سنت های شهر عید پاک. نحوه جشن عید پاک توسط اشراف، دهقانان و روحانیون و آنچه که آنها برای این تعطیلات به یکدیگر دادند

تا سال 1917، عید پاک مهمترین تعطیلات در روسیه به حساب می آمد. این یک جشن بزرگ برای مردم در هر سن و هر طبقه بود.
یک هفته قبل از عید پاک، در آستانه یکشنبه نخل، امپراتور نیکلاس دوم و خانواده اش همیشه به مسکو می آمدند تا در برابر زیارتگاه های باستانی تعظیم کنند و در خروجی رسمی از کاخ وجوه به صومعه معجزه شرکت کنند.

در میان سلسله رویدادهای اجباری رویه ای و تشریفاتی امپراتوران روسیه، مراسم تعمید سالانه در عید پاک، جایگاه مهمی را اشغال کرد. این سنت باستانی از دوران باستان در دربار سلطنتی وجود داشته است. هم تزارهای روسیه و هم امپراتورهای روسیه تعمید گرفتند. اما در ربع دوم قرن نوزدهم. این سنت دستخوش تغییرات چشمگیری شده است. واقعیت این است که در دوران نیکلاس اول، مراسم تعمید سالانه شامل تعمیدهای به اصطلاح "با دهقانان" بود.

گلدان-سبدی برای تخم مرغ های عید پاک از مجموعه ارمیتاژ، 1786

تا سال 1830 پادشاهان فقط با نزدیکترین همراهان تعمید می گرفتند. در دوران نیکلاس اول، تأکید تغییر کرد. سنت غسل تعمید با همراهی حفظ شد، اما این مراسم با غسل تعمید با مردم عادی که پادشاه را احاطه کرده بودند تکمیل شد. این آیین تعمید پادشاه با "موزیک ها" قرار بود تخطی ناپذیری سه گانه "ارتدکس - خودکامگی - ملیت" را نشان دهد. ظاهراً سنت تعمید "عامیانه" در اواخر دهه 1830 - اوایل دهه 1840 سرچشمه گرفت ، هنگامی که مؤلفه ملی ایدئولوژی دولتی دوران نیکولایف به وضوح مشخص شد. می توان فرض کرد که جشن عید پاک در سال 1839 تزار را بر آن داشت تا سنت های موجود را تغییر دهد.

جشن عید پاک در سال 1839 بسیار مهم بود. واقعیت این است که در بهار سال 1839، در یکشنبه روشن مسیح، تقدیس کاخ زمستانی بازسازی شده انجام شد. قبل از متین، یک راهپیمایی مذهبی از طریق سالن های جلو برگزار می شد. صنعتگران در تالار سفید جمع شدند و در طول سال کاخ را بازسازی کردند. صفوف موقر در میان ردیف‌های طولانی صنعت‌گران، که اکثراً مردانی ریش‌دار بودند، حرکت می‌کرد. پس از راهپیمایی برای صنعتگران، ثروتمندان "افطار" برای 3000 نفر ترتیب داده شد. اما مراسم تعمید معمول شاه و همراهانش در آن شب انجام نشد. چرا، ما فقط می توانیم حدس بزنیم ...

اما چند روز بعد، در هنگام طلاق نگهبانان در میخائیلوفسکی مانژ، نیکلاس اول، طبق سنت، تمام ژنرال ها و افسران نگهبان را بوسید. در هنگام نماز عصر، ملکه، طبق معمول، با خانم ها بوسید. شاید در آن زمان بود که ایده تعمید "با دهقانان" در تزار مطرح شد. حداقل به طور قطع مشخص است که در دهه 1840. او با صدها نفر تعمید گرفت. نه تنها با همراهانش، بلکه با خدمتکاران و نگهبانان قزاق. پس از چنین تعمیدهای دسته جمعی، گونه او سیاه شد. علاوه بر این، نیکولای پاولوویچ نه تنها خود را تعمید داد، بلکه به فرزندان خود نیز این کار را آموزش داد. سابقه ایجاد شده است. و با گذشت زمان، این سابقه به سنتی تبدیل شد که تا سال 1917 باقی ماند.

تعمید نیکلاس اول با کادت ها

در طول تعمید "مردمی" رسوایی هایی نیز وجود داشت. هنرمند فرانسوی O. Vernet یکی از داستان‌های کاخ را از زمان نیکلاس اول که مربوط به مراسم تعمید است، منتقل می‌کند.



تخم مرغ های عید پاک با مونوگرام های امپراتور الکساندر سوم و ملکه ماریا فئودورونا. 1880-1890 عید پاک و تخم مرغ در یک بشقاب. ظروف چینی. IFZ. دهه 1880

سنت تعمید با خدمتکاران و نگهبانان در زمان اسکندر دوم حفظ شد. یکی از خاطره نویسان اشاره می کند که «آیین تعمید، که از دیرباز در دربار به شدت رعایت می شد، برای اعلیحضرت فوق العاده خسته کننده بود. با این حال، در روز چهارم تعطیلات (پانزدهم)، حاکم چنان احساس آرامش کرد که با گروهبانان، گروهبانان و برخی از رده های پایین دیگر آن بخش های گارد که اعلیحضرت رئیس آن ها محسوب می شد، تعمید گرفت.

طرح توسط K. Krasovsky، 1882

تحت الکساندر سوم، مراسم تعمید "عامیانه" گسترش یافت. تزار همراه با خادمان و نگهبانان، شروع به تعمید مسیح با بزرگان و مؤمنان قدیمی کرد. این به خوبی با تصویر قاطعانه عامیانه پادشاه صلح‌ساز مطابقت داشت.

