В югоизточното подножие на Троодос, на надморска височина от 1100 метра над морското равнище, се намира едно от най-големите кипърски села - село Агрос. Селото се намира във винарския район Пицилия, на 45 км. Селото е доста модерно, разполага със собствена полиция, пожарна, спортен и младежки център, училище, театър, европейски информационен център, няколко музея и модерен хотел. С цялата тази развита цивилизация в селото някак си се е запазил традиционният, премерен селски бит и особен привкус.
Село Агрос е кръстено на манастира Мегалос Агрос, който е издигнат на мястото, където днес се намира църквата "Света Богородица" в селото. Според легендата 40 монаси от град Кизикос (Кизикос) в Мала Азия, през епохата на иконоборството, напуснали манастира Мегалос Агрос в Кизики и се преместили в Кипър, за да спасят иконата на Божията майка. Монасите се заселват на мястото, където днес се намира село Агрос. След това построили нов манастир, наричайки го Мегалос Агрос, точно като храма, в който са живели преди. През 1692 г. смъртоносен вирус се разпространява из Кипър, причинявайки смъртта на 2/3 от жителите. Оцелелите напуснали домовете си и се заселили близо до манастира. Така се основава ново село, наречено Агрос. През 1894 г., след конфликт между жителите на Агрос и епископа на Кити, манастирът е разрушен, оставяйки голямо историческо наследство зад селото. На нейно място е построена сегашната църква Панагия Елеуса (Pnayia Eleousa). Много икони, иконостасът и олтарът на Великия Агросски манастир са спасени и след това поставени в параклиса, който е построен в двора на църквата Айя Елеуса. Икони като Панагия Агриотиса и Всемогъщият са безценни. Смята се, че иконата на Панагия Агриотиса (Pnayia Agriotissa) е една от 70 рисувани от св. Лука и една от четирите подобни икони, донесени в Кипър и дарени на най-известните манастири: Голям Агрос, Арака (Арака), Мачера (Machera) и Troodisse (Trooditissa).
В Агрос работят няколко фабрики. Първият ще бъде много интересен за гастрономите - стана популярен благодарение на пушено свинско месо. В магазина на фабриката можете да закупите вкусни национални деликатеси: хиромери е свинско, мариновано във винен сос и пушено, шунка от лунцу, бекон, луканик. Опитайте и цамарела - това е сурово пушено козе месо, предястие за любител.
Освен месо, в селото във фабрика Никис се варят известните кипърски конфитюри от глико. В магазина ще видите такова разнообразие от този деликатес! Тук и сладко от млади патладжани, кори от диня, лимонова и портокалова кора и дори орехи. Общо има 50 вида сладко. И друг известен Агро деликатес са сузуко, ядки в гроздов сок, нанизани на конец. Село Агрос все още е популярно със своята едноименна минерална вода, която може да се купи във всеки магазин в Кипър.
Но истинската популярност на село Агрос донесоха розите, а от листенцата им се произвеждат розова вода и етерично масло. От рози се приготвят козметика, парфюми, розов чай и различни ракии и ликьори. Тези розови продукти са популярни не само в Кипър, но и в много други страни. Дамаската роза, която расте тук, е въведена от отец Хрис Цолакис през 1948 г.
Всяка година в края на пролетта в Агрос се провежда Фестивалът на розата, посветен на началото на събирането на розови листенца. В това село обаче се обичат празниците. Всяка година на 15 август, в деня на Успение Богородично, се провежда събор, на централния площад на селото се изявяват фолклорни състави в народни носии, изпълняват се народна музика, танци и песни. Има панаир с местни продукти - какво няма тук! Плодове, горски плодове, зеленчуци, ядки, сладкиши, местно вино. Можете да опитате домашни пайове от местни домакини. Като цяло селяните са много трудолюбиви, гостоприемни и весели хора. Агрос фестивалите са известни в цял Кипър и хората идват тук да се отпуснат от целия остров.
