkoviny obsahují až 30 %. Ďábelsky sladké sušenky, nugát a další krémy, které se používají k plnění čokoládových tyčinek, jsou také velmi kalorické, ale vůbec ne syté. Cukry, které obsahují, okamžitě strávíte a za pouhých 20-30 minut budete mít zase hlad jako vlk.

ČTYŘI ZDRAVÉ DEZERTY OD MH

1. Jogurtová pěna s ovocem

Nízkotučný, nízkokalorický, ale bohatý na bílkoviny a vápník dezert. Zároveň je to mimochodem dobrá snídaně – zvláště pokud ji doplníte pár sušenkami nebo hrstí ořechů.

CO POTŘEBUJETE (NA 4 porce):

2 šálky přírodního jogurtu
100 g nízkotučného smetanového sýra nebo tvarohu
3 polévkové lžíce. l. Miláček
2 lžičky čerstvou citronovou kůru

CO DĚLAT:

1. V mixéru vyšlehejte jogurt, sýr a med do hladka. Přidejte kůru a důkladně promíchejte, ale lžící, ne mixérem, aby kousky kůry zůstaly neporušené.

2. Do kelímků, ve kterých budete dezert podávat, vložte libovolné bobule nebo ovoce podle vlastního výběru a navrch zalijte pěnou. Pokud dezert připravujete večer předtím, zakryjte šálky potravinářskou fólií a dejte do lednice, aby pěna ztuhla. Pokud nemáte čas, jezte takto.

2. Jablečná marmeláda

Nepotřebujete žádné další želírovací prostředky – marmeláda díky pektinu obsaženému v jablkách ztuhne sama. Opět nula tuku, ale všechny jablečné vitamíny jsou skladem.

CO POTŘEBUJEŠ:

1 kg jablek
1 kg cukru

CO DĚLAT:

1. Předehřejte troubu na 180ºC a pečte jablka, dokud nebudou lehce pomačkaná a měkká. Trochu je ochlaďte - jen tak, abyste je mohli nabrat, aniž byste se spálili - a bez loupání je protřete na jemném struhadle, nebo ještě lépe přes síto.

2. Do jablečného pyré přidejte cukr, chcete-li lžičku mleté ​​skořice, dobře promíchejte a vařte, dokud nebude mít konzistenci hustého medu.

3. Troubu znovu zapněte na nejnižší stupeň, pyré položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte, dokud pyré nezíská pružnost, jako želé. Mějte na paměti, že to může trvat 6–8 hodin. Ale hotovou marmeládu nakrájenou na kostky a obalenou v moučkovém cukru lze skladovat v lednici několik měsíců.

3. Banánové tvarohové muffiny

Zjednodušeně řečeno jsou to tvarohové koláče. Ale pečené, ne smažené, s banánovou náplní, která je z jednoduché snídaně promění v lehký a lahodný dezert.

CO POTŘEBUJETE (NA 4 porce):

2 zralé banány
Hrst rozinek
200 g tvarohu
2 vejce
2 polévkové lžíce. l. Sahara
4 polévkové lžíce. l. mouka (plus další hrst mouky na strouhání)

CO DĚLAT:

1. Tvaroh, vejce, mouku a cukr dejte do mixéru a vyšlehejte dohladka. Můžete dochutit vanilkou, skořicí, mákem, ořechy – to vše není zakázáno. Měli byste mít hutné, lehce lepivé těsto. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu jogurtu.

2. Banán nakrájejte na kolečka silná 2-3 prsty. Každou vyválejte v předem namočených rozinkách, dokud nezměkne a osuší se na papírových utěrkách. Na každý kousek banánu necháme ulpět přibližně stejné množství rozinek.

3. Těsto rozdělte na díly podle počtu koleček banánu a každé kolečko umístěte do středu koule těsta. Kuličky obalte v mouce a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 20–25 minut, dokud nejsou muffiny pokryté zlatožlutou kůrkou.

4. Čokoládový čokoládový košíček

Na rozdíl od sladkostí z obchodu vyrobených kdo ví z čeho, tento hořkosladký, lepkavý polokrémový polokoláč obsahuje pouze 100% kakao a hořkou čokoládu bohaté na antioxidanty. No a všechny ostatní drobnosti.

CO POTŘEBUJETE (NA 4 porce):

100 g mouky
70 g kakaového prášku bez cukru
2 lžičky mletá káva
1/2 lžičky prášek na pečení
2 polévkové lžíce. l. máslo
1/2 šálku hnědého cukru
Bílky ze dvou vajec
Poloviční dlaždice hořká čokoláda (75% kakaa)
Špetka soli a vanilky

CO DĚLAT:

1. Smícháme mouku, kakao, kávu, prášek do pečiva a sůl. Předehřáté máslo (mělo by být měkké, ale ne tekuté) ušlehejte ve velké míse s cukrem do hladka. Poté přidejte bílky a vanilku a znovu vyšlehejte do hladka. Dále přidejte směs mouky a kakaa, poté nastrouhanou čokoládu.

2. Těsto rozdělte na 4 díly, vložte do formiček, zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny.

3. Předehřejte troubu na 250º C. Vyjměte formy z chladničky a nechte 10 minut při pokojové teplotě. Odstraňte fólii a vložte formy do trouby na 20–30 minut, dokud nejsou muffiny pokryté světlou kůrkou, podobnou povrchu ovesných sušenek. Podávejte horké.