عید پاک یکی از تعطیلات مورد علاقه در خانواده امپراتور نیکلاس دوم بود. در اینجا چیزی است که رابرت ماسی در مورد عید پاک روسیه در کتاب نیکلاس و الکساندرا می نویسد:
خانواده سلطنتی معمولاً عید پاک را در لیوادیا ملاقات می کردند. اگرچه این تعطیلات در امپراتوری روسیه برای امپراتور خسته کننده بود، اما او را بسیار خوشحال کرد. امپراتور از قدرت خود که ذره ذره جمع می کرد دریغ نکرد. رستاخیز مسیح رویداد اصلی سال بود، حتی مهمتر از کریسمس. در همه جای چهره ها شادی و لطافت نمایان بود. در سراسر روسیه، در شب مقدس، کلیساها مملو از مؤمنانی بود که شمع های روشن را در دست داشتند و به مراسم عید پاک گوش می دادند. کمی قبل از نیمه شب، یک راهپیمایی مذهبی به رهبری یک کشیش، اسقف یا متروپولیتن آغاز شد. پشت سر او، مانند رودخانه ای آتشین، اهل محله بودند. پس از بازگشت به درهای معبد، زمانی که شاگردان مسیح دریافتند سنگی که غار دفن را پوشانده بود، دور ریخته شده بود، صحنه را بازسازی کردند. کشیش با نگاهی به داخل و اطمینان از خالی بودن معبد، صورت خود را به حضار برگرداند و با شور و شوق فریاد زد: "مسیح برخاسته است!" و اهل محله، با چشمانی که از شادی می درخشید، با صدای بلند پاسخ دادند: "به راستی که او برخاسته است!" در نقاط مختلف روسیه - روبروی کلیسای جامع سنت باسیل در میدان سرخ، روی پله‌های کلیسای جامع کازان در سن پترزبورگ، در کلیساهای کوچک در دورافتاده‌ترین روستاها - مردم روسیه - اعم از شاهزادگان و مردم عادی - می‌خندیدند و گریه می‌کردند. شادی
تزار گاهی اوقات خود عید پاک را در لیوادیا می گذراند ، جایی که رژه ای به مناسبت تعطیلات برگزار می شد. پس از رژه، نیکلاس دوم با درجات پایین تر و با تمام افرادی که در دربار خدمت می کردند در مراسم تعمید شرکت کرد. مراسم تعمید سلطنتی معمولاً سه روز به طول می‌انجامید و در طی آن پادشاه وقت داشت تا با 10000 نفر بوسه بزند.
این سنت حتی در طول جنگ جهانی اول نیز بدون تغییر ادامه یافت. هر سربازی که با تزار تعمید می گرفت، مطمئناً یک هدیه دریافت می کرد - یک تخم مرغ چینی رنگ شده با مونوگرام سلطنتی - آنها از قبل ذخیره می شدند.
در سال 1874، به دستور مؤمنان قدیمی مسکو "جناح کشیشی"، برادران تیولین، نقاشان معروف آیکون از Mstera، تصاویری را روی تخم مرغ های عید پاک برای خوشامدگویی به افراد عالی رتبه نقاشی کردند. تخم ها از چوب تراشیده می شدند. هر یک از آنها از دو نیمه تشکیل شده بود، داخل با طلای مات تذهیب شده بود، قسمت بیرونی با رنگ زرشکی روشن رنگ آمیزی شده بود. تخم مرغ بسیار سبک، بسیار ظریف و مانند یک آینه صیقلی بود. تعداد این تخم مرغ ها برای هر عید پاک برای خانواده امپراتوری به شدت تعیین شد: امپراتور و امپراتور هر کدام 40-50 تخم مرغ، دوک های بزرگ - هر کدام 3 و دوشس های بزرگ - هر کدام 2 تخم مرغ دریافت کردند. معمار مسکو AS نیز در این مراسم شرکت کرد. نقاشی. کامینسکی، که در سال 1890 طرفهای عقب تخم مرغ چینی را با "نقاشی قدیسان" رنگ آمیزی کرد.

تخم‌های چینی اغلب با سوراخی آویزان می‌شدند که از طریق آن یک روبان با یک کمان در پایین و یک حلقه در بالا برای آویزان کردن در زیر جعبه آیکون رزوه می‌شد. مخصوصاً برای این کار، "بانتوشیک ها" از میان بیوه ها و دختران نیازمند کارکنان سابق کارخانه استخدام شدند. دستمزد نسبتاً بالا برای کار آنها به عنوان کمک خیریه عید پاک در نظر گرفته شد. در سال 1799، 254 تخم مرغ در کارخانه چینی امپراتوری، در سال 1802 - 960 ساخته شد. در آغاز قرن بیستم، حدود 30 نفر از جمله شاگردان، در تولید 3308 تخم مرغ در سال در همان کارخانه مشغول به کار بودند. تا عید پاک 1914، 3991 تخم مرغ چینی تولید شد، در سال 1916 - 15365 قطعه.

تخم‌مرغ‌های پاپیه ماشه در پایان قرن نوزدهم در کارخانه لوکوتین در نزدیکی مسکو، که اکنون کارخانه معروف نقاشی مینیاتوری لاکی فدوسکینو است، ساخته شد. همراه با موضوعات مذهبی، استادان کارخانه لوکوتین اغلب کلیساها و کلیساهای ارتدکس را روی تخم مرغ های عید پاک به تصویر می کشیدند.