В Агрос има няколко фолклорни музея, които ще разказват за живота на селяните. Ако обичате да рисувате, посетете музея Франгулидис, който показва работата на кипърския художник Солонос Франгулидис. Този художник рисува иконите на църквата Панагия Елеуса. В околностите на селото можете да се разходите до няколко византийски храма, където са запазени старинни стенописи. Освен това можете да правите вълнуващи разходки по специално разработени маршрути - маршрутни карти могат да бъдат взети във всеки хотел в Агрос на рецепцията.
Село Агрос е традиционно кипърско селище, където все още са запазени стари къщи, народни занаяти, както и спокойна, спокойна атмосфера. Село Агрос е известно с отглеждането на рози, както и с многото продукти, които местните правят от тях. Сиропи, сапуни, розова вода, ликьори и парфюми - това не е пълен списък на това, което се произвежда в Агрос от рози. Освен това местните жители правят вкусни пушени меса, както и уникални конфитюри от най-неочаквани съставки - от традиционни плодове до ядки, патладжан и тиквички.
Агрос се намира в планините Троодос, на надморска височина от приблизително 1100 метра над морското равнище. Тук е много красиво - тесни улички, море от зеленина, традиционна кипърска архитектура. Можете да стигнете до Агрос за около 40 минути от Никозия и си струва да се има предвид, че в продължение на няколко километра ще трябва да се изкачите по доста висок серпентин: по-добре е да вземете със себе си таблетки или близалки за морска болест.
Селото е получило името си в чест на манастира Мекалос Агрос. Някога е била на мястото, където е построена църквата в момента - манастирът е разрушен през 1894 г., а днес от него не е останало нищо. Според легендата на това място пристигнали около 40 монаси от Мала Азия, които избягали от преследване в Кипър. Те донесли със себе си иконата на Божията майка и останали в района на Агрос – известно време монасите живеели в пещера, а след това построили манастир. Постепенно хората започват да се заселват около манастира и така възниква село, което днес се смята за доста голямо селище.
Дамаската роза, смятана за основна гордост на Агрос, е донесена тук през 1948 г. от отец Крис Цолакис. Крис все още живее в Агрос – днес той притежава малка производствена база и произвежда ликьори, конфитюри, вино и ароматни свещи.
Недалеч от Агрос има няколко византийски църкви, в които са запазени стенописи. В самото село има няколко музея, в които са изложени занаяти, традиционни ястия, антични предмети от бита и др.
фотоалбум
Никога не се уморявате да се учудвате колко много интересни неща са скрити от очите на хората, които прекарват времето си изключително на брега! Може би именно в кипърските села можете едновременно да се запознаете с древната култура на острова и с модерния традиционен начин на живот. Освен това никъде другаде не можете да намерите толкова невероятни таверни и винарни като тези, разположени високо в планината.
Хотел и механи в Агрос
Пътят ни е към село Агрос. В петък вечер отиваме там да си починем и да посетим известния празник на розата, който се провежда всяка година в това село през май. И тъй като има предвидени много събития, решаваме да нощуваме и там. Мястото на нашето убежище е хотелът” Родон“, чието име се превежда от гръцки като пъпка. Хотелът е доста голям за село, а Агрос се смята за едно от най-големите села в Кипър. В "Родон" няма да усетите спецификата на т.нар., защото е модерен хотел, който отговаря напълно на класа си (3*), разполага с голяма територия и два басейна, единият от които е доста голям.
През лятото хотелът е популярен и сред местните жители, които идват тук, за да се отпуснат от знойната жега. Затова през летните месеци си струва да резервирате предварително. Цената на хотелска стая е от 66 евро, има дори екзекютив суит, предлагана срещу "баснословна сума" от 100 евро.