جزئیات روند تعمید دسته جمعی در دوران سلطنت نیکلاس دوم بازسازی شده است، که سنت های دوران سلطنت پدرش را بازتولید کرد. او همچنین در دفتر خاطرات خود "جلدهای کاری" مراسم تعمید را ثبت کرد.

به عنوان یک قاعده، روش غسل تعمید پادشاه از دو تا چهار روز طول می کشد. در 3 آوریل 1895، او ضبط کرد که در چندین پذیرایی تعمید "با مقامات نظامی و رده های پایین" گروه "خود" هنگ پرئوبراژنسکی را که در شب عید پاک در کاخ آنیچکوف نگهبانی می داد، تعمید داد. یک ساعت وقت گرانبهای سلطنتی طول کشید. روز بعد، او با شکارچیان و در 5 آوریل، با قدیمی مومنان تعمید گرفت.

از سال 1896، نیکلاس دوم به وضوح "حجم کار انجام شده" را ثبت می کند. 23 مارس - 288 نفر. این نشان دهنده وضعیت اجتماعی مردم نیست، اما، ظاهرا، این یک تداوم بوده است، زیرا مراسم تعمید بعد از مراسم بزرگ ورودی در کاخ زمستانی انجام شده است. او در 24 مارس تعمید "با همه مردم" را در تالار مالاکیت کرد و "تقریباً 500 نفر تخم مرغ دریافت کردند." منظور شاه از «همه مردم» خادمان دربار بود. در 26 مارس، "تعمید بزرگ" در سالن کنسرت با محافظان - "با همه گروهبان ها، گروهبان ها و نگهبانان عید پاک" برگزار شد.

ملکه نیز در مراسم تعمید شرکت کرد. لازم به ذکر است که این یک روش فیزیکی سخت بود. به سربازان گارد به طور خاص هشدار داده شد که سبیل و ریش خود را نبرند تا هنگام بوسه به پادشاه نیش بزنند. با این حال، پس از غسل تعمید، گونه پادشاه و دست ملکه از "خارک های" بی شمار با سبیل و ریش متورم شد. اما این ویژگی «حرفه» است... در 27 مارس، آخرین غسل تعمید با سرکارگران و انشقاق گرایان، یعنی نمایندگان مردم، انجام شد. بنابراین، در سال 1896، در سه روز، پادشاه با حداقل هزار نفر تعمید کرد.

نیکلاس دوم تعطیلات عید پاک را به درجات هنگ L.-Gv. Preobrazhensky تبریک می گوید. دهه 1900
با گذشت زمان، تعداد افرادی که شاه با آنها تعمید می داد افزایش یافت. 28 مارس 1904 نیکلاس دوم در کلیسای بزرگ کاخ زمستانی با 280 درجه از همراهان تعمید گرفت. در همان روز اولین «عید بزرگ» (730 نفر) با خادمان دربار انجام شد. روز بعد، دومین "عید بزرگ" در سالن کنسرت با رده های پایین نگهبان (720 نفر) برگزار شد. بنابراین، در عید پاک 1904، نیکلاس دوم از 1730 نفر سه بار تعمید گرفت.

کلیسای بزرگ کاخ زمستانی، آبرنگ اثر E. Hau

در سال 1905، مراسم تعمید سه روز طول کشید. در 17 آوریل، نیکلاس دوم به مدت یک ساعت با خادمان دربار (تقریبا 600 نفر) تعمید گرفت. روز بعد، در گالری بزرگ کاخ زمستانی، «تعمید با همراهان، مقامات نظامی و ارتش برگزار شد. کتاب درسی زخمی شد." در همان روز، پادشاه با نگهبانان (در مجموع 960 نفر) تعمید گرفت. در 19 آوریل، مراسم تعمید با ایمانداران قدیمی برگزار شد. یعنی حداقل شاه 1600 نفر را سه بار بوسید.

در سال 1906، مراسم تعمید در کاخ بزرگ کاترین برگزار شد. در این زمان دستور خاصی از کریستوسوانیه وجود داشت. اولین "تعمید بزرگ" با خادمان دربار و مقامات وزارت دربار شاهنشاهی انجام شد (2 آوریل 1906 - "بیش از 600 نفر"). لازم به ذکر است که پادشاه مانند یک خودکار "کار می کرد": در 1 ساعت و 45 دقیقه بیش از 600 نفر. در نتیجه، روند تعمید فردی (یک بوسه سه‌گانه و تبادل تخم‌مرغ‌های عید پاک) بیش از بیست ثانیه طول کشید.



تخم مرغ با مونوگرام v.kn. الیزابت فئودورونا
دومین "تعطیلات بزرگ" با همراهان، مقامات و رده های پایین نگهبان انجام شد (3 آوریل 1906 - 850 نفر). یکی از ویژگی های امسال، زمانی که آتش اولین انقلاب روسیه در سراسر کشور شعله ور بود، این بود که مراسم تعمید با مردم به دلایل ایمنی شخصی تزار انجام نشد، زیرا در آن زمان تروریست ها شکار هدفمند را آغاز کردند. برای او.
با این حال، زمانی که وضعیت شروع به تثبیت کرد، بازگشت به سنت سنتی تعمید وجود داشت. در سال 1907، نیکلاس دوم مسیح را به مدت چهار روز گرفت. در روز اول - با خدمتکاران (22 آوریل - 700 نفر)؛ در روز دوم - با همراهی و افسران هنگ محافظان زندگی اولانسکی با حمایت ملکه (امپراطور الکساندرا فدوروونا نیز در این مراسم شرکت کرد، او تخم مرغ عید پاک را توزیع کرد).


در روز سوم، پادشاه "با مقامات نظامی و با درجات پایین تر" نگهبان تعمید گرفت (24 آوریل - تقریباً 700 نفر). و در 25 آوریل، مراسم تعمید نهایی با انشعاب ها و سرکارگران ولوست انجام شد. قابل توجه است که نیکلاس دوم فقط تعداد تعمیدهای دسته جمعی را ذکر کرد و هرگز تعداد ایمانداران قدیمی و بزرگان بزرگ را نشان نداد. به جرات می توان حدس زد که بیش از دو یا سه دوجین نبود. اما تعمید با آنها بخش بسیار مهمی از تعطیلات است، زیرا نمادی از اتحاد پادشاه و مردم و همچنین وحدت مذهبی کشور است.

مراسم تعمید امپراتور نیکلاس دوم با اعضای خدمه قایق بادبانی Shtandart. لیوادیا پس از 1909

در سال 1913، مراسم تعمید سه روزه طبق طرح استاندارد انجام شد. با خدمتکاران - 720 نفر؛ با همراهان، رؤسا و درجات پایین تر - 915 نفر و با ایمانداران قدیم و سرکارگران سرسخت "سه شهرستان محلی". جمله آخر هم قابل توجه است. در نتیجه سرکارگران ولوست در نزدیکی اقامتگاه امپراتوری "انتخاب" شدند و ظاهراً آنها همان افرادی هستند که بارها مورد آزمایش قرار گرفته اند.

تعمید امپراتور نیکلاس دوم با افسران کاروان
خانواده سلطنتی بهار سال 1914 را در کریمه در لیوادیا گذراندند. با وجود منزوی بودن از پایتخت، روش تعمید در عید پاک بدون تغییر باقی ماند. در 6 آوریل، پس از متین، تزار "با همه در کلیسا تعمید گرفت." با همه - این با یک همراه است. بعد از ناهار برای افطار به اتاق غذاخوری رفتیم. ساعت 3 به رختخواب رفت. بعد از ظهر، اولین "تعمید بزرگ" آغاز شد - 512 نفر.

فرزندان تزار در جشنواره "گل سفید"، لیوادیا 1912

روز بعد، دومین غسل تعمید بزرگ با نگهبانان برگزار شد - 920 نفر. این روش یک ساعت به طول انجامید، یعنی برای هر فرد بیش از 15 ثانیه طول نکشید. برای اطمینان از چنین سرعتی، رده‌های پایین‌تر در آرایش نزدیک به هم ایستادند و تزار مانند ساعت با حرکات آموخته شده کار می‌کرد. برای او کار سختی بود.

شخص: عیسی مسیح


در سال 1915، مراسم عید پاک در کلیسای جامع فدوروفسکی Tsarskoe Selo ارائه شد، در طول راهپیمایی، کلیسای جامع به زیبایی با جرقه ها روشن شد. در صبح روز 22 مارس، مراسم تعمید در کاخ اسکندر تزارسکوئه سلو با همه درباریان آغاز شد، یک ساعت و نیم به طول انجامید.

دکوراسیون داخلی کلیسای کاخ اسکندر، عکس، دهه 1930

روز بعد، 23 مارس، نیکلاس دوم با همراهان خود، مقامات منطقه و رده های پایین گردان های ذخیره واحدهای حامی، در کاخ بزرگ تزارسکوئه سلو تعمید گرفت. در میان آنها تعداد زیادی مجروح و بهبود یافته بودند. در 24 مارس، آخرین مراسم غسل تعمید در تزار با مؤمنان قدیمی و سرکارگرهای بزرگ انجام شد.

در آوریل 1916، نیکلاس دوم برای اولین بار در خارج از خانواده عید پاک را جشن گرفت. از آنجایی که او از اوت 1915 فرمانده کل ارتش روسیه بود و موارد زیادی به او وارد شد، تا عید پاک در مقر فرماندهی او تخم مرغ سنتی برای همسر و فرزندانش نداشت. به اندازه کافی برای یک سری تخم مرغ چینی یافت شد. پادشاه مشکل را به همسرش اطلاع داد و او بلافاصله پاسخ داد که کارت های عید پاک و تخم مرغ هایی را که انتخاب کرده بود می فرستد و حتی "نقاشی" می کند که چه کسی باید کدام تخم مرغ را بگیرد.




حتی پس از کناره گیری نیکلاس دوم در سال 1917، سنت تعمید حفظ شد. در آوریل 1917، خانواده سلطنتی در قصر اسکندر تزارسکویه سلو تحت بازداشت زندگی می کردند. صبح روز بعد از جشن عید پاک، قبل از صبحانه، شهروند رومانوف با همه کارمندان کاخ الکساندر (135 نفر) غسل تعمید گرفت و الکساندرا فدوروونا تخم مرغ های چینی را که از انبارهای قبلی نگهداری شده بود به دست داد. این آخرین غسل تعمید آخرین خانواده امپراتوری بود.

عید پاک از قرن 19 می آید

قدیمی ترین عید پاک در جهان از سال 1821 حفظ شده است. او یکی از مدعیان ورود به کتاب رکوردهای گینس است.

شاید این محصول آشپزی اشتها آور به نظر نرسد، اما رکورددار واقعی است، زیرا 189 سال است که حفظ شده است.