Първата точка от нашето посещение е селската механа. В петък вечер сме единствените гости, но според собственика на механата всеки уикенд ( събота неделя) той получава 150-200 поръчки за марково мезе. В механата идват жители от околни села и големи градове. Между другото, качеството на мезето е прекрасно и си заслужава да се карат допълнително 40-50 км за него. Цената на едно ястие е 16,5-18 евро.
След обилна вечеря в механата и вдишване на планински въздух, решаваме да си лягаме рано, за да отидем „да разгледаме” интересните места на Агрос сутринта.
Сутринта - до фабриката за рози
Тъй като първоначалната ни цел беше да се запознаем с розофабриката, отиваме на първо място в нея сутрин. В Агрос има няколко такива фабрики, като една от най-известните е ВенерарозаКозметика, чиито продукти се доставят не само на местния пазар, но и на редица европейски страни, както и на Русия.
Собственикът на фирмата Mr. Цолакислюбезно ни разказва за технологията на приготвяне на розова вода, която впоследствие се използва за направата чай от рози(между другото помага при главоболие и стомашни проблеми), натурална козметика, алкохол, ръчно изработени свещис уникален аромат и други оригинални продукти.
Времето на розов цъфтеж в Агрос е май. По правило прибирането на "реколтата" продължава 20-25 дни. През цялото това време Цолакис, неговото семейство и помощници стават много рано, защото розите трябва да бъдат събрани, преди пъпките да бъдат изгорени от слънцето, в противен случай те ще загубят вълшебния си аромат. За да получите 1 кг розови листенца, трябва да съберете около 400-500 пъпки. Всеки ден от насажденията се отстраняват около 27-30 хиляди пъпки. След това пъпките се поставят в огромен съд, където се получава естествена розова вода чрез нагряване и последваща дестилация.
Конфитюр от кайсии и ... патладжан
След като чухме достатъчно за розите и опаковахме всички закупени продукти в торба, продължаваме - към фабриката за сладкиши НикиАгатоклеус. Това е една от най-известните фабрики в Кипър, чиито продукти се доставят в множество супермаркети и местни магазини. Повече от 25 години традиционни конфитюри и консерви « глико » са в постоянно търсене сред местните жители и гостите на острова.
Общо фабриката е готова да предложи около 50 разновидности на традиционното "глико". Това са обичайните видове сладко от кайсии, череши, пъпеши и динии доста необичайни "екземпляри" - морков, патладжан, домат, бергамот, орехово сладкои т.н.
Струва си да се обърне внимание на различни конфитюри, които не съдържат захар, които могат да се опитат дори от онези хора, за които захарта е противопоказана по здравословни причини.
Цената на бурканче сладко е от 2 до 8 евро в зависимост от обема и вида.
селска пушилня
И накрая, последното, но не и по важност, както казват британците ( последнононенанай-малкото), точката на програмата е селска пушалка. В Агрос има два, но ни препоръчаха Кафкалия.
Опушалката съществува от 26 години, а собственикът й с гордост ни показва своите продукти и самата пушилня. Вярно е, че няма специална нужда да демонстрирате продукти: веднага щом прекрачите прага, вие сте обгърнати от такива аромати, че просто не можете да си тръгнете без покупка.
Лунца (пушено свинско)и луканика (мляно свинско наденички), които могат да се консумират сурови или приготвени на огън), залатина (свинско, накиснато в оцет, лимонов сок и подправки)) и пасторма (пушено говеждо месо) -това не е пълен списък с ястия, които ви очакват в пушилнята.
Тук купуваме и вкусно домашно, което е удивително подходящо за месни продукти. Как иначе?!
Сбогом - селски обяд
Пътуването ни завършва с обяд в друга селска механа, намираща се в центъра на селото. Въпреки малкия размер на централния "площад", тук са съсредоточени около 5-6 такива "хранителни точки". И всички те са пълни с клиенти в събота. Обяд в селска механа с декантер домашно вино ще ви струва много по-малко от посещение на ресторант в туристическа зона (получахме около 50 евро за двама).