عید پاک در جمعه خوب 1821 توسط اجداد نانسی تیتمن 91 ساله از لندن پخته شد. نکته جالب و شگفت انگیز این است که هیچ اثری از کپک در میراث خانوادگی وجود ندارد.

نانسی تیتمن زن انگلیسی می‌گوید که عید پاک در خانواده‌اش نسل به نسل منتقل می‌شود، زیرا اجداد او که در نانوایی کار می‌کردند، یا بهتر است بگوییم، پدربزرگ جدش ویلیام اسکینر، آن را پخته‌اند.

علیرغم این واقعیت که عید پاک مانند یک سنگ ناخوشایند و سخت به نظر می رسد، هنوز آثاری از یک صلیب روی آن وجود دارد، و به عنوان صاحب یک عید پاک غیر معمول، کیک هنوز بوی تازه می دهد و در جعبه مخصوص در خانه خودش نگهداری می شود. .

تخم مرغ چند تنی

بزرگترین تخم مرغ شکلاتی جهان طبق کتاب رکوردهای گینس در سال 2012 در آرژانتین ساخته شد.

آوریل سال گذشته، در شهر آرژانتین سن کارلوس د باریلوچه، در اختتامیه جشنواره شکلات، بزرگترین تخم‌مرغ شکلاتی به جهان اهدا شد. این شاهکار از اندازه باورنکردنی بود - وزن آن به حدود 7500 کیلوگرم (که 4 تن شکلات) رسید، ارتفاع - 8.5 متر.

در طول دو هفته، 27 نانوایی روی معجزه شکلات کار کردند. به این ترتیب، سرآشپزهای آرژانتینی رکورد جهانی قبلی را که در بلژیک ثبت شده بود شکستند: ارتفاع شیرینی 8.32 متر بود. به دلیل گرما، شکلات شروع به آب شدن کرد، بنابراین از تمام مهمانان جشنواره پذیرایی شد.

کیک غول پیکر

در یونان، در جزیره لسبوس در آستانه عید پاک، یک کیک عید پاک غول پیکر - tsoureki - به طول 70 متر پخته شد. Tsureki یک نان سنتی عید پاک، شبیه به کیک عید پاک روسی است.

پیش از این، طولانی ترین جابجایی رکورد یک کپی به طول 50.4 متر بود.

برای تهیه یک نان تسورکی 70 متری 150 کیلوگرم خمیر لازم بود (بیش از صد تخم مرغ، 75 کیلوگرم آرد، 22 کیلوگرم شکر، 20 لیتر شیر، 10 کیلوگرم مخمر آبجو، سه کیلوگرم کره).

پس از تثبیت رکورد، مقامات لسبوس همراه با مردم محلی، تکه‌ای از کیک عید پاک را بین فقرا توزیع کردند و بخشی از آن برای جمع‌آوری پول برای نیازمندان فروخته شد. بنابراین کل جزیره پر از یک کیک بود.

رهبری غیر کاری

به گفته کارشناسان Hotels.com با مقایسه تعداد روزهای مرخصی رسمی و روزهای تعطیل مرتبط با تعطیلات رسمی در 40 کشور بزرگ جهان، روسیه از نظر تعداد روزهای غیر کاری در سال 2013 رتبه اول را در جهان کسب کرد.

به گفته محققان، علاوه بر روزهای تعطیل هفتگی، روس ها در مجموع از 40 روز غیر کاری در هر سال برخوردار هستند که شامل 28 روز مرخصی کاری و 12 روز مرخصی مرتبط با تعطیلات رسمی است.

رتبه دوم در رتبه بندی این شاخص متعلق به ایتالیا و سوئد (36 روز) است. پس از آن فنلاند، فرانسه، نروژ و برزیل (هر کدام 35 روز) قرار دارند. در آخرین رتبه در رتبه بندی مکزیک قرار دارد که مردم آن علاوه بر تعطیلات هفتگی، تنها 13 روز استراحت دارند.

از نظر تعداد روزهای تعطیل، کشور ما پس از برزیل در رتبه دوم قرار دارد، جایی که مرسوم است 30 روز در آن استراحت کنند. در آخرین مکان در این رده چین است که تعطیلات رسمی کاری در آن بیش از پنج روز نیست. یک روز دیگر در تایلند (6)، دو روز دیگر در مکزیک، سنگاپور، تایوان و هنگ کنگ (هر کدام 7 روز).

اما از نظر تعداد تعطیلات آخر هفته مرتبط با تعطیلات رسمی، روسیه از پیشرو بودن فاصله زیادی دارد. در رتبه اول آرژانتین قرار دارد که 19 روز در سال جشن می گیرند، در رتبه دوم کلمبیا (18 روز)، ژاپن و هنگ کنگ (هر کدام 16 روز)، تایلند (15 روز)، مالزی (14) قرار دارند. حداقل از همه در روزهای تعطیل در کانادا و برزیل کار نکنید (فقط 5 روز).

ناتالیا آلکسیونا واسیلیوا بوسلوف آناتولی افیموویچ می گوید که چگونه عید پاک در دوران کودکی او جشن گرفته می شد.