А сега - обратно към ! Разбира се, ще се върнем в Агрос повече от веднъж, но все още не знаем кога ще се случи това, защото има много повече села, откриването на които ще бъде уникална възможност да опознаем истинския Кипър.
и , Дерин и - Можете да изброявате имената дълго време и всяко от тях крие свой собствен мистериозен свят, съчетаващ съвременния живот и технологии и вековната кипърска история и традиции.
Село Агрос(акцент върху "о") се намира на картата на Кипър не е напълно успешен, така да се каже. Сега нека обясним. Тук трябва да отидете или целенасочено, или до места, които не са толкова "рекламирани", разположени далеч от туристическите маршрути, които се прокарват от тези, които пътуват из Кипър за първи път. Първото ни посещение в Агрос също беше до голяма степен случайно. Току-що карахме до интересни места някъде в района на Никозия и решихме да се върнем не по "автобана", а по по-дълъг планински маршрут. Когато минахме покрай селото, вече се стъмваше. Централната улица с куп осветени палатки ни накара да намалим темпото и да направим първата снимка в селото. Някои екстри бяха в продажба.
Оказа се, че на този ден има традиционен седмичен фермерски пазар, който обикаля селата по график. Намираше се точно до църквата на Дева Елеуса (Милосърдната), която по-късно ще отбележим на картата, за да можете да си представите къде е била. Е, пазарът и пазарът – тогава решихме и почти забравихме за Агрос. Но по-късно те го посещавали повече от веднъж. След това ще ви кажем защо, но засега ще дадем малко информация за него.
География и население
Село Агрос принадлежи към област Лимасол, въпреки че съвсем не е близо до него. Намира се в планината Троодос на надморска височина от 1100 метра в плодородна местност, наречена Пицилия. Днес в селото живеят около 800 души, което е много по съвременните "селски" стандарти на Кипър. Надяваме се, че сме дали най-пълната информация по "географската" тема, така че да преминем към следващата.
История на Агрос
Според легендата 40 монаси от манастира Мегалос Агрос, който се намирал в Мала Азия, през периода на иконоборството били принудени да напуснат обитаемите си места и да се преместят в Кипър. До мястото, където сега е селото. Първоначално те живеели в пещера, но с течение на времето построили нов манастир, давайки му името на своя предшественик Мегалос Агрос. Дълго време манастирът е съществувал в тихо уединение, докато през 1692 г. Кипър не удари епидемия. Оцелелите жители от околните села се преместили по-близо до манастира. Така се появило селото на това място. За съжаление времето не пощади манастира – през 1894 г. той е разрушен, оставяйки името на селото Агрос.
Агрос днес
Това, което ни порази в Агрос след първото запознанство, беше наличието на два обекта, които не се вписват в съзнанието ни с образа на скромно планинско селце. Първият от тях е голям, дори по градски стандарти, хотел Родон, а вторият е нещо като сграда, чиято цел не беше отгатна веднага. Вижте сами на втората снимка. Познайте без представа какво е?
Това е спортният център Glafkos Clerides, много необичаен по форма. След като се запознаем с тези обекти, ние си задаваме въпрос.
Какво им е на гастрономите?
Време е да разкрием главната „тайна” на селото. Има няколко фабрики за производство на кипърски деликатеси и фабрика в Агрос наведнъж... Но да започнем първо с деликатеси. Не без причина дори специални екскурзии се провеждат до Агрос под името „Гурме тур“.
Фабрика за месни деликатеси
Да кажем веднага, че не можете просто да влезете в самата фабрика. Но до магазина с нея - лесно. Там можете да опитате месни лакомства, преди да решите да купите нещо. Но най-вероятно ще го направите. Ето проби от сурово пушено месо, приготвено по традиционни кипърски рецепти. Сега няма да изброяваме всички опции - ще се убедите сами. Най-много ни привлече суровото пушено козе месо. Този продукт в Кипър се нарича цамарела(цамарела, τσαμαρέλλα). Веднага ще ви предупредим, че продуктът не е за всеки ... мирише на кози.
Когато влязохме в магазина, там заварихме група сънародници, за които гидът държеше преддегустационна „лекция“ с демонстрация на продукти. Е, тогава всеки решава какво да купи, ако му хареса.
Сега да преминем към десертите.
Фабрика за конфитюр (фабрика за сладкиши Никис)
Друга атракционна точка в Агрос е фабриката за сладки деликатеси. Става дума за малка фирма Никис. Както в предишния случай, не разчитайте на посещение на самата продукция. И тук ще видите само "витрина", предлагаща цялата гама продукти. Но каква широка! Разбира се, представихме си от какви продукти може да се направи сладко. Но дори на един от тези... - Нямам достатъчно въображение за това. Сладкото от моркови е най-безобидното за нашето възприятие. Ще се убедите сами, когато пристигнете.
Човек може да спре дотук, но женската половина от човешката раса обича да посещава още едно привлекателно за тях място в Агрос. Следователно ще трябва да го посетите.
Фабриката за рози
Заглавието на заглавието идва от думата розата. Къща от рози - това казва табелата на входа. Тук те правят всичко, което може да се направи с помощта на рози и техния основен компонент - розово масло. На първо място, разбира се, миризмата пленява. Всички представени продукти ухаят на рози. Било то свещи, сапун или дори алкохол. Изглежда много хубаво и вкусно. И тук се срещнахме с група туристи, за които собственикът на фабриката изнесе встъпителна лекция. Той разказа как се приготвя този или онзи продукт и демонстрира различни устройства за тяхното производство.
Основното действие беше по-късно. Първо "водачът" попита жените дали са се къпали тази сутрин? Донякъде смутени, те кимнаха с глави. Тогава той избра най-кимащата и поиска ръката й. Е, в смисъл да подаде ръка на ръката му за малък експеримент. След като по този начин завладя обекта за експеримента, собственикът започна да търка кожата си с памучен тампон, потопен в розово масло. Тер доста дълго време, не по-малко от минута.
И тогава той показа на всички, че руното посивя. Смутената дама веднага хукнала към съседната стая... да купи такова чудо.
В процеса на писане на тези редове реших да проведа експеримент. Взех две памучни. Той напои единия с вода и започна да го търка в ръката си. След минута погледнах цвета му - оказа се бял. Ето колко съм чист, помислих си! Но това не е всичко. Намокрих втората вата с обикновено слънчогледово олио и натрих същата ръка с нея. И о, чудо - руното стана мръсно сиво. Изводът е, че обикновеното слънчогледово масло може напълно да замени розовото масло по отношение на почистващия си ефект. Основното нещо е да демонстрирате това на вашата сродна душа отпредпосещение на Агрос!
розови рози...
Завършвайки разказа за розофабриката, да кажем, че всяка година в края на май в Агрос се провежда празник на розите. Цялото село празнува. Входът пред фабриката е осеян с листенца от рози. За съжаление все още не успяхме да посетим тази акция, но направихме рекламна снимка, показана на "фабриката" телевизия.
Вместо епилог
В края на изучаването на селото те решават просто да го обиколят. В резултат на това се лутахме в улица, където пътят беше блокиран от ходене тук ... гъски. Когато се опитаха да излязат от колата само за да ги снимат, те отговориха с неприветлив жест.
Е, ще трябва да се приберем, решихме тогава. Жалко, че в месарницата нямаше пушена гъска, по някаква причина си помислих в този момент.
Продуктите на местните фабрики могат да бъдат намерени, разбира се, не само в самия Агрос. Представен е в почти всеки магазин в Кипър и на цена не по-скъпа. Но най-пълната гама може да се намери само тук.