خاطرات آناتولی بوسلوف

می دانید، بیش از شصت سال پیش، تعطیلات، حداقل برای بچه ها، روزهای برجسته و پرمعنی تر از امروز (1947 ... ..JV) بود. هر تعطیلی فعلی با یکشنبه معمول تفاوت کمی دارد. در عین حال مثلاً عید پاک به قول خودشان جشن اعیاد بود، جشن جشن بود.بهار روش زندگی ما را تغییر داده است. گوساله ای را از کلبه بیرون کردند، جوجه ها را از زیر اجاق بیرون کردند. کلبه تهویه شد و آماده سازی برای عید پاک آغاز شد.
قسمت ماده توسط خراش ها گرفته شد. تمام خاک و دوده ای که در طول زمستان جمع شده بود با تلخی و با آب جوش خراشیده شد. سوسک‌ها، پروسی‌ها، ساس‌ها، جیرجیرک‌ها و همه ارواح شیطانی دیگر کتک می‌خوردند.
همه چیز خراشیده شد، شسته شد، پاک شد. خدا حفظ کند که چیزی کثیف برای عید پاک در اطراف دراز کشیده است. از اواسط هفته گذشته، پخت و پز شروع شد. مادر مهمان نواز بزرگی بود، او دوست داشت تعطیلات را به درستی جشن بگیرد، بنابراین از همه امکانات استفاده شد. درست است ، آنها ظاهراً به چیز زیادی نیاز نداشتند. خوب، ژامبون خودش را داشت، خوک هم، ماهی سرخ شده و ژله ای، مرغ خودش و گاهی غاز. خوب، بیضه، سوسیس، پنیر، خامه ترش نیز خریداری نشد. روغن، خوک - خود شما. در اینجا باید آرد سفید، کشمش، ادویه جات مختلف، به جز ترب که در باغچه های سبزی می روییم، خرید. باید ودکا و شراب خرید، شکر هم. به هر حال، اگر پول نباشد، کار زیادی لازم بود. لازم بود از مدت ها قبل صرفه جویی در بیضه ها، پنیر، کره، خامه ترش و ... شروع شود. پختن و سرخ کردن و مزه دار کردن مانند مردم خوب لازم بود. اما از طرف دیگر، سفره عید پاک ما یک تصویر فوق العاده ارائه کرد.

خوب، آیا من که اکنون حدود یک و نیم هزار روبل در ماه دریافت می کنم، می توانم چنین میزی را سرو کنم؟ به هیچ وجه، اول از همه، سفیدترین رومیزی طرح دار، یک میز غیرعادی بزرگ را پوشانده بود. و بزرگ بود چون از این طرف و طرف دیگر تخته دیگری به آن میخکوب کردند. بعد از ته سفره، لبه میز، دِرزا بین همه ظرف‌ها پیچید، نمی‌دانم واقعاً به این گیاه سبز خزنده اولیه چه می‌گویند، اما واقعاً سفره را آراسته بود. روی میز در مرکز، البته، کیک عید پاک است. کولیچ قد بلند، برنزه، با یک خرده زرد، با کشمش - زیبا، خوش طعم! مقدار شراب اگر این کتاب مقدس من را نوه ها می خوانند، فکر نکنید که این سفره یک مرد ثروتمند است. نه، این سفره جشن یک زن دهقانی سخت کوش و باهوش با یک زمین بسیار کوچک است. نکراسوف در مورد چنین کارگرانی بسیار خوب صحبت کرد و نوشت.

سپس خودنمایی کردند: یک خوک قرمز رنگ پر شده با فرنی گندم سیاه، یک مرغ، یک اردک، و گاهی اوقات، یک غاز، مهمتر از همه که از چربی می درخشید، جای آنها را می گرفت. پایک شکم پر ژله‌ای، تمام قد در یک طاق چوبی، در ژله شنا می‌کرد، تکه‌های ماهی سرخ شده با اشاره دلپذیر، سوسیس خانگی، به قطعات بزرگ بریده شده، ژله گوشت و چیزهای دیگر.

باید در نظر داشت که مادر سه دختر - دختر داشت (دو تا برای عید پاک آمدند). و او می دانست که چگونه از بازدیدکنندگان به گونه ای پذیرایی کند که از مرز محدودیت و نجابت رفتار عبور نکنند.

البته ما اقوام زیادی هم از طرف پدر و هم از طرف مادر داشتیم. بنابراین برای بازدیدکنندگان پایانی نداشت. مادرم به تنهایی بیش از پانزده فرزند خوانده بود.

روز عید پاک از ساعت سه یا چهار صبح آغاز می شد که یکی از بزرگان برای جشن عید پاک به راه افتاد. بچه ها اغلب به این بزرگان وابسته می شدند. حدود یک ساعت بعد با غذاهای مقدس برگشتند و همه خانواده برای افطار پشت سفره نشستند. در این وعده غذایی می شد بدون ترس چیزی خواست و همه چیز بدون قید و شرط داده می شد. البته، به خصوص بزرگسالان به ظروف نمایش داده شده تکیه نمی کردند. در اینجا انواع باقیمانده ها ظاهر می شود که به میز نمی خورد: ژله، پیراشکی ژامبون، ماهی سرخ شده. خوب، همه چیز لزوماً روی یک تخم مرغ رنگ شده خورده می شد، همچنین یک تکه کولیچ و عید پاک، مانند هدایای مقدس. در هر صورت همه سیر و سیر بودند و راضی کننده بودند. پس از آن، جدول حذف شد.

تمام استخوان‌ها، پوسته‌های تخم‌مرغ، خرده‌های آن را پدر در باغ دفن کرد و مادر ما را به داخل حیاط برد تا ببیند که خورشید چگونه «شاد می‌شود».

متعاقباً بارها این پدیده جالب را مشاهده کردم، اما انگار دیروز بود، به یاد می‌آورم که چگونه خورشید را از میان حصار واتل تحسین می‌کردیم و از لبه زمین جدا می‌شدیم. رنگ‌های آن مدام تغییر می‌کردند: قرمز، بنفش، نارنجی، آبی، زرد و به‌ویژه زیبا، رنگ سبز، مدام ظاهر می‌شد و ناپدید می‌شد و در این بازی سحرانگیز و جادویی تغییر می‌کرد. خورشید واقعاً شادی کرد با چنین منظره جذابی نمی شد شادی نکرد و مردم. «مسیح مردگان را زنده می‌کند!»… بله، این مادر طبیعت، مادر زمین بود که زیر آفتاب شادمان زنده شد. زندگی یک نفر تجدید شد، امیدهای او برای یک زندگی خوب و شاد زنده شد. اگرچه این امیدهای دهقانی بیهوده بود، اما او را به کار، مبارزه فراخواندند، ایمان به آینده ای بهتر را در او الهام کردند.

بعد از تحسین خورشید، بزرگتر به رختخواب رفت و کوچکتر که چند تخم مرغ گرفته بود، بیرون رفت تا شانس خود را امتحان کند. سینی ها ظاهر شد و یک بازی تخم مرغ غلتان شروع شد - شادی متغیر بود: یا با از دست دادن بیضه ها به خانه دویدند تا چند تا دیگر را بگیرند، سپس با برنده شدن، آنها را خوردند یا در آغوششان گذاشتند. به طور کلی ، موضوع با این واقعیت به پایان رسید که تقریباً همه بچه ها زیاده روی می کنند.

چرا مردم در روز عید پاک در روستاها بیشتر به قبرستان می رفتند و در شهرهای بزرگ جشن ها و نمایشگاه ها را برپا می کردند، تزارها و اشراف برای تعطیلات چه چیزی به عزیزان هدیه می دادند و پس از انقلاب راهپیمایی های مذهبی چگونه برگزار می شد؟

الکساندر پانچنکو، مدیر مرکز انسان شناسی دین در دانشگاه اروپا، در مورد سنت های عید پاک در سنت پترزبورگ در قرن های 18-20 صحبت می کند.

الکساندر پانچنکو

دکترای فیلولوژی، مدیر مرکز انسان شناسی دین در دانشگاه اروپا، پژوهشگر برجسته در موسسه ادبیات روسی آکادمی علوم روسیه

چگونه عید پاک در روسیه جشن گرفته می شد و چگونه جشن های شهری در سن پترزبورگ برگزار می شد

ما اطلاعات قابل اعتمادی در مورد زمان جشن گرفتن عید پاک در روسیه نداریم، اما واضح است که ما در مورد دوران گسترش مسیحیت صحبت می کنیم، یعنی نیمه دوم قرن دهم - اوایل قرن یازدهم. آداب و رسوم عید پاک که امروزه نیز وجود دارد، از جمله نان عید پاک و تخم مرغ عید پاک، در میان بسیاری از ملل مسیحی در اروپا شناخته شده است، بنابراین باید آنها را کاملاً باستانی در نظر گرفت.

در فرهنگ دهقانی اسلاوهای شرقی، مقدس، عید پاک و هفته های بعدی با آیین های یادبود همراه است: این یکی از دوره های تقویمی است که به نظر می رسد مرزهای بین دنیای مردگان زنده "باز" ​​است.

در ارتدکس مدرن روسیه، رادونیتسا به عنوان روز یادبود بهار - سه شنبه هفته سنت توماس - در نظر گرفته می شود، با این حال، در روستاها، مراسم یادبود مختلفی در پنج شنبه بزرگ و عید پاک انجام می شد. در شهرهای بزرگ، این سنت ها چندان مهم نبودند: جشن ها و نمایشگاه ها ویژگی متمایز هفته عید پاک در اینجا بود.

در سن پترزبورگ جشن عید پاک بلافاصله پس از تأسیس شهر آغاز شد. باید گفت که فرهنگ جشن و دیدنی عصر پیتر اول بیشتر بر روی اشکال سکولار و تا حدی وام گرفته شده از اروپا و نه بر روی تشریفات قدیمی کلیسا متمرکز بود.

شب عید پاک در پترزبورگ. از یک نقاشی از هنرمند S. Zhivotovsky حکاکی. برای رودینا بی لوتس. عکس: مجله رودینا شماره 16، 1899

در قرن نوزدهم، جشن های عید پاک در سنت پترزبورگ در میدان مریخ و میدان Admiralteyskaya - جایی که اکنون باغ الکساندر در آن قرار دارد - برگزار می شد. قبل از آن، جشن های ماسلنیتسا نیز در آنجا برگزار می شد: آنها از تپه ها پایین می رفتند، غرفه ها و غرفه های نمایشگاهی برپا می کردند. در عید پاک، آنها دیگر سوار سرسره ها نمی شدند - در عوض تاب یا چرخ و فلک نصب می کردند. در طول جشن های Maslenitsa و عید پاک می توان خرس های آموزش دیده و کمدی های عروسکی را دید.

نحوه جشن عید پاک توسط اشراف، دهقانان و روحانیون و آنچه که آنها برای این تعطیلات به یکدیگر دادند

در حالی که پترزبورگ ها به نمایشگاه ها و غرفه های عید پاک می رفتند، دهقانان جشن های روستایی خود را ترتیب دادند. در آنجا آنها با تخم مرغ های قرمز رنگ شده، رنگ اصلی عید پاک، جنگیدند. هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان، بازی غلتاندن تخم مرغ که اکنون فراموش شده بود، اما در آن زمان رایج بود: یک منطقه کوچک با تخم‌گذاری حصار شده بود، یک شیار در زاویه قرار می‌گرفت و تخم بازیکن از آن غلت می‌خورد. تخم مرغ بازیکن را لمس می کند، او می گیرد. در یک تغییر دیگر، تخم بازیکن باید به منطقه خاصی [از زمین بازی] می رسید.