И накрая ще ви разкажем за един забавен случай от нашите кипърски спомени.
Беше последният ден от колата под наем. Време е да се откажа. Но изглежда, че все още не е съвсем време - все още остават почти три часа и половин резервоар бензин - напълно възможно е да карате някъде накрая от Лимасол. И времето не е много приятно, вали. И тогава решихме да отидем до Агрос, за да си купим сто грама цамарела за вечерна закуска.
Но все още не сме казали нищо за водата, наречена Agros, която се продава навсякъде в Кипър. Това също е част от богатството на планинското село. Какво да кажа, по-добре е да разгледате нашия малък фотоалбум и да разберете как да стигнете до тук, така че със сигурност ще идвате в Агрос понякога.
фотоалбум
Как да отида там
До Агрос може да се стигне по различни начини, включително от Никозия. Но традиционно ще прокараме маршрута „от печката“, тоест от Лимасол. Ако планирате посещение на църквата Panagia tou Araka, включена в списъка на ЮНЕСКО, със сигурност ще минете покрай Агрос. Повторете накратко основните етапи от пътя. Първо се движим по пътя Лимасол-Тродос. След това в с. Тримиклини завиваме към с. Пелендри. Планирайте посещение, заслужава си. От завоя в Тримиклини до Пелендри караме около седем километра и половина. По-нататък, заобикаляйки селото и следвайки табелите, насочващи ни към Агрос, караме още десетина километра. Когато подминете знака, указващ името на селото, се надяваме, че ще намалите скоростта до законното ограничение от 50 км/ч. В този случай, след няколко минути виене по пътя на Агрос вдясно, няма как да не забележите синкавия покрив на спортния център, за който говорихме. Обърнете внимание на завоя, който ще бъде точно зад него, но не завивайте сега. Просто карайте още 100 метра от него. В този момент пътят ще ви отведе вляво, а веднага след завоя ще има първата гурме точка - магазин за деликатеси. Един час по-късно, когато излезете оттам, след това се обърнете и преминете към завоя, за който говорихме малко по-рано, за да преминете от месни ястия към десерти. Завиваме към спортния център и се движим по този път на малко по-малко от 300 метра. Там след следващия завой вляво ни очаква фабрика за сладко сладко. Е, след като се насладим на богатия избор на този магазин, ще отидем по-далеч, но не далеч. Просто караме още стотина метра, където зад ъгъла ни чака малък паркинг близо до фабриката за рози.
Село Агрос на картата на Кипър. GPS координати на Агрос
Нека започнем с GPS координатите на местата, за които говорихме днес.
34.917400 33.015300 − деликатеси от месо
34.915030 33.016730 - сладки лакомства
34.914500 33.017500 − розов спирт
А сега нека видим всичко това на картата на Кипър.
 |
 |
Стигнах до следващото кипърско село Агрос, като отидох на еднодневна обиколка, организирана от вестник "Бюлетин на Кипър". Ако някога имате възможност да отидете на екскурзия с Лена Николаева, служителка на Вестник Кипра, опитайте се да не пропуснете шанса си. Може би никой няма да разкаже за Кипър по толкова интересен начин и на толкова високо професионално ниво, както Лена. Но нещо се отклоних.
Селото се намира на 1100 метра надморска височина в планината Троодос във винарския район Пицилия. Планините на Кипър са от вулканичен произход. Почвата тук е наситена с различни микроелементи, което я прави особено подходяща за отглеждане на грозде. До Агрос се стига от Лимасол и Никозия за 45 минути. В сравнение с любимите ми села Калопанайотис, Лофу и Фини, Агрос е огромен мегаполис с население от 840 души, „високи“ сгради и собствен „Бродуей“. Разбира се, малко преувеличих, но в сравнение със село, в което живеят 50 души, където всички сгради са не по-високи от 2 етажа, а пешеходците и колите почти не се разминават по улиците, Агрос ще ви се стори голям град. В селото има основно и средно училище, медицински център, два музея, селскостопански учебен център, футболно игрище, закрито баскетболно игрище, местен театър, хотели... Мисля, че фактът, че един от бившите президенти на Кипър е от Агрос. Е, добре, може само да се радваме за селото и жителите му.