در بسیاری از جاها، دهقانان رسم تعمید با مردگان را داشتند: پس از مراسم عید پاک، مردم به قبرستان رفتند و با روی آوردن به قبر بستگان خود گفتند: "مسیح برخاست!". فرض بر این بود که مردگان این تبریک عید پاک را شنیده و حتی می توانند به آن پاسخ دهند.

روحانیون، به طور معمول، در جشن های جشن شرکت نمی کردند: وضعیت اجازه نمی داد، و اشتغال عالی بود. در طول هفته عید پاک، آنها می توانستند در خانه های شخصی نماز بخوانند، که برای آنها اقلام مختلف و پول اهدا می شد.

اشراف همچنین در مراسم و جشن های کلیسا شرکت می کردند. در عین حال، مرسوم بود که در عید پاک، مهمانی های شام ترتیب داده می شد و در هفته عید پاک، بازدیدهایی انجام می شد. در میان هدایای عید پاک که افراد ثروتمند و نجیب به یکدیگر می دادند ، "مدل های" تخم مرغ های عید پاک که به طور معمول از چینی ساخته شده بودند ، جایگاه ویژه ای را اشغال کردند.

ادامه این سنت خاص تخم مرغ هایی بود که توسط شرکت کارل فابرژ برای خانواده امپراتوری تحت الکساندر سوم و نیکلاس دوم ساخته شد (در مجموع 54 نسخه برای خانواده سلطنتی ساخته شد - تقریباً. "کاغذ").

نماد کیک عید پاک چیست و چرا از تخم مرغ به عنوان یک غذای عید پاک استفاده می شود

نان عید پاک، به نام "Kulich" یا "Easter" یک سنت نسبتا قدیمی مسیحی است که برای همه اسلاوها شناخته شده است. ظاهراً با آداب کلیسا مرتبط است، یعنی با آرتوس - نان مذهبی که از خمیر مایه پخته می شود. در هفته عید پاک در کلیسا تقدیس شد. آرتوس شبیه یک پروفورا بزرگ بود و نماد حضور نامرئی مسیح بود.

تخم مرغ های عید پاک با نماد مرگ و تولد مجدد همراه است: تخم مرغ مانند یک شی "مرده" به نظر می رسد ، اما مرغ می تواند از آن بیرون بیاید ، یعنی چیزی زنده می تواند ظاهر شود. ایده های مربوط به مرگ و تولد دوباره هم برای درک الهیاتی عید پاک و هم برای فرهنگ مذهبی توده ای مهم هستند.

در سنت های روستایی، زمان عید پاک به عنوان دوره تماس با افراد مرده درک می شود. در افسانه های افسانه ای مسیحی و فولکلور آمده است که در روز عید پاک مردگان به زمین می آیند یا گناهکاران از جهنم آزاد می شوند.

عید پاک پس از انقلاب چگونه گذشت؟

پس از انقلاب، کلیسا از دولت جدا شد، عید پاک تعطیل عمومی نبود و شرکت در مراسم کلیسا به یک امر خصوصی مؤمن تبدیل شد. هیچ کس جشن رسمی عید پاک را ممنوع نکرد، اما این نیز تشویق نشد: در سال های اولیه، تبلیغاتی علیه جشن تعطیلات مذهبی انجام می شد، بعداً جزئیات خاصی ممنوع شد - به عنوان مثال زنگ زدن.

مراسم عید پاک در تمام دوره شوروی ممنوع نبود، اما همه مؤمنان جرات شرکت در آنها را نداشتند. اما گاهی اوقات مقامات می توانستند راهپیمایی مذهبی را ممنوع کنند، اما این اتفاق نادر بود.

گاوریلوف، ایوان کنستانتینوویچ (1878-1962) [راهپیمایی عید پاک در کلیسای جامع کازان در سن پترزبورگ]: نامه ای سرگشاده. - [سن پترزبورگ: بین 1904 و 1917. عکس: نمایشگاه

در دوره استالین، به ویژه در نیمه دوم دهه 1930، اکثر کلیساهای ارتدکس بسته شدند و کشیش ها سرکوب شدند. بنابراین، مؤمنان دیگر انتخابی نداشتند - آنها به سادگی نمی توانستند برای عید پاک به کلیسای محله خود بیایند.

وضعیت تا حدودی در نیمه دوم دهه 1940 تغییر کرد، زمانی که سیاست دولت در قبال دین مداراتر شد و برخی از کلیساهای ارتدکس بازگشایی شدند. در زمان خروشچف، کارزار ضد مذهبی جدیدی آغاز شد و جشن های عید پاک بار دیگر محدود شد. در دهه های آخر دوران اتحاد جماهیر شوروی، جشن عید پاک نیز چندان تشویق نمی شد، اما در کل آن را تحمل می کردند.

در زندگی روزمره بسیاری از مردم شوروی، عید پاک همچنان یک تعطیلات بود، اگرچه بیشتر خصوصی بود تا عمومی و با آداب و رسوم داخلی، به ویژه با همان کیک های عید پاک و تخم مرغ های رنگ شده همراه بود.