Не само Бродуей, както се казва. В Агрос има улици не по-лоши от другите планински села.
Малко история
Това кипърско село възниква през периода на иконоборството. В историята на Византия има такъв период от 730 г. сл. Хр. до 843 г. сл. Хр., когато почитането на иконите се смята за идолопоклонство, а икони, стенописи, скулптури, изрисувани олтари са унищожени, често заедно с монасите, които ги почитат. Точно по това време 40 монаси от манастира Мегалос Агрос, който се намираше в град Кизикос в Мала Азия, бягайки от иконоборците, пристигат в Кипър заедно с иконата на Панагия Елеуса (Богородица на нежността). Известно време те живеели в пещера, а след това построили нов манастир, който без излишни думи се наричал Мегалос Агрос. През 1692 г. в Кипър бушува епидемия от холера, която унищожава две трети от населението на острова. Жителите, за да се предпазят от смъртоносна болест, се преместват по-близо до стените на манастира под покровителството на Божията майка и основават селище, което става известно просто като Агрос. Постепенно манастирът се опразнява и митрополията започва да отдава манастирските помещения под наем. Това продължава до 1894 г., когато манастирът е напълно разрушен, а на негово място е построена църква, кръстена на иконата на Панагия Елеуса. До голямата църква през 1990 г. е построен параклис, в който можете да видите резбован олтар и икони, запазени от разрушената манастирска църква. Това е кратка история на една от многото църкви в Кипър.
В селото има музей Франгулидис и Музей на народното изкуство. Първата съдържа творбите на кипърския художник Солонас Франгулидис, който рисува икони за църквата Панагия Елеуса. Във втория музей можете да разберете как се е добивал зехтин в стари времена.
Но нашата обиколка до Агрос се наричаше „Гурме тур“, така че започнахме запознанството си със селото от местна пушалка. Домакините ни почерпиха със своите продукти – лунза, чиромери, луканика, наляха домашно вино и зивания.
Началото на екскурзията беше положено и ние весело галопирахме в другия край на селото към розофабриката, за да наблюдаваме как се произвеждат розова вода, масло, ликьори, сапун и други продукти от листенца на дамаска роза.
Никога не съм виждал толкова много рози в нито едно кипърско село, както в Агрос. Червени и жълти, пълзящи и къдрави, ярки, луксозни - за всеки вкус.
Но дамаската роза, единствената, от която се произвежда известното розово масло, изглеждаше съвсем обикновено, Пепеляшка на фона на елегантните си сестри.
Този древен „пепелат”, който успешно е оцелял и до днес, някога е бил използван за получаване на розова вода. Сега се „запалва“, за да забавлява маститата публика.
Операторът на това чудо на техниката щедро излива розова вода върху протегнатите към него длани за измиване.
В Агрос има и малка фабрика "Никис" за производство на традиционни кипърски сладки - сладка от плодове и... зеленчуци. Там също ги лекуваха, включително прясно сварено сладко от розови листенца. Вино обаче не се налива.
Във всяко село в Кипър и дори в града можете да срещнете колоритни старци, седнали на улицата до кафенето (кафенето е вид кафене, където се събират само мъже), обсъждащи местни проблеми или играещи табла. В малкото село Вавациня кафенето се намира на единствения малък площад в селото, така че седнали старци заемат цялото пътно платно. Когато се приближи кола, старците, заедно със столовете, пълзят встрани и след това се връщат в първоначалните си позиции. Но в Агрос има достатъчно място за всички: за автомобили, пешеходци и седнали възрастни хора